ສ່ວນປະກອບຂອງ Horseradish Sauce
| ສີຄີມ | 200.0 (ກຼາມ) |
| ຮາກ horseradish | 3.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ຫມາກໂປມ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.3 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ້ໍາຕານ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄີມໄດ້, ເພີ່ມ horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຫມາກໂປມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 131.7 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 5.9% | 1279 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| ໄຂມັນ | 10.2 g | 56 g | 18.2% | 13.8% | 549 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 3% | 2576 g |
| ກົດອິນຊີ | 29.5 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.2 g | 20 g | 11% | 8.4% | 909 g |
| ນ້ໍາ | 39.6 g | 2273 g | 1.7% | 1.3% | 5740 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 100 g | 900 g | 11.1% | 8.4% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3% | 2571 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 3.6% | 2092 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 8.4 g | 400 g | 2.1% | 1.6% | 4762 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.2 g | 3 g | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 9.6 mg | 90 mg | 10.7% | 8.1% | 938 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.06 g | 10 g | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 2.1 g | 50 g | 4.2% | 3.2% | 2381 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.5154 mg | 20 mg | 2.6% | 2% | 3880 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 217.4 mg | 2500 mg | 8.7% | 6.6% | 1150 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 64.4 mg | 1000 mg | 6.4% | 4.9% | 1553 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 11.1 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3604 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 40.4 mg | 1300 mg | 3.1% | 2.4% | 3218 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 31250 g |
| ຟອສຟໍ, P | 47.9 mg | 800 mg | 6% | 4.6% | 1670 g |
| chlorine, Cl | 486.6 mg | 2300 mg | 21.2% | 16.1% | 473 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 40.1 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 89.3 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 1.5 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.6% | 1636 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 5.2 g | 150 g | 3.5% | 2.7% | 2885 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.6 g | 10 g | 6% | 4.6% | 1667 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0205 mg | 2 mg | 1% | 0.8% | 9756 g |
| ທອງແດງ, Cu | 52.7 g | 1000 g | 5.3% | 4% | 1898 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 5.5 g | 70 g | 7.9% | 6% | 1273 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 6.2 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 23 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 0.2 g | 55 g | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| fluorine, F | 11.5 g | 4000 g | 0.3% | 0.2% | 34783 g |
| Chrome, Cr | 1.5 g | 50 g | 3% | 2.3% | 3333 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1898 mg | 12 mg | 1.6% | 1.2% | 6322 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 4 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 131,7 kcal.
ນ້ ຳ ແຈ່ວມ້າມ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 11,1%, chlorine - 21,2%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າຫນົມອົມ Horseradish PER 100 g
- 119 kCal
- 59 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 131,7 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານແຈ່ວ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ