ເນື້ອໃນ
ປະຫວັດສາດ ໝາກ ຂາມ
peາກອະງຸ່ນເປັນrusາກນາວຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນເຂດຮ້ອນຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ຂຽວຕະຫຼອດປີ. isາກໄມ້ຄ້າຍຄືກັບorangeາກສົ້ມ, ແຕ່ໃຫຍ່ກວ່າແລະມີສີແດງ. ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ“ peາກອະງຸ່ນ” ເພາະວ່າgrowsາກໄມ້ເຕີບໃຫຍ່ເປັນຊໍ່.
ເຊື່ອກັນວ່າໝາກອະງຸ່ນມີຕົ້ນກຳເນີດຢູ່ໃນປະເທດອິນເດຍ ເປັນການປະສົມຂອງໝາກໂມ ແລະໝາກກ້ຽງ. ໃນສະຕະວັດທີ 1911, ຫມາກນີ້ໄດ້ຮັບຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ຊັ້ນນໍາໃນຕະຫຼາດໂລກ. ໃນ XNUMX, ໝາກ ໄມ້ໄດ້ມາຮອດປະເທດຂອງພວກເຮົາ.
ວັນທີ 2 ກຸມພາ, ບັນດາປະເທດທີ່ປູກໝາກອະງຸ່ນເພື່ອສົ່ງອອກເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໄດ້ສະເຫຼີມສະຫຼອງບຸນເກັບກ່ຽວ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ຂາມ
peາກອະງຸ່ນເປັນ “າກ ໄມ້ທີ່ມີ“ ວິຕາມິນ” ຫຼາຍ: ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ A, PP, C, D ແລະວິຕາມິນ B, ພ້ອມທັງແຮ່ທາດ: ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດແລະອື່ນ others. ເນື້ອເຍື່ອມີເສັ້ນໄຍ, ແລະເປືອກມີນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ.
ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກກ່າວເຖິງໃນອາຫານຫຼາຍຢ່າງ. ມັນຊ່ວຍລົດນ້ໍາຫນັກເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານທີ່ເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຜົາຜານແຄລໍລີ່ພິເສດໄດ້ໄວຂຶ້ນ.
ເນື້ອເຍື່ອຂອງຫມາກໄມ້ມີສານທີ່ທໍາລາຍ cholesterol ແລະຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ. ມັນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ທຸກທໍລະມານຈາກພະຍາດເບົາຫວານ, ຄວາມດັນເລືອດສູງແລະ atherosclerosis.
ໝາກ ອະງຸ່ນຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີກົດກະເພາະອາຫານຕໍ່າ. ຂໍຂອບໃຈກັບອາຊິດໃນອົງປະກອບຂອງມັນ, ການຍ່ອຍອາຫານປັບປຸງແລະການດູດຊຶມຂອງອາຫານແມ່ນສະດວກ.
ຫມາກນາວນີ້ແມ່ນເປັນ tonic ທົ່ວໄປທີ່ດີ. ເຖິງແມ່ນວ່າພຽງແຕ່ມີກິ່ນຫອມຂອງ grapefruit (ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໃນປອກເປືອກ) ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບຫົວແລະປະສາດ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ - ລະດູໜາວ, ການໃຊ້ ໝາກ ອະງຸ່ນຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງການຂາດວິຕາມິນແລະເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ.
ສ່ວນປະກອບແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນ
| ປະລິມານແຄລໍລີ່ສໍາລັບ 100 ກຣາມ | 32 kcal |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.7 g |
| ໄຂມັນ | 0.2 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6.5 g |
ໝາກ ກ້ຽງເປັນອັນຕະລາຍ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກນາວຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, grapefruit ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຫຼາຍກ່ວາຫມາກໄມ້ອື່ນໆ, ສະນັ້ນມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການແນະນໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຄ່ອຍໆ, ແລະບໍ່ໃຫ້ເດັກນ້ອຍຕ່ໍາກວ່າ 3 ປີ.
– ດ້ວຍການນຳໃຊ້ໝາກອະງຸ່ນເລື້ອຍໆ ແລະການໃຊ້ຢາພ້ອມໆກັນ, ຜົນກະທົບຂອງຢາເສບຕິດກໍສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືໃນທາງກັບກັນ, inhibited. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ຽວກັບຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້ຂອງຢາກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້. ການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ສົດຫຼາຍເກີນໄປສາມາດເຮັດໃຫ້ພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້ຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ດ້ວຍຄວາມເປັນກົດຂອງນ້ໍາກະເພາະອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດຕັບອັກເສບແລະ nephritis, grapefruit ແມ່ນ contraindicated, ເວົ້າວ່າ. Alexander Voynov, ທີ່ປຶກສາດ້ານໂພຊະນາການ ແລະສຸຂະພາບຢູ່ເຄືອຂ່າຍສະໂມສອນອອກກຳລັງກາຍ WeGym.
ການນໍາໃຊ້ຂອງ grapefruit ໃນຢາປົວພະຍາດ
ຫນຶ່ງໃນຄຸນສົມບັດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ grapefruit ແມ່ນຊ່ວຍໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ມັນ ກຳ ຈັດສານພິດແລະນ້ ຳ ເກີນ, ແລະເລັ່ງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ໝາກ ເຂືອແມ່ນແນະ ນຳ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ອ່ອນແອ, ໃນໄລຍະຟື້ນຕົວຫລັງຈາກເຈັບເປັນ, ມີອາການເມື່ອຍລ້າ ຊຳ ເຮື້ອ. ໂຕນ ໝາກ ໄມ້ນີ້, ມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນຊີ. ໝາກ ຂີ້ຫູດຊ່ວຍຕ້ານການຕິດເຊື້ອຍ້ອນວ່າມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຕ້ານເຊື້ອພະຍາດ.
ໝາກໄມ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຜູ້ສູງອາຍຸ ແລະຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ, ເສັ້ນເລືອດ ແລະ ເບົາຫວານ, ເພາະມັນຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເລດເຕີລອນ, ນໍ້າຕານ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງແຮງ.
ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນເພີ່ມໃສ່ຫນ້າກາກຕ້ານ cellulite, ຄີມຕ້ານຈຸດອາຍຸແລະຜື່ນ. ສໍາລັບການນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກໄມ້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຜິວຫນັງອັກເສບ. ນອກຈາກນີ້, ນ້ໍາມັນມີຜົນກະທົບທີ່ຜ່ອນຄາຍ, ສະນັ້ນມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວກິ່ນຫອມ.
ການນໍາໃຊ້ຂອງ grapefruit ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ໝາກ ອະງຸ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ໃນຮູບແບບດິບ: ມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດ, ຄັອກເທນ, ນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ຖືກບີບອອກຈາກມັນ. ນອກຈາກນີ້, ຫມາກນີ້ຖືກອົບ, ຂົ້ວແລະ jam ແມ່ນເຮັດຈາກມັນ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມອົມແມ່ນເຮັດ. ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນແມ່ນສະກັດຈາກປອກເປືອກ.
ສະຫຼັດກຸ້ງແລະຫມາກຂາມ
ສະຫຼັດທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍານີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບຄ່ໍາຫຼືເປັນແກງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ກຸ້ງສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍປາ, ເຕົ້ານົມໄກ່.
ສ່ວນປະກອບ:
| ກຸ້ງຕົ້ມແຊ່ແຂງ (ປອກເປືອກ) | 250 g |
| grapefruit | 1 ຊິ້ນ. |
| ໝາກອາໂວກາໂດ | 1 ຊິ້ນ. |
| ແຕງກວາ | 1 ຊິ້ນ. |
| ສະຫຼັດ Iceberg | 0.5 ຕົ້ນ |
| ຫົວຜັກທຽມ | ແຂ້ວແມງ 2 ອັນ |
| ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ | 3 ສະຕະວັດ. ທ. |
| ພືດສະຫມຸນໄພ Provence, ເກືອ, pepper ສີດໍາດິນ | ກັບລົດຊາດ |
Defrost ກຸ້ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເອົານ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ເຕົາຂົ້ວໃຫ້ຮ້ອນແລະຈືນຫົວຜັກທຽມທີ່ປອກເປືອກອອກຈົນກ່ວາສີທອງ, ຫຼັງຈາກຕີພວກມັນດ້ວຍມີດ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຜັກທຽມອອກແລະຈືນກຸ້ງໃນນ້ໍາມັນຜັກທຽມສໍາລັບສອງສາມນາທີ. Peel ແຕງແລະ avocados ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ປອກເປືອກ ໝາກ ອະງຸ່ນອອກຈາກປອກເປືອກແລະຮູບເງົາ, ຕັດເນື້ອເຍື່ອ. ຈີກໃບຜັກກາດເປັນຕ່ອນ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະ pepper.
ສົ່ງສູດອາຫານລາຍເຊັນຂອງເຈົ້າທາງອີເມວ. [email protected]. ອາຫານສຸຂະພາບໃກ້ຂ້ອຍຈະເຜີຍແຜ່ແນວຄວາມຄິດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດ
ໝາກ ອະງຸ່ນອົບກັບນໍ້າເຜິ້ງ
ຂອງຫວານ grapefruit ຜິດປົກກະຕິ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນດ້ວຍກະແລມ.
ສ່ວນປະກອບ:
| grapefruit | 1 ຊິ້ນ. |
| ້ໍາເຜີ້ງ | ກັບລົດຊາດ |
| ເນີຍ | 1 tsp. |
ຕັດ ໝາກ ອະງຸ່ນເປັນເຄິ່ງ, ຕັດປອກເປືອກດ້ວຍມີດເພື່ອເປີດບາງໆ, ແຕ່ຢ່າເອົາພວກມັນອອກ. ເອົາບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີຢູ່ເຄິ່ງກາງ, ເອົານໍ້າເຜິ້ງໃສ່ເທິງແລະອົບໃນເຕົາອົບຫຼືປີ້ງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍກະແລມ vanilla XNUMX ບ່ວງ.
ວິທີການເລືອກແລະເກັບຮັກສາ grapefruit
ໃນເວລາທີ່ເລືອກ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະຂອງ fetus ໄດ້. ຄວາມສຸກແມ່ນຊີ້ບອກດ້ວຍຈຸດສີແດງ ຫຼື ມີຮອຍແດງຢູ່ເປືອກສີເຫຼືອງ. ໝາກອ່ອນເກີນໄປ ຫຼືໜຽວມີກິ່ນເໝັນ ແລະອາດຈະເລີ່ມໝັກ. ໝາກ ໄມ້ທີ່ດີມີກິ່ນ ໝາກ ນາວທີ່ແຂງແຮງ.
ໝາກ ອະງຸ່ນຄວນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນຮູບເງົາຫຼືຖົງໃນເວລາເຖິງ 10 ມື້. ປອກເປືອກເປືອກຊຸດໂຊມແລະແຫ້ງຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນຈະຖືກກິນທັນທີ. ນ້ໍາຈືດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງສອງມື້. zest ແຫ້ງແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງແກ້ວ airtight ໄດ້ເຖິງຫນຶ່ງປີ.