ຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍານີ້ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຄີມຫມາກໂປມ custard. ເນື້ອຂອງຫມາກໄມ້ປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາໃນເວລາທີ່ສຸກ, ຫມາກບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ, ເນື່ອງຈາກວ່າ້ໍາຕານໃນມັນເລີ່ມການຫມັກ. ແກ່ນແລະເປືອກແມ່ນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຍ້ອນວ່າພວກມັນເປັນສານພິດ. Cherimoya ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນ C ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະສູງ. ນອກຈາກນັ້ນ, cherimoya ແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດແປ້ງ, ໂພແທດຊຽມ, ເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດບາງຢ່າງ, ໃນຂະນະທີ່ມີໂຊດຽມຕ່ໍາ. ການກະຕຸ້ນຂອງພູມຕ້ານທານ ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, cherimoya ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທໍາມະຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍທົນທານຕໍ່ການຕິດເຊື້ອເພື່ອກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ສຸຂະພາບເສັ້ນເລືອດ ອັດຕາສ່ວນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງ sodium ແລະ potassium ໃນ cherimoya ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນລະບຽບການຂອງຄວາມດັນເລືອດແລະອັດຕາການຫົວໃຈ. ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີໃນເລືອດແລະເພີ່ມ cholesterol ດີ. ດັ່ງນັ້ນ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄປສູ່ຫົວໃຈດີຂຶ້ນ, ປົກປ້ອງມັນຈາກການໂຈມຕີຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນຫຼື hypertension. ສະຫມອງ ໝາກ cherimoya ເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ B, ໂດຍສະເພາະວິຕາມິນ B6 (pyridoxine), ເຊິ່ງຄວບຄຸມລະດັບຂອງອາຊິດ gamma-aminobutyric ໃນສະຫມອງ. ເນື້ອໃນທີ່ພຽງພໍຂອງອາຊິດນີ້ບັນເທົາອາການຄັນຄາຍ, ຊຶມເສົ້າແລະອາການເຈັບຫົວ. ວິຕາມິນ B6 ປ້ອງກັນພະຍາດ Parkinson, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບບັນເທົາຄວາມກົດດັນແລະຄວາມເຄັ່ງຕຶງ. ໝາກໄມ້ 100 ກຣາມ ມີປະມານ 0,527 ມກ ຫຼື 20% ຂອງລະດັບວິຕາມິນບີ 6 ທີ່ແນະນຳໃນແຕ່ລະວັນ. ສຸຂະພາບຜິວຫນັງ ໃນຖານະເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທໍາມະຊາດ, ວິຕາມິນ C ຊ່ວຍໃນການປິ່ນປົວບາດແຜແລະຜະລິດ collagen, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຜິວຫນັງ. ອາການຂອງການແກ່ຂອງຜິວຫນັງ, ເຊັ່ນ: wrinkles ແລະເມັດສີ, ເປັນຜົນມາຈາກຜົນກະທົບທາງລົບຂອງຮາກຟຣີ.
2022-11-11