ສ່ວນປະກອບ Carrot Puree
| carrot | 500.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 100.0 (ກຼາມ) |
| ມັນຕົ້ນ | 300.0 (ກຼາມ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ງົວນົມ | 1.0 (ແກ້ວເມັດ) |
| dill | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
ວິທີການກະກຽມ
ປອກເປືອກcarrotsາກເລັ່ນ, ຟັກແລະຈືນກັບນ້ ຳ ມັນບາງຈົນອ່ອນ. Grind carrots ໃນ mixer ເປັນ, ເພີ່ມມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມ, ້ໍານົມຮ້ອນແລະເກືອ, ບົດໃຫ້ເປັນຸ່ນ. ຕີຄວາມບໍລິສຸດ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກລະອຽດ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 105.7 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 6% | 1593 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.1% | 4471 g |
| ໄຂມັນ | 8.4 g | 56 g | 15% | 14.2% | 667 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6.3 g | 219 g | 2.9% | 2.7% | 3476 g |
| ກົດອິນຊີ | 23.6 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 9% | 1053 g |
| ນ້ໍາ | 74.6 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3047 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 3000 g | 900 g | 333.3% | 315.3% | 30 g |
| Retinol | 3 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 5.7 mg | 500 mg | 1.1% | 1% | 8772 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 6.1 g | 400 g | 1.5% | 1.4% | 6557 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.1 g | 3 g | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 5.8 mg | 90 mg | 6.4% | 6.1% | 1552 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.03 g | 10 g | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.6% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.8 g | 50 g | 1.6% | 1.5% | 6250 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.8822 mg | 20 mg | 4.4% | 4.2% | 2267 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 227.8 mg | 2500 mg | 9.1% | 8.6% | 1097 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 48.2 mg | 1000 mg | 4.8% | 4.5% | 2075 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 22.6 mg | 400 mg | 5.7% | 5.4% | 1770 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 1.7% | 5508 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 16.3 mg | 1000 mg | 1.6% | 1.5% | 6135 g |
| ຟອສຟໍ, P | 56.7 mg | 800 mg | 7.1% | 6.7% | 1411 g |
| chlorine, Cl | 422.2 mg | 2300 mg | 18.4% | 17.4% | 545 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 289.4 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 92.5 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 63.2 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 2.6% | 3600 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 4.9 g | 150 g | 3.3% | 3.1% | 3061 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.9 g | 10 g | 19% | 18% | 526 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 16.7 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 5% | 1887 g |
| ທອງແດງ, Cu | 59.6 g | 1000 g | 6% | 5.7% | 1678 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 10.5 g | 70 g | 15% | 14.2% | 667 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 3.1 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 3.2 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 94.9 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.5 g | 55 g | 0.9% | 0.9% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 4.1 g | ~ | |||
| fluorine, F | 30 g | 4000 g | 0.8% | 0.8% | 13333 g |
| Chrome, Cr | 3.4 g | 50 g | 6.8% | 6.4% | 1471 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.3187 mg | 12 mg | 2.7% | 2.6% | 3765 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.7 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 105,7 kcal.
Carrot ບໍລິສຸດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 333,3%, chlorine - 18,4%, ທາດແຮ່ - 19%, molybdenum - 15%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນບຸກຄົນຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບ Carrot pure pure PER 100 g
- 35 kCal
- 661 kCal
- 77 kCal
- 0 kCal
- 60 kCal
- 40 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 105,7 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດແຄລອດ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ