ມີເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມສຸກໃນຖ້ວຍທີ່ຫວ່າງເປົ່າຂອງສະຫຼັດ crispy ແລະ broccoli ຄ້າຍຄືເຂົາເຈົ້າເຂົ້າຫນົມອົມ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ລູກຂອງເຈົ້າປະຕິເສດບໍ່ກິນຜັກສີຂຽວ? ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການໂພຊະນາການຈາກພືດ – ຜັກມີວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການ.
ຜັກໃນຄອບຄົວຜັກກາດແມ່ນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນພິເສດ: ແຄວຊຽມ, ວິຕາມິນ A ແລະ C, ແລະເບຕ້າແຄໂຣທີນ. ເດັກນ້ອຍ ແລະຜູ້ໃຫຍ່ຫຼາຍຄົນບໍ່ມັກລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງຂອງຜັກເຫຼົ່ານີ້.
ແທນທີ່ຈະຂໍທານໃຫ້ລູກກິນອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ມັກ, ກຽມຜັກໃນວິທີທີ່ລູກຈະກິນດ້ວຍຄວາມອ້ວນ. ຢ່າໂຫລດຈານລູກຂອງເຈົ້າດ້ວຍຜັກສ່ວນໃຫຍ່. ໃຫ້ເຂົາບາງແລະໃຫ້ເຂົາຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີເພີ່ມເຕີມ.
ຊຸກຍູ້ໃຫ້ລູກລອງອາຫານແຕ່ລະຈານ, ແຕ່ຢ່າບັງຄັບໃຫ້ລູກກິນຕື່ມອີກ ຖ້າລາວບໍ່ມັກ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ດີ. ຖ້າເຈົ້າກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂອກາດທີ່ລູກຂອງເຈົ້າຈະກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ.
ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງມາ. ເວລາທີ່ຈະປູກສວນ. ແມ່ນແຕ່ດິນຕອນນ້ອຍໆ ຫຼືຫຼາຍພາຊະນະທີ່ມີແຜ່ນດິນໂລກກໍ່ເປັນສິ່ງຂອງແລ້ວ. ເລືອກພືດທີ່ປູກງ່າຍ ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ. ມັນສາມາດເປັນ zucchini, lettuce, ຜັກກາດ, ຣາວກັບແກະຫຼືຫມາກເລັ່ນ. ໃຫ້ລູກຂອງທ່ານເລືອກແກ່ນ ແລະຊ່ວຍໃນການປູກ, ການຫົດນໍ້າ, ແລະ ການເກັບກ່ຽວ.
ໂຮງງານຜະລິດອາຫານຍັງສາມາດເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການກະກຽມອາຫານເດັກນ້ອຍ. ໃນສອງສາມວິນາທີ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດ: ປະສົມ cookies ແລະຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພຫຼາຍຊະນິດ. ຜັກທີ່ບໍລິສຸດສາມາດເພີ່ມໃສ່ແກງ, ເຂົ້າ, ມັນຝະລັ່ງ, ຊອດສະປາເກັດຕີ, pesto, pizza ຫຼືສະຫຼັດ - ງ່າຍດາຍແລະມີສຸຂະພາບດີ. ຕື່ມນ້ໍາບໍລິສຸດໃສ່ອາຫານທີ່ຄອບຄົວຂອງເຈົ້າມັກ. ເກືອບທຸກຄົນຈະສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລົດຊາດ.
ຜັກ minced ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນພຽງແຕ່ສອງສາມມື້. ບໍ່ມີບັນຫາ - ເຮັດເປັນຊຸດໃຫຍ່ແລະແຊ່ແຂງໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ຜັກສາມາດຢູ່ທີ່ນັ້ນເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເອົາຊີ້ນ minced ມືຫນຶ່ງໄດ້ທຸກເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ຖ້າລູກຂອງເຈົ້າບໍ່ຢາກກິນຜັກບົ້ງໃນແກງ, ເອົາມັນໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ລອງປະສົມຜັກກັບຖົ່ວ. ເຈົ້າຈະແປກໃຈວ່າມັນແຊບສໍ່າໃດ. ແກງດັ່ງກ່າວສາມາດດື່ມຈາກຈອກ. ແກງຈືດເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະລ້ຽງເດັກທີ່ເຈັບປ່ວຍທີ່ບໍ່ຢາກກິນອາຫານ.
ຜັກສະຫລັດ? ທ່ານຈະບໍ່ພະຍາຍາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເດັກນ້ອຍຈະດື່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກັບລຸ່ມສຸດ. ເອົາສ່ວນປະສົມນີ້ມາເຮັດນ້ຳປັ່ນ: ນ້ຳໝາກແອັບເປິ້ນ 1-1/2 ຖ້ວຍ, ໝາກແອັບເປິ້ນ 1/2 ໜ່ວຍ, ຟັກ, ໝາກກ້ຽງ 1/2 ໜ່ວຍ, ປອກເປືອກ, ມັນຝະລັ່ງດິບ 1/2 ຫົວ ຫຼື ໝາກເຜັດ 1 ຫົວ, ຟັກ, ຟັກ 1/4 ຖ້ວຍ. ຜັກກາດ, 1 ກ້ວຍ. ຮັບປະທານ 2 ຫາ 3 ໜ່ວຍ.
ຜັກສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນອົບເຊັ່ນ muffins zucchini, cake carrot, ຜັກຫຼືມ້ວນມັນຕົ້ນຫວານ. ນ້ຳເຜິ້ງໜ້ອຍໜຶ່ງ, ນ້ຳເຊື່ອມໝາກເຜັດ, ຫຼື ແປ້ງວັນທີ່ນຳມາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫວານເຂົ້າໜົມປັງໄດ້. ຜັກ minced ສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ໃນເວລາທີ່ baking ເຂົ້າຈີ່, pizza, buns, muffins, ແລະອື່ນໆ.
ອີກວິທີໜຶ່ງທີ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ຜັກພື້ນດິນແມ່ນການປະສົມກັບເຕົ້າຫູ້ ຫຼືຖົ່ວ ແລະເຮັດເບີເກີ. ທ່ານສາມາດເຮັດເບີເກີ veggie ກັບເມັດພືດແລະຜັກທັງຫມົດ.
ເບີເກີ veggie ດ່ວນ
ປະສົມເຂົ້າຈ້າວ ຫຼື ແປ້ງນົວ 2-1/2 ຖ້ວຍນ້ອຍໃສ່ກັບຜັກກາດຊອຍ 1 ຫົວ, ກະລໍ່າປີຟັກ 1/2 ຖ້ວຍ, ໝາກງາ 2 ບ່ວງແກງ, ນ້ຳຊີອິ້ວ 1 ບ່ວງກາເຟ ຫຼື ເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ແລະພິກໄທດຳ 1/4 ບ່ວງກາເຟ.
ປະສົມຢ່າງລະອຽດດ້ວຍມື. ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼື breadcrumbs, ຖ້າຕ້ອງການ, ດັ່ງນັ້ນມະຫາຊົນສາມາດສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນ patties. ຈືນພວກມັນໃນນ້ໍາມັນເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາພວກມັນເປັນສີນ້ໍາຕານແລະຫນາແຫນ້ນທັງສອງດ້ານ. Burgers ຍັງສາມາດຖືກອົບຢູ່ທີ່ 400 °ໃນແຜ່ນອົບທີ່ມີໄຂມັນປະມານ 10 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ.