ເນື້ອໃນ
ຢູ່ໃນຫໍພິພິທະພັນເຈົ້າຍັງກິນເຂົ້າ
ຮູ້ວ່າ ໂມນາລິຊາ ລາວຢູ່ສອງສາມແມັດຈາກໂຕະຂອງລາວ, ແລະເລິກລົງ, ເຮັດໃຫ້ລາວມີຄວາມຮູ້ສຶກ. ຄືກັບທີ່ຮູ້ວ່າຮູບປັ້ນທີ່ເຈົ້າຫລຽວເບິ່ງຢູ່ນອກປ່ອງຢ້ຽມນັ້ນເປັນຂອງ Lichtenstein. ຖ້າທ່ານເຄີຍຝັນຢາກກິນອາຫານພາຍໃນຝາດຽວກັນກັບເຮືອນຂອງສິລະປະທີ່ທ່ານມັກ, ຈົ່ງຮູ້ວ່າທ່ານຢູ່ໃນໂຊກ.
ນັບມື້ນັບຫຼາຍ museums ຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈລວມເອົາພື້ນທີ່ຢູ່ໃນສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຂອງພວກເຂົາເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມອຶດຫິວຂອງພວກເຂົາ (ຫຼືຄວາມຂີ້ຄ້ານຂອງພວກເຂົາ). ແຕ່ຢ່າຄິດວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນມຸມບໍ່ສະດວກທີ່ຈະຟ້າວກິນ, ບໍ່ມີຫຍັງຕໍ່ໄປ. ມັນແມ່ນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ ຮ້ານອາຫານແຟນຊີ ອອກແບບໂດຍຜູ້ອອກແບບທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີເມນູທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຜູ້ເຂົ້າຊົມ (ແລະ diner).
ພິພິທະພັນ Reina Sofía (Madrid)
ຮ້ານອາຫານ Nubel
ໃນເວລາທີ່ ພິພິທະພັນ Reina Sofia ການຂະຫຍາຍຕົວ, ໃນປີ 2004, ສະຖານທີ່ຂອງຕົນສໍາລັບການວາງສະແດງຂອງ Roy Lichtenstein, ສະຖາປະນິກແລະນັກອອກແບບຝຣັ່ງ. Jean nouvel ການ ອອກ ແບບ ເປັນ patio ສິ່ງ ມະ ຫັດ ໃນ ມື້ ນີ້ terrace ຮ້ານ ອາ ຫານ ແມ່ນ ຕັ້ງ ຢູ່ ນູແບລ. ເປີດຕະຫຼອດປີແລະມີທັດສະນະສິດທິພິເສດຂອງປະຕິມາກໍາ monumental "Brushstroke" (Brushtroke) ໂດຍ Roy Lichtenstein.
ພໍ່ຄົວ Javier Muñoz-Calero ຮັບຜິດຊອບໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ປະກອບເປັນເມນູທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ຫນຶ່ງສໍາລັບແຕ່ລະປັດຈຸບັນຂອງມື້, ໃນທີ່ພວກເຮົາຊອກຫາຂໍ້ສະເຫນີເຊັ່ນ: appetizers ຄລາສສິກຂອງແອສປາໂຍນ, sirloin lacquered ເຊັ່ນ mojo ພືດສະຫມຸນໄພຫຼືພື້ນທີ່ດິບທີ່ມີການສະເຫນີຈາກທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ໂລກ . ສູດທີ່ຫລົບຫນີປະເພນີ Mediterranean ແລະເຕັມໄປດ້ວຍ avant-garde ເພື່ອໃຫ້ສອດຄ່ອງກັບຫົວຂໍ້ຂອງພິພິທະພັນ.
ພິພິດພັນ Guggenheim (Bilbao)
ເນຣູ
ຖ້າເຈົ້າຄິດເຖິງຮູບປັ້ນຂອງແມງມຸມ 'ແມ່', ວຽກງານທີ່ນັກສິລະປິນເຮັດ. Louise bourgeois ແລະທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບ ຫໍພິພິທະພັນ Guggenheim Bilbao, ມັນຈະບໍ່ຍາກສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຊອກຫາຮ້ານອາຫານນີ້. ເນຣູ ມັນເປັນຊ່ອງທີ່ນໍາພາໂດຍພໍ່ຄົວ Josean Ali, ໄດ້ຮັບລາງວັນດາວ Michelin ແລະສາມດວງອາທິດໃນ Repsol Guide. "ຈາກຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນ, ຫໍພິພິທະພັນຕ້ອງການໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວແລະຊາວທ້ອງຖິ່ນເປັນຕົວຢ່າງຂອງວັດທະນະທໍາ biscayan gastronomic. ລາວໄດ້ມອບຫນ້າທີ່ນີ້ໃຫ້ກັບ Bixente Arrieta, ຈາກກຸ່ມ IXO, ຜູ້ທີ່ໄວ້ວາງໃຈ Alija”, ພວກເຂົາອະທິບາຍຈາກຮ້ານອາຫານ.
ປະຕິບັດຕາມຄວາມປາດຖະຫນາຂອງຫໍພິພິທະພັນ, ຮ້ານອາຫານສະເຫນີອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ຫລາກຫລາຍ, ຜະລິດພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການ. ແນ່ນອນ, ດ້ວຍການສໍາພັດແບບທົດລອງ.
ພິພິທະພັນ D'Orsay (ປາຣີ)
ຮ້ານອາຫານຂອງ Musée d'Orsay
ຮ້ານອາຫານເກົ່າຂອງ ໂຮງແຮມ Orsay, ຕັ້ງຢູ່ຊັ້ນທໍາອິດຂອງພິພິທະພັນ, ໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ຈັກໃນປັດຈຸບັນເປັນຮ້ານອາຫານ du Musée d'Orsay. ແນ່ນອນ, ຄວາມງົດງາມທັງໝົດຂອງອະວະກາດທີ່ເປີດໃນປີ 1900 ໄດ້ຖືກຮັກສາໄວ້. ພື້ນທີ່ນີ້, ມີເພດານທີ່ຖືກທາສີ, ເຕັມໄປດ້ວຍທອງຄໍາແລະ chandeliers ຟຸ່ມເຟືອຍ, ໄດ້ຖືກຈັດປະເພດເປັນອະນຸສອນສະຖານປະຫວັດສາດ.
ມັນຄຸ້ມຄ່າທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມແລະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວ Yann Landureau, ອາຫານຝຣັ່ງພື້ນເມືອງທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກຮູບແຕ້ມແລະງານວາງສະແດງຊົ່ວຄາວທີ່ຫໍພິພິທະພັນ. ທັງຫມົດນີ້ລ້າງລົງດ້ວຍເຫຼົ້າແວງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະສະເພາະທີ່ສຸດໃນພື້ນທີ່.
ພິພິທະພັນ Thyssen (Madrid)
ທັດສະນະຂອງ Thyssen
ມັນຕັ້ງຢູ່ເທິງຊັ້ນເທິງຂອງຫໍພິພິທະພັນ, ຢູ່ໃນຄ່ວນ, ແລະເປີດພຽງແຕ່ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ (ຈົນເຖິງວັນທີ 3 ກັນຍາ). ນີ້ ຊ່ອງ ສິດ ທິ ພິ ເສດ ແລະ discreet, overlooking ໄດ້ Paseo del Prado ແລະຄວາມອາດສາມາດສໍາລັບຫນຶ່ງຮ້ອຍ diner, ມັນສະຫນອງນັກທ່ອງທ່ຽວມຸມທີ່ຈະພັກຜ່ອນແລະຫນີຈາກ hustle ແລະ bustle ຂອງຕົວເມືອງ.
El ຮ້ານອາຫານ Convent ອະດີດ ລາວຮັບຜິດຊອບໃນການຄຸ້ມຄອງການບໍລິການ gastronomic ຂອງ Mirador. ສະເໜີເມນູທີ່ແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວ, Daniel Napal, ໃນທີ່ gastronomy Mediterranean ແມ່ນ protagonist ໄດ້. ໃນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາອາຫານໂປດພື້ນເມືອງທີ່ຜະສົມຜະສານກັບການສະເຫນີທາງເລືອກໂດຍບໍ່ລືມວຽກງານຕົ້ນຕໍຂອງມັນ: ປະຫລາດໃຈກັບຄາບອາຫານຂອງລູກຄ້າແລະສະເຫນີສູດທີ່ເຮັດດ້ວຍຜະລິດຕະພັນພິເສດ.
ພິພິທະພັນ Louvre (ປາຣີ)
ມາລີຄາເຟ່
ພາຍໃຕ້ເກມທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງພິພິທະພັນ, ສອງສາມແມັດຈາກ Carrousel ແລະ ສວນ Tuillerías, ຕັ້ງຢູ່ Le Marly, ຄາເຟທີ່ຕົກແຕ່ງໃນແບບ Napoleon III, ເຕັມໄປດ້ວຍອາຈົມ padded ແລະໄມ້ gilded ອອກແບບໂດຍນັກອອກແບບ. Olivier Gagnère ແລະ Yves Taralon. ພື້ນທີ່, ໃນຄວາມສະຫງ່າງາມຂອງຍຸກອື່ນແມ່ນຫາຍໃຈ, ມີທັດສະນະສິດທິພິເສດຂອງ pyramid ແກ້ວທີ່ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນທາງເຂົ້າຂອງພິພິທະພັນແລະຈື່ຈໍາເວລາທີ່ Louvreໄກຈາກການເປັນຫໍພິພິທະພັນ, ມັນແມ່ນພື້ນທີ່ບ່ອນທີ່ພະລາຊະວັງຜ່ອນຄາຍ.
ເມນູຕົ້ນສະບັບແລະສ້າງສັນຂອງມັນ, ໃນທີ່ເຈົ້າຈະພົບເຫັນຄໍາແນະນໍາເຊັ່ນ: tartare salmon ຕັດດ້ວຍມີດຫຼື truffle ravioli, ມີຈຸດປະສົງເພື່ອຮ່ວມມືໃນພາລະກິດຂອງການໂອນຜູ້ເຂົ້າຊົມກັບເວລາທີ່ຫລູຫລາແລະ ostentation.
ພິພິທະພັນສິລະປະ ແລະການອອກແບບ (ນິວຢອກ)
ຮ້ານອາຫານ Robert
Dining overlooking Central Park ເບິ່ງຄືວ່າເປັນ utopia, ແຕ່ ຮ້ານອາຫານ Robert, ຕັ້ງຢູ່ຊັ້ນເທິງຂອງ ພິພິທະພັນສິລະປະແລະການອອກແບບ, ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນເກີດຂຶ້ນ. ພື້ນທີ່ໂລແມນຕິກ ແລະ ອາລົມດີນີ້ສະເໜີໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວ ແລະຊາວເມືອງໄດ້ເພີດເພີນກັບຕາເວັນຕົກທີ່ງົດງາມ ໃນຂະນະທີ່ເພີດເພີນກັບຄັອກເທນ ແລະຟັງເພງໃນພື້ນຫຼັງຂອງດົນຕີທີ່ດັງຢູ່ໃນເປຍໂນໃຫຍ່ - ມັນປະກາດຄອນເສີດຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງມັນ ແລະໃນລະດູຮ້ອນ, ມັນມີເກືອບທຸກໆມື້. ຂອງອາທິດ. ຍັງໄດ້ລົດຊາດອາຫານຈາກເມນູທີ່ແຕ່ງໂດຍພໍ່ຄົວ Gonzalo Colin ແລະໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກລົດຊາດຂອງໂລກ.
ພິພິທະພັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ (Madrid)
ກາເຟ Orient
ສວນແລະນ້ໍາພຸທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບ ພິພິທະພັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, ກາຍເປັນ enclave ທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອປົກປັກຮັກສາ ກາເຟ Orient, ຮ້ານອາຫານ avant-garde ທີ່ໃຫ້ບໍລິການແກ່ແຂກຂອງຕົນຫຼາກຫຼາຍເມນູອາຫານ Basque ປົກກະຕິ. ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະຊອກຫາຂໍ້ສະເຫນີເຊັ່ນ carpaccio ຂອງ scallops, beets ແລະໄຂ່ແດງ hedgehog, ແກ້ມ veal ໃນ ravioli ກະລໍ່າປີສີຂຽວແລະ carrot ragout ຫຼື shank veal ສີຂາວກັບ marrow, ອອກແບບໂດຍພໍ່ຄົວ. Roberto Hierro.
ພື້ນທີ່, ດໍາເນີນການຕັ້ງແຕ່ປີ 2012, ໂດຍ ກຸ່ມ Lezma, ໄດ້ກາຍເປັນຈຸດສໍາຄັນໃນນະຄອນຫຼວງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກຂອງມັນ, ນອກເຫນືອຈາກການເພີດເພີນກັບເມນູທີ່ແຊບຊ້ອຍໃນລະບຽງແລະຫ້ອງອະນຸລັກ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະພັກຜ່ອນຢູ່ໃນຫ້ອງເຢັນທີ່ມີດົນຕີພື້ນຫລັງແລະເຄື່ອງດື່ມຢູ່ໃນມື.
MOMA (ນິວຢອກ)
Terrace 5
ຫນຶ່ງໃນ peculiarities ຂອງ ພິພິທະພັນສິລະປະທີ່ທັນສະໄຫມໃນນິວຢອກ ແມ່ນວ່າ, ແຈກຢາຍຢູ່ທົ່ວທຸກຊັ້ນຂອງມັນ, ມັນມີສາມຮ້ານອາຫານແລະຄາເຟ່. Terrace 5, ຫນຶ່ງໃນຫລູຫລາທີ່ສຸດ, ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບຫ້ອງວາງສະແດງຮູບແຕ້ມແລະຮູບປັ້ນ, ຢູ່ຊັ້ນເທິງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີທັດສະນະທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຂອງສວນແກະສະຫຼັກ Abby Aldrich Rockefeller.
ຫນຶ່ງໃນລັກສະນະພິເສດຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນວ່າມັນມີ, ໃນບັນດາເຄື່ອງເຟີນີເຈີ, ໂຕະອາຫານແລະລາຍການອື່ນໆ, ຊິ້ນສ່ວນໂດຍນັກອອກແບບທີ່ທັນສະໄຫມຕົ້ນຕໍ, ໃນນັ້ນມີຊື່ໂດດເດັ່ນ. Arne Jacobsen, Georg Jensen o Fritz Hansen. ພື້ນທີ່ສະເພາະທີ່ມີພຽງແຕ່ຜູ້ເຂົ້າຊົມຫໍພິພິທະພັນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ແລະບ່ອນທີ່ຈອງໂຕະແມ່ນເປັນວຽກທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້.
ພິພິທະພັນການອອກແບບ (ລອນດອນ)
ຄຳ ອຸປະມາ
El ພິພິທະພັນການອອກແບບ ຈາກນະຄອນຫຼວງຂອງອັງກິດບໍ່ສາມາດອະນຸຍາດໃຫ້ຮ້ານອາຫານຂອງລາວບໍ່ໄດ້ຮັບການອອກແບບໂດຍນັກອອກແບບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນພາກພື້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາມອບຫມາຍໃຫ້ Universal Design Studio, ກໍ່ຕັ້ງໂດຍ Edward Barber ແລະ Jay Osgerby, ສ້າງພື້ນທີ່ທີ່ຈະເປັນເຮືອນມັນ. Parabola, ຊື່ທີ່ຖືກເລືອກສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ຫມາຍເຖິງຊື່ຂອງມຸງທີ່ທັນສະໄຫມໃນກາງສະຕະວັດທີ່ເປັນສັນຍາລັກຂອງອາຄານທີ່ມັນຖືກປະສົມປະສານ.
Graham Blower, ຫົວຫນ້າພໍ່ຄົວ, ໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນການກະກຽມເມນູທີ່ມີການປ່ຽນແປງ, ຕາມລະດູການ, ເພື່ອປັບຕົວເຂົ້າກັບຜະລິດຕະພັນຕາມລະດູການແລະສະເຫນີໃຫ້ລູກຄ້າມີເມນູເຄິ່ງລະຫວ່າງຄລາສສິກແລະທັນສະໄຫມ. ການສະເຫນີທີ່, ໃນຕອນກາງຄືນ, ກາຍເປັນຄວາມຊັບຊ້ອນຫຼາຍ, ລວມທັງການຮ່ວມມືຊົ່ວຄາວຂອງພໍ່ຄົວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະສະເຫນີປະສົບການໃຫມ່ແລະປະຫລາດໃຈ.
ພິພິທະພັນ Gucci (Florence)
ກາເຟ Gucci
ບໍລິສັດແຟຊັ່ນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກໍາລັງຂະຫຍາຍຂອບເຂດຂອງພວກເຂົາໄປສູ່ໂລກຂອງການຟື້ນຟູ. ຕົວຢ່າງທີ່ຈະແຈ້ງແມ່ນ ກາເຟ Gucci, ຕັ້ງຢູ່ໃນພິພິທະພັນຂອງບໍລິສັດ homonymous ໄດ້. ຕັ້ງຢູ່ບໍ່ເທົ່າໃດແມັດຈາກ Duomo ຂອງ Florence, ພື້ນທີ່ນີ້ມີຮູບແບບຄລາສສິກແລະເຟີນີເຈີໄມ້ຊ້ໍາ, ສະຫນອງອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ Tuscany. ແຕ່ມັນແມ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະອາຫານເຊົ້າຂອງມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນບ່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນມື້. ເມນູ pastry ຂອງມັນໄດ້ຖືກກະກຽມສະເພາະໂດຍ ເອີນ, ເປັນພໍ່ຄົວ pastry ແລະ chocolatier ຕົ້ນສະບັບຂອງເຢຍລະມັນ, ຜູ້ທີ່ໂດດເດັ່ນສໍາລັບລົດຊາດ eclectic ແລະ avant-garde ແຮງບັນດານໃຈຂອງລາວ, ທີ່ໂດດເດັ່ນໃນທຸກການສະເຫນີຂອງລາວ.