ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.61 g | 76 g | 0.8% | 1.1% | 12459 g |
| ໄຂມັນ | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 186667 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16.45 g | 219 g | 7.5% | 10.6% | 1331 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 7% | 2000 g |
| ນ້ໍາ | 81.24 g | 2273 g | 3.6% | 5.1% | 2798 g |
| Ash | 0.68 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| carotenes beta | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 40 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.5% | 9375 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 5.5% | 2571 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 2.7 mg | 500 mg | 0.5% | 0.7% | 18519 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.107 mg | 5 mg | 2.1% | 3% | 4673 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.218 mg | 2 mg | 10.9% | 15.4% | 917 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 6.5% | 2195 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 1.1% | 12500 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 3.4 g | 120 g | 2.8% | 3.9% | 3529 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.785 mg | 20 mg | 3.9% | 5.5% | 2548 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 276 mg | 2500 mg | 11% | 15.5% | 906 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.7% | 8333 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 32500 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 16393 g |
| ຟອສຟໍ, P | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.4% | 3200 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.18 mg | 18 mg | 6.6% | 9.3% | 1525 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.151 mg | 2 mg | 7.6% | 10.7% | 1325 g |
| ທອງແດງ, Cu | 68 g | 1000 g | 6.8% | 9.6% | 1471 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.6 g | 55 g | 1.1% | 1.5% | 9167 g |
| fluorine, F | 60.2 g | 4000 g | 1.5% | 2.1% | 6645 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.21 mg | 12 mg | 1.8% | 2.5% | 5714 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 16.45 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.003 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.021 g | ນາທີ 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.021 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.007 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Linoleic | 0.007 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.007 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 0.1% | 0.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 71 kcal.
- ຈອກ = 256 g (181.8 kCal)
- fl ອໍ = 32 ກຣາມ (22.7 kCal)
ນ້ ຳ uneາກນາວ, ປ.ອງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ - 11%
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 71 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດມີປະໂຫຍດນ້ ຳ uneາກພ້າວ, ກະປອງ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ