ເນື້ອໃນ
ພວກເຮົາທຸກຄົນໄດ້ຍິນຊື່ນີ້ຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ຄັ້ງ. ພຽງແຕ່ຈື່ລາວ, ມັນກາຍເປັນຫວານໃນປາກ, ແຕ່ໃນຈິດວິນຍານມັນດີ. ນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນfruitsາກໄມ້ແລະberriesາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດ, ແລະມັນຍັງສາມາດຜະລິດໄດ້ໂດຍຮ່າງກາຍເອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທາດນ້ ຳ ຕານຍັງພົບຢູ່ໃນpesາກອະງຸ່ນທີ່ແຊບ, ຂອບໃຈທີ່ມັນໄດ້ຊື່ທີສອງຂອງມັນ້ໍາຕານຕ່າງປະເທດ…ຊື່ທີສາມ ສຳ ລັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນ dextrose… ຄຳ ສັບນີ້ມັກຈະຖືກບອກໃນສ່ວນປະກອບຂອງນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມາຈາກຕ່າງປະເທດ.
ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ:
ຊີ້ບອກປະລິມານປະມານໃນ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນ
ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງນ້ ຳ ຕານ
ໃນແງ່ຂອງໂຄງສ້າງທາງເຄມີຂອງມັນ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນນ້ ຳ ຕານ hexatomic. ໃນບົດຄວາມກ່ຽວກັບຄາໂບໄຮເດຣດ, ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາແລ້ວວ່າການເຊື່ອມຕໍ່ທາດນ້ ຳ ຕານບໍ່ພຽງແຕ່ພົບໃນ mono-, ແຕ່ຍັງມີຢູ່ໃນ di- ແລະ polysaccharides. ມັນຖືກຄົ້ນພົບໃນປີ 1802 ໂດຍແພດLondonໍລອນດອນ William Prout. ຢູ່ໃນມະນຸດແລະສັດ, ນໍ້າຕານແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານຫຼັກ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກfruitsາກໄມ້ແລະຜັກ, ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນ: glycogen ກ້າມຊີ້ນສັດແລະທາດແປ້ງພືດ. ຍັງມີທາດນ້ ຳ ຕານຢູ່ໃນໂພລີເມີຂອງພືດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍwallsາຫ້ອງຂອງຕົ້ນໄມ້ສູງທັງົດ. ໂພລີເມີລີນຂອງພືດຊະນິດນີ້ເອີ້ນວ່າເຊນລູໂລສ.
ຄວາມຕ້ອງການ glucose ປະຈໍາວັນ
ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງ glucose ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະຄາດເດົາໄດ້, ປະລິມານຂອງມັນຄວນມີຕົວເລກສະເພາະ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕົວຢ່າງ, ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ 70 ກິໂລກຣາມ, ມາດຕະຖານແມ່ນ 185 ກຣາມຂອງນ້ ຳ ຕານຕໍ່ມື້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຂະ ໜາດ 120 ກຼາມແມ່ນບໍລິໂພກໂດຍຈຸລັງສະ ໝອງ, 35 ກຣາມ - ໂດຍກ້າມເນື້ອທີ່ປັ່ນປ່ວນ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 30 ກຼາມແມ່ນໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ເມັດເລືອດແດງ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເນື້ອເຍື່ອໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແມ່ນໃຊ້ແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ເປັນໄຂມັນ.
ເພື່ອຄິດໄລ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍຂອງແຕ່ລະຄົນໃຫ້ມີທາດນ້ ຳ ຕານ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມຂື້ນ 2.6 g / kg ໂດຍນ້ ຳ ໜັກ ຕົວຈິງ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງທາດນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນກັບ:
ເນື່ອງຈາກທາດນ້ ຳ ຕານແມ່ນສານທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ແຂງແຮງ, ປະລິມານທີ່ຄົນເຮົາຄວນບໍລິໂພກແມ່ນຂື້ນກັບປະເພດກິດຈະ ກຳ ຂອງລາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະພາບທາງດ້ານຈິດຕະສາດຂອງລາວ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງທາດນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນຖ້າຄົນເຮົາເຮັດວຽກທີ່ຕ້ອງການພະລັງງານຫຼາຍ. ວຽກງານເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີບໍ່ພຽງແຕ່ການຂຸດຄົ້ນແລະການ ດຳ ເນີນງານການໂຍນ, ແຕ່ຍັງມີການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດການປະຕິບັດການວາງແຜນແບບຄອມພິວເຕີ້ທີ່ເຮັດໂດຍສະ ໝອງ. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບພະນັກງານທີ່ມີຄວາມຮູ້, ພ້ອມທັງພະນັກງານເຮັດວຽກດ້ວຍມື, ຈຳ ເປັນຕ້ອງມີປະລິມານນ້ ຳ ຕານເພີ່ມຂື້ນ.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າລືມ ຄຳ ຖະແຫຼງການຂອງ Paracelsus ວ່າຢາຊະນິດໃດ ໜຶ່ງ ສາມາດກາຍເປັນທາດເບື່ອໄດ້, ແລະສານພິດໃດໆກໍ່ສາມາດກາຍເປັນຢາໄດ້. ມັນທັງ ໝົດ ແມ່ນຂື້ນກັບປະລິມານຢາ. ເພາະສະນັ້ນ, ເມື່ອເພີ່ມປະລິມານນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ ຈຳ ນວນທີ່ ເໝາະ ສົມ!
ຄວາມຕ້ອງການຂອງທາດນ້ ຳ ຕານຫຼຸດລົງດ້ວຍ:
ຖ້າຄົນເຮົາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂລກເບົາຫວານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຖີຊີວິດທີ່ບໍ່ສະບາຍ (ບໍ່ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມກົດດັນທາງຈິດ), ປະລິມານຂອງທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ບໍລິໂພກຄວນຈະຫຼຸດລົງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຮົາຈະໄດ້ຮັບປະລິມານພະລັງງານທີ່ ຈຳ ເປັນບໍ່ແມ່ນຈາກໄຂມັນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍແຕ່ຈາກໄຂມັນເຊິ່ງແທນທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນມື້ຝົນ, ມັນຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດພະລັງງານ.
ການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ
ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ທາດນ້ ຳ ຕານແມ່ນພົບບໍ່ພຽງແຕ່ໃນ ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດແລະ ໝາກ ໄມ້ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີທາດແປ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດ glycogen ກ້າມຊີ້ນ.
ໃນເວລາດຽວກັນ, ທາດນ້ ຳ ຕານ, ທີ່ ນຳ ສະ ເໜີ ໃນຮູບແບບຂອງໂມໂນ - ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິແມ່ນປ່ຽນເປັນນ້ ຳ, ອາຍຄາບອນໄດອອກໄຊແລະ ຈຳ ນວນພະລັງງານແນ່ນອນ. ສຳ ລັບທາດແປ້ງແລະ glycogen, ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອປຸງແຕ່ງນ້ ຳ ຕານ. Cellulose, ໃນຮ່າງກາຍຂອງສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ, ບໍ່ໄດ້ຍ່ອຍສະຫຼາຍເລີຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີບົດບາດຂອງແປງ ສຳ ລັບຝາໃນກະເພາະ ລຳ ໄສ້.
ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງນ້ ຳ ຕານແລະຜົນກະທົບຂອງມັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ
Glucose ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍແລະຍັງມີ ໜ້າ ທີ່ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງດັ່ງກ່າວ, ມັນຖືກ ກຳ ນົດໄວ້ ສຳ ລັບທຸກໆພະຍາດເຊິ່ງການສ້າງສານພິດແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ນັບແຕ່ອາການເປັນຫວັດ, ແລະເຖິງຂັ້ນເປັນພິດກັບສານພິດ. ທາດນ້ ຳ ຕານທີ່ໄດ້ຮັບຈາກທາດ hydrolysis ຂອງທາດແປ້ງແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນອຸດສະຫະ ກຳ ປຸງແຕ່ງແລະໃນຢາ.
ການພົວພັນກັບອົງປະກອບທີ່ ຈຳ ເປັນ
ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ທາດນ້ ຳ ຕານມີສ່ວນພົວພັນກັບວິຕາມິນ A ແລະ C, ນ້ ຳ, ແລະອົກຊີເຈນ. ຢູ່ໃນກະແສນໍ້າຕານ, ທາດອົກຊີເຈນໃຫ້ສານອາຫານແກ່ເມັດເລືອດແດງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ຕານແມ່ນລະລາຍສູງໃນນ້ ຳ.
ອາການຂອງການຂາດນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ
ສັງຄົມທັງ ໝົດ ຂອງພວກເຮົາສາມາດແບ່ງອອກເປັນສາມກຸ່ມ. ກຸ່ມ ທຳ ອິດລວມມີອັນທີ່ເອີ້ນວ່າແຂ້ວຫວານ. ກຸ່ມທີສອງປະກອບດ້ວຍຄົນທີ່ບໍ່ສົນໃຈຂອງຫວານ. ດີ, ກຸ່ມທີສາມບໍ່ມັກຂອງຫວານຢູ່ຕະຫຼອດ (ຕາມຫຼັກການ). ບາງຄົນກໍ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຄົນອື່ນຢ້ານພະລັງງານເພີ່ມ, ແລະອື່ນໆ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຂໍ້ ຈຳ ກັດນີ້ແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ສະເພາະຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ, ຫຼືມັກຈະເປັນພະຍາດນີ້ເທົ່ານັ້ນ.
ສຳ ລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກເວົ້າວ່າເນື່ອງຈາກວ່າ ໜ້າ ທີ່ຫຼັກຂອງນ້ ຳ ຕານແມ່ນເພື່ອສະ ໜອງ ພະລັງງານໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ການຂາດແຄນຂອງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຫງົານອນແລະຄວາມບໍ່ມີປັນຍາ, ແຕ່ຍັງມີບັນຫາຮ້າຍແຮງອີກ. ໜຶ່ງ ໃນບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກ້າມເນື້ອອ່ອນເພຍ. ມັນສະແດງອອກໃນຕົວຂອງມັນເອງໃນການຫຼຸດລົງຂອງສຽງກ້າມທົ່ວຮ່າງກາຍ. ແລະເນື່ອງຈາກວ່າຫົວໃຈຂອງພວກເຮົາຍັງເປັນອະໄວຍະວະກ້າມເນື້ອ, ການຂາດທາດນ້ ຳ ຕານສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫົວໃຈຈະບໍ່ສາມາດເຮັດ ໜ້າ ທີ່ຂອງມັນໄດ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ດ້ວຍການຂາດທາດນ້ ຳ ຕານ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດອາດຈະເກີດຂື້ນ, ປະກອບດ້ວຍຄວາມອ່ອນເພຍທົ່ວໄປ, ການສູນເສຍສະຕິ, ແລະການລົບກວນການເຄື່ອນໄຫວຂອງທຸກລະບົບຂອງຮ່າງກາຍ. ສຳ ລັບພະຍາດເບົາຫວານ, ເຂົາເຈົ້າມັກອາຫານທີ່ບັນຈຸທາດນ້ ຳ ຕານໃນການດູດຊຶມໄລຍະຍາວ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທຸກປະເພດຂອງຫານປະເພດເມັດ, ມັນະລັ່ງ, ຊີ້ນງົວແລະລູກແກະ.
ສັນຍານຂອງນ້ ຳ ຕານໃນຮ່າງກາຍ
ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດສູງອາດຈະເປັນສັນຍານຂອງນ້ ຳ ຕານຫຼາຍເກີນໄປ. ໂດຍປົກກະຕິ, ມັນຢູ່ໃນລະດັບຂອງ 3.3 - 5.5. ການ ເໜັງ ຕີງນີ້ຂື້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນ. ຖ້າລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຂອງທ່ານສູງກວ່າ 5.5, ທ່ານຄວນໄປຢ້ຽມຢາມແພດຊ່ຽວຊານດ້ານ endocrinologist ຢ່າງແນ່ນອນ. ຖ້າມັນຫັນອອກວ່າການກະໂດດນີ້ແມ່ນເກີດມາຈາກການບໍລິໂພກຂອງຫວານເພີ່ມຂຶ້ນໃນມື້ກ່ອນ (ຕົວຢ່າງ, ພວກເຂົາຢູ່ໃນງານລ້ຽງວັນເກີດແລະກິນເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ), ແລ້ວທຸກຢ່າງກໍ່ເປັນໄປຕາມລະບຽບ. ຖ້າຂໍ້ມູນ ສຳ ລັບລະດັບນ້ ຳ ຕານແມ່ນສູງ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງອາຫານທີ່ທ່ານກິນ, ທ່ານຄວນຄິດກ່ຽວກັບການໄປຢ້ຽມຢາມທ່ານ ໝໍ.
Glucose ເພື່ອຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ
ຄືກັນກັບທຸກຢ່າງອື່ນ, ໃນກໍລະນີຂອງທາດນ້ ຳ ຕານ, ທ່ານຕ້ອງຍຶດtoັ້ນກັບຄ່າສະເລ່ຍ ຄຳ. ນໍ້າຕານໃນຮ່າງກາຍຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ການມີນໍ້າ ໜັກ ຫຼາຍເກີນໄປ, ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະການຂາດນໍ້າມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ການອ່ອນເພຍ. ສຳ ລັບການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດ, ນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຕ້ອງໄດ້ຮັກສາຢູ່ໃນລະດັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ດູດຊຶມໄວທີ່ສຸດທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນມີຢູ່ໃນນໍ້າເຜິ້ງ, insາກອະງຸ່ນ, ວັນທີ, ແລະsweetາກໄມ້ຫວານອື່ນ other. ນ້ ຳ ຕານດູດຊຶມຊ້າ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຮັກສາພະລັງງານໄລຍະຍາວ, ມີຢູ່ໃນທັນຍາພືດຕ່າງ various.
ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມບັນດາຈຸດ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດກ່ຽວກັບນ້ ຳ ຕານໃນຕົວຢ່າງນີ້ແລະພວກເຮົາຈະມີຄວາມກະຕັນຍູຖ້າທ່ານແບ່ງປັນຮູບໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມຫລື blog, ໂດຍມີ link ຢູ່ ໜ້າ ນີ້: