ປີ້ງແຊມປິງ

ເພີ່ມຂຶ້ນ, ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດພົບກັບບໍລິສັດທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ kebabs ຊີ້ນ, ແຕ່ champignons baked ສຸດ grill ໄດ້. ມີຫຼາຍເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້: ມັນແຊບຫຼາຍ, ໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ແລະມັນຍັງມີລາຄາຖືກກວ່າຊີ້ນຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນການກະກຽມອາຫານໂປດປານດັ່ງກ່າວຈະຖືກພິຈາລະນາຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ champignon skewers ມີກິ່ນຫອມສຸດປີ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ເຫັດສໍາລັບອາຫານໂປດປານຕ້ອງໄດ້ຮັບການເລືອກພຽງແຕ່ສົດທີ່ສຸດ, ມີຫມວກສີຂາວ, ໂດຍບໍ່ມີການ blot ສີດໍາຫຼືສີນ້ໍາຕານ (ການປະກົດຕົວຂອງພວກມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເຫັດໄດ້ຖືກຕັດຍາວ). ຫມວກເຫັດຄວນຈະແຫນ້ນ. ແລະ​ການ​ນອນ champignons ດົນ​ປານ​ໃດ, ມັນ​ຈະ​ເປີດ​ຫຼາຍ.

ສໍາລັບຂະຫນາດ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຊັດເຈນໂດຍຮູບພາບຂ້າງລຸ່ມນີ້ຂອງ skewers champignon baked ສຸດ grill ໄດ້. ເບິ່ງພວກມັນເພື່ອກໍານົດວ່າເຫັດຂະຫນາດໃດດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າ.

ດັ່ງທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ຈາກຮູບພາບ, ຂະຫນາດກາງແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາປີ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ພວກເຂົາບໍ່ຕົກອອກຈາກ skewer ແລະບໍ່ຕົກລົງຜ່ານຮູໃນກະຕັນຍູ.

ວິທີການຈືນ champignons ສຸດປີ້ງ: tricks ພຽງເລັກນ້ອຍ

 ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຈືນ champignons ໃນເຕົາປີ້ງ, ທ່ານຄວນຮຽນຮູ້ເຄັດລັບເລັກນ້ອຍ:

1. ຖ່ານຫີນສໍາລັບບາບີຄິວຄວນຈະມາຈາກຕົ້ນໄມ້ທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ດີ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມມັກກັບຖ່ານຫີນ birch.
2. ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາສຸຂະພາບທີ່ເປັນໄປໄດ້ຫຼັງຈາກທ້າຍອາທິດ, ພຽງແຕ່ champignons ສົດທີ່ສຸດຄວນໄດ້ຮັບການ baked ສຸດ grill ໄດ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຈະບໍ່ຊ່ວຍປະຢັດທ່ານຈາກການຕິດເຊື້ອ, ເພາະວ່າ. champignons ແມ່ນຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນບໍ່ແຂງແຮງແລະບໍ່ດົນ.
3. ເຫັດຖືກອົບໃສ່ເຕົາປີ້ງໃນເວລາສູງສຸດ 15 ນາທີ, ແຕ່ໃນເວລານີ້ທ່ານບໍ່ຄວນຍ້າຍອອກໄປຈາກພວກມັນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ເຜົາໄຫມ້.
4. ການປຸງແຕ່ງ champignons delicious ໃນເຕົາປີ້ງແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ marinade, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນສາມາດແຊ່ນ້ໍາຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ສົດໃສ.
5. ໃນເວລາທີ່ເຮັດ marinade, ທ່ານສາມາດອີງໃສ່ລົດຊາດຂອງທ່ານພຽງແຕ່ໃນເວລາທີ່ seasoning ກັບເຄື່ອງເທດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງທ່ານເອງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ຄໍາແນະນໍາມາດຕະຖານຖ້າປະລິມານເກືອແລະຫມາກພິກໃນສູດແມ່ນຖືກຕ້ອງ.

ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆດັ່ງກ່າວ, ມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກະລຸນາຄົນທີ່ທ່ານຮັກແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານຢູ່ໃນບ່ອນກິນເຂົ້າປ່າ.

ວິທີການຈືນ champignons ໃນນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ເຕົາປີ້ງ

ມີເທກໂນໂລຍີຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ຈະອົບ kebab ເຫັດຢູ່ເທິງເຕົາບາບີຄິວຫຼືໃນ skewers. ສູດ marinade ທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍສໍາລັບການປຸງອາຫານ champignons ໃນເຕົາປີ້ງແມ່ນທາງເລືອກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກ. ມັນສະຫນອງສໍາລັບ:

• ເຫັດ ½ ກິໂລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ 50 ml;
• ຢາສະຫມຸນໄພ Italian ແລະເກືອ (ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຕ່ລະຄົນ);
• 1 sprigs thyme;
• ນ້ຳໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ.

ວິທີການເຮັດ champignons ສຸດປີ້ງ: ສູດ marinade ກັບຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise

 ສໍາລັບວິທີການແຊ່ນ້ໍາແບບດັ້ງເດີມ, ຈຸ່ມ champignons ໃນ mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມເພື່ອອົບໃນເຕົາປີ້ງ.

ສະບັບຄີມສົ້ມຂອງ delicacy ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຊື້ຂອງ:

• ຊຸດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຄີມສົ້ມ;
• ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານເອງ;
• ເຫັດ 1 ກິໂລ.

ປະສົມຄີມສົ້ມກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດໃນໂຖປັດສະວະເລິກ. ລະມັດລະວັງຖອກເຫັດທີ່ລ້າງກ່ອນແລະປອກເປືອກເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມທີ່ກຽມໄວ້, ຄ່ອຍໆຫມຸນພວກມັນຫຼາຍໆຄັ້ງດ້ວຍ spatula ຊິລິໂຄນໃນຄີມສົ້ມ. ຫຼັງ​ຈາກ​ປິດ​ເຮືອ​ແລະ​ປະ​ໄວ້​ໃນ​ຄວາມ​ເຢັນ​ຂອງ 2-3 ຊົ່ວ​ໂມງ​. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຫັນເຫັດເປັນໄລຍະໆດ້ວຍ spatula ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ marinade ແຫ້ງ.

ຫຼັງຈາກສອງສາມຊົ່ວໂມງຂອງການ marinating, ທ່ານສາມາດຈັດວາງພວກມັນອອກເທິງເຕົາບາບີຄິວຫຼືເຊືອກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ skewers. ກະລຸນາສັງເກດວ່າການຈືນ champignons marinated ສຸດປີ້ງແມ່ນເປັນເລື່ອງທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະໄວຫຼາຍ. ຂັ້ນຕອນນີ້ໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 10-15 ນາທີ, ໃນໄລຍະທີ່ທ່ານບໍ່ຄວນຍ້າຍອອກໄປຈາກອາຫານໂປດປານເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເຜົາໄຫມ້. ນອກຈາກນັ້ນ, skewers ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການຫັນເປັນໄລຍະແລະ poured ກັບ marinade.

ຖ້າຄີມສົ້ມບໍ່ຢູ່ໃນມື, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ champignons ໃນ marinade ກັບ mayonnaise ສຸດປີ້ງ. ນີ້ແມ່ນວິທີການກະກຽມໄວ, ເຊິ່ງຜະລິດຕະພັນສາມາດ infused ຈາກ¼ຫາ 3 ຊົ່ວໂມງ. ມັນສົມບູນແບບຖ້າແຂກມາຢາມເຈົ້າໂດຍບໍ່ຄາດຄິດ, ຫຼືຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເພີດເພີນກັບລົດຊາດກໍ່ເກີດຂື້ນຢ່າງກະທັນຫັນ.

ໃນກໍລະນີນີ້, ເບິ່ງຢູ່ໃນຖັງສໍາລັບສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວສໍາລັບ marinade (ອີງໃສ່ 0,7 ກິໂລເຫັດ):

• 200 g ຂອງ mayonnaise;
• cilantro ຫຼື coriander - 1 tsp. ລ.;
• pepper ສີດໍາໃນຣາວກັບແກະ - 4 pcs.;
• ເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານເອງ;
• ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງ - 50 ມລ;
• mustard - 1 ບ່ວງ dessert.

ຖອກເຫັດທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນເຂົ້າໄປໃນຖັງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດ marinade ເພື່ອຈືນເຫັດໃນເຕົາປີ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຂັດເມັດພືດເລັກນ້ອຍຂອງ coriander ແລະ pepper, ປົນກັບນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, mustard, ເຄື່ອງເທດແລະ mayonnaise. ໃນຂະນະທີ່ກະກຽມ marinade, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລົດຊາດມັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບສະເພາະ. ງາມເຫັດທີ່ມີສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ປົນຄ່ອຍໆ, ຢ່າງລະອຽດ. ເມື່ອເຫັດປົ່ງຂຶ້ນແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າໜຽວໃສ່ໝໍ້ໜຶ້ງ ແລະ ອົບປະມານ ¼ ຊົ່ວໂມງ.

ມີສູດງ່າຍໆອີກອັນໜຶ່ງສຳລັບການປີ້ງແຊມປີນເທິງເຕົາປີ້ງດ້ວຍ mayonnaise. ມັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງລາຄາຖືກແລະງ່າຍດາຍ.

ເພື່ອອົບເຫັດດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້:

• ຊອງ 200 ກຼາມຂອງ mayonnaise;
• ½ ກິໂລຫຼືເຫັດຫຼາຍເລັກນ້ອຍ;
• ເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

ລ້າງແຊມປິງນ້ອນທີ່ລ້າງດີ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ປອກເປືອກໃສ່ຫມວກຕ້ອງໃສ່ໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່. ລະດູການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດກັບເຄື່ອງເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ mayonnaise. ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການ marinated ຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຄ້າງຄືນໃນເຢັນ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ທ່ານ​ສາ​ມາດ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ການ​ຊ່ອຍ​ແນ່​ແລະ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ໄດ້​. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະບໍ່ລືມກ່ຽວກັບເວລາປຸງແຕ່ງຂັ້ນຕ່ໍາຂອງເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເລື່ອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລະຫວ່າງການ frying.

ປີ້ງ champignons ໃນ mayonnaise ກັບຜັກທຽມ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກລົດຊາດຜັກທຽມໃນຖ້ວຍ, ພວກເຮົາສາມາດແນະນໍາສະບັບຕໍ່ໄປນີ້ຂອງ champignons ຂົ້ວໃສ່ເຕົາປີ້ງໃນ mayonnaise ກັບຜັກທຽມ, ອົງປະກອບທີ່ຈະເປັນ:

• ເຫັດ 0,5 ກິໂລ;
• ຊຸດ 200 ກຼາມຂອງ mayonnaise;
• ຫົວຜັກທຽມ 2-3 ຫົວ;
• ສີຂຽວ favorite ກັບລົດຊາດ;
• pepper ສີດໍາດິນ.

ການກະກຽມເຫັດ, ງາມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະສົມ mayonnaise ກັບຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະເຄື່ອງເທດ. ຖອກເຫັດດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ຫັນພວກມັນໃສ່ນ້ໍາຊອດຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍ spatula ຊິລິໂຄນເພື່ອໃຫ້ແຕ່ລະຄົນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ marinade. ພວກມັນຄວນຈະຢູ່ໃນຮູບແບບນີ້ເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຈືນພວກມັນໄດ້ 15 ນາທີ. ສຸດປີ້ງຫຼື skewer.

ວິທີການອື່ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນ kebab ເຫັດປະກອບດ້ວຍສູດຈີນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ champignons ເທິງເຕົາຜັກທຽມ.

ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຫັດ 1 ກິໂລ;
• 1 tsp ສົ້ມ 6%;
• 5 ສິນລະປະ. l ຊອດ;
• 50 ມລ sunflower ຫຼືນ້ໍາມັນມະກອກ;
• 2 ສິນລະປະ. mayonnaise;
• ຫົວຜັກທຽມ 4 ຫົວ;
• mustard 1 tsp

ຖອກ champignons ທີ່ກຽມໄວ້ດ້ວຍວິທີທີ່ຮູ້ຈັກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຂັດຜັກທຽມດ້ວຍກົດແລະຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາ. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ, ເຮັດໃຫ້ຊອດ. Marinate ເຫັດໃນປະສົມຜົນໄດ້ຮັບ, ຄ່ອຍໆປົນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ spatula ຊິລິໂຄນ. ທ່ານສາມາດອອກຈາກຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວໃນ marinade ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຂົ້ວ.

ສູດສໍາລັບ champignons ກັບນ້ໍາ soy ແລະຜັກບົ່ວ, ຂົ້ວໃນ grill ໄດ້

ແຟນອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດພໍໃຈກັບສູດອື່ນສໍາລັບ champignons ປີ້ງກັບນ້ໍາຊອຍແລະຜັກບົ່ວ. ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງຖືກນໍາໃຊ້ໃນ marinade, ໃຫ້ລົດຊາດພິເສດ, ສະເພາະກັບຜະລິດຕະພັນ.

ວິທີການ pickling ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ແຊມປິງ 0,8 ກິໂລ;
• 1/3 ທີ. ຊື່​ອິ່ວ;
• ຫົວຜັກບົ່ວນ້ອຍ 4 ຫົວ;
• paprika 3 tsp;
• 3 hl basilica;
• 5 pcs. ໃບ Bay;
• sprigs ບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ parsley;
• 1/3 ທີ. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ;
• 0,5 ນາວ ຫຼື 1 ນາວ (ບີບນ້ໍາ).

ເພື່ອອົບ champignons ດ້ວຍນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງຢູ່ເທິງເຕົາ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ທ່ານຕ້ອງກະກຽມເຫັດແລະເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍ. ງາມຜັກບົ່ວຟັກເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດຕາມບັນຊີລາຍຊື່. ປະສົມທຸກຢ່າງຄ່ອຍໆເພື່ອໃຫ້ເຫັດແຕ່ລະຊະນິດຢູ່ໃນຊອດແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​ປະ​ໄວ້​ເພື່ອ​ແຊ່​ໃນ​ຫ້ອງ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ຫນຶ່ງ​ຊົ່ວ​ໂມງ​ຫຼື​ຫນຶ່ງ​ຊົ່ວ​ໂມງ​ເຄິ່ງ​. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ເຊືອກ champignons ຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວໃສ່ skewers ຫຼືເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ rack ສາຍ, ຈືນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການບໍ່ເກີນ 10 ນາທີ.

ວິ​ທີ​ການ​ດອງ champignons ສໍາ​ລັບ​ການ​ຈືນ​ເທິງ​ປີ້ງ​ເພື່ອ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ເຜັດ​

ຜູ້ທີ່ມັກຄວາມຄົມຊັດຂອງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລົດຊາດສາມາດໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ວິທີການ pickle champignons ສໍາລັບ frying ສຸດ grill ໄດ້.

ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ:

• ເຫັດ 1 ກິໂລ;
• ສະຕະວັດທີ 5 ລ. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ;
• ½ ທີ່. ລ. mustard;
• 2 ສິນລະປະ. l ສົ້ມ balsamic;
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ;
• 2 tsp Sahara;
• 0,5 tsp. ເກືອ.

ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ champignons ເຜັດໃສ່ເຕົາປີ້ງ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະປອກເປືອກອອກຈາກຫມວກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ marinated ໃນຊອດພິເສດ.

ຂັດຜັກທຽມດ້ວຍກົດ. ປະສົມນ້ໍາມັນມະກອກ, mustard, ສົ້ມ balsamic, ຜັກທຽມອ່, ້ໍາຕານແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີດ້ວຍ whisk. ຈືນເຫັດເຂົ້າໄປໃນຊອດທີ່ກຽມໄວ້, ປະສົມຄ່ອຍໆ. ເອົາແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຊືອກຜະລິດຕະພັນໃສ່ skewers. ແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາປະມານ 10-15 ນາທີ.

ການເກັບເຫັດສໍາລັບບໍລິສັດຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນວິທີການນີ້ຄວນຈະລະມັດລະວັງ. ກ່ອນທີ່ຈະ marinating champignons ສໍາລັບ frying ສຸດ grill ໄດ້ຕາມສູດຂ້າງເທິງ, ຄິດກ່ຽວກັບມັນ. ທ່ານບໍ່ຄວນເຮັດພວກມັນທັງຫມົດໃນຊອດທີ່ແນ່ນອນນີ້ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານແນ່ໃຈວ່າ 100% ວ່າທຸກຄົນມັກລົດຊາດເຜັດ. ໂດຍການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເລືອກເອົາທາງເລືອກໃນການດອງນີ້, ທ່ານຄວນເຕືອນແຂກຂອງທ່ານກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຢ່າງແນ່ນອນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ທໍາລາຍການສະຫລອງຂອງພວກເຂົາ.

ເຫັດຂົ້ວໃນເຕົາປີ້ງ: ວິທີການເກັບເຫັດສໍາລັບຂົ້ວກັບ suneli hops

ຖ້າບໍ່ແນ່ໃຈວ່າແຂກທັງຫມົດຈະສາມາດຊື່ນຊົມກັບນ້ໍາເຜັດ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຫມາກຂາມສໍາລັບຈືນໃສ່ຫມາກເຜັດຕາມວິທີການທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຜັດສໍາລັບພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງແຂກແຕ່ລະຄົນຈະຖືກພິຈາລະນາແລະທຸກຄົນຈະພໍໃຈກັບວັນພັກ.

ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງການ:

• ເຫັດ 1 ກິໂລ;
• ເຄື່ອງເທດ Sunela hop;
• 1 ຫຼື 2 tbsp. ລ. ຊື່​ອິ່ວ;
• 5 ທີ. ລ. ນ້ໍາມັນມະກອກຫຼື sunflower;
• ເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.

ຄ່ອຍໆປະສົມ champignons ທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫລືອ. ປະໄວ້ໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຕີພວກມັນໃສ່ skewers ແລະ bake ສຸດ grill ໄດ້. ເຫັດດອງຕາມວິທີນີ້ຄວນປະໄວ້ເທິງຖ່ານບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ. ຊອດເຜັດສໍາລັບເຫັດຈືນໂດຍໃຊ້ວິທີນີ້ຢູ່ເທິງປີ້ງສາມາດກະກຽມໂດຍການປະສົມສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• 1 ທີ. ລ. mustard ອາເມລິກາ;
• 1 ທີ. ລ. pepper ສີແດງຮ້ອນດິນ;
• ທີ 2. l ສົ້ມ grape;
• ບ່ວງສອງສາມບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ;
• 5 ສິນລະປະ. ລິດ. ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ;
• 1 tsp. ເກືອ.

ກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຫັດໃນຕາຕະລາງງານບຸນ, ພຽງແຕ່ແບ່ງອອກເປັນ 2 ຖ້ວຍ. ສຸດຫນຶ່ງ, ໃຫ້ພຽງແຕ່ເຫັດ baked ຍັງຄົງ, ແລະທີສອງ, ງາມ sauce ເທິງຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ champignons ກັບຫມາກເລັ່ນສຸດ grill ສຸດ grill ໄດ້

ເມື່ອຄິດກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງ champignons ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຕົາປີ້ງ: ໃນເຕົາປີ້ງຫຼື skewers, ທ່ານຄວນພິຈາລະນາວ່າເຫັດມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເທົ່າໃດແລະຮູໃດຢູ່ໃນເຕົາ. ເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍຈະຕົກອອກໂດຍຜ່ານສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະເລື່ອນອອກຈາກ skewer, bursting. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າ champignons ຈະຖືກຊື້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຂົາສາມາດຂົ້ວໂດຍໃຊ້ barbecue. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ເຊືອກເຫັດໃສ່ skewers, ໃສ່ rack ສາຍແລະຮັບປະກັນດ້ວຍຝາປິດ.

ສໍາລັບ marinade, ທ່ານຄວນໃຊ້ສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ champignons ສຸດ grill ສຸດ grill ໄດ້, ທີ່ທ່ານສາມາດຊື້:

• ເຫັດ ½ ກິໂລ;
• ໝາກເລັ່ນໃຫຍ່ຫຼາຍໜ່ວຍ;
• ຊຸດ 200 ກຼາມຂອງ mayonnaise;
• ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ.

ເອົາເຫັດທີ່ລ້າງອອກກ່ອນແລະປອກເປືອກໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕື່ມ mayonnaise ແລະເຄື່ອງເທດ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຄ່ອຍໆ. ປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 4 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊ່ອຍແນ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ skewers ແລະ fry ສຸດ barbecue ໄດ້. ໃນເວລານີ້, ຕັດຫມາກເລັ່ນເປັນວົງປະມານ 1/2 ຊຕມຫນາ, ເອົາໃສ່ໃນຖັງບ່ອນທີ່ເຫັດໄດ້ຖືກ marinated ກ່ອນຫນ້ານີ້, ອາບນ້ໍາໃນ marinade ທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ສຸດ barbecue ແລະ​ຈືນ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ຕໍາ​່​. ເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຂົ້ວໃນເວລາສັ້ນໆ, 5-7 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ເຫັດແລະຫມາກເລັ່ນຮ່ວມກັນ.

ວິ​ທີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເຫັດ skewers delicious ຂອງ champignons ຂົ້ວ​ກ່ຽວ​ກັບ​ປີ້ງ (ມີ​ຮູບ​ພາບ​)

ອີກວິທີ ໜຶ່ງ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ແຊມປິງຕົ້ນສະບັບແຊບໆຢູ່ເທິງເຕົາໄຟແມ່ນໃຊ້ຄີມໃນ marinade. ເຫັດທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນີ້ແນ່ນອນຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນພໍໃຈ, ພວກມັນຈະມີລົດຊາດຄີມທີ່ລະອຽດອ່ອນ. ການກະກຽມຂອງເຫັດດັ່ງກ່າວປະກອບດ້ວຍການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຫັດ 1 ກິໂລ;
• ເນີຍ 150 g;
• 2 ສິນລະປະ. l ຄີມ;
• ເຄື່ອງເທດຕາມຄວາມມັກສ່ວນຕົວ.

ກ່ອນທີ່ຈະເອົາເຫັດ champignon ຕົ້ມໃສ່ເຕົາປີ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງອອກ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງເລັກນ້ອຍແລະເອົາຜິວຫນັງອອກຈາກຫມວກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ marinade ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, melt ມັນເບີໃນ saucepan, ງາມຄີມເຂົ້າໄປໃນມັນ. ປົນກັນເພື່ອໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນມະຫາຊົນດຽວ. ງາມປະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນເຫັດ, ເອົາໃສ່ໃນເຢັນສໍາລັບ 2,5 ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ seasoned ກັບເຄື່ອງເທດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຊືອກ kebab ເຫັດໃນອະນາຄົດໃສ່ skewers ຫຼືໃສ່ rack ສາຍ. ຫຼັງ​ຈາກ​ທີ່​ເອົາ​ໄປ​ຈືນ​ໃນ​ຄວາມ​ຮ້ອນ​ປານ​ກາງ​ສໍາ​ລັບ​ການ 5-7 ນາ​ທີ​. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນບາບີຄິວ.

ເບິ່ງວ່າ kebab ນີ້ເບິ່ງງາມແນວໃດໃນຮູບເຫຼົ່ານີ້:

ສູດສໍາລັບ stuffed champignons marinated ປີ້ງສຸດ grill ໄດ້

ສູດສໍາລັບ champignons stuffed ຂົ້ວເທິງປີ້ງຈະເປັນການຊອກຫາທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຝັນຂອງອາຫານທ່ຽງໄວ, ມີລົດຊາດແລະພໍໃຈໃນອາກາດສົດ. ນີ້​ແມ່ນ​ເປັນ​ການ​ແກ້​ໄຂ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສ້າງ​ສັນ​ທີ່​ຈະ​ບໍ່​ປ່ອຍ​ໃຫ້​ໃຜ indifferent ຢູ່​ໃນ​ການ​ກິນ​ເຂົ້າ​ປ່າ​ໄດ້​.

ການກະກຽມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍເຊັ່ນ champignons marinated stuffed ສຸດ grill ໄດ້ຕາມສູດນີ້ປະກອບດ້ວຍການນໍາໃຊ້ອົງປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຫັດ 1/2 ກິໂລ;
• ຜະລິດຕະພັນ marinade ອີງຕາມຫນຶ່ງໃນສູດຂ້າງເທິງ;
• ເນີຍແຂງຫຼືປຸງແຕ່ງສໍາລັບການຕື່ມ - 100-150 g;
• ສີຂຽວຕາມຄວາມມັກສ່ວນບຸກຄົນ;
• sausage - 200 g;
• ໄຂ່ຕົ້ມ 1 ໜ່ວຍ.

ການປຸງແຕ່ງເຫັດປະກອບດ້ວຍ 2 ຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມ:

• ເຮັດ marinade ຕາມ 1 ສູດຂ້າງເທິງສໍາລັບ champignons ດອງສໍາລັບ frying ສຸດ grill ໄດ້. ລ້າງເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍຫມວກທັງຫມົດ, ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ, ປອກເປືອກ, ແຍກລໍາອອກຈາກຫມວກ, marinate.
• ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ stuffing , ປະ​ສົມ​ແລະ​ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍ​ໃນ​ທົ່ວ​ຫມວກ​ດອງ​ໄດ້​.

ຈັດໃສ່ຫມວກໃສ່ rack ສາຍແລະຈືນຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ແລະເລີ່ມຕົ້ມ.

ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ champignons ສົດກັບຫມາກເລັ່ນສຸດ grill ໄດ້

ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແມ່ນ marinade ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ champignon kebab. ລອງເບິ່ງ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຮູບຂອງ champignons ສຸດປີ້ງ, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້.

ເຫັດແຊບໆເຫຼົ່ານີ້ພຽງແຕ່ຂໍກິນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີວິດນີ້, ເອົາ:

• ເຫັດ 1 ກິໂລ;
• ½ບ່ວງແກງ. ນ້ໍາ;
• ໝາກ ເລັ່ນໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ;
• ຜັກທຽມ 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດ, ສົ້ມກັບລົດຊາດ;
• ½ ທີ່. ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ.

ຂັດຜັກທຽມ, ຟັກສີຂຽວ, ຕັດຫມາກເລັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປະສົມທັງຫມົດນີ້ໃນຖັງເລິກແລະສົມທົບກັບສົ້ມ diluted ກັບນ້ໍາ, ເຄື່ອງເທດ, ປະສົມ. ຕື່ມນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນແລະປົນກັນ. ຖອກເຫັດທີ່ກຽມໄວ້ລົງໄປໃນສ່ວນປະສົມແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. ປະໄວ້ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຊືອກໃສ່ skewers ຫຼືຈັດໃສ່ rack ສາຍແລະອົບ, ປ່ຽນເປັນສີ, ປະມານ ¼ ຊົ່ວໂມງ.

ມີໂອກາດຫຼາຍທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍວັນພັກຜ່ອນຂອງເຈົ້າ, ສະນັ້ນແລ່ນໄປຮ້ານສັບພະສິນຄ້າໃນສັບພະສິນຄ້າ – ແລະແທນທີ່ຈະໄປບ້ານນອກ, ໄປປ່າ ຫຼື ແມ່ນໍ້າເພື່ອກິນເຂົ້າປ່າ! ເຊີນ​ແຊບ!