ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 89 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 6% | 1892 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 4.13 g | 76 g | 5.4% | 6.1% | 1840 g |
| ໄຂມັນ | 0.53 g | 56 g | 0.9% | 1% | 10566 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17.28 g | 219 g | 7.9% | 8.9% | 1267 g |
| ນ້ໍາ | 77 g | 2273 g | 3.4% | 3.8% | 2952 g |
| Ash | 1.07 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1 g | 900 g | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.171 mg | 1.5 mg | 11.4% | 12.8% | 877 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.5% | 4500 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.228 mg | 5 mg | 4.6% | 5.2% | 2193 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.168 mg | 2 mg | 8.4% | 9.4% | 1190 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 28 g | 400 g | 7% | 7.9% | 1429 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.429 mg | 20 mg | 2.1% | 2.4% | 4662 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 367 mg | 2500 mg | 14.7% | 16.5% | 681 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 4.9% | 2273 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 56 mg | 400 mg | 14% | 15.7% | 714 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 41.3 mg | 1000 mg | 4.1% | 4.6% | 2421 g |
| ຟອສຟໍ, P | 168 mg | 800 mg | 21% | 23.6% | 476 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.95 mg | 18 mg | 5.3% | 6% | 1895 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.621 mg | 2 mg | 31.1% | 34.9% | 322 g |
| ທອງແດງ, Cu | 94 g | 1000 g | 9.4% | 10.6% | 1064 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.6% | 4286 g |
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.338 g | ~ | |||
| valine | 0.266 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.115 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.205 g | ~ | |||
| leucine | 0.326 g | ~ | |||
| lysine | 0.264 g | ~ | |||
| methionine | 0.072 g | ~ | |||
| threonine | 0.2 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.059 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.206 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.239 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.505 g | ~ | |||
| glycine | 0.221 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.957 g | ~ | |||
| Proline | 0.344 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.252 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.1 g | ~ | |||
| cysteine | 0.054 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.088 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.077 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.104 g | ນາທີ 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.062 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.012 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9) | 0.031 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.312 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 2.8% | 3.1% | |
| 18:2 Linoleic | 0.285 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.027 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.027 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 3% | 3.4% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.285 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 6.1% | 6.9% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 89 kcal.
- oz = 28.35 g (25.2 kCal)
ເມັດ Lotus, ວັດຖຸດິບ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B1 - 11,4%, ໂພແທດຊຽມ - 14,7%, ແມກນີຊຽມ - 14%, ຟອສຟໍຣັດ - 21%, ທາດມັງກາ - 31,1%
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- ແມກນີຊຽມ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜານພະລັງງານ, ການສັງເຄາະທາດໂປຼຕີນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍ, ມີຜົນກະທົບທີ່ມີສະຖຽນລະພາບຕໍ່ເຍື່ອ, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເພື່ອຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະ sodium. ການຂາດແຄນແມກນີຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ໂລກ hypomagnesemia, ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ເພີ່ມຂື້ນໃນການພັດທະນາໂລກ hypertension, ໂລກຫົວໃຈ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
Tags: ປະລິມານແຄລໍຣີ 89 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ປະໂຫຍດຂອງເມັດ Lotus ມີຫຍັງແດ່, ດິບ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເມັດ Lotus, ດິບ