ສ່ວນປະກອບຂອງກະລໍ່າປີຕົ້ມ
| ກະປູດອກໄມ້ | 800.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 4.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| breadcrumbs | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
ວິທີການກະກຽມ
ແບ່ງກະລໍ່າປີອອກເປັນຊໍ່ດອກໃນນ້ ຳ ຕົ້ມເກືອ, ເຊິ່ງເຈົ້າສາມາດເພີ່ມນົມຫຼືສົ້ມເພື່ອຮັກສາສີຂາວຂອງຜັກກາດ. ປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຈາກນັ້ນເອົາບ່ວງທີ່ຕັກອອກຈາກນ້ ຳ, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ ຳ ໄຫຼລົງໃນຖາດ, ເອົາໃສ່ຈານ, ຖອກໃສ່ມັນເບີທີ່ລະລາຍແລະປະດັບດ້ວຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງບົດ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 178.8 kCal | 1684 kCal | 10.6% | 5.9% | 942 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 1% | 5846 g |
| ໄຂມັນ | 18.3 g | 56 g | 32.7% | 18.3% | 306 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.3 g | 219 g | 1.1% | 0.6% | 9522 g |
| ກົດອິນຊີ | 53.2 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.9 g | 20 g | 14.5% | 8.1% | 690 g |
| ນ້ໍາ | 65.3 g | 2273 g | 2.9% | 1.6% | 3481 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 200 g | 900 g | 22.2% | 12.4% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.2% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.5% | 2250 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 5.6% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.5% | 2222 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 13.3 g | 400 g | 3.3% | 1.8% | 3008 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 26.4 mg | 90 mg | 29.3% | 16.4% | 341 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.04 g | 10 g | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 2.2% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.9 g | 50 g | 1.8% | 1% | 5556 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.6158 mg | 20 mg | 3.1% | 1.7% | 3248 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 75.2 mg | 2500 mg | 3% | 1.7% | 3324 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 21.6 mg | 1000 mg | 2.2% | 1.2% | 4630 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 9.1 mg | 400 mg | 2.3% | 1.3% | 4396 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 8.7 mg | 1300 mg | 0.7% | 0.4% | 14943 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 2.5 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 40000 g |
| ຟອສຟໍ, P | 31.2 mg | 800 mg | 3.9% | 2.2% | 2564 g |
| chlorine, Cl | 819.9 mg | 2300 mg | 35.6% | 19.9% | 281 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.8% | 2000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.2 g | 10 g | 2% | 1.1% | 5000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0039 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 51282 g |
| ທອງແດງ, Cu | 4.3 g | 1000 g | 0.4% | 0.2% | 23256 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 1.5 g | 70 g | 2.1% | 1.2% | 4667 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.0302 mg | 12 mg | 0.3% | 0.2% | 39735 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 178,8 kcal.
ກະລໍ່າປີຕົ້ມ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 22,2%, ວິຕາມິນ C - 29,3%, chlorine - 35,6%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
ເນື້ອໃນແຄລໍຣີແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີຂອງສ່ວນປະກອບຂອງສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຕົ້ມຜັກກາດຕໍ່ 100 ກຣາມ
- 30 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 178,8 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີກະລໍ່າປີຕົ້ມ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ