ສີຂອງແຜ່ນຂອງທ່ານມີຜົນກະທົບຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານກິນ? ການສຶກສາໃຫມ່ໂດຍ Dr. Brion Vansilk ແລະ Koert van Ittersam ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມຄົມຊັດຂອງສີລະຫວ່າງອາຫານແລະເຄື່ອງໃຊ້ສ້າງພາບລວງຕາ. ກັບໄປໃນປີ 1865 ນັກວິທະຍາສາດຊາວແບນຊິກຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການມີຢູ່ຂອງຜົນກະທົບນີ້. ອີງຕາມການຄົ້ນພົບຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນເວລາທີ່ຜູ້ໃດຫນຶ່ງເບິ່ງວົງມົນສຸມ, ວົງນອກຈະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວົງໃນຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ໃນມື້ນີ້, ການເຊື່ອມຕໍ່ໄດ້ຖືກພົບເຫັນລະຫວ່າງສີຂອງຖ້ວຍແລະຂະຫນາດໃຫ້ບໍລິການ.
ການກໍ່ສ້າງໃນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາ, Wansink ແລະ van Ittersam ໄດ້ດໍາເນີນການທົດລອງຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອເຂົ້າໃຈພາບລວງຕາອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສີແລະພຶດຕິກໍາການກິນອາຫານ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສຶກສາອິດທິພົນຂອງບໍ່ພຽງແຕ່ສີຂອງຖ້ວຍ, ແຕ່ຍັງກົງກັນຂ້າມກັບ tablecloth, ອິດທິພົນຂອງຂະຫນາດຂອງແຜ່ນກ່ຽວກັບຄວາມສົນໃຈແລະສະຕິຂອງການກິນອາຫານ.
ສໍາລັບການທົດລອງ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເລືອກນັກສຶກສາວິທະຍາໄລໃນລັດນິວຢອກ. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຫົກສິບຄົນໄດ້ໄປຫາບຸບເຟ້, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການສະເຫນີ pasta ກັບຊອດ. ວິຊາດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບແຜ່ນສີແດງ ແລະສີຂາວຢູ່ໃນມືຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຂະໜາດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ໄດ້ຕິດຕາມເບິ່ງວ່ານັກຮຽນເອົາອາຫານໃສ່ຈານເທົ່າໃດ. ຜົນໄດ້ຮັບໄດ້ຢືນຢັນການສົມມຸດຕິຖານ: pasta ກັບນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃນແຜ່ນສີແດງຫຼືກັບນ້ໍາ Alfredo ໃນແຜ່ນສີຂາວ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມວາງ 30% ຫຼາຍກ່ວາໃນກໍລະນີທີ່ອາຫານກົງກັນຂ້າມກັບຖ້ວຍ. ແຕ່ຖ້າມີຜົນກະທົບຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າເຮົາກິນເກີນຂະໜາດໃດ! ຫນ້າສົນໃຈພຽງພໍ, ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສີລະຫວ່າງຕາຕະລາງແລະຖ້ວຍຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນຕ່າງໆ 10%.
ນອກຈາກນັ້ນ, Vansilk ແລະ van Ittersam ຢືນຢັນຕື່ມອີກວ່າແຜ່ນໃຫຍ່ກວ່າ, ເນື້ອໃນຂອງມັນນ້ອຍກວ່າ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮູ້ທີ່ຮູ້ກ່ຽວກັບພາບລວງຕາ optical ຕົກຢູ່ໃນການຫຼອກລວງນີ້.
ເລືອກອາຫານຕາມເປົ້າຫມາຍຂອງການກິນອາຫານຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ໃຫ້ບໍລິການອາຫານໃນແຜ່ນກົງກັນຂ້າມ. ຕ້ອງການກິນສີຂຽວຫຼາຍບໍ? ຮັບໃຊ້ມັນໃສ່ຈານສີຂຽວ. ເລືອກຜ້າປູໂຕະທີ່ກົງກັບເຄື່ອງເຮັດອາຫານແລງຂອງເຈົ້າ ແລະພາບລວງຕາຂອງແສງຈະມີຜົນກະທົບໜ້ອຍລົງ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ຈານໃຫຍ່ແມ່ນຄວາມຜິດພາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ! ຖ້າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເອົາຖ້ວຍທີ່ມີສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເອົາອາຫານຂອງເຈົ້າໃສ່ຈານນ້ອຍໆ.