ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.45 g | 76 g | 0.6% | 1% | 16889 g |
| ໄຂມັນ | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15.49 g | 219 g | 7.1% | 11.6% | 1414 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 5.7% | 2857 g |
| ນ້ໍາ | 83.06 g | 2273 g | 3.7% | 6.1% | 2737 g |
| Ash | 0.19 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 42 g | 900 g | 4.7% | 7.7% | 2143 g |
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 131 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.191 mg | 5 mg | 3.8% | 6.2% | 2618 g |
| ເບຕ້າ Cryptoxanthin | 496 g | ~ | |||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 163 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.053 mg | 1.5 mg | 3.5% | 5.7% | 2830 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.044 mg | 1.8 mg | 2.4% | 3.9% | 4091 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 6.9 mg | 500 mg | 1.4% | 2.3% | 7246 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.125 mg | 5 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 3.4% | 4762 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 5 g | 400 g | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 36.1% | 455 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.445 mg | 20 mg | 2.2% | 3.6% | 4494 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 78 mg | 2500 mg | 3.1% | 5.1% | 3205 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.1% | 14286 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 8 mg | 400 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.8% | 21667 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 4.5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.8% | 22222 g |
| ຟອສຟໍ, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 3.4% | 4865 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.032 mg | 2 mg | 1.6% | 2.6% | 6250 g |
| ທອງແດງ, Cu | 44 g | 1000 g | 4.4% | 7.2% | 2273 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.4 g | 55 g | 0.7% | 1.1% | 13750 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 15.49 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.031 g | ~ | |||
| valine | 0.019 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.008 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.012 g | ~ | |||
| leucine | 0.011 g | ~ | |||
| lysine | 0.023 g | ~ | |||
| methionine | 0.01 g | ~ | |||
| threonine | 0.007 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.004 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.015 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.024 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.055 g | ~ | |||
| glycine | 0.045 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.045 g | ~ | |||
| Proline | 0.022 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.015 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.008 g | ~ | |||
| cysteine | 0.005 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.012 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.011 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.018 g | ນາທີ 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.02 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Linoleic | 0.015 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.005 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.005 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 0.6% | 1% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.015 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 0.3% | 0.5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 61 kcal.
- ຈອກ = 252 g (153.7 kCal)
ກະປTangອງ Tangerine ຢູ່ໃນຢານ້ ຳ ຕານອ່ອນ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C - 22%
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍຣີ 61 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ປະໂຫຍດຂອງກະປອງ Mandarin ແມ່ນຫຍັງຢູ່ໃນຢານ້ ຳ ຕານອ່ອນ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ Mandarin ກະປອງໃນຢານ້ ຳ ຕານເບົາ