ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າເມັດຍາວ? ວິດີໂອ

ວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າຂາວເມັດຍາວ

ເຂົ້າປະເພດນີ້ເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກມື້ນີ້. ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ມັນດີກວ່າການໃຊ້sauceໍ້ຂາງທີ່ມີwallsາ ໜາ - ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈະປຸງແຕ່ງຢ່າງສະໍ່າສະເandີແລະຈະເຮັດໃຫ້ເປື່ອຍຫຼາຍຂຶ້ນ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໃຊ້ເວລາປະມານ 20-25 ນາທີ.

ສ່ວນປະກອບ: - ເຂົ້າ 1 ແກ້ວ; - ນ້ ຳ 3 ແກ້ວ; - ເກືອແລະມັນເບີເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ຄັດເຂົ້າແລະຖອກໃສ່sauceໍ້. ລ້າງມັນໃນນໍ້າ 7-8 ເທື່ອຈົນກວ່ານໍ້າຈະແຈ້ງ. ອັນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າສານສະອາດ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເປື່ອຍໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ຖອກນໍ້າເຢັນໃສ່ຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການໃສ່ເຂົ້າສານທໍາມະດາແລະວາງເທິງເຕົາໄຟດ້ວຍຄວາມຮ້ອນປານກາງ. ກະຕຸ້ນມັນເປັນບາງຄັ້ງຄາວ, ໂດຍສະເພາະກ່ອນຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຂົ້າຈະຕິດຢູ່ລຸ່ມ.

ເມື່ອນໍ້າຟົດ, ຂົ້ວອອກດ້ວຍຟອຍແລະເກືອເລັກ ໜ້ອຍ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະ simmer ສໍາລັບ 15-20 ນາທີຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ເຂົ້າສານສໍາເລັດຮູບຄວນຈະເປັນຂອງອ່ອນ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປ, ສະນັ້ນຄວນລອງມັນເປັນບາງຄັ້ງຄາວ.

ຖິ້ມການປຸງແຕ່ງເຂົ້າໃນ colander ເພື່ອວ່າຈອກນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການໂອນມັນໄປຫາຖ້ວຍຫຼືຖ້ວຍ. ຖ້າມັນຈະໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງ, ຕື່ມມັນເບີໃສ່ມັນ. ເມື່ອມັນລະລາຍ, ກະກຽມເຂົ້າ.