ໄສ້ກອກແບບບ້ານຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 35 ນາທີ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງ ໝົດ ສຳ ລັບໄສ້ກອກແບບບ້ານແມ່ນ 2,5 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີເຮັດໄສ້ກອກ
ຜະລິດຕະພັນ
ຊີ້ນປາ (ທາງເລືອກຂອງເຈົ້າ: ໄກ່, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນporkູ) - 1 ກິໂລກຣາມ
ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
ລູກແກະຫຼື ລຳ ໄສ້porkູ - 2 ຊິ້ນ
ນົມ - 1 ຈອກ
ມັນເບີ - 100 ກຼາມ
ເກືອແລະ ໝາກ ພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດ
Nutmeg - 1 ບ່ວງກາເຟ
ວິທີເຮັດໄສ້ກອກ
1. ແຊ່ຊີ້ນໃຫ້ສະອາດ, ລ້າງແລະບົດໃຫ້ເປັນຊີ້ນສ່ວນນ້ອຍໆໃນເຄື່ອງບົດ.
2. ກິ້ງຊີ້ນທີ່ບົດລະອຽດ 4 ເທື່ອເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນນຸ້ມ.
3. ປີ້ງມັນເບີໃສ່ grater ຫຍາບ.
4. ຕື່ມຜົງມັນເບີ, ໄຂ່ແດງ 1 ໜ່ວຍ, ເກືອ, ພິກໄທໃສ່ກັບຊີ້ນທີ່ຂົມນ້ອຍ, ຕື່ມໃສ່ບ່ວງກາເຟຂອງ nutmeg ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
5. ຄ່ອຍໆຖອກໃສ່ນົມ 1 ຈອກ, ປັ່ນຢູ່ເລື້ອຍໆ.
6. ກວມເອົາຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວດ້ວຍຮູບເງົາທີ່ຕິດ ແໜ້ນ ແລະເອົາໄວ້ຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 1-8 ຊົ່ວໂມງ.
7. ເອົາ ລຳ ໄສ້ໃສ່ທໍ່ປາດດ້ວຍນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນແລ້ວລ້າງອອກເປັນຢ່າງດີ.
8. ຖອກໃສ່ ລຳ ໄສ້ດ້ວຍຊີ້ນທີ່ໃຊ້ແລ້ວໂດຍໃຊ້ເອກະສານຕິດຄັດພິເສດ ສຳ ລັບເຄື່ອງບົດຫຼືໃສ່ກັບຊີມ.
10. ຫຼັງຈາກຕື່ມໃສ່ ລຳ ໄສ້ດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍປະມານ 15 ຊັງຕີແມັດ, ໃຫ້ມັດສາຍທີ່ສຸດດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍ.
12. ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນທຸກໆ 15 ຊັງຕີແມັດ.
13. ຢູ່ເທິງໄສ້ກອກ ສຳ ເລັດຮູບ, ເຮັດເຂັມເຈາະຫຼາຍໆບາດໂດຍໃຊ້ເຂັມເພື່ອປ່ອຍອາກາດ.
14. ປຸງແຕ່ງໄສ້ກອກທີ່ເຮັດດ້ວຍເກືອໃສ່ນ້ ຳ ເກືອປະມານ 35 ນາທີ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
- ຊີ້ນທີ່ມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ ສຳ ລັບໄສ້ກອກແບບບ້ານເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອີ່ມ ໜຳ ສຳ ລານແລະມີຄວາມເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂື້ນຖ້າທ່ານປະໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ເວລາ XNUMX-XNUMX ຊົ່ວໂມງ, ແຕ່ກາງຄືນ.
- ໃນເວລາທີ່ເອົາກະເພາະໃສ່ ລຳ ໄສ້ກັບຊີ້ນທີ່ຖືກປະໄວ້ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຟອງນ້ ຳ ຈະບໍ່ປະກອບເຂົ້າໃນແລະໄສ້ກອກກໍ່ບໍ່ໄດ້ປົນກັບຊີ້ນ minced ແໜ້ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ໄສ້ກອກບໍ່ມີຮອຍຂີດຂ່ວນແລະ ລຳ ໄສ້ບໍ່ແຕກໃນລະຫວ່າງການຄົວກິນ.