ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.04 g | 76 g | 0.1% | 0.5% | 190000 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0.27 g | 219 g | 0.1% | 0.5% | 81111 g |
| ນ້ໍາ | 94.47 g | 2273 g | 4.2% | 22.1% | 2406 g |
| Ash | 0.17 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 3.2% | 18000 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 39 mg | 2500 mg | 1.6% | 8.4% | 6410 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 3.2% | 16667 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 4 mg | 400 mg | 1% | 5.3% | 10000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 3.2% | 16250 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 0.4 mg | 1000 mg | 250000 g | ||
| ຟອສຟໍ, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 5.3% | 10000 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.45 mg | 18 mg | 2.5% | 13.2% | 4000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 12.1% | 4348 g |
| ທອງແດງ, Cu | 10 g | 1000 g | 1% | 5.3% | 10000 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 1.6% | 40000 g |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 19 kcal.
- ຈອກ = 239 g (45.4 kCal)
- tbsp = 14.9 g (2.8 kCal)
- tsp = 5 g (1 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍຣີ 19 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດມີປະໂຫຍດສົ້ມເຫຼົ້າແວງ, ສີແດງ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສົ້ມເຫຼົ້າແວງ, ສີແດງ