ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນສໍາລັບຄົນຫນຶ່ງ, XNUMX ຄົນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນທີ່ມີນິໄສການກິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການນໍາໃຊ້ການປຸງອາຫານ batch ຈະເຮັດໃຫ້ວຽກຂອງທ່ານງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ.
ແນວຄວາມຄິດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ batch ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ອາຫານສົດ ແລະ/ຫຼື ອາຫານທີ່ເຫຼືອຖືກປະທັບຕາຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນຖົງທີ່ຖິ້ມແລ້ວທີ່ເຮັດດ້ວຍ foil ຫຼືເຈ້ຍ parchment ແລະອົບໃນເຕົາອົບປະມານ 15 ນາທີ. ອັນນີ້ຈະຕ້ອງໃຊ້ພື້ນທີ່ ແລະອຸປະກອນຢ່າງໜ້ອຍສຸດ – ມີດ, ກະດານຕັດ, ເຕົາອົບ ແລະ ບາງທີອາດມີເຕົາໄຟ, ນັ່ງລົງເພື່ອແຕ່ງກິນບາງສ່ວນ.
ເຕັກນິກນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ແຕ່ງກິນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການອາຫານແລະຄວາມມັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຊຸດແຍກຕ່າງຫາກອາດມີຈໍານວນເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະທ່ານຍັງສາມາດຍົກເວັ້ນສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການສໍາລັບຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານຊຸດແມ່ນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະສໍາລັບນັກຜັກ, ເພາະວ່າບໍ່ແມ່ນທຸກຄົວເຮືອນສາມາດຖືທັດສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ້ອງມີສໍາລັບທຸກຄົນ.
ຖົງອາຫານແມ່ນກຸນແຈສໍາລັບຂະບວນການນີ້. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງ foil ຫຼືເຈ້ຍ parchment ຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະພັບໄດ້, crimp ແຄມ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ຫ້ອງພຽງພໍພາຍໃນສໍາລັບໄອນ້ໍາທີ່ຜະລິດໃນລະຫວ່າງຂະບວນການອົບ.
ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນການຄັດເລືອກສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານ. ອາຫານສົດທີ່ຟັກແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ມັນຕົ້ນຕົ້ມທີ່ເຫຼືອ, carrots, beets, turnips, ເຂົ້າ, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້. ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີຄວາມສຸກແລະເປັນປະໂຫຍດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຖົງແມ່ນການໃຊ້ໄຂມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າຄວາມມີນ້ໍາຂອງອາຫານແມ່ນຮັບປະກັນໂດຍອາຍນ້ໍາພາຍໃນ.
ຈຸດຫນຶ່ງທີ່ຄວນພິຈາລະນາແມ່ນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບແຕ່ລະສ່ວນປະກອບ. ຖ້າອົງປະກອບໃດນຶ່ງຕ້ອງການເວລາປຸງອາຫານດົນໆ, ເຈົ້າຕ້ອງເອົາມັນໄປຂົ້ວໃສ່ເຕົາໄຟເຄິ່ງໜ່ວຍ ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ໃນຖົງ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຖົງປິດແຫນ້ນ, ພັບຂອບຂອງ foil ຫຼືເຈ້ຍ parchment ຢ່າງຫນ້ອຍສາມເທື່ອ. ທ່ານສາມາດປຽກຂອບຂອງເຈ້ຍ parchment ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນໄດ້ດີຂຶ້ນ.
ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຄວາມຊົງຈໍາ
ເລືອກອຸປະກອນທີ່ສະດວກສໍາລັບຊຸດ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ foil ອາລູມິນຽມ, ເອົາຫນ້າທີ່ຫນັກ. ທ່ານສາມາດຊື້ເຈ້ຍ parchment ຢູ່ຮ້ານຮາດແວ, ສັບພະສິນຄ້າ, ຫຼືຮ້ານຄ້າອອນໄລນ໌. ຈືຂໍ້ມູນການ, ຢ່າໃຊ້ເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງຫຼືຫໍ່ພາດສະຕິກ.
ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຕ້ອງກຽມພ້ອມໃນເວລາດຽວກັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນສະເຕັກ tempeh ກັບມັນຕົ້ນ, ຈືນມັນຕົ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມມັນຕົ້ນຫວານກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃສ່ໃນຖົງ, ເພາະວ່າມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.
ຫໍ່ຫຸ້ມຫໍ່ໃຫ້ແຫນ້ນ. ກົດໃສ່ແຜ່ນ foil ຫຼືເຈ້ຍ parchment ແຕ່ລະຄັ້ງທີ່ທ່ານພັບ. ເຮັດຢ່າງຫນ້ອຍສາມເທົ່າເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມກົດດັນຂອງໄອນ້ໍາບໍ່ທໍາລາຍຖົງ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີຮູຢູ່ໃນຖົງ. ອາຍ, ກິ່ນຫອມແລະຊອດຈະຫລົບຫນີແລະຄວາມພະຍາຍາມຂອງເຈົ້າຈະສູນເສຍໄປ.
ເມື່ອເປີດຊຸດສໍາເລັດຮູບ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າມັນມີອາຍຮ້ອນຫຼາຍ. ຕັດຂອບດ້ວຍມີດຕັດເຮືອນຄົວ, ເອົາຖ້ວຍອອກ. ຮັບໃຊ້ໃນຈານເຂົ້າ, pasta, ສີຂຽວຫຼືພຽງແຕ່ເຂົ້າຈີ່ toasted.
ສິ່ງທີ່ສາມາດກະກຽມຢູ່ໃນຊຸດ?
- ຫມາກເລັ່ນສົດແລະເຫັດຟັກ
- ຖົ່ວງອກ ຫຼື ຖົ່ວງອກ
- ຜັກກາດຊອຍ, zucchini ແລະເຫັດ
- ມັນຕົ້ນຫວານແລະຜັກກາດ shredded
- ສາລີແລະຫມາກເລັ່ນສົດຟັກ
- ຫມາກພິກຫວານສາມສີແລະຜັກບົ່ວ
- basil ສົດແລະຜັກຫົມສີຂຽວແລະຜັກທຽມ
ຕົວຢ່າງສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
ພວກເຮົາຈະເຮັດຊຸດທີ່ມີ steak tofu vegetarian ສໍາລັບ 4 ຫຼື 5 ຄົນ.
1. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍມັນຕົ້ນ uXNUMXbuXNUMXbpotatoes ຊອຍບາງໆ (ທ່ານສາມາດເອົາຊາກຂອງທີ່ປຸງແຕ່ງກ່ອນຫນ້ານີ້). ເອົາມັນຕົ້ນໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍແລະຢາສະຫມຸນໄພທີ່ທ່ານເລືອກ. ລອງໃຊ້ parsley, thyme, rosemary ແລະ oregano.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາຫມາກພິກໄທຟັກລະອຽດ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກເລັ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະຢາສະຫມຸນໄພຕາມທີ່ໄດ້ກ່າວໄວ້ຂ້າງເທິງ. Slice ນາວ.
1. ກຽມຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ.
2. ວາງແຜ່ນຟອຍຫຼືເຈ້ຍ parchment ຂະໜາດ 30 ຊມ ໄວ້ເທິງໂຕະທີ່ສະອາດ ຫຼື countertop. ວາງຕ່ອນມັນຕົ້ນຢູ່ໃຈກາງ. ວາງຜັກຢູ່ເທິງສຸດຂອງມັນຕົ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນເປັນຕ່ອນແຂງຂອງເຕົ້າຫູ້. ເອົາຫມາກນາວຫນຶ່ງຕ່ອນຢູ່ເທິງ. ພວກເຮົາງໍແລະ crimp ແຄມ. ໃຫ້ຂອງບາງຊຸດເຫຼົ່ານີ້.
3. ເອົາຖົງໃສ່ເຈ້ຍອົບປະໄວ້ 15 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຖົງຈະບວມ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ. ເປີດຊຸດແລະຮັບໃຊ້ເນື້ອໃນ, ຮັບໃຊ້ສີຂຽວຢູ່ດ້ານຂ້າງ.