ກົດ lactic

ຫຼາຍຄົນມັກ kefir ທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ, ນົມອົບດອງ, ນົມສົ້ມ. ພວກມັນມີລົດຊາດຫວານ, ສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດແຊບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ນຳ ອີກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກມັນມີອາຊິດ lactic, ເຊິ່ງພວກເຮົາຕ້ອງການສໍາລັບສຸຂະພາບແລະພະລັງງານ.

ອາຊິດ lactic ແມ່ນຜະລິດອອກຈາກຮ່າງກາຍຢ່າງຫ້າວຫັນເຊິ່ງເປັນຜົນມາຈາກການຝຶກກິລາກິລາທີ່ຮຸນແຮງ. ສ່ວນເກີນຂອງມັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນຈາກຄວາມຮູ້ສຶກຂອງກ້າມເນື້ອຫຼັງຈາກບົດຮຽນການສຶກສາທາງດ້ານຮ່າງກາຍຂອງໂຮງຮຽນ.

ອາຊິດ lactic ຖືກໃຊ້ໂດຍຮ່າງກາຍ ສຳ ລັບປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີທີ່ ສຳ ຄັນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບຫຼັກສູດຂອງຂະບວນການ E -book. ໃຊ້ໂດຍກົງໂດຍກ້າມຫົວໃຈ, ສະ ໝອງ ແລະລະບົບປະສາດ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍອາຊິດ Lactic:

ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງກົດ lactic

ກົດ Lactic ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໃນປີ 1780 ໂດຍນັກວິທະຍາສາດເຄມີແລະແພດການຢາ Karl Scheele. ມັນເປັນການຂອບໃຈກັບບຸກຄົນທີ່ໂດດເດັ່ນຄົນນີ້ທີ່ສານອິນຊີແລະອະນົງຄະທາດຫຼາຍຊະນິດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໄປທົ່ວໂລກ - chlorine, glycerin, hydrocyanic ແລະກົດ lactic. ອົງປະກອບທີ່ຊັບຊ້ອນຂອງອາກາດໄດ້ພິສູດແລ້ວ.

ໃນຄັ້ງ ທຳ ອິດ, ກົດ lactic ໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນກ້າມຊີ້ນຂອງສັດ, ຈາກນັ້ນແມ່ນຢູ່ໃນແກ່ນຂອງພືດ. ໃນປີ 1807, ນັກແຮ່ທາດແລະເຄມີສາດ Jens Jakob Berzelius ຂອງສວີເດນແຍກອອກຈາກກ້າມຊີ້ນ.

ກົດ lactic ແມ່ນຜະລິດໂດຍຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນຂະບວນການ glycolysis - ການລະລາຍຂອງຄາໂບໄຮເດຣດພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງເອນໄຊ. ອາຊິດຖືກຜະລິດເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໃນສະ,ອງ, ກ້າມຊີ້ນ, ຕັບ, ຫົວໃຈແລະອະໄວຍະວະອື່ນ other.

ໃນອາຫານ, ເມື່ອ ສຳ ຜັດກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງອາຊິດ lactic, ອາຊິດ lactic ກໍ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນເຊັ່ນກັນ. ມັນມີຫຼາຍຢູ່ໃນນົມສົ້ມ, kefir, ນົມອົບດອງ, ຄີມສົ້ມ, ນ້ ຳ ສົ້ມ, ເບຍ, ຊີດແລະເຫຼົ້າແວັງ.

ອາຊິດ lactic ຍັງຖືກຜະລິດດ້ວຍທາງເຄມີຢູ່ໃນໂຮງງານ. ມັນຖືກ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມແລະຮັກສາ ສຳ ລັບ E-270, ເຊິ່ງຖືວ່າປອດໄພ ສຳ ລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ກິນ. ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສູດເດັກນ້ອຍ, ການແຕ່ງກາຍສະຫຼັດແລະເຂົ້າຈີ່ບາງບ່ອນ.

ຄວາມຕ້ອງການປະຈໍາວັນສໍາລັບອາຊິດ lactic

ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນຂອງຮ່າງກາຍ ສຳ ລັບສານນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກລະບຸຢ່າງຈະແຈ້ງຢູ່ບ່ອນໃດ. ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າດ້ວຍການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ບໍ່ພຽງພໍ, ກົດ lactic ໃນຮ່າງກາຍຈະຖືກຜະລິດຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີກົດ lactic, ແນະ ນຳ ໃຫ້ດື່ມນົມສົ້ມຫຼື kefir ເຖິງ XNUMX ແກ້ວຕໍ່ມື້.

ຄວາມຕ້ອງການຂອງກົດ lactic ເພີ່ມຂື້ນດ້ວຍ:

• ການອອກ ກຳ ລັງກາຍຢ່າງຮຸນແຮງ, ເມື່ອກິດຈະ ກຳ ເພີ່ມຂື້ນສອງເທົ່າ;
• ມີຄວາມກົດດັນທາງຈິດສູງ;
• ໃນໄລຍະການເຕີບໂຕຢ່າງຫ້າວຫັນແລະການພັດທະນາຂອງຮ່າງກາຍ.

ຄວາມຕ້ອງການຂອງກົດ lactic ໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ:

• ໃນເວລາເຖົ້າແກ່;
• ກັບພະຍາດຂອງຕັບແລະ ໝາກ ໄຂ່ຫຼັງ;
• ມີເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ ammonia ໃນເລືອດ.

ການຍ່ອຍອາຫານຂອງກົດ lactic

ໂມເລກຸນອາຊິດ lactic ແມ່ນເກືອບ 2 ເທົ່າຂອງໂມເລກຸນກລູໂກແລັດ. ມັນເປັນຍ້ອນສິ່ງນີ້ທີ່ມັນຖືກດູດຊືມຈາກຮ່າງກາຍ. ການຂັດຂວາງອຸປະສັກທຸກຊະນິດ, ມັນສາມາດຊຶມເຂົ້າເຍື່ອຂອງຈຸລັງຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໄດ້ງ່າຍ.

ກົດ Lactic ເພື່ອຄວາມງາມແລະສຸຂະພາບ

ອາຊິດ lactic ມີຢູ່ໃນການໂຍກຍ້າຍຂອງ cuticle. ມັນບໍ່ໄດ້ ທຳ ລາຍຜິວປົກກະຕິ, ແຕ່ມັນພຽງແຕ່ ດຳ ເນີນການກັບຊັ້ນທີ່ກະຕືລືລົ້ນຂອງຜີວ ໜັງ. ຊັບສິນນີ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອ ກຳ ຈັດເຊືອກແລະແມ່ນແຕ່ຕຸ່ມ.

ຫນ້າກາກຜົມ Prstokvash ໄດ້ເຮັດວຽກທີ່ດີສໍາລັບການສູນເສຍຜົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົມກາຍເປັນເງົາແລະເງົາງາມ. ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນເວລາແຫ້ງແລ້ງຈົນເຖິງຜົມ ທຳ ມະດາ. ຫຼັງຈາກແຊ່ໃສ່ຜົມປະມານ 30 ນາທີ, ໜ້າ ກາກຖືກລ້າງອອກດ້ວຍນ້ ຳ ອຸ່ນໂດຍບໍ່ໃຊ້ແຊມພູ.

ໃນຄວາມລັບກ່ຽວກັບຄວາມງາມຂອງແມ່ຕູ້ຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດພົບເຫັນສູດທີ່ມະຫັດສະຈັນໃນການຮັກສາໄວ ໜຸ່ມ ແລະຜິວທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ລ້າງທຸກໆວັນດ້ວຍນົມສົ້ມ. ໜັງ ສືໃບລານເກົ່າອ້າງວ່າການຊັກດັ່ງກ່າວຊ່ວຍເຮັດຄວາມສະອາດຜິວ ໜັງ ທີ່ເປັນຮອຍຫ່ຽວແລະຈຸດຂອງໄວອາຍຸ, ເຮັດໃຫ້ຜິວນຽນນຸ້ມແລະອ່ອນໂຍນຫຼາຍຂື້ນ.