ປະລິມານແຄລໍລີ່ອາຫານໄວ, pizza pizza, crust ມາດຕະຖານ, 14 ນີ້ວ. ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີແລະຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ.

ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.

ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
ທາດອາຫານເລືອກຈຳນວນທຳ ມະດາ **% ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g% ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal100% ປົກກະຕິ
ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່266 kCal1684 kCal15.8%5.9%633 g
ທາດໂປຼຕີນ11.39 g76 g15%5.6%667 g
ໄຂມັນ9.69 g56 g17.3%6.5%578 g
ຄາໂບໄຮເດດ31.03 g219 g14.2%5.3%706 g
ເສັ້ນໃຍ Alimentary2.3 g20 g11.5%4.3%870 g
ນ້ໍາ43.17 g2273 g1.9%0.7%5265 g
Ash2.41 g~
ວິຕາມິນ
ວິຕາມິນ A, RE69 g900 g7.7%2.9%1304 g
Retinol0.061 mg~
carotenes beta0.092 mg5 mg1.8%0.7%5435 g
Lycopene1915 g~
ລູທີນ + Zeaxanthin58 g~
ວິຕາມິນ B1, thiamine0.39 mg1.5 mg26%9.8%385 g
ວິຕາມິນ B2, riboflavin0.195 mg1.8 mg10.8%4.1%923 g
ວິຕາມິນ B4, choline16.4 mg500 mg3.3%1.2%3049 g
ວິຕາມິນ B6, pyridoxine0.08 mg2 mg4%1.5%2500 g
ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ129 g400 g32.3%12.1%310 g
ວິຕາມິນ B12, cobalamin0.42 g3 g14%5.3%714 g
ວິຕາມິນ C, ascorbic1.4 mg90 mg1.6%0.6%6429 g
ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE0.83 mg15 mg5.5%2.1%1807 g
beta tocopherol0.05 mg~
ຊ່ວງ Tocopherol1.19 mg~
tocopherol0.34 mg~
ວິຕາມິນ K, phylloquinone6.7 g120 g5.6%2.1%1791 g
ວິຕາມິນ PP, ບໍ່3.825 mg20 mg19.1%7.2%523 g
Betaine27.8 mg~
ທາດອາຫານມະຫາພາກ
ໂພແທດຊຽມ, K172 mg2500 mg6.9%2.6%1453 g
ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca188 mg1000 mg18.8%7.1%532 g
ແມກນີຊຽມ, ມ24 mg400 mg6%2.3%1667 g
ໂຊດຽມ, ນາ598 mg1300 mg46%17.3%217 g
ຊູນຟູຣິກ, ສ113.9 mg1000 mg11.4%4.3%878 g
ຟອສຟໍ, P216 mg800 mg27%10.2%370 g
ອົງປະກອບຕາມຮອຍ
ທາດເຫຼັກ, Fe2.48 mg18 mg13.8%5.2%726 g
ມັງມັງກອນ, ມ0.36 mg2 mg18%6.8%556 g
ທອງແດງ, Cu105 g1000 g10.5%3.9%952 g
Selenium, ຖ້າ19.9 g55 g36.2%13.6%276 g
ສັງກະສີ, Zn1.34 mg12 mg11.2%4.2%896 g
ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ
ທາດແປ້ງແລະ dextrins26.95 g~
Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ)3.58 gສູງສຸດ 100 г
ກາແລັກໂທສ0.13 g~
ນ້ ຳ ຕານ (dextrose)0.78 g~
lactose0.42 g~
Maltose1.05 g~
sucrose0.2 g~
fructose1 g~
ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ
Arginine *0.486 g~
valine0.72 g~
ນັກປະຫວັດສາດ *0.355 g~
isoleucine0.564 g~
leucine1.139 g~
lysine0.77 g~
methionine0.264 g~
threonine0.41 g~
phenylalanine0.664 g~
ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້
Alanine0.419 g~
Aspartic acid0.839 g~
glycine0.341 g~
ກົດ glutamic3.535 g~
Proline1.357 g~
ເຊຣີນ0.7 g~
tyrosin0.522 g~
cysteine0.163 g~
ສໍເທນ
cholesterol17 mgສູງສຸດ 300 ມລກ
ອາຊິດໄຂມັນ
Transgender0.241 gສູງສຸດ 1.9 г
ໄຂມັນ trans monounsaturated0.183 g~
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ
ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ4.465 gສູງສຸດ 18.7 г
4: 0 ໂອລີ0.101 g~
ມອນ 6-00.08 g~
8: 0 ຫົວສີໄຄ0.055 g~
10:0 Capric0.141 g~
12:0 Lauric0.175 g~
14: 0 ຄວາມລຶກລັບ0.602 g~
15:0 ເພນທາເດກາໂນກ0.064 g~
16:0 ປາມມິກ2.298 g~
margarine 17-00.043 g~
18: 0 ສະຕີລິນ0.858 g~
20:0 ອາຣາຊິນີ0.021 g~
22: 0, ລ. ມ0.014 g~
24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ0.008 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated2.608 gນາທີ 16.8 г15.5%5.8%
14:1 Myristoleic0.048 g~
16:1 ປາ​ມິ​ໂທ​ລີ​ກ0.117 g~
16:1 ຊີ0.094 g~
16: 1 ຜ່ານ0.022 g~
17:1 Heptadecene0.015 g~
18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9)2.388 g~
18:1 ຊີ2.227 g~
18: 1 ຜ່ານ0.161 g~
20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9)0.037 g~
22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9)0.002 g~
22:1 ຊີ0.002 g~
24: 1 ລະບົບປະສາດ, cis (omega-9)0.001 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated1.681 gຈາກ 11.2 ກັບ 20.615%5.6%
18:2 Linoleic1.463 g~
18: 2 trans isomer, ບໍ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈ0.057 g~
18: 2 ໂອເມກ້າ -6, ຊີຊີ, ຊີຊີ1.367 g~
18: 2 ອາຊິດ Linoleic ຊະນິດເຂັ້ມຂຸ້ນ0.039 g~
18:3 Linolenic0.177 g~
18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha0.175 g~
18: 3 ໂອເມກ້າ -6, Gamma Linolenic0.003 g~
18: 4 ທາດແປ້ງໂອເມກ້າ -30.002 g~
20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.003 g~
20:3 Eicosatrieene0.01 g~
20: 3 ໂອເມກ້າ -60.009 g~
20:4 Arachidonic0.012 g~
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ໂອເມກ້າ -30.004 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-30.185 gຈາກ 0.9 ກັບ 3.720.6%7.7%
22: 4 Docosatetraene, ໂອເມກ້າ -60.004 g~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ໂອເມກ້າ -30.004 g~
ອາຊິດໄຂມັນ Omega-61.398 gຈາກ 4.7 ກັບ 16.829.7%11.2%
 

ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 266 kcal.

  • slice = 103 g (274 kCal)
  • ft = 905 g (2407.3 kCal)
ອາຫານໄວ, ເນີຍແຂງ pizza, crust ມາດຕະຖານ, 14 ນິ້ວ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B1 - 26%, ວິຕາມິນ B9 - 32,3%, ວິຕາມິນ B12 - 14%, ວິຕາມິນ PP - 19,1%, ແຄວຊຽມ - 18,8%, ຟອສຟໍ - 27 , 13,8%, ທາດເຫຼັກ - 18%, ແມັກນີຊຽມ - 36,2%, ເຊເລນຽມ - 11,2%, ສັງກະສີ - XNUMX%
  • Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
  • Vitamin B6 ເປັນ coenzyme, ພວກເຂົາເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານອາຊິດນິວເຄຼຍແລະກົດອາມິໂນ. ການຂາດທາດ Folate ເຮັດໃຫ້ເກີດການສັງເຄາະສານອາຊິດນິວເຄຼຍທີ່ບໍ່ສົມບູນເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ການຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງແລະການແບ່ງແຍກ, ໂດຍສະເພາະໃນເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ: ໄຂກະດູກ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະອື່ນໆ. ການຂາດສານອາຫານ, ການຜິດປົກກະຕິຂອງເດັກເກີດຂື້ນແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການພັດທະນາຂອງເດັກ. ສະມາຄົມທີ່ເຂັ້ມແຂງໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນລະຫວ່າງລະດັບ folate ແລະ homocysteine ​​ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.
  • Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
  • ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
  • ດ້ວຍທາດການຊຽມ ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງກະດູກຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມລະບົບປະສາດ, ເຂົ້າຮ່ວມການຫົດຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ. ການຂາດແຄນແຄວຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດກະດູກສັນຫຼັງ, ກະດູກສັນຫຼັງແລະສ່ວນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
  • Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
  • ທາດເຫຼັກ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງໂປຣຕີນຂອງ ໜ້າ ທີ່ຕ່າງໆ, ລວມທັງເອນໄຊ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຂົນສົ່ງເອເລັກໂຕຣນິກ, ອົກຊີເຈນ, ຮັບປະກັນຫຼັກສູດການປະຕິກິລິຍາທີ່ມີການປະຕິກິລິຍາແລະການກະຕຸ້ນການລະບາຍທາດ peroxidation. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍເຮັດໃຫ້ເກີດໂລກເລືອດຈາງ hypochromic, ໂລກຂາດນ້ ຳ myoglobin ຂອງກ້າມຊີ້ນຕາມກະດູກ, ຄວາມເມື່ອຍລ້າທີ່ເພີ່ມຂື້ນ, ໂຣກ myocardiopathy, ໂລກກະເພາະ ລຳ ໃສ້.
  • ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
  • ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
  • ສັງກະສີ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ 300 ກວ່າ enzymes, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສັງເຄາະແລະການເນົ່າເປື່ອຍຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍແລະໃນລະບຽບການຂອງການສະແດງອອກຂອງ ຈຳ ນວນຂອງພັນທຸ ກຳ. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດເລືອດຈາງ, ການມີພູມຕ້ານທານຂັ້ນສອງ, ໂຣກຕັບແຂງ, ​​ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເພດແລະການຜິດປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງ. ການສຶກສາໃນມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມສາມາດຂອງການສັງກະສີທີ່ສູງໃນການລົບກວນການດູດຊືມທອງແດງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພັດທະນາໂລກເລືອດຈາງ.
Tags​: ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ 266 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເປັນຫຍັງ Fast food, pizza with cheese, on a standard cake, 14 inches, calories, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ Fast food, pizza with cheese, on a standard cake, 14 ນິ້ວ

ອອກຈາກ Reply ເປັນ