ພວກເຮົາຮູ້ຫຍັງກ່ຽວກັບ fika?
Fika ແມ່ນປະເພນີການພັກຜ່ອນກາເຟຂອງຊູແອັດໃນທ່າມກາງມື້ທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກ. ຊາວຊູແອັດທຸກຄົນປະຕິບັດ fika ທຸກໆມື້: ດື່ມກາເຟແຊບໆ, ກິນເຂົ້າຈີ່ແລະມີຄວາມສຸກ 5-10 ນາທີຂອງຄວາມສະຫງົບແລະຄວາມງຽບສະຫງົບ. Fika ແມ່ນທັງພະຍັນຊະນະແລະນາມໃນພາສາຊູແອັດ. ຮູ້ຈັກກັບຕົວເອງໃນຕອນນີ້, ຮູ້ສຶກເຖິງລົດຊາດຂອງໄຄທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ລົມຫົວໃຈກັບເພື່ອນໃນເວລາພັກຜ່ອນລະຫວ່າງການເຮັດວຽກ, ເອົາກາເຟຂອງເພື່ອນຮ່ວມງານຈາກຮ້ານກາເຟໃກ້ຄຽງມານັ່ງຮ່ວມກັນ. ສໍາລັບສອງສາມນາທີ - ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນ fantastic. ການພັກຜ່ອນດັ່ງກ່າວສາມາດປະຕິບັດບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກ, ແຕ່ຍັງໃນເວລາເດີນທາງ, ຢູ່ເຮືອນ, ຢູ່ຕາມຖະຫນົນ - ບ່ອນໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ສຶກວ່າເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂລກທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບທ່ານ.
ການເສື່ອມໂຊມ
Fica ແມ່ນກ່ຽວກັບການຊ້າລົງ. ກ່ຽວກັບການນັ່ງຢູ່ໃນຮ້ານທີ່ມີຈອກກາເຟ, ແລະບໍ່ແລ່ນກັບມັນຢູ່ໃນຈອກເຈ້ຍກ່ຽວກັບທຸລະກິດ. Fika ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກປະເພນີຕາເວັນຕົກ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ Scandinavian. ໃນທີ່ນີ້ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະບໍ່ຟ້າວ, ເພາະວ່າຊີວິດແມ່ນຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຊີວິດແມ່ນມີມູນຄ່າພິຈາລະນາໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ. ກາເຟໃນສວີເດນແມ່ນຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະການພັກຜ່ອນ fika ແມ່ນລໍຖ້າຢ່າງກະຕືລືລົ້ນໂດຍເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸຄືກັນ. ກັບຈອກກາເຟແລະ pastries delicious ໃນ Scandinavia, ເວລາຢຸດເຊົາ.
ທຸກໆຫ້ອງການຂອງຊູແອັດມີການພັກຜ່ອນ fika. ມັນມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນຕອນເຊົ້າຫຼືຕອນທ່ຽງ. Fika ແມ່ນວິທີການຂອງຊີວິດທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຮຽນຮູ້. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສາມາດຢຸດແລະເບິ່ງຄວາມງາມ.
ວິທີການເຮັດ fika ທຸກໆມື້
ເວລາແລ່ນໄວເກີນໄປ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງແລ່ນກັບມັນ. ຊ້າລົງ, ຢຸດເພື່ອເບິ່ງຄວາມງາມຂອງໂລກນີ້ - ນີ້ແມ່ນເປົ້າຫມາຍຂອງພວກເຮົາສໍາລັບມື້ທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງປີທີ່ຈະມາເຖິງ.
ເອົາຈອກແລະກາເຟທີ່ທ່ານມັກໄປເຮັດວຽກຖ້າບໍ່ມີເຄື່ອງກາເຟຢູ່ໃນຫ້ອງການ. ຊາທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໂດຍວິທີທາງການ, ຍັງເຫມາະສົມ. ຖ້າທ່ານອອກຈາກເຮືອນຕະຫຼອດມື້, ຖອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກິ່ນຫອມກັບທ່ານເຂົ້າໄປໃນ thermos. ບໍ່ມີຫຍັງດີໄປກວ່າການເພີດເພີນກັບກາເຟຮ້ອນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນໃນເຢັນ. Bake cookies, ເອົາມາໃຫ້ຫ້ອງການແລະປະຕິບັດຕໍ່ເພື່ອນຮ່ວມງານ (ຢ່າງຫນ້ອຍຈໍານວນຫນ້ອຍ). ບັນຍາກາດຂອງເຮືອນແລະຄວາມສະດວກສະບາຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ reboot ໃນຈັງຫວະ Crazy ຂອງມື້ເຮັດວຽກ. ໃນລະຫວ່າງການພັກອາຫານທ່ຽງຂອງທ່ານ, ພົບກັບຫມູ່ເພື່ອນທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ເຫັນໃນຂະນະທີ່. ສຸດທ້າຍຫ້ອຍ garland ຂອງທ່ານແລະມີຄວາມສຸກ magic ມາ.
ມ້ວນໄຄທີ່ແຊບທີ່ສຸດ
ເຂົ້າຈີ່ໄຄແມ່ນເປັນການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມຂອງຊູແອັດ. ມັນດີເລີດສໍາລັບ fic!
ເຊື້ອລາ 2,5 tsp
ນົມ Almond 1 ຈອກ
ເນີຍ ½ ຖ້ວຍ
ແປ້ງ 400 g
ໄຄ 1,5 tsp
້ໍາຕານ 60 g
1. ຖອກນົມໃສ່ໝໍ້ຂາງ, ໃສ່ມັນເບີ 3 ບ່ວງແກງ ແລະ ປັ່ນສ່ວນປະສົມໃຫ້ຮ້ອນປານກາງ.
2. ຕື່ມເຊື້ອລາເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ.
3. ຕື່ມນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງແກງ ແລະ ຕື່ມແປ້ງທັງໝົດ ½ ຖ້ວຍນ້ອຍລົງເທື່ອລະຄົນ, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນແປ້ງນຸ້ມ ແລະ ໜຽວ.
4. ກອບເປັນຈໍານວນບານຈາກ dough ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. dough ຄວນມີຂະຫນາດສອງເທົ່າ.
5. Sprinkle ຕາຕະລາງດ້ວຍ flour ເພື່ອວ່າ dough ບໍ່ຕິດ. ເມື່ອ dough ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມ້ວນມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ, ແປງດ້ວຍ 3 ບ່ວງຂອງມັນເບີແລະກະຈາຍ້ໍາຕານແລະໄຄໄປທົ່ວ dough.
6. ໃນປັດຈຸບັນລະມັດລະວັງຫໍ່ dough ໃນລັກສະນະຂອງມ້ວນແຫນ້ນຫນາ. ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍອົບ.
7. ອົບສໍາລັບ 25-30 ນາທີທີ່ 180 ອົງສາ.