ເນື້ອໃນ
ການແຕ້ມອາຫານການກິນຂອງເດັກອາຍຸ ໜຶ່ງ ປີບໍ່ແມ່ນວຽກທີ່ງ່າຍ, ເພາະວ່າມັນຕ້ອງຕອບສະ ໜອງ ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼັກການຂອງໂພຊະນາການທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງເຮັດໃຫ້ເດັກພໍໃຈ. ແລະແມ່ຄົນໃດທີ່ປະຕິເສດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລູກຂອງລາວພໍໃຈອີກຄັ້ງດ້ວຍອາຫານທີ່ແຊບແລະໄດ້ຮັບຮອຍຍິ້ມທີ່ພໍໃຈ? ໃນການຄັດເລືອກຂອງພວກເຮົາທ່ານຈະພົບກັບສູດຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມຈາກເຂົ້າ ໜົມ ນ້ອຍໆ.
ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຈະຊ່ວຍ
ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະກະລຸນາເດັກນ້ອຍ, ເພາະວ່າພວກເຂົາເຕືອນລາວກ່ຽວກັບນົມແມ່. ພວກມັນຈໍານວນຫຼາຍມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ປະກອບເປັນ microflora ລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ເດັກອາຍຸ 250 ປີສາມາດໄດ້ຮັບເນີຍແຂງບ້ານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ນົມສົ້ມແລະ kefir. ແລະຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນ casserole. ປະສົມ 2 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage, 1.5 tbsp semolina, 1 tbsp ້ໍາເຜີ້ງ, ໄຂ່, 180 tbsp ນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມ pinch ຂອງ vanilla ໄດ້. Whisk ສ່ວນປະກອບເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ homogeneous ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນຖ້ວຍອົບ, greased ກັບນ້ໍາມັນ. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 25 ° C ສໍາລັບ 30-XNUMX ນາທີ.
ອ້າຍຜັກ
ຜັກແມ່ນລາຍການບັງຄັບໃນເມນູຂອງເດັກນ້ອຍອາຍຸ ໜຶ່ງ ປີ. ເພື່ອສຸຂະພາບແລະອາລົມດີ, ລາວຕ້ອງກິນຜັກ 180-200 ກຣາມຕໍ່ມື້. ຢູ່ໃນເມນູຂອງເດັກນ້ອຍ, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແຄລອດແລະຜັກກາດໄດ້ຢ່າງປອດໄພ. ແຕ່ວ່າມີbeansາກຖົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຫົວຜັກບົ່ວ, ແມ່ຄວນລະມັດລະວັງຫຼາຍຂຶ້ນ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໃຍຫຍາບແລະສານທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດການສ້າງກgasາຊ. ຈາກຜັກ, ມັນມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນການກະກຽມຄວາມບໍລິສຸດທີ່ອ່ອນໂຍນ. ຕົ້ມໃສ່ນໍ້າເຄັມເລັກນ້ອຍສໍາລັບຊໍ່ດອກ broccoli ແລະດອກກະລໍ່າປີ 3-5 ໜ່ວຍ, ແຄລອດແລະມັນຕົ້ນ 100 ກຣາມ. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຍກໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຜັກແລະປະສົມ. ມັນຍັງຕ້ອງຕີສ່ວນປະກອບໃນນໍ້າບໍລິສຸດແລະເຈືອຈາງມັນດ້ວຍນໍ້າ.
ການຄົ້ນພົບຊີ້ນ
ເລີ່ມຈາກປີ, ເຈົ້າສາມາດແລະຄວນເພີ່ມຊີ້ນໃສ່ໃນຄາບອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ - ເປັນອົງປະກອບທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ ສຳ ລັບການພັດທະນາທີ່ເproperາະສົມຂອງສິ່ງມີຊີວິດຂະ ໜາດ ນ້ອຍ. ພວກເຮົາມັກຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍໄຂມັນຕໍ່າແລະຊີ້ນກະຕ່າຍ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນຕັດດ້ວຍ ໜື້ງ ຫຼືລູກຊີ້ນຈາກເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຮົາຈະຕ້ອງການຊີ້ນ200ູ 1 ກຣາມ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະບົດໃນເຄື່ອງປັ່ນກັບຜັກບົ່ວນ້ອຍ 2 ໜ່ວຍ ແລະເນີຍ 1 ບ່ວງແກງ. ປະສົມຊີ້ນບົດທີ່ມີແຄລອດປີ້ງ 1 ໜ່ວຍ, ໄຂ່ 2 ໜ່ວຍ ແລະຜັກຂຽວ 3-10 ໜ່ວຍ, ເກືອເລັກນ້ອຍ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນລູກຊີ້ນຈາກມວນຊີ້ນແລະຫຼຸດມັນລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 15-XNUMX ນາທີ. ລູກຊີ້ນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນ broth ຜັກອ່ອນກັບຜັກ.
ຈິນຕະນາການນົກ
ດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດຂອງກໍລະນີ, ສູດອາຫານຂອງສັດປີກມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານຂອງເດັກອາຍຸ ໜຶ່ງ ປີ. ຕຸລະກີແລະໄກ່ແມ່ນຖືວ່າເປັນຕົວເລືອກທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ທຳ ອິດ. ພວກມັນເຮັດເນື້ອບໍລິສຸດແລະແຊບ. ຕົ້ມຊີ້ນໄກ່ 250 ກຣາມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອອ່ອນໆແລະປີ້ງມັນໃສ່ເຄື່ອງບົດ. ຕັດຜັກບົ່ວແລະ carrot ອອກເປັນ cubes, ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີ 50 ml ຂອງໄກ່ໄກ່ແລະ simmer ຈົນກ່ວາພວກເຂົາຈະກາຍເປັນອ່ອນ. ສົມທົບການຜັກແລະຊີ້ນ minced ໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົາ 50 g ຂອງມັນເບີ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອແລະປະສົມ, ບໍລິສຸດໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ຝາອັດປາກມົດລູກນີ້ສາມາດເອົາໃຫ້ເດັກນ້ອຍແຍກຕ່າງຫາກຫຼືກະຈາຍໃສ່ຊິ້ນນ້ອຍໆ.
ເຄັດລັບປາ
ຢ່າລືມກ່ຽວກັບປາ, ເຮັດໃຫ້ເມນູສໍາລັບເດັກນ້ອຍ. ອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການພັດທະນາສະproperອງຂອງເດັກໃຫ້ຖືກຕ້ອງ. ແລະຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນ D, ທາດການຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດ, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງແຂ້ວແລະກະດູກ, ຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີກວ່າ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນການເລືອກແນວພັນປາທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ: pollock, hake ຫຼື cod. ຊີ້ນປາທີ່ມີນໍ້າ ໜັກ 200 ກຣາມຖືກຕົ້ມໃສ່ນໍ້າແລະເລືອກກະດູກນ້ອຍຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຖ້າແອນ້ອຍບໍ່ດີແລະບໍ່ຢາກລອງອາຫານອັນໃ,່, ເຈົ້າສາມາດເຊື່ອງປາຢູ່ກ້ອງ“ ຜ້າຫົ່ມ”. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເອົາອອກໃນນ້ໍາ 1 carrot ກັບຜັກບົ່ວນ້ອຍ 1 ແລະຫມາກເລັ່ນ cherry 2. ພວກເຮົາເອົາປາທີ່ຕົ້ມແລ້ວໃສ່ໃນໂຖ, ປອກມັນດ້ວຍສ້ອມແລະປົກດ້ວຍຊັ້ນຂອງຜັກ.
ການແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບແກງ
ໂພຊະນາການທີ່ເProperາະສົມຂອງເດັກນ້ອຍອາຍຸ ໜຶ່ງ ປີຈະປະກອບເຂົ້າແກງເບົາ. ນີ້ແມ່ນໂອກາດດີທີ່ຈະແນະ ນຳ ເດັກນ້ອຍໃຫ້ຮູ້ຈັກເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະທັນຍາພືດ. ເຈົ້າຄວນເລີ່ມດ້ວຍ“ ເຄືອແມງມຸມ” ຫຼືເຄືອດາວ. ແລະຈາກທັນຍາພືດ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ເລືອກ buckwheat ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ເຂົ້າແລະເຂົ້າສາລີ. ຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ເກືອເລັກ ໜ້ອຍ, ມັນchoppedະລັ່ງຟັກລະອຽດ, ເຄິ່ງແຄລອດແລະຫົວຜັກບົ່ວ ໜຶ່ງ ສ່ວນສີ່. ເອົາຜັກອອກ, ຖອກໃສ່ 2 ບ່ວງແກງລ້າງເຂົ້າໄປໃນ broth ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການ 10 ນາທີ. ຂະນະດຽວກັນ, ຄ່ອຍ kne knead ຜັກ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງກັບເຂົາເຈົ້າ, ກັບຄືນໄປ broth ແລະສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຫານປະເພດເມັດແມ່ນກຽມພ້ອມ. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດດີຂຶ້ນ, ເຈົ້າສາມາດຕື່ມມັນເບີ 1 ບ່ວງແກງແລະພືດສະherbsຸນໄພສົດໃສ່ແກງ.
ໝາກ ສຸກ
ຖ້າບໍ່ມີfruitsາກໄມ້ແລະberriesາກໄມ້ປ່າເມັດ, ອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍອາຍຸ ໜຶ່ງ ປີຈະບໍ່ສົມບູນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກພວກມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າfruitsາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ຈາກfruitsາກໄມ້, applesາກໂປມ, anasາກກ້ວຍ, apricots ແລະ kiwis ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຈາກberriesາກໄມ້ປ່າ - gooseberries, raspberries ແລະ cherries. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເອົາອາຫານໃຫ້ພວກມັນກິນໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂອງຫວານເພື່ອສຸຂະພາບກໍ່ບໍ່ຖືກຫ້າມ. ຂັດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ½ຈອກberriesາກສະຕໍເບີຣີ, ໃສ່ 2 ບ່ວງແກງ. l ້ໍາເຜີ້ງແລະປຸງແຕ່ງ gruel ນີ້ຈົນກ່ວາຮູບແບບຢານ້ໍາ. ຕີໄຂ່ຂາວ 2 ໜ່ວຍ ເຂົ້າໄປໃນໂຟມແຂງແລະຕື່ມໃສ່ມັນ 1 tbsp. l ນ້ ຳ ຕານແປ້ງ. ເຮັດໃຫ້ນົມຮ້ອນກ່ອນ½ຈອກແລະບ່ວງໄຂ່ຂາວທີ່ຕີລົງໃນນັ້ນ. ແຕ່ງກິນproteinາກບານໂປຣຕີນເປັນເວລາສອງສາມນາທີ, ວາງໃສ່ເທິງຖ້ວຍແລະຖອກນໍ້າraspາກ raspberry ໃສ່.
ເມື່ອແຕ່ງເມນູອາຫານ ສຳ ລັບເດັກອາຍຸ XNUMX ປີ, ຢ່າລືມປຶກສາແພດ. ດຽວນີ້ນິໄສກ່ຽວກັບອາຫານແລະທັດສະນະຄະຕິຕໍ່ອາຫານໄດ້ຖືກວາງໄວ້, ແລະສຸຂະພາບຂອງເດັກໃນອະນາຄົດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບສິ່ງນີ້.