ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 4 kCal | 1684 kCal | 0.2% | 5% | 42100 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1.1 g | 219 g | 0.5% | 12.5% | 19909 g |
| ນ້ໍາ | 98.78 g | 2273 g | 4.3% | 107.5% | 2301 g |
| Ash | 0.13 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 105 g | 900 g | 11.7% | 292.5% | 857 g |
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 3 g | ~ | |||
| carotenes beta | 1.253 mg | 5 mg | 25.1% | 627.5% | 399 g |
| Lycopene | 144 g | ~ | |||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.001 mg | 1.5 mg | 0.1% | 2.5% | 150000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.001 mg | 1.8 mg | 0.1% | 2.5% | 180000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 2.5% | 71429 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.004 mg | 2 mg | 0.2% | 5% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 25.1 mg | 90 mg | 27.9% | 697.5% | 359 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.13 mg | 15 mg | 7.5% | 187.5% | 1327 g |
| ເພີ່ມວິຕາມິນອີ | 1.12 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 0.1 g | 120 g | 0.1% | 2.5% | 120000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.013 mg | 20 mg | 0.1% | 2.5% | 153846 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 24 mg | 2500 mg | 1% | 25% | 10417 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 20% | 12500 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 7.5% | 40000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 14 mg | 1300 mg | 1.1% | 27.5% | 9286 g |
| ຟອສຟໍ, P | 1 mg | 800 mg | 0.1% | 2.5% | 80000 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 42.5% | 6000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 7.5% | 40000 g |
| ທອງແດງ, Cu | 12 g | 1000 g | 1.2% | 30% | 8333 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 2.5% | 120000 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.63 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 4 kcal.
ເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ,າກໄມ້, ສ່ວນປະສົມຂອງຜັກແລະfruitsາກໄມ້, ຫຼຸດລົງ. ນັບແຄລໍຣີ, ດ້ວຍທາດຫວານທີ່ມີພະລັງງານຕໍ່າ, ແລະຕໍ່. ວິຕາມິນ C ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 11,7%, beta-carotene - 25,1%, ວິຕາມິນ C - 27,9%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- B-carotene ແມ່ນ provitamin A ແລະມີຄຸນສົມບັດ antioxidant. 6 mcg ຂອງ beta-carotene ແມ່ນເທົ່າກັບ 1 mcg ຂອງວິຕາມິນເອ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ທ່ານສາມາດຊອກຫາຄູ່ມືຄົບຖ້ວນສົມບູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 4 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍປານໃດແມ່ນການດື່ມນ້ ຳ, ສ່ວນປະສົມຂອງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ມີການຫຼຸດລົງ. ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່, ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ແລະເປັນສ່ວນປະກອບ. ວິຕາມິນ C, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດດື່ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້, ສ່ວນປະສົມຂອງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ມີການລົດລົງ. ຈຳ ນວນແຄລໍລີ່, ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ແລະຂະຫຍາຍອອກໄປ. ວິຕາມິນ C