ເວລາສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຫວ່າງໄກ່ຕົ້ມແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງໄກ່ແລະການກະກຽມພື້ນຖານຂອງອາຫານຫວ່າງ - ຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເຖິງ 1,5 ຊົ່ວໂມງ, ຂຶ້ນກັບຄວາມສັບສົນຂອງອາຫານຫວ່າງ. ບາງສ່ວນຂອງຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບອາຫານຫວ່າງໄກ່ສາມາດປະຕິບັດຂະຫນານກັບກັນແລະກັນ.
appetizer ໄກ່ໃສ່ແຕງ
ຜະລິດຕະພັນ
ເຕົ້ານົມໄກ່ - 2 ຊິ້ນ (ປະມານ 500 ກຼາມ)
ແຕງສົດ - 4 ຊິ້ນ
Basil - ໃບສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ
ຊອດ Pesto - 2 ບ່ວງ
Mayonnaise - 6 ບ່ວງ
ພິກໄທສົດ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ໄກ່ແຕງ
1. ຕົ້ມໄກ່, ປອກເປືອກໜັງ, ໜັງ ແລະກະດູກ, ຕັດໄກ່ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
2. ເອົາ mayonnaise 6 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນຊີ້ນໄກ່ທີ່ກຽມໄວ້, ປະສົມກັບນ້ໍາຈືດ Pesto ສອງບ່ວງ, ຕື່ມຫມາກພິກສົດ, ເກືອ, ປະສົມເຂົ້າກັນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນປະສົມກັນ.
3. ລ້າງໝາກແຕງສົດ 0,5 ໜ່ວຍ ແລະ ຕັດເປັນຮູບໄຂ່ຍາວໆ ໜາ XNUMX ຊັງຕີແມັດ, ເອົາໃສ່ຈານແຍ່, ເອົາໝາກແຕງສົດ XNUMX ບ່ວງແກງ, ສ່ວນປະສົມຂອງໄກ່ຕົ້ມແລ້ວແຕ່ລະໜ່ວຍ.
4. ເອົາຜັກກາດສົດລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ໄຫຼອອກ ແລະ ຖອກໃສ່ໄກ່ຕົ້ມແຕ່ລະເທື່ອດ້ວຍໃບ.
ອາຫານຕາມສັ່ງຂອງໄກ່ກັບຫມາກຖົ່ວດິນ
ຜະລິດຕະພັນ
ໄກ່ - 1,5 ກິໂລກຣາມ
ແກງໄກ່ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວ
ຜັກບົ່ວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງຫົວຂະຫນາດກາງ
ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາລີ - 2 ຊິ້ນ
Walnuts - 1 ແກ້ວ
ມັນເບີ - 1 ບ່ວງ
ພິກໄທ (ສີແດງ) - 1 pinch
ເກືອ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ
How To Make Chicken Sauce Snack
1. ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍາຫນັກ 1,5 ກິໂລ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1,5 ຊົ່ວໂມງ (ນ້ໍາເກືອໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ), ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ງາມ broth ເຂົ້າໄປໃນຈອກ.
2. ເຢັນໄກ່, ເອົາຜິວຫນັງແລະກະດູກ, ແບ່ງຊີ້ນອອກເປັນເສັ້ນໃຍຫຼືຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
3. ໃນ 1/2 ຈອກ broth ໄກ່ຜົນໄດ້ຮັບ, ແຊ່ສອງ slices ຂອງເຂົ້າຈີ່ wheat, squeeze ອອກຂອງແຫຼວເກີນ.
4. ລ້າງຜັກບົ່ວໃຫ້ສະອາດ, ປອກເປືອກ ແລະຟັກໃຫ້ລະອຽດ. ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍ, ຕື່ມມັນເບີຫນຶ່ງບ່ວງແລະຈືນຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານອ່ອນໆສໍາລັບ 3 ນາທີ.
5. ບິດຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະເຂົ້າຈີ່ແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນ. ຖິ້ມ pinch ຂອງ pepper ສີແດງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຜົນໄດ້ຮັບ.
6. ຕຳໃຫ້ລະອຽດ 1 ຈອກຂອງ walnuts, ຕື່ມໃສ່ຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າຈີ່, ປະສົມ, ຕື່ມເກືອ 2/XNUMX ບ່ວງກາເຟ. ໃນແງ່ຂອງຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຊອດຄວນຄ້າຍຄືກັບຄີມສົ້ມຫນາ (ເພື່ອເຈືອຈາງນ້ໍາຊອດທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະປະສົມມັນກັບສອງສາມບ່ວງແກງ).
7. ເອົາຕ່ອນໄກ່ທີ່ແຊ່ເຢັນລົງໃສ່ຈານໃຫ້ເລິກລົງດ້ວຍນ້ຳຊອດທີ່ກຽມໄວ້.
ມ້ວນໄກ່ກັບ ham ໃນ lavash
ຜະລິດຕະພັນ
ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ - 500 ກຣາມ
Ham - 300 ກຣາມ
ໄຂ່ໄກ່ - 5 ຊິ້ນ
ເນີຍແຂງ (ແຂງ) - 500 ກຣາມ
Kefir - 1/2 ຖ້ວຍ (125 ມິນລີລິດ)
Lavash (ບາງ) - 1 ຊິ້ນ
ແປ້ງສາລີ - 1 ບ່ວງແກງ
ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຂົນ) – 1 ຊໍ່ (150 ກຣາມ)
ວິທີການເຮັດມ້ວນໄກ່ກັບ ham 1. ລ້າງເນື້ອໄກ່, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແຍກ foil ແລະແບ່ງແຕ່ລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອ.
2. ລ້າງຫົວຜັກບົ່ວຂຽວ ແລະ ຟັກໃຫ້ລະອຽດ.
3. ເອົາເນີຍແຂງເຄິ່ງກິໂລກຣາມໃຫ້ລະອຽດ ໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ ແລະແບ່ງເປັນເຄິ່ງ.
4. ຕັດ ham ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍຮຽບຮ້ອຍ.
5. ເອົາຊີ້ນໄກ່ທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວໃຫ້ເຢັນແລ້ວຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
6. ປະສົມສ່ວນປະກອບທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃນຈານເລິກ: ຊີ້ນໄກ່, ເນີຍແຂງ, ham ແລະຜັກບົ່ວ.
7. ຕັດແຜ່ນຂອງ lavash ສີ່ຫລ່ຽມອອກເປັນ 10 ພາກສ່ວນທີ່ຄືກັນ, ເອົາປະມານ 200 ກຼາມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະຄົນແລະແຈກຢາຍໃຫ້ທົ່ວ lavash ດ້ວຍບ່ວງ.
8. ມ້ວນມ້ວນທີ່ແຫນ້ນແລ້ວວາງໃສ່ຖ້ວຍອົບທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ.
9. ຕີໄຂ່ໄກ່ 5 ໜ່ວຍ ແລະ 125 ມິນລີລິດຂອງ kefir ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມແປ້ງ, ເກືອ ແລະພິກໄທ.
10. ເອົາແຜ່ນທີ່ມີມ້ວນໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 230 ອົງສາ, pre- poured ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາໄຂ່ທີ່ກະກຽມ.
11. ອົບປະມານ 20 ນາທີຈົນກ່ວາເປືອກເປືອກອ່ອນໆ, ເອົາຖ້ວຍອອກ, ຂັດດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອແລະອົບອີກ 8 ນາທີ.
ມ້ວນໄກ່ສາມາດໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືເຢັນ.
shawarma ໄກ່ບ້ານ
ຜະລິດຕະພັນ
ເຄື່ອງຕົ້ມໄກ່ - 400 ກຣາມ
ໝາກ ເລັ່ນສົດ - 1 ໜ່ວຍ
ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ
ຜັກກາດຂາວ - 150 ກຣາມ
Carrots - 1 ຊິ້ນ
Lavash (ບາງ) - 1 ຊິ້ນ
ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
ຄີມສົ້ມ - 3 ບ່ວງ
Mayonnaise - 3 ບ່ວງ
ວິທີການເຮັດ shawarma ໄກ່ຢູ່ເຮືອນ
1. ລ້າງເນື້ອໄກ່ໃຫ້ສະອາດ, ແຕ່ງກິນປະມານ 30 ນາທີ, ເກືອ.
2. ເອົາຊີ້ນໄກ່ຕົ້ມໃຫ້ເຢັນແລ້ວແບ່ງເປັນເສັ້ນໃຍ.
3. ຕັດຜັກກາດຂາວອອກເປັນເສັ້ນບາງໆ ແລະ ຕຳເລັກນ້ອຍຈົນເປັນນ້ຳກ້ອນ.
4. ຕັດໝາກເລັ່ນສົດໜຶ່ງໜ່ວຍເປັນກ້ອນຂະໜາດກາງ, ຟັກໝາກແຕງສອງໜ່ວຍເປັນເສັ້ນໃຫຍ່.
5. ການນໍາໃຊ້ grater ຂະຫນາດກາງ, ຟັກ carrots ແລະສົມທົບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຜັກຟັກ.
6. ກະກຽມຊອດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນ mayonnaise ແລະສົ້ມແກມສີຄີມໃນສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ເພີ່ມ 3 ຫົວຜັກທຽມຟັກ. ປະສົມສ່ວນປະກອບ.
7. ໃນຕາຕະລາງ, ຈັດວາງເຂົ້າຈີ່ pita ບາງໆໃນຊັ້ນຫນຶ່ງ, ຕັດອອກເປັນຫຼາຍພາກສ່ວນ.
8. ກະຈາຍໃຫ້ທົ່ວຊອດທີ່ປຸງແລ້ວດ້ວຍບ່ວງ.
9. ເອົາໄກ່ແລະຜັກຟັກໃສ່ຂອບຫນຶ່ງຂອງເຂົ້າຈີ່ pita, ຕື່ມບ່ວງກາເຟຂອງຊອດແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແຫນ້ນ.