ອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນມີຜົນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ແລະອິດທິພົນນີ້ແມ່ນເຂັ້ມແຂງແລະຫລາກຫລາຍ. ພວກເຮົາຮູ້ຢູ່ສະເຫມີວ່າອາຫານມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະຍ່ອຍອາຫານ, ແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້, ນັກວິທະຍາສາດເພີ່ມຂຶ້ນວ່າອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ກໍານົດການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນບັນຫາສີຂີ້ເຖົ່າຂອງສະຫມອງ.
ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ມັກຄວາມກົດດັນໃດໆ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການໂຈມຕີໂດຍ mugger ໃນຊອຍຊ້ໍາຫຼືຄວາມກົດດັນຂອງໂຄງການໃຫຍ່ໃນບ່ອນເຮັດວຽກ. ຄວາມກົດດັນເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ອຍ cytokines ຕ້ານການອັກເສບ. ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມກົດດັນໂດຍຜ່ານການອັກເສບ, ຄືກັບວ່າຄວາມກົດດັນແມ່ນການຕິດເຊື້ອ. ໃນຂະນະທີ່ການອັກເສບຊ່ວຍປົກປ້ອງພວກເຮົາໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຕັດຕົວເອງ, ຕົວຢ່າງ, ການອັກເສບຊໍາເຮື້ອແມ່ນເລື່ອງອື່ນ. ມັນເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ autoimmune ເຊັ່ນ: multiple sclerosis, neurosis, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະອື່ນໆ.
ແຕ່ສິ່ງທີ່ທັງຫມົດນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜະລິດຕະພັນ? ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າລໍາໄສ້ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານຮັກສາຄວາມພຽງພໍຂອງປະຕິກິລິຍາແລະຮັກສາຂະບວນການອັກເສບພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຮໍໂມນລໍາໄສ້ທີ່ເຂົ້າສູ່ສະຫມອງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສາມາດໃນການຄິດ.
ອາຫານພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃຫ້ພະລັງງານແລະປົກປ້ອງສະຫມອງຈາກພະຍາດ.
1. ອາໂວກາໂດ
ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ມັນມີໄຂມັນ "ດີ" ສະເພາະ, ຍ້ອນລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຍັງຄົງເປັນປົກກະຕິແລະຜິວ ໜັງ ສົດໃສ.
ອາໂວກາໂດ, ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ K ແລະອາຊິດໂຟລິກ, ປ້ອງກັນການສ້າງ plaque ໃນສະຫມອງ, ປົກປ້ອງພວກເຮົາຈາກເສັ້ນເລືອດຕັນໃນ, ແລະປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການຄິດ, ຄວາມຈໍາແລະຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ມັນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ B ແລະ C, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຮ່າງກາຍແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການກິນປະຈໍາວັນ. ອາໂວກາໂດມີປະລິມານໂປຣຕີນສູງສຸດ ແລະປະລິມານນໍ້າຕານຕໍ່າສຸດ.
2 Beets
Oddly ພຽງພໍ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ມັກ beets. ນີ້ແມ່ນຄວາມໂສກເສົ້າ, ເພາະວ່າຜັກຮາກນີ້ແມ່ນຄັງເກັບທາດອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ.
Beetroot neutralizes ການອັກເສບ, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກມະເຮັງ, ແລະຊໍາລະລ້າງສານພິດໃນເລືອດ. nitrates ທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນ beets ສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄປສູ່ສະຫມອງແລະປັບປຸງຄວາມສາມາດທາງດ້ານຈິດໃຈ. Beets ສາມາດ stewed ຫຼືເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດ.
3. ດອກໄມ້ສີຟ້າ
ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສຸດທີ່ມະນຸດຮູ້ຈັກ. ໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C ແລະ K ແລະເສັ້ນໃຍ. Blueberries ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນອາຊິດ gallic, ຍ້ອນການທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າປະສິດທິຜົນປ້ອງກັນສະຫມອງຈາກຄວາມກົດດັນແລະການເສື່ອມສະພາບ.
4. ໃບເຕີຍ
Broccoli (ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ) ແມ່ນພີ່ນ້ອງທີ່ໃກ້ຊິດທີ່ສຸດຂອງຜັກກາດດອກ. ມີປະລິມານວິຕາມິນ K ແລະ choline ສູງ (ວິຕາມິນ B4). ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມຊົງຈໍາ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C – broccoli ຈອກຫນຶ່ງໃຫ້ 150% ຂອງມູນຄ່າປະຈໍາວັນທີ່ແນະນໍາຂອງວິຕາມິນນີ້. Broccoli ມີເສັ້ນໄຍສູງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກອີ່ມທ້ອງໄດ້ງ່າຍ.
5. Celery
Celery ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ (ພຽງແຕ່ 16 ຕໍ່ຈອກ), ເຊິ່ງເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ແຕ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະ polysaccharides, ເຊິ່ງຕ້ານການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການອັກເສບແລະບັນເທົາອາການອັກເສບເຊັ່ນ: ປວດຂໍ້ກະດູກແລະເຍື່ອເມືອກ.
6 ນ້ໍາມັນມະພ້າວ
ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວມີສານຕ້ານການອັກເສບ, ຊ່ວຍໃນການສູນເສຍຄວາມຊົງຈໍາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸແລະທໍາລາຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນລໍາໄສ້.
7. ຊັອກໂກແລັດຊ້ ຳ
ບໍ່ແມ່ນຊັອກໂກແລັດທຸກຊະນິດຖືກສ້າງຂື້ນເທົ່າທຽມກັນ, ແຕ່ຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດມີສຸຂະພາບດີແນ່ນອນ. ຊັອກໂກແລັດເຂັ້ມເຕັມໄປດ້ວຍ flavanols, ເຊິ່ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານການອັກເສບ. Flavonols ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະສົ່ງເສີມການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄປສູ່ສະຫມອງແລະຫົວໃຈ.
ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈື່ໄວ້ວ່າແນວພັນຂອງຊັອກໂກແລັດສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຊື້ໃນຮ້ານແມ່ນຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງ. ນີ້ປະກອບມີນົມແລະຊັອກໂກແລັດສີຂາວ.
ຊັອກໂກແລັດທີ່ປຸງແຕ່ງໜ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ປະກອບດ້ວຍໂກໂກ້ຢ່າງໜ້ອຍ 70%.
8. ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກພິເສດ
ນ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນທີ່ແທ້ຈິງ (ພິເສດເວີຈິນໄອແລນ, ທີ່ມີຄວາມສົ້ມບໍ່ເກີນ 0%) ແມ່ນ "ອາຫານສະຫມອງ" ທີ່ແທ້ຈິງ. ມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ມີພະລັງທີ່ເອີ້ນວ່າ polyphenols. ພວກເຂົາເຈົ້າປັບປຸງຄວາມຊົງຈໍາແລະຕ້ານການແກ່. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກເຮັດໃຫ້ໂປຣຕີນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ - ທາດລະລາຍທີ່ລະລາຍ, ອະນຸພັນຂອງ amyloid. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນພິດທີ່ທໍາລາຍສະຫມອງແລະເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Alzheimer.
ມັນຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່ານ້ໍາມັນມະກອກເວີຈິນໄອແລນພິເສດບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພາະວ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງມັນ hydrogenates ແລະໂຄງສ້າງຂອງມັນຖືກທໍາລາຍ. ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກຄວນບໍລິໂພກເຢັນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
9. ນາງ Rosemary
Rosemary ມີອາຊິດ carnosic, ເຊິ່ງປົກປ້ອງສະຫມອງຈາກ neurodegeneration. ອາຊິດ neutralizes ອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຂະບວນການນີ້, ແລະຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຕ້ານກັບການພັດທະນາຂອງພະຍາດ Alzheimer, ເສັ້ນເລືອດຕັນໃນແລະຄວາມສູງອາຍຸທໍາມະຊາດຂອງສະຫມອງ. ອາຊິດ Carnosic ປົກປ້ອງສາຍຕາຢ່າງມີປະສິດທິພາບ.
10. ຂີ້ິ້ນ
Turmeric ແມ່ນຮາກທີ່ຮູ້ຈັກຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ກ່ອນ ສຳ ລັບຄຸນລັກສະນະປິ່ນປົວຂອງມັນ. ມັນປະກອບດ້ວຍ curcumin, ຫນຶ່ງໃນສານຕ້ານການອັກເສບທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດ.
Turmeric ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມແຈ່ມແຈ້ງທາງດ້ານຈິດໃຈແລະປະມວນຜົນຂໍ້ມູນຈໍານວນຫລາຍ.
11 Walnuts
ມືຂອງ walnut ຕໍ່ມື້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປັບປຸງຄວາມສາມາດທາງດ້ານຈິດໃຈ. ພວກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດສູງ. ວິຕາມິນອີ, ເຊິ່ງແກ່ນເຫຼົ່ານີ້ອຸດົມໄປດ້ວຍ, ຕ້ານພະຍາດ Alzheimer.