ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 243 kCal | 1684 kCal | 14.4% | 5.9% | 693 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.93 g | 76 g | 1.2% | 0.5% | 8172 g |
| ໄຂມັນ | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 0.2% | 17500 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 57.19 g | 219 g | 26.1% | 10.7% | 383 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 8.7 g | 20 g | 43.5% | 17.9% | 230 g |
| ນ້ໍາ | 31.76 g | 2273 g | 1.4% | 0.6% | 7157 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 18 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.159 mg | 1.8 mg | 8.8% | 3.6% | 1132 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 17.6 mg | 500 mg | 3.5% | 1.4% | 2841 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.245 mg | 5 mg | 4.9% | 2% | 2041 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.125 mg | 2 mg | 6.3% | 2.6% | 1600 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 1.8% | 2308 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 1.4% | 2830 g |
| beta tocopherol | 0.02 mg | ~ | |||
| ຊ່ວງ Tocopherol | 0.07 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 3 g | 120 g | 2.5% | 1% | 4000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.927 mg | 20 mg | 4.6% | 1.9% | 2157 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 450 mg | 2500 mg | 18% | 7.4% | 556 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 16 mg | 400 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 87 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.8% | 1494 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 9.3 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.4% | 10753 g |
| ຟອສຟໍ, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 2% | 2105 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 3.2% | 1286 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| ທອງແດງ, Cu | 191 g | 1000 g | 19.1% | 7.9% | 524 g |
| Selenium, ຖ້າ | 1.3 g | 55 g | 2.4% | 1% | 4231 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 57.19 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.029 g | ~ | |||
| valine | 0.043 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.015 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.037 g | ~ | |||
| leucine | 0.057 g | ~ | |||
| lysine | 0.058 g | ~ | |||
| methionine | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.033 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.009 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.026 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.033 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.162 g | ~ | |||
| glycine | 0.037 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.097 g | ~ | |||
| Proline | 0.032 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.038 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.017 g | ~ | |||
| cysteine | 0.012 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.052 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.007 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.013 g | ນາທີ 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.093 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Linoleic | 0.077 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.016 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.016 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 1.8% | 0.7% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.077 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 1.6% | 0.7% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 243 kcal.
- ຈອກ = 86 g (209 kCal)
- ແຫວນ = 6.4 g (15.6 kCal)
appleາກແອັບເປີ້ນແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມີທາດ sulphitated ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ - 18%, ທອງແດງ - 19,1%
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 243 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດເປັນປະໂຫຍດappleາກແອັບເປີ້ນແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມີທາດແປ້ງ, ແຄລໍຣີ່, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດappleາກໂປມແຫ້ງ, ເຮັດໃຫ້ມີທາດ sulphited