ທ່ານໝໍຄົ້ນພົບມາດົນນານແລ້ວວ່າຊາຂຽວ – ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄົນມັກກິນຫຼາຍຊະນິດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ດີຕໍ່ຫົວໃຈ ແລະ ຜິວໜັງ. ແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້, ອີກບາດກ້າວຫນຶ່ງທີ່ຮຸນແຮງໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນການສຶກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຊາຂຽວ. ນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Basel (ສະວິດເຊີແລນ) ພົບວ່າສານສະກັດຈາກຊາຂຽວຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ, ໂດຍສະເພາະ, ເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງ synaptic ໄລຍະສັ້ນ - ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມສາມາດໃນການແກ້ໄຂບັນຫາທາງປັນຍາແລະປະກອບສ່ວນໃນການຈື່ຈໍາທີ່ດີກວ່າ.
ໃນລະຫວ່າງການສຶກສາ, ອາສາສະຫມັກຊາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ 12 ຄົນໄດ້ຖືກສະເຫນີເຄື່ອງດື່ມ whey ທີ່ມີສານສະກັດຈາກຊາຂຽວ 27.5 ກຼາມ (ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວິຊາທີ່ໄດ້ຮັບ placebo ເພື່ອຄວບຄຸມຈຸດປະສົງຂອງການທົດລອງ). ໃນລະຫວ່າງແລະຫຼັງຈາກດື່ມເຄື່ອງດື່ມ, ວິຊາການທົດສອບໄດ້ຖືກສົ່ງກັບ MRI (ການກວດສອບດ້ວຍຄອມພິວເຕີ້ຂອງສະຫມອງ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ແກ້ໄຂບັນຫາທາງປັນຍາຕ່າງໆ. ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສັງເກດເຫັນຄວາມສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສານສະກັດຈາກຊາເພື່ອແກ້ໄຂວຽກງານແລະຈື່ຈໍາຂໍ້ມູນ.
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກປະຕິບັດກ່ຽວກັບຊາຂຽວໃນບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນອະດີດ, ມັນແມ່ນທ່ານຫມໍສະວິດເຊີແລນທີ່ມີພຽງແຕ່ການຄຸ້ມຄອງເພື່ອພິສູດຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຊາຂຽວກ່ຽວກັບຫນ້າທີ່ມັນສະຫມອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນກົນໄກທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອົງປະກອບຂອງຊາຂຽວ: ພວກເຂົາເຈົ້າປັບປຸງການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງພະແນກການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນ - ນີ້ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການປະມວນຜົນແລະຈື່ຂໍ້ມູນ.
ກ່ອນຫນ້ານີ້, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດແລ້ວຜົນປະໂຫຍດຂອງຊາຂຽວສໍາລັບຄວາມຊົງຈໍາແລະໃນການຕໍ່ສູ້ກັບມະເຮັງ.
ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຊ່ວຍໄດ້ແຕ່ດີໃຈທີ່ເຄື່ອງດື່ມປະເພດຜັກທີ່ນິຍົມເຊັ່ນຊາຂຽວໄດ້ກາຍເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າທີ່ຄິດໃນເມື່ອກ່ອນ! ແທ້ຈິງແລ້ວ, ພ້ອມກັບນົມຖົ່ວເຫຼືອງແລະຜັກກາດ (ເຊິ່ງໄດ້ພິສູດຜົນປະໂຫຍດຂອງພວກເຂົາມາດົນນານ), ຊາຂຽວໃນສະຕິມະຫາຊົນແມ່ນປະເພດຂອງ "ຜູ້ຕາງຫນ້າ", ທູດ, ສັນຍາລັກຂອງ vegetarianism ໂດຍທົ່ວໄປ.