ມີປະເພດກິລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຜະລິດຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແລະຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງພືດ. ການຂາຍແລະການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນທາດໂປຼຕີນ whey. ແລະມັນສົມຄວນທີ່ສຸດ - ໃນດ້ານລາຄາ / ການປະຕິບັດລາວແມ່ນຜູ້ ນຳ.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທາດໂປຼຕີນຈາກ whey ບໍ່ແມ່ນກິລາປະເພດດຽວທີ່ສ້າງຂຶ້ນບົນພື້ນຖານແຫຼ່ງກໍາເນີດຂອງໂປຣຕີນຈາກນົມ. ມີຜະລິດຕະພັນອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ຜະລິດຈາກໂປຣຕີນຈາກນົມອື່ນ - ເຄຊິນ. ທາດໂປຼຕີນຈາກ Casein ແມ່ນຊ້າຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບໂປຣຕີນອື່ນໆ, ການດູດຊຶມ.
ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນກິລາແມ່ນຄວາມ ໝາຍ ຂອງສິ່ງເສບຕິດດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈະແຈ້ງທັງ ໝົດ. ການ ນຳ ໃຊ້ນັກກິລາແມ່ນຫຍັງທີ່ ກຳ ລັງຕ້ອງການທາດໂປຼຕີນສູງ, ໃຊ້ໂປຼຕີນທີ່ຊ້າ, ເພາະວ່າ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບສ້າງກ້າມເນື້ອຂອງກົດອະມິໂນແມ່ນໄວແລະງ່າຍກວ່າທີ່ຈະໄດ້ຮັບຈາກໂປຣຕີນ“ ໄວ” (ໄຂ່ດຽວຫຼືໄຂ່ດຽວກັນ)? ບົດຂຽນນີ້ຈະພະຍາຍາມເຂົ້າໃຈເຖິງຄວາມ ຈຳ ເປັນຂອງນັກກິລາ casein ໃນຄາບອາຫານຂອງລາວແລະຍ້ອນຫຍັງ, ບໍ່ວ່າທາດໂປຼຕີນຊະນິດນີ້ຈະທົດແທນທາດໂປຣຕີນກິລາອື່ນໆໄດ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ບໍ່ວ່າຈະມາຈາກ casein, ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫລືເປັນອັນຕະລາຍ.
ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປກ່ຽວກັບ casein
Casein (casein) ແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ, ໄດ້ຮັບໂດຍການຕັ້ງຄ່າ enzymatic. ມັນມີໂມເລກຸນຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ (ຫຼາຍກ່ວາອື່ນໆຂອງລາວ - ທາດໂປຼຕີນຈາກ whey), ມັນໄດ້ດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂ້ອນຂ້າງຊ້າ. ສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່ປະເພດຕ່າງໆ, ອັດຕາສ່ວນຂອງສອງກຸ່ມໂປຣຕີນໃນນົມແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ: ໃນງົວ 20% whey, ແລະເທົ່າກັບ 80% casein, ແຕ່ໃນມະນຸດອັດຕາສ່ວນແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ: 60% whey ແລະ 40% casein.
Casein ບໍ່ພຽງແຕ່ດູດຊືມໃນກະເພາະອາຫານເປັນ“ ກ້ອນ” ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊຶມຂອງທາດໂປຼຕີນຊະນິດອື່ນໆອີກ, ຖ້າກິນໃນເວລາດຽວກັນ. ຜົນກະທົບ anabolic ນີ້ແມ່ນທາດໂປຼຕີນ "ໄວ" ຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, casein ຈະບໍ່ເຮັດ. ໂດຍມາດຕະການນີ້, ລາວແມ່ນຕໍ່າກວ່າພວກເຂົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈຸດ ສຳ ຄັນຂອງການຕ້ອນຮັບຂອງມັນແມ່ນຍັງມີຢູ່.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ ໜ້າ ສັງເກດອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ແມ່ນເນື້ອໃນຂອງທາດ glutamine ສູງ. ນີ້ແມ່ນກົດອະມິໂນທີ່ ສຳ ຄັນເຊິ່ງເປັນວັດສະດຸກໍ່ສ້າງ ສຳ ລັບກ້າມແລະເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການ ທຳ ງານຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານປົກກະຕິ.
ເປັນຫຍັງຕ້ອງການ casein
ຈຸດປະສົງຕົ້ນຕໍຂອງ casein ແມ່ນການຕໍ່ສູ້ກັບກ້າມເນື້ອກ້າມເນື້ອໃນເວລາພັກຜ່ອນຍາວໃນຄາບອາຫານ (ປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ). ສ່ວນຫຼາຍມັກພັກໄວ້, ຍ້ອນເຫດຜົນທີ່ຈະແຈ້ງ, ເກີດຂື້ນໃນຕອນກາງຄືນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດທາດໂປຼຕີນທີ່“ ຊ້າ” (casein ແລະການປະສົມຂອງມັນກັບຊະນິດອື່ນ) ຖືກເອີ້ນວ່າ“ ກາງຄືນ”.
ທົດແທນການໄດ້ຮັບສານ casein ທາດໂປຼຕີນຊະນິດອື່ນບໍ່ສາມາດເປັນຫຼັກການ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງ. ເປົ້າ ໝາຍ ຂອງມັນແມ່ນເພື່ອປະກອບ“ ເມນູທາດໂປຼຕີນ” ຂອງຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບພຽງພໍຂອງການດູດຊຶມທາດໂປຼຕີນຊະນິດອື່ນໆ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ, ຄຸນລັກສະນະ anabolic ຂອງ casein ແມ່ນບໍ່ແຂງແຮງຫຼາຍຖ້າທຽບໃສ່ກັບໂປຣຕີນທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໄວຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດ. ແຕ່ມັນປົກປ້ອງກ້າມຊີ້ນຈາກ catabolism, ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງແມ່ນ ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງ casein. ຈື່ໄດ້ວ່າ catabolism ແມ່ນການ ທຳ ລາຍເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ, ເຊິ່ງພະຍາຍາມຫລີກລ້ຽງນັກຮຽນທຸກຄົນ.
ຄວາມສົນໃຈໂດຍສະເພາະແມ່ນ casein ສຳ ລັບນັກກິລາທີ່ມີກ້າມເນື້ອໃຫຍ່. ກົດອາມີໂນພວກມັນຕ້ອງການຫຼາຍແລະມັນອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບສ່ວນອື່ນໃນເວລາ, ຮ່າງກາຍກໍ່ຈະເລີ່ມ“ ກິນ” ເອງ. ໃນທີ່ນີ້ທາດໂປຼຕີນ melanosomal ແລະໄດ້ມາກູ້ໄພ.
ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບໂປຣຕີນ whey
ອັດຕາການດູດຊຶມຂອງ casein
ທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ປົກກະຕິຖືກດູດຊືມພາຍໃນ 5-8 ຊົ່ວໂມງ. ນັ້ນແມ່ນເວລາຫຼາຍປານໃດທີ່ມັນຈະໃຊ້ເວລາໃນການອຸດຕັນທາດໂປຼຕີນນີ້ໄດ້ລະລາຍ ໝົດ. ເມື່ອປຽບທຽບກັບທາດໂປຼຕີນຈາກ whey ຫຼັງຈາກກິນອາຊິດຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງສຸດຂອງອາຊິດ amino ໃນເລືອດທີ່ສັງເກດເຫັນພາຍຫຼັງປະມານ 1.5 ຊົ່ວໂມງ, ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງເວລາຂອງການດູດຊຶມຈະກາຍເປັນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ຜະລິດ sportpit ນີ້ບໍ່ພຽງພໍ, ແລະຖືກພັດທະນາແລະ micellar casein ແມ່ນຮູບແບບຂອງໂປຣຕີນ casein, ໄດ້ຮັບໂດຍການ ນຳ ໃຊ້ວິທີການທີ່ອ່ອນໂຍນຂອງການກັ່ນຕອງການຮັກສາ, ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ອຸນຫະພູມແລະກົດ. ໄລຍະເວລາຂອງການ assimilation ຂອງມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາເຖິງ 12 ຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນແນວໃດໃນການປະຕິບັດ, ມັນຍາກທີ່ຈະເວົ້າ, ແຕ່ການທົບທວນຄືນໄດ້ເອົານັກກິລາຂອງລາວສ່ວນໃຫຍ່ເປັນບວກ (ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫຼັກຖານທີ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບປະສິດທິພາບສູງກວ່າຂອງ micellar casein ເທື່ອ).
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະປະສິດທິພາບຂອງ casein
ໃນປັດຈຸບັນ, ສໍາລັບນັກກິລາຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະລວມເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ໃນອາຫານຂອງທ່ານທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໃຈແລະຍອມຮັບຄວາມຈິງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຄວາມສາມາດຂອງ casein ໃນການກະຕຸ້ນການຕອບສະ ໜອງ ຂອງ anabolic ແມ່ນ ໜ້ອຍ ກ່ວາໂປຣຕີນໃນເຊ ຣຳ, ຊີ້ນແລະໄຂ່. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດມັນມີ:
- Casein ປ້ອງກັນຜົນສະທ້ອນທາງລົບຂອງ catabolism ໃນຕອນກາງຄືນ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາແລ້ວ. ເຄື່ອງມືທີ່ດີຈະເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນ casein, ແລະໃນກໍລະນີອື່ນໆເມື່ອມັນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນເປັນເວລາດົນ (ຫລາຍຊົ່ວໂມງ) ທີ່ຈະບໍ່ມີອາຫານ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ນິໄສການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ເປັນລະບຽບ, ປ່ຽນວຽກ, ແລະອື່ນໆ.
- casein ແມ່ນບໍ່ແພ້ຫລາຍກ່ວາ whey ເຂັ້ມຂຸ້ນ (ເຊິ່ງມີທາດ lactose ຫຼາຍ) ແລະທາດໂປຼຕີນຈາກໄຂ່.
- ທາດໂປຼຕີນຈາກ Casein ສະກັດກັ້ນຄວາມອຶດຫິວ: ຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມ ກຳ ຈັດ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນ, ຮັກສາກ້າມເນື້ອ, ມັນສາມາດເປັນປະໂຫຍດ.
ອັນຕະລາຍແລະ contraindications casein
Casein ມັກຈະຍອມຮັບໄດ້ງ່າຍຖ້ານັກກິລາບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງສຸຂະພາບ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່). ອາການແຊກຊ້ອນຕ່າງໆສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ເມື່ອຂາດທາດ enzymes, ເຊິ່ງຍ່ອຍທາດ casein. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຂີ້ກະເທີ, ບາງຄັ້ງ, ພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບພາລະນີ້ໄດ້. ຜູ້ຜະລິດທີ່ດີປົກກະຕິແລ້ວຈະເພີ່ມໃນໂປຣຕີນ casein ຂອງທ່ານແມ່ນເອນໄຊທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານຂອງ casein.
ກໍລະນີທີ່ລາຄາຖືກຫຼາຍອາດຈະໄດ້ຮັບໂດຍການ ນຳ ໃຊ້ ສຳ ລັບການຕັ້ງຄ່າຂອງກົດອາຊິຕິກເຊິ່ງແນ່ນອນມັນອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອີກແລະແນ່ນອນວ່າສຸຂະພາບ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເວົ້າເກີນຂະ ໜາດ). ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ຜະລິດຕະພັນຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ກວດເບິ່ງອົງປະກອບຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປະຕິບັດຕາມປະລິມານທີ່ແນະນໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນຫາສຸຂະພາບຈະບໍ່ເປັນ.
ໃຜຄວນກິນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ?
ທາດໂປຼຕີນຈາກ Casein ເພື່ອລວມຢູ່ໃນການtrainingຶກຊ້ອມຢ່າງ ໜັກ ກັບອາຫານຂອງເຈົ້າກັບນັກກິລາ“ ທາດເຫຼັກ” ທີ່ພະຍາຍາມຊ່ວຍຊີວິດຈາກການລົ້ມລົງຂອງກ້າມຊີ້ນຄືກັບໃນຕອນກາງຄືນທີ່ຖືກບັງຄັບໃຫ້ອົດອາຫານ, ແລະສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເກີນແລະພື້ນທີ່. ສະພາບການບັງຄັບເວລາກິນຢາເຄຊິນຄວນຈະມີພຽງພໍ“ ຄວາມແອອັດ” ຂອງຄາບອາຫານອື່ນ, ປະເພດໂປຣຕີນທີ່ດູດຊຶມໄດ້ (whey ຫຼືຊະນິດອື່ນ any). ກໍລະນີ“ ໜຶ່ງ ແມ່ນນັກຮົບ,” ໂດຍບໍ່ມີການປະສົມປະສານກັບທາດໂປຼຕີນຊະນິດອື່ນໆ, ມັນຄົງຈະບໍ່ມີຜົນດີໃນການສັງເກດເຫັນ.
ໂດຍທົ່ວໄປ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່ານັກກິລາທີ່ມີມະຫາຊົນກ້າມຊີ້ນຫຼາຍແລະການໂຫຼດການຝຶກອົບຮົມຂອງລາວຫຼາຍ, casein ມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼາຍຕໍ່ລາວ. ນອກຈາກນີ້ casein ຈະເປັນປະໂຫຍດກັບນັກກິລາເຫຼົ່ານັ້ນ, ຜູ້ທີ່ຍ້ອນເຫດຜົນໃດກໍ່ຕາມທີ່ບໍ່ສາມາດກິນອາຫານເປັນປົກກະຕິຕະຫຼອດມື້. ໃນເວລານັ້ນ, ສ່ວນທີ່ຍອມຮັບຂອງ casein ຈະຊ່ວຍປິດ "ຊ່ອງຫວ່າງ" ໃນອາຫານ. ແລະ casein ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເປັນແຕ່ລະປະເພດພະລັງງານຂອງນັກກິລາແລະອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນສະລັບສັບຊ້ອນ (ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມແລະຫຼາຍອົງປະກອບ).
ຕ່າງຈາກ casein ຈາກໂປຣຕີນອື່ນໆ
ເພື່ອເຂົ້າໃຈ ຄຳ ສັບຢ່າງຄົບຖ້ວນ, ພິຈາລະນາຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ casein ຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກຊະນິດອື່ນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
- ທາດໂປຼຕີນຈາກ Whey. ຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກທາດໂປຼຕີນຈາກ whey ແມ່ນສ່ວນປະກອບຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະອັດຕາການດູດຊຶມ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກ whey, ແລະ casein ຖືກກະກຽມຈາກນົມ, ພວກມັນແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີພຽງເລັກນ້ອຍໃນທົ່ວໄປ. Casein ຖືກຍ່ອຍຊ້າ, ໃນຂະນະທີ່ whey ໄວ, ສະນັ້ນສິ່ງສຸດທ້າຍແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບໃຊ້ໃນຕອນເຊົ້າຫຼັງຈາກຕື່ນນອນແລະທັນທີຫຼັງຈາກການຝຶກອົບຮົມ.
- ທາດໂປຼຕີນຈາກນົມ. ແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ whey ແລະ casein. ອັດຕາສ່ວນຂອງທັງສອງຊະນິດນີ້ສາມາດມີຢູ່ໃນນົມງົວ (20%:80%) ແລະແຕກຕ່າງກັນ (ຕົວຢ່າງຖ້າວັດຖຸດິບແມ່ນນົມແບ້). ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລາຄາຖືກ, ຢ່າງຫນ້ອຍລາຄາຖືກກວ່າໂປຣຕີນ whey ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຄວາມໄວໃນການດູດຊຶມທາດໂປຼຕີນຈາກນົມແມ່ນຊ້າກວ່າ 3 ເທົ່າຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ whey (ເນື່ອງຈາກມີສ່ວນປະກອບຂອງ casein) ແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນ 4-XNUMX ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດກິນທາດໂປຼຕີນລະຫວ່າງອາຫານ, ແຕ່ກ່ອນການຝຶກອົບຮົມຫຼືຫຼັງຈາກທີ່ມັນບໍ່ຕ້ອງການໄວເທົ່າທີ່ຈະສະ ໜອງ ຮ່າງກາຍກັບອາຊິດ amino ທີ່ມັນອາດຈະບໍ່.
- ໂປຣຕີນທີ່ຫລາກຫລາຍ. ນີ້ແມ່ນກຸ່ມຂອງຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການກິລາທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທີ່ສາມາດປະກອບມີທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ແລະການຄຸ້ມຄອງໂດຍບໍ່ມີມັນ. ຂໍ້ເສຍເລື້ອຍໆທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນເນື້ອໃນຫຼາຍເກີນໄປຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ soy isolate. ຜູ້ຜະລິດປະຫຍັດ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ໃນຂະນະທີ່ມັກຈະເກີນຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ. ກ່ອນທີ່ຈະຊື້ທາດໂປຼຕີນທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ ຈຳ ເປັນເພື່ອກວດກາເບິ່ງອົງປະກອບຂອງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າມັນສາມາດມີທາດໂປຼຕີນໃນສ່ວນໃດສ່ວນ ໜຶ່ງ. ແນ່ນອນ, ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບຈາກກຸ່ມນີ້.
ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ TYPES ຂອງ PROTEIN
ຖືກຫຼືຜິດວ່າການກິນທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ແມ່ນບໍ່ມີປະໂຫຍດ?
ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຄວາມບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມາຈາກຜູ້ທີ່ໄດ້ພະຍາຍາມໃຊ້ມັນເພື່ອກ້າມເນື້ອ, ບໍ່ສົນໃຈທາດໂປຼຕີນຊະນິດອື່ນ (ຍ່ອຍໄວ). Casein ຖືກອອກແບບມາເພື່ອປົກປ້ອງຈາກ catabolism ແລະຮັກສາມະຫາຊົນກ້າມເນື້ອແລະບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບຊຸດ. ຜົນກະທົບທີ່ ໜ້າ ສັງເກດຈາກການກິນມັນຈະເກີດຂື້ນກັບການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນປະເພດອື່ນໆພຽງພໍ.
Casein ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຂອງມັນ, ພຽງແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜົນກະທົບເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ມັນບໍ່ມີຈຸດປະສົງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບການເຂົ້າ. ໃນເຄືອຂ່າຍບາງຄັ້ງມີຄໍາແນະນໍາໃຫ້ກິນ casein ເຖິງສີ່ເທື່ອຕໍ່ມື້ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນ). ແຕ່ການບໍລິໂພກ casein ເລື້ອຍໆນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາກັບການຍ່ອຍອາຫານແລະສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ sportpit ແມ່ນພຽງແຕ່ເສີມແລະບໍ່ໄດ້ທົດແທນອາຫານທໍາມະຊາດ, ສະນັ້ນການລ່ວງລະເມີດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນໄປບໍ່ໄດ້.
ຖືກຫຼືຜິດວ່າການກິນທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ເປັນອັນຕະລາຍບໍ?
ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງທາດ gluten - ການປະສົມທາດໂປຼຕີນສະເພາະຂອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຜັກ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້ກາຍເປັນ ຄຳ ເວົ້າ. ທາດໂປຼຕີນຈາກ gluten (gluten) ຖືວ່າເນື້ອໃນຂອງກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງ ໝົດ ນັບແຕ່ບັນຫາກ່ຽວກັບການຍ່ອຍອາຫານແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍໂລກອ້ວນແລະລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ບໍ່ດີ. ດີ, casein ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນປະເພດຂອງອະນຸພາກຂອງ gluten ທີ່ມີ ໜ້າ ທີ່ "ຫນຽວ", ແຕ່ມີພຽງແຕ່ຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງສັດເທົ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງຍັງເຮັດໃຫ້ຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານຊ້າລົງແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດບັນຫາສຸຂະພາບຫຼາຍ.
ຂໍ້ກ່າວຫາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຈິງແນວໃດ? ເນື່ອງຈາກວ່າ gluten ແລະ gluten ສໍາລັບພັນປີແມ່ນມີຢູ່ໃນອາຫານຂອງມະນຸດ. ການສະຫລຸບແມ່ນຈະແຈ້ງ: ຢ່າກ່າວໂທດຕົວເອງ, ສານເຫຼົ່ານີ້ເປັນເຊັ່ນນັ້ນ, ແຕ່ການບໍລິໂພກເຫຼົ້າແວງທີ່ບໍ່ເປັນທໍາ.
ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນດີໃນລະດັບປານກາງ, ແລະການບໍລິໂພກຂອງ casein ລວມທັງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນການຫ້າມເນີຍແຂງ, ເປັນຜະລິດຕະພັນອັນຕະລາຍແລະເປັນພິດ, ເພາະວ່າເນີຍແຂງຕົ້ນຕໍແມ່ນ casein, ເຊິ່ງຄ້າຍຄືກັບຄຸນສົມບັດຂອງ gluten. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມີການປະຕິບັດໃດໆກິນເຂົ້າຈີ່ຂາວແລະເນີຍແຂງ, ປະຕິເສດຫຼັກການຂອງອາຫານທີ່ສົມດູນສຸຂະພາບຢ່າງສົມບູນ, ຮັບປະກັນວ່າມີບັນຫາສຸຂະພາບ. ແຕ່ນີ້ໃຊ້ກັບຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ຖ້າທ່ານລືມກ່ຽວກັບການປານກາງຂອງການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາ.
ຄຸນລັກສະນະຂອງການຕ້ອນຮັບຂອງ casein
ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງການຕ້ອນຮັບ casein - ຄັ້ງດຽວກ່ອນເຂົ້ານອນ. ຕະຫຼອດຄືນທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ກ້າມຈະຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ, ຄ່ອຍໆໃຫ້ກົດອະມິໂນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ.
ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຖ້າໃນລະຫວ່າງມື້ຄາດວ່າຈະພັກຜ່ອນຍາວໆໃນຄາບອາຫານ (ຍ້ອນເຫດຜົນຂອງການຈັດຕັ້ງ, ຍ້ອນວ່າລັກສະນະຂອງວຽກງານ, ແລະອື່ນໆ), ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ casein ໃນຕອນເຊົ້າ. ການເພີ່ມຂື້ນຂອງມະຫາຊົນຂອງກ້າມເນື້ອແມ່ນບໍ່ໄດ້ໃຫ້, ແຕ່ການພິມແບບບັນທຶກກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ຈະຊ່ວຍໄດ້. ໃນຊ່ວງເວລາອື່ນໆ, ສານ casein ທີ່ບໍລິສຸດແມ່ນ impractical, ວ່າມີໂປຕີນຊະນິດອື່ນ (“ ໄວ”, ນົມ, multicomponent).
ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນຂອງການໄດ້ຮັບສານ casein
ປະລິມານປະຈໍາວັນຂອງ casein (ພຽງແຕ່ທາດໂປຼຕີນເຊັ່ນນັ້ນແລະບໍ່ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງລວມມີ casein) ອາດຈະເປັນ 20-30 g (ໃນບາງກໍລະນີເຖິງ 40 g). ໃນປະລິມານຫຼາຍກວ່າສອງວິທີຂອງ casein ຕໍ່ມື້ບໍ່ຄວນເຮັດ (ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຊ້າລົງການດູດຊຶມຂອງຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ), ແລະເລື້ອຍໆຫນຶ່ງຄັ້ງແມ່ນພຽງພໍ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກເຖິງສີ່ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ servings ຂອງ casein ຕໍ່ມື້ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງ - ຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າສົງໄສແລະຄວາມສ່ຽງຂອງຜົນຂ້າງຄຽງເພີ່ມຂຶ້ນ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ດຽວບໍ່ ເໝາະ ສົມ. ດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິບັດມັນໃນຂະຫນານກັບການນໍາໃຊ້ທາດໂປຼຕີນຈາກ whey (ຫຼືທາດໂປຼຕີນ "ໄວ" ອື່ນໆ). ຈໍານວນການບໍລິໂພກທາດໂປຼຕີນປະຈໍາວັນທັງຫມົດສາມາດຕັ້ງແຕ່ 2 g ຫາ 3.5 g ຕໍ່ 1 ກິໂລນ້ໍາຫນັກຕົວຂອງນັກກິລາ. ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າການຄິດໄລ່ຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາບໍ່ພຽງແຕ່ທາດໂປຼຕີນຈາກໂພຊະນາການກິລາ, ແຕ່ທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານປົກກະຕິ (ຊີ້ນ, ປາ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, legumes). ຈໍານວນທາດໂປຼຕີນທີ່ແນ່ນອນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມເປົ້າຫມາຍຂອງນັກກິລາ, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງການອອກກໍາລັງກາຍ, ເພດ (ເດັກຍິງຕ້ອງການຫນ້ອຍ), ແລະອື່ນໆ.
ທັງ ໝົດ ກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບສານ PROTEIN
ໄດ້ຮັບ casein ໃນມື້ເຮັດວຽກແລະມື້ພັກຜ່ອນ
- ການໄດ້ຮັບທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ເພື່ອການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງກ້າມເນື້ອ. ທາດໂປຼຕີນຈາກ Casein ໃນຊ່ວງກ້າມເນື້ອມັນດີທີ່ສຸດ ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະນອນ. ມື້ທີ່ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງກິນໂປຣຕີນຊະນິດອື່ນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ໄວ. ໃນມື້ຝຶກອົບຮົມແລະມື້ພັກຜ່ອນແຕກຕ່າງໃນການຮັບ casein no.
- ການຍອມຮັບຂອງ casein ກັບການເຜົາຜະຫລານໄຂມັນ. Casein, ເນື່ອງຈາກການດູດຊືມຊ້າຫຼາຍ, ມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກຫິວໂຫຍ: ມັນພ້ອມກັບຄວາມສາມາດຂອງທາດໂປຣຕີນໃນການເພີ່ມການເຜົາຜານໄຂມັນທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ. ເພື່ອ ກຳ ຈັດ ນຳ ້ ໜັກ ເກີນປະລິມານການກິນສານ casein ສາມາດເພີ່ມເປັນ 2-3 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ໃນປະລິມານປະ ຈຳ ວັນດຽວກັນໃນເວລາສາມຄັ້ງຕໍ່ມື້ ຄຳ ຮ້ອງສະ ໝັກ ບໍ່ຄວນເກີນ 20 g. ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າການຍ່ອຍທາດ casein ທີ່ຍ່ອຍໄດ້ຍາກ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຈະສ້າງຄວາມກົດດັນໃຫ້ກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະ ລຳ ໄສ້. ລະບຽບການຂອງນ້ ຳ ໜັກ casein ໃນມື້ອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະການພັກຜ່ອນກໍ່ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງ casein ກັບ sportpilot ອື່ນ
ທາດໂປຼຕີນຈາກ Casein ດີກັບຊະນິດໂພຊະນາການກິລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ທາດໂປຼຕີນທີ່ສາມາດ ນຳ ໃຊ້ໄດ້ໄວ, ຜູ້ໄດ້ຮັບ, BCAA, ສະລັບສັບຊ້ອນຂອງອາຊິດ amino, creatine, ວິຕາມິນ, ໂອເມກ້າ -3, ແລະອື່ນໆ.
ສິ່ງດຽວທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼີກລ່ຽງຈາກການລວມເອົາການກິນທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຊິ່ງບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າ“ ຊ້າ”. Melanosomes ເພື່ອສົມທົບທາດໂປຼຕີນກັບ melanosomal ອື່ນໆ, ແຕ່ວ່າຍັງບໍ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງກົດ amino ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ impractical. ອັນຕະລາຍອາດຈະສັງເກດໄດ້ແລະບໍ່ເຄີຍເປັນ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີຕໍ່ການພັດທະນາກ້າມ, ແຕ່ໂຊກບໍ່ດີ, ເຊັ່ນກັນ.
ສິ່ງທີ່ດີກວ່າສໍາລັບ casein ການເຕີບໂຕຂອງກ້າມເນື້ອຫຼືທາດໂປຼຕີນ whey?
ທາດໂປຼຕີນຈາກ whei ທີ່ໂດດດ່ຽວແມ່ນມີປະສິດຕິພາບສູງສຸດ ສຳ ລັບການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກ້າມເນື້ອ (ໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງອັດຕາສ່ວນຂອງຄຸນນະພາບຂອງລາຄາ). ທາດໂປຼຕີນຈາກ Casein ແມ່ນຕໍ່າກ່ວາໃນ whey ໃນສະພາບການນີ້ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ສໍາຄັນກັບມັນບໍ່ສາມາດເປັນ. ແຕ່ເພື່ອໃຫ້ສົມບູນໃນຄາບອາຫານດ້ວຍການໃຊ້ໂປຣຕີນ whey, ເຮັດໃຫ້ມີປະສິດຕິພາບດີ, casein ໃນລັດ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກ Whey ຈະຊ່ວຍສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງກ້າມເນື້ອແລະ casein neutralizes ຜົນຂອງ cortisol ແລະປົກປ້ອງກ້າມຊີ້ນຂອງທ່ານຈາກໂຣກ catabolism (ໂດຍສະເພາະໃນຕອນກາງຄືນ). ຖ້າທ່ານໃຊ້ໂປຣຕີນ whey ແລະ casein ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ, ໃຫ້ກິນໃນຊ່ວງເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພາະວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານຂອງໂປຣຕີນຊະນິດອື່ນຊ້າລົງ.
ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ຫຼືທາດໂປຼຕີນທີ່ສັບສົນບໍ?
ທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍລິສຸດແລະສະລັບສັບຊ້ອນ Casein, ລວມທັງທາດໂປຼຕີນຈາກ casein ແລະສ່ວນປະກອບຂອງມັນຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍອັດຕາການດູດຊືມ.
ຖ້າການເງິນອະນຸຍາດໃຫ້ນັກກິລາ, ແລະລາວສາມາດຊື້ທາດໂປຼຕີນທັງສອງປະເພດ, ທາງເລືອກທີ່ດີແມ່ນການສົມທົບພວກມັນ. ໃນຕອນບ່າຍ, ລະຫວ່າງອາຫານ, ກິນໂປຣຕີນທີ່ສັບສົນ (1-2 ຄັ້ງເພື່ອຮັກສາມາດຕະການທີ່ປອດໄພ), ແລະກ່ອນນອນ - casein ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດຂອງມັນ. ເພື່ອໃຫ້ສົມບູນທັງ ໝົດ ນີ້ສາມາດເປັນທາດໂປຼຕີນຈາກ whey ແຍກອອກຈາກກັນ, ເຊິ່ງຄວນດື່ມພາຍຫຼັງຕື່ນນອນໃນຕອນເຊົ້າແລະຫລັງອອກ ກຳ ລັງກາຍເມື່ອທ່ານຕ້ອງການສະ ໜອງ ທາດອາຊິດ amino ໃນຮ່າງກາຍ.
ກໍລະນີດີທີ່ສຸດ 5 ອັນດັບ
ທາດໂປຼຕີນຈາກ Casein ແມ່ນຕໍ່າກ່ວາຄວາມນິຍົມຂອງ whey, ຕາມລໍາດັບ, ກ່ຽວກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານແລະລົດຊາດທີ່ລາວບໍ່ມີຕົວຢ່າງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຈັດອັນດັບນ້ອຍໆສາມາດເປັນແລະເປັນ casein.
1. ມາດຕະຖານ ຄຳ Gold 100% (ໂພຊະນາການດີທີ່ສຸດ)
ມາດຕະຖານ ຄຳ 100in ໂດຍສານອາຫານເສີມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຍີ່ຫໍ້ທີ່ມີຊື່ສຽງແລະເປັນຜູ້ ນຳ ທີ່ນີ້ທີ່ມີສານ casein micellar ລາຄາຖືກແຕ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ລົດຊາດ (ສີ່ຂອງມັນ) ແມ່ນດີ, ແລະນີ້ແມ່ນສົມມຸດວ່າ casein ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີລົດຊາດໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ.
2. Elite Casein (ອອກ ກຳ ລັງກາຍ)
Dymatize Elite Casein ເປັນສ່ວນປະສົມຂອງ micellar casein ຈາກແຄຊຽມ Caseinate. ລະລາຍຢ່າງສົມບູນ, ລາຄາທີ່ຍອມຮັບໄດ້ຫຼາຍກວ່າເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຜູ້ນໍາ. ໃນສາມລົດຊາດທີ່ມີຢູ່ສອງອັນດີຄື: ຄຸກກີ້ຊັອກໂກແລັດແລະຄຣີມ, ແຕ່ວານີລາເຮັດໃຫ້ຜິດຫວັງ.
3. ມິລີນກາ Casein (Myprotein)
Micellar Casein ຈາກ Myprotein ແມ່ນສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍ, casein ທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະລາຄາບໍ່ແພງ.
4. ໂປຣແກຣມ Casein Pro (ໂພຊະນາການດີ)
Casein Pro ຈາກ casein micellar ໂພຊະນາການຂອງ Universal ແມ່ນມີຄຸນນະພາບດີ, ມີເຄື່ອງ prebiotic ເພື່ອດູດຊຶມໄດ້ດີຂື້ນ. ລົດຊາດດີ, ລາຄາກໍ່ຂ້ອນຂ້າງສູງ.
5. ProStar Casein (ໂພຊະນາການ Dymatize)
Casein ຂອງໂພຊະນາການສຸດທ້າຍຂອງໂພຊະນາການແມ່ນ Casein ມີລາຄາປານກາງ. ປະກອບດ້ວຍ micellar casein ແລະ hydrolyzate (casein, ແຍກອອກເປັນອາຊິດ amino). ທຸກຢ່າງດີ, ແຕ່ຄັອກເທວກາຍເປັນ ໜາ ເກີນໄປ.
ທາດໂປຼຕີນຈາກ Casein ມີຄວາມສົດໃສດ້ານໃນການແຂ່ງຂັນກິລາ, ສະ ໜອງ ການ ນຳ ໃຊ້ທີ່ຖືກຕ້ອງແລະມີປະລິມານທີ່ພຽງພໍໃນອາຫານຂອງທາດໂປຼຕີນປະເພດອື່ນໆ. ຖ້າມີໂອກາດທາງການເງິນທີ່ຈະລວມເອົາມັນເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງທ່ານນັກກິລາ, ລາວຈະສາມາດສະກັດອອກຈາກການ ນຳ ໃຊ້ໂປຣຕີນຊະນິດນີ້ໄດ້ປະໂຫຍດບາງຢ່າງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການໃຊ້ casein ບໍ່ ຈຳ ເປັນຢ່າງເຄັ່ງຄັດ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍບໍ່ມີມັນ, ໂດຍເນັ້ນຫນັກໃສ່ການຝຶກອົບຮົມທີ່ມີປະສິດຕິຜົນແລະການກິນທາດໂປຼຕີນຈາກ whey.
ເບິ່ງເພີ່ມເຕີມ:
- ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບນ້ ຳ ໜັກ ດີທີ່ສຸດ 10 ອັນດັບ: ການໃຫ້ຄະແນນ 2019
- L-carnitine: ແມ່ນຫຍັງຄືຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍ, ກົດລະບຽບການເຂົ້າຮຽນແລະການຈັດອັນດັບດີທີ່ສຸດ
- Crossfit: ມັນແມ່ນຫຍັງ, ຜົນປະໂຫຍດແລະອັນຕະລາຍ, ການຝຶກອົບຮົມວົງຈອນແລະວິທີການກະກຽມ