ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄ່າ Caloric | 29 kCal | 1684 kCal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.04 g | 76 g | 0.1% | 0.3% | 190000 g |
| ໄຂມັນ | 0.01 g | 56 g | 560000 g | ||
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7.47 g | 219 g | 3.4% | 11.7% | 2932 g |
| ນ້ໍາ | 92.34 g | 2273 g | 4.1% | 14.1% | 2462 g |
| Ash | 0.13 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 104 g | 900 g | 11.6% | 40% | 865 g |
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 144 g | ~ | |||
| carotenes beta | 1.178 mg | 5 mg | 23.6% | 81.4% | 424 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 12 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.7% | 45000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 5.2 mg | 500 mg | 1% | 3.4% | 9615 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.013 mg | 5 mg | 0.3% | 1% | 38462 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 1.7% | 20000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 32.5 mg | 90 mg | 36.1% | 124.5% | 277 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.63 mg | 15 mg | 10.9% | 37.6% | 920 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 0.5 g | 120 g | 0.4% | 1.4% | 24000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.018 mg | 20 mg | 0.1% | 0.3% | 111111 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 19 mg | 2500 mg | 0.8% | 2.8% | 13158 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 1% | 33333 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 1% | 40000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 21 mg | 1300 mg | 1.6% | 5.5% | 6190 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 0.4 mg | 1000 mg | 250000 g | ||
| ຟອສຟໍ, P | 2 mg | 800 mg | 0.3% | 1% | 40000 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.7% | 45000 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.012 mg | 2 mg | 0.6% | 2.1% | 16667 g |
| ທອງແດງ, Cu | 9 g | 1000 g | 0.9% | 3.1% | 11111 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.1 g | 55 g | 0.2% | 0.7% | 55000 g |
| fluorine, F | 12.2 g | 4000 g | 0.3% | 1% | 32787 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 120000 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.1 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 29 kcal.
- ຂະ ໜາດ 8 ອໍ = 247 ກຣາມ (71.6 kCal)
ເຄື່ອງດື່ມນ້ ຳ ,າກໄມ້, ປົນຜັກແລະfruitsາກໄມ້, ພ້ອມກັບສ່ວນຂະຫຍາຍ. ທາດອາຫານ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 11,6%, beta-carotene - 23,6%, ວິຕາມິນ C - 36,1%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- B-carotene ແມ່ນ provitamin A ແລະມີຄຸນສົມບັດ antioxidant. 6 mcg ຂອງ beta-carotene ແມ່ນເທົ່າກັບ 1 mcg ຂອງວິຕາມິນເອ.
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ທ່ານສາມາດຊອກຫາຄູ່ມືຄົບຖ້ວນສົມບູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ.
Tags: ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 29 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການດື່ມນ້ ຳ, ສ່ວນປະສົມຂອງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ພ້ອມສົ່ງເສີມ. ສານອາຫານ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຄື່ອງດື່ມ - ນ້ ຳ, ປະສົມຂອງຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ພ້ອມສົ່ງເສີມ. ສານອາຫານ