ວິທີການປູກເຫັດໃນລະດູຮ້ອນ ແລະລະດູໜາວ

ຕາມກົດລະບຽບ, ມີພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານໃນການປັບປຸງພັນເຫັດຊະນິດອື່ນ, ງ່າຍຕໍ່ການປູກເຫັດພະຍາຍາມປູກເຫັດຢູ່ເຮືອນຫຼືໃນປະເທດ. ສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກສະເຫນີໃຫ້ຕົ້ນສະບັບວິທີການປັບປຸງພັນ champignons ຫຼືເຫັດ oyster. ຖ້າເຈົ້າມີປະສົບການຢ່າງໜ້ອຍສຸດໃນການປູກເຫັດ ແລະ ຕອນນີ້ຕັ້ງໃຈເຮັດວິທີປູກເຫັດ, ທຳອິດໃຫ້ຕັດສິນໃຈວ່າຈະເລືອກແນວພັນໃດເພື່ອຈຸດປະສົງເຫຼົ່ານີ້.

ໃນບັນດາພືດທີ່ສາມາດກິນໄດ້ແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກຝັງ, ສອງປະເພດໄດ້ຖືກຈໍາແນກ: ລະດູຮ້ອນແລະລະດູຫນາວ.

ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບວິທີພື້ນຖານຂອງວິທີການປູກເຫັດຢູ່ເຮືອນແລະໃນສວນໂດຍການອ່ານບົດຄວາມນີ້.

ເຫັດລະດູຮ້ອນມີລັກສະນະແນວໃດ

ເຫັດຊະນິດນີ້ແມ່ນແຜ່ຫຼາຍ, ແລະຜູ້ເກັບເຫັດເກັບມັນຢູ່ໃນປ່າເກືອບທັງຫມົດ. ເຫັດຈະເລີນເຕີບໂຕໃນໄມ້ຕາຍ, ຕາມກົດລະບຽບ, ໃນກຸ່ມຈໍານວນຫລາຍ. ເວລາຍ່າງຜ່ານປ່າ, ເຈົ້າມັກຈະເຫັນຫມວກສີເຫຼືອງແກມສີທອງທີ່ເກີດຈາກເຫັດແຕ່ລະຊະນິດຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ຫຼືເຫງົ້າທີ່ລົ້ມລົງ. ຮູບແບບນີ້ແມ່ນສັງເກດເຫັນຈາກເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ.

ມັນເປັນເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍໃນຂະຫນາດ, ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງຫລວງມັກຈະຢູ່ລະຫວ່າງ 20-60 ມມ, ຮູບຮ່າງແມ່ນຮາບພຽງ, ໂຄນ, ແຄມໄດ້ຖືກຍົກເວັ້ນ. ຢູ່ໃຈກາງຂອງຫມວກມີ tubercle ລັກສະນະ. ສີຂອງພື້ນຜິວຂອງ agaric ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນສີເຫຼືອງ - ສີນ້ໍາຕານທີ່ມີວົງມົນທີ່ມີນ້ໍາສະເພາະ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບາງ, ອ່ອນໂຍນ, ມີສີຂາວ. ຄວາມຍາວຂອງຂາ - 35-50 ມມ, ຄວາມຫນາ - 4 ມມ. ລໍາຕົ້ນແມ່ນໃຫ້ແຫວນທີ່ມີສີດຽວກັນກັບຫມວກ, ເຊິ່ງສາມາດຫາຍໄປຢ່າງໄວວາ, ເຖິງແມ່ນວ່າຮ່ອງຮອຍທີ່ຊັດເຈນຈະຍັງຄົງຢູ່.

ຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງໃກ້ຊິດກັບແຜ່ນ, ເຊິ່ງໃນ agarics ້ໍາເຜີ້ງສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນສີຄີມໃນຕອນທໍາອິດ, ແລະສີນ້ໍາຕານໃນລະຫວ່າງການສຸກ, ເຊິ່ງ distinguishes ເຂົາເຈົ້າຈາກ agarics ້ໍາເຜີ້ງປອມເປັນພິດ. ແຜ່ນຂອງແຜ່ນຫລັງທໍາອິດແມ່ນສີຂີ້ເຖົ່າສີເຫຼືອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້ໍາ, ສີຂຽວຫຼືສີນ້ໍາຫມາກກອກ.

ຮູບພາບເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຫັດລະດູຮ້ອນມີລັກສະນະແນວໃດ:

ລົດຊາດຂອງເຫັດແມ່ນສູງຫຼາຍ. ກິ່ນຫອມແມ່ນແຂງແຮງແລະເປັນສຸກ. ຫມວກສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ຫຼັງຈາກແຫ້ງ.

ຂາ, ຕາມກົດລະບຽບ, ບໍ່ໄດ້ຖືກກິນຍ້ອນຄວາມແຂງແກ່ນ. ​ໃນ​ຂະ​ໜາດ​ອຸດ​ສາ​ຫະ​ກຳ, ເຫັດ​ບໍ່​ໄດ້​ອົບ​ຣົມ, ເພາະ​ວ່າ​ເຫັດ​ຈະ​ເສຍ​ຫາຍ​ໄດ້, ຮຽກ​ຮ້ອງ​ໃຫ້​ມີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໄວ, ແລະ ນອກ​ນີ້​ຍັງ​ບໍ່​ສາ​ມາດ​ຂົນ​ສົ່ງ​ໄດ້. ແຕ່ຜູ້ປູກເຫັດທີ່ໂດດດ່ຽວຊື່ນຊົມກັບ agarics ້ໍາເຜີ້ງໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ສາທາລະນະລັດເຊັກ, ສະໂລວາເກຍ, ເຢຍລະມັນ, ແລະອື່ນໆແລະເຕັມໃຈທີ່ຈະປູກມັນ.

ຕໍ່ໄປນີ້ອະທິບາຍວິທີການປູກເຫັດໃນສວນຫລັງບ້ານ.

ເຈົ້າສາມາດປູກເຫັດໃນລະດູຮ້ອນໄດ້ແນວໃດໃນດິນຕອນເທິງເຫງົ້າ

ໄມ້ທີ່ຕາຍແລ້ວແມ່ນໃຊ້ເປັນຊັ້ນໃຕ້ດິນສໍາລັບການປູກເຫັດໃນລະດູຮ້ອນ, ແລະ mycelium ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຊື້ເປັນເມັດໃນທໍ່. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ອຸປະກອນການປູກຂອງທ່ານເອງ - ການ້ໍາຕົ້ມຂອງຫມວກເຫັດແກ່ຫຼືຕ່ອນໄມ້ທີ່ຕິດເຊື້ອເຫັດ.

ກ່ອນທີ່ຈະປູກເຫັດໃນປະເທດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກະກຽມ mycelium. ້ໍາຕົ້ມແມ່ນເຮັດຈາກຫມວກທີ່ມີແຜ່ນສີນ້ໍາຕານເຂັ້ມ, ເຊິ່ງຕ້ອງຖືກຂັດແລະວາງໄວ້ໃນຖັງນ້ໍາ (ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຝົນ) ສໍາລັບ 12-24 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນການກັ່ນຕອງຜ່ານ gauze ແລະໄມ້ໄດ້ຖືກຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງອຸດົມສົມບູນ, ໂດຍມີການຕັດປາຍແລະດ້ານຂ້າງ.

ນອກເຫນືອໄປຈາກການ້ໍາຕົ້ມໃນໄມ້, ຫມວກແກ່ສາມາດຖືກວາງອອກດ້ວຍແຜ່ນລົງ, ເອົາພວກມັນອອກຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຫຼືສອງມື້. ດ້ວຍວິທີການປູກເຫັດນີ້, mycelium ເຕີບໃຫຍ່ເປັນເວລາດົນນານແລະການເກັບກູ້ຄັ້ງ ທຳ ອິດຄາດວ່າຈະໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການຕໍ່ໄປ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂະບວນການໄວຂຶ້ນ, ທ່ານຄວນໃຊ້ຕ່ອນໄມ້ທີ່ມີ mycelium sprouted, ເຊິ່ງສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນປ່າເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນມິຖຸນາ. ເບິ່ງອອກເຫງົ້າຫຼືລໍາຕົ້ນທີ່ລົ້ມລົງ. ຕ່ອນຄວນໄດ້ຮັບການເອົາມາຈາກພື້ນທີ່ຂອງການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງ mycelium, ເຊັ່ນ: ຈາກບ່ອນທີ່ມີກະທູ້ສີຂາວແລະສີຄີມຫຼາຍທີ່ສຸດ (hyphae), ແລະຍັງ exudes ກິ່ນຫອມຂອງເຫັດທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ຕ່ອນໄມ້ທີ່ຕິດເຊື້ອເຊື້ອລາທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຮູທີ່ຖືກຕັດໃສ່ຊິ້ນໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຖານທີ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍ moss, ເປືອກ, ແລະອື່ນໆ, ດັ່ງນັ້ນໃນເວລາທີ່ປູກເຫັດໃນລະດູຮ້ອນ, mycelium ມີຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍຍ້າຍໄປຢູ່ໃນໄມ້ຕົ້ນຕໍ, ຕ່ອນສາມາດຖືກ nailed ແລະປົກຄຸມດ້ວຍຮູບເງົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫັດທໍາອິດໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແລ້ວໃນຕອນຕົ້ນຂອງ summer ຕໍ່ໄປ.

ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງວິທີການຕິດເຊື້ອ, ໄມ້ຂອງໄມ້ແຂງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການປູກເຫັດຢູ່ເທິງເຫງົ້າ. ຄວາມຍາວຂອງສ່ວນແມ່ນ 300-350 ມມ, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງແມ່ນຍັງໃດ. ໃນຄວາມສາມາດນີ້, ເຫງົ້າຂອງຕົ້ນໄມ້ກິນຫມາກຍັງສາມາດປະຕິບັດໄດ້, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖອນຮາກ, ເພາະວ່າໃນ 4-6 ປີພວກມັນຈະແຕກຫັກຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖືກທໍາລາຍຫມົດໂດຍເຊື້ອເຫັດ.

ໃນໄມ້ແລະເຫງົ້າທີ່ຖືກຕັດສົດໆ, ການລະບາດສາມາດຖືກປະຕິບັດໂດຍບໍ່ມີການກະກຽມພິເສດ. ຖ້າເກັບມ້ຽນໄມ້ໄດ້ບາງເວລາ ແລະ ມີເວລາຕາກແຫ້ງ, ໜໍ່ໄມ້ຖືກເກັບໄວ້ໃນນ້ຳປະມານ 1-2 ມື້, ໜໍ່ໄມ້ກໍ່ຖອກລົງໃສ່. ການຕິດເຊື້ອໃນການປູກເຫັດໃນປະເທດສາມາດເຮັດໄດ້ທຸກເວລາຕະຫຼອດລະດູການປູກ. ອຸ​ປະ​ສັກ​ພຽງ​ແຕ່​ນີ້​ແມ່ນ​ອາ​ກາດ​ແຫ້ງ​ແລ້ງ​ຮ້ອນ​ເກີນ​ໄປ​. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນວ່າມັນອາດຈະ, ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຕິດເຊື້ອແມ່ນພາກຮຽນ spring ຫຼືຕົ້ນດູໃບໄມ້ລົ່ນ.

ໄມ້ທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບການຕິດເຊື້ອ agaric ້ໍາເຜີ້ງໃນພາກກາງຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາແມ່ນ birch, ໃນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍທີ່ຍັງຄົງຢູ່ຫຼັງຈາກການລົ້ມລົງ, ແລະແກະທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນຮູບແບບຂອງເປືອກ birch ປົກປ້ອງໄມ້ຈາກການແຫ້ງແລ້ງ. ນອກເຫນືອໄປຈາກ birch, alder, aspen, poplar, ແລະອື່ນໆແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້, ແຕ່ໃນໄມ້ coniferous, agaric ້ໍາເຜີ້ງຮ້ອນຈະເລີນເຕີບໂຕຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ.

ກ່ອນທີ່ຈະປູກເຫັດ, ເບິ່ງວິດີໂອນີ້:

ສ່ວນຂອງໄມ້ທີ່ຕິດເຊື້ອແມ່ນໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນແນວຕັ້ງຢູ່ໃນຂຸມກ່ອນຂຸດດ້ວຍໄລຍະຫ່າງລະຫວ່າງ 500 ມມ. ສ່ວນຂອງໄມ້ຈາກພື້ນດິນຄວນແນມອອກປະມານ 150 ມມ.

ເພື່ອປູກເຫັດຢູ່ເທິງເຫງົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຜ່ນດິນໂລກຕ້ອງໄດ້ຫົດນໍ້າໃຫ້ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ໍາແລະ sprinkled ດ້ວຍຊັ້ນຂອງຂີ້ເລື່ອຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຈາກການລະເຫີຍ. ສໍາລັບພື້ນທີ່ດັ່ງກ່າວ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມພາຍໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ຫຼືທີ່ພັກອາໄສທີ່ຖືກອອກແບບພິເສດ.

ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດສາມາດໄດ້ຮັບໂດຍການວາງໄມ້ທີ່ຖືກທໍາລາຍຢູ່ໃນດິນໃນເຮືອນແກ້ວຫຼືເຮືອນແກ້ວບ່ອນທີ່ສາມາດຄວບຄຸມລະດັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໄດ້. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວ, ມັນໃຊ້ເວລາ 7 ເດືອນສໍາລັບການສ້າງຕັ້ງອົງການຈັດຕັ້ງຫມາກໄມ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າສະພາບອາກາດບໍ່ເອື້ອອໍານວຍ, ພວກມັນອາດຈະພັດທະນາໃນປີທີສອງ.

ຖ້າທ່ານປູກເຫັດຢູ່ໃນປະເທດຕາມເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຖືກຕ້ອງແນະນໍາ, ເຫັດຈະອອກຫມາກສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ (ໃນຕອນຕົ້ນຂອງລະດູຮ້ອນແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ) ເປັນເວລາ 5-7 ປີ (ຖ້າໃຊ້ໄມ້ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 200-300 ມມ. ຖ້າເສັ້ນຜ່າສູນກາງໃຫຍ່ກວ່າ, ການອອກໝາກສາມາດສືບຕໍ່ໄດ້ດົນກວ່າ).

ຜົນຜະລິດຂອງເຊື້ອເຫັດແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍຄຸນນະພາບຂອງໄມ້, ສະພາບອາກາດ, ແລະລະດັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ mycelium. ຜົນຜະລິດສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈາກຫນຶ່ງສ່ວນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບທັງ 300 g ຕໍ່ປີແລະ 6 ກິໂລຕໍ່ລະດູຮ້ອນ. ຕາມກົດລະບຽບ, ຫມາກໄມ້ທໍາອິດບໍ່ອຸດົມສົມບູນ, ແຕ່ຄ່າທໍານຽມຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຫຼາຍກວ່າ 3-4 ເທົ່າ.

ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປູກເຫັດໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນໃນພື້ນທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງປ່າໄມ້ (ລໍາຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກິ່ງງ່າ, ແລະອື່ນໆ), ຈາກຊໍ່ທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 100-250 ມມຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ຕິດເຊື້ອ mycelium ດ້ວຍວິທີການຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍແລະຝັງຢູ່ໃນ. ພື້ນດິນເຖິງຄວາມເລິກ 200-250 ມມ, ກວມເອົາດ້ານເທິງດ້ວຍ turf. ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຖືກປ້ອງກັນຈາກລົມແລະແສງແດດ.

ເນື່ອງຈາກ agaric ້ໍາເຜີ້ງບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບເຊື້ອເຫັດ mycorrhizal ແລະຈະເລີນເຕີບໂຕພຽງແຕ່ຢູ່ໃນໄມ້ທີ່ຕາຍແລ້ວ, ການປູກຝັງຂອງມັນສາມາດດໍາເນີນການໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢ້ານທີ່ຈະທໍາລາຍຕົ້ນໄມ້ທີ່ມີຊີວິດຢູ່.

ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບການປູກເຫັດເຜີ້ງແມ່ນອະທິບາຍໃນວິດີໂອນີ້:

ນໍ້າເຜິ້ງ agaric ມີລົດຊາດເປັນເຫັດທີ່ມັນໄດ້ຖືກລະເລີຍ undeservedly ໂດຍຜູ້ປູກເຫັດ. ເທັກໂນໂລຍີການປູກຝັງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໃນເງື່ອນໄຂທົ່ວໄປຈະຕ້ອງປັບປຸງເປັນກໍລະນີໆໄປ, ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ປູກເຫັດແບບສະໝັກຫຼິ້ນມີໂອກາດດີທີ່ຈະມີຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນການທົດລອງ.

ຕໍ່ໄປນີ້ອະທິບາຍເຖິງເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປູກເຫັດຢູ່ເຮືອນສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ.

ເຕັກໂນໂລຍີການປູກເຫັດລະດູຫນາວຢູ່ເຮືອນ

ຫມວກຂອງ agaric ້ໍາເຜີ້ງລະດູຫນາວ (velvety-legged flammulina) ແມ່ນຮາບພຽງ, ປົກຄຸມດ້ວຍຂີ້ມູກ, ຂະຫນາດນ້ອຍ - ມີເສັ້ນຜ່າກາງພຽງແຕ່ 20-50 ມມ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເຕີບໂຕເຖິງ 100 ມມ. ສີຂອງຫມວກແມ່ນສີເຫຼືອງຫຼືສີຄີມ, ຢູ່ໃຈກາງມັນອາດຈະເປັນສີນ້ໍາຕານ. ແຜ່ນສີຄີມແມ່ນກວ້າງແລະມີຈໍານວນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ເນື້ອຫນັງມີສີເຫຼືອງ. ຂາແມ່ນຍາວ 50-80 ມມແລະຫນາ 5-8 ມມ, ແຂງແຮງ, ລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ, ມີສີເຫຼືອງອ່ອນ, ຂ້າງເທິງ, ແລະສີນ້ໍາຕານຂ້າງລຸ່ມນີ້, ອາດຈະເປັນສີດໍາ - ສີນ້ໍາຕານ (ໂດຍລັກສະນະນີ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຈໍາແນກປະເພດຂອງ agaric ້ໍາເຜີ້ງຈາກຄົນອື່ນ). ພື້ນຖານຂອງລຳຕົ້ນມີຂົນອ່ອນໆ.

ເຊື້ອເຫັດລະດູຫນາວຢູ່ໃນສະພາບທໍາມະຊາດໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເອີຣົບ, ອາຊີ, ອາເມລິກາເຫນືອ, ອົດສະຕາລີແລະອາຟຣິກາ. ເຫັດທໍາລາຍໄມ້ຊະນິດນີ້ຈະເລີນເຕີບໂຕເປັນກຸ່ມໃຫຍ່, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນເຫງົ້າແລະລໍາຕົ້ນທີ່ລົ້ມລົງຂອງຕົ້ນໄມ້ຜັດປ່ຽນໃບຫຼືຢູ່ໃນຕົ້ນໄມ້ທີ່ອ່ອນແອ (ຕາມກົດລະບຽບ, ໃນ aspens, poplars, willows). ໃນພາກກາງຂອງປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ມັນມັກຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນເດືອນກັນຍາຫາເດືອນພະຈິກ, ແລະໃນເຂດພາກໃຕ້ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເດືອນທັນວາ.

ການ​ປູກ​ເຫັດ​ທຽມ​ຊະນິດ​ນີ້​ໄດ້​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ຍີ່​ປຸ່ນ​ຫຼາຍ​ສັດ​ຕະ​ວັດ​ກ່ອນ​ນີ້​ແລະ​ມີ​ຊື່​ວ່າ "endokitake​"​. ​ເຖິງ​ຢ່າງ​ໃດ​ກໍ​ຕາມ, ທັງ​ດ້ານ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ ​ແລະ ປະລິມານ​ການ​ເກັບ​ກ່ຽວ​ເມື່ອ​ປູກ​ເຫັດ​ລະດູ​ໜາວ​ຢູ່​ເທິງ​ຕອກ​ໄມ້​ແມ່ນ​ຕ່ຳ​ຫຼາຍ. ໃນກາງຊຸມປີ 50. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ສິດທິບັດວິທີການປູກຝັງທີ່ມີຊື່ດຽວກັນກັບສິ່ງເສດເຫຼືອຈາກໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປູກ flammulina ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍຂຶ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນ, agaric ້ໍາເຜີ້ງລະດູຫນາວຢູ່ໃນອັນດັບສາມຂອງໂລກໃນດ້ານການຜະລິດ. ດ້ານເທິງມີພຽງແຕ່ champignon (ອັນດັບທີ 1) ແລະເຫັດ oyster (ອັນດັບ 2).

ເຫັດລະດູຫນາວມີຄວາມໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ສາມາດປະຕິເສດໄດ້ (ການເກັບກ່ຽວລະດູຫນາວໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຄູ່ແຂ່ງທໍາມະຊາດໃນຕະຫຼາດ, ຄວາມສະດວກໃນການຜະລິດແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາຂອງ substrate, ວົງຈອນການຂະຫຍາຍຕົວສັ້ນ (2,5 ເດືອນ), ການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດ). ແຕ່ຍັງມີຂໍ້ເສຍປຽບ (ຄວາມອ່ອນໄຫວສູງຕໍ່ສະພາບດິນຟ້າອາກາດ, ໂດຍສະເພາະກັບອຸນຫະພູມແລະການປະກົດຕົວຂອງອາກາດສົດ, ທາງເລືອກທີ່ຈໍາກັດຂອງວິທີການແລະເຕັກນິກການປູກຝັງ, ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບການເປັນຫມັນ). ແລະທັງຫມົດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາກ່ອນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວ mycelium ເຫັດ.

ເຖິງແມ່ນວ່າ agaric ້ໍາເຜີ້ງເປັນສະຖານທີ່ທີສາມໃນການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ຄ່ອຍຮູ້ຈັກໃນບັນດາຜູ້ປູກເຫັດນັກສມັກເລ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນບັນດາຜູ້ເກັບເຫັດ.

ເນື່ອງຈາກ flammulina ເປັນຂອງເຊື້ອເຫັດ mycorrhizal, ie ມີຄວາມສາມາດ parasitizing ໃນຕົ້ນໄມ້ດໍາລົງຊີວິດ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການປູກຝັງສະເພາະໃນເຮືອນ.

ການປູກເຫັດໃນລະດູໜາວຢູ່ເຮືອນສາມາດເຮັດໄດ້ທັງດ້ວຍວິທີການທີ່ກວ້າງຂວາງ (ເຊັ່ນ: ໃຊ້ຕ່ອນໄມ້) ແລະແບບສຸມ (ການລ້ຽງດ້ວຍສານອາຫານ, ເຊິ່ງແມ່ນອີງໃສ່ຂີ້ເລື່ອຍໄມ້ແຂງທີ່ມີສານເພີ່ມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ: ເຟືອງ, ກາບດອກຕາເວັນ, ເມັດພືດ, ສາລີ, buckwheat husks, bran, cake). ປະເພດຂອງສານເຕີມແຕ່ງທີ່ໃຊ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບການມີສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຢູ່ໃນຟາມ.

ອັດຕາສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປູກເຫັດຢູ່ເຮືອນສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍຄໍານຶງເຖິງຈຸດພິເສດຂອງສານອາຫານ. ຂີ້ເລື່ອຍກັບ bran, ເຊິ່ງເປັນສານເສີມອິນຊີທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແມ່ນປະສົມໃນອັດຕາສ່ວນ 3: 1, ຂີ້ເລື່ອຍກັບເມັດພືດ - 5: 1, ເມື່ອປະສົມ husks sunflower ແລະ husks buckwheat, ອັດຕາສ່ວນດຽວກັນຖືກນໍາໃຊ້. ເຟືອງ, ສາລີ, husks sunflower, husks buckwheat ແມ່ນປະສົມກັບ sawdust ໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 1: 1.

ໃນຖານະເປັນການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການປະສົມທີ່ຂ້ອນຂ້າງປະສິດທິພາບ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີໃນພາກສະຫນາມ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຊ້ສານເສີມ, ຜົນຜະລິດຂອງຂີ້ເລື່ອຍເປົ່າຈະມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະການພັດທະນາຂອງ mycelium ແລະການອອກຫມາກຈະຊ້າລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຟືອງ, ສາລີ, husks sunflower, ຖ້າຕ້ອງການ, ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສານອາຫານຕົ້ນຕໍ, ບ່ອນທີ່ sawdust ຫຼື substrates ອື່ນໆແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.

ແນະນໍາໃຫ້ເພີ່ມ gypsum 1% ແລະ superphosphate 1% ເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ມີອາຫານສໍາລັບການປູກເຫັດພາຍໃນປະເທດ. ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງປະສົມຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະເປັນ 60-70%. ແນ່ນອນ, ທ່ານບໍ່ຄວນໃຊ້ສ່ວນປະກອບຖ້າພວກເຂົາມີຄຸນນະພາບທີ່ຫນ້າສົງໄສຫຼືມີຮອຍຂອງ mold.

ຫຼັງຈາກຊັ້ນໃຕ້ດິນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນຈະຖືກປະຕິບັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ສາມາດເປັນການຂ້າເຊື້ອ, ອາຍຫຼືການຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມ, pasteurization, ແລະອື່ນໆເພື່ອປູກເຫັດ, ການຂ້າເຊື້ອແມ່ນປະຕິບັດໂດຍການວາງສານອາຫານໃນຖົງຢາງຫຼື jars ແກ້ວທີ່ມີຄວາມຈຸຂອງ 0,5-3 ລິດ.

ຂະບວນການຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນຂອງກະປ໋ອງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບກະປ໋ອງເຮືອນທໍາມະດາ. ບາງຄັ້ງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນປະຕິບັດກ່ອນທີ່ substrate ຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນ jars, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້, ບັນຈຸຂອງມັນເອງຍັງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປົກປ້ອງສານອາຫານຈາກ mold ແມ່ນມີຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖືຫຼາຍ.

ຖ້າ substrate ໄດ້ຖືກວາງແຜນໄວ້ຢູ່ໃນກ່ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນດໍາເນີນລ່ວງຫນ້າ. ຝຸ່ນບົ່ມທີ່ວາງໄວ້ໃນກ່ອງຖືກປ້ອມລົງເລັກນ້ອຍ.

ຖ້າພວກເຮົາສົນທະນາກ່ຽວກັບເງື່ອນໄຂທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການປູກເຫັດພາຍໃນປະເທດ (ອຸນຫະພູມ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ການດູແລ), ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບບາງຢ່າງຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເຊິ່ງຜົນສໍາເລັດຂອງກິດຈະກໍາທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບສ່ວນໃຫຍ່.

ຖັງບັນຈຸທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທີ່ມີສານອາຫານແມ່ນເຮັດໃຫ້ເຢັນເຖິງ 24-25 ° C, ຫຼັງຈາກນັ້ນຊັ້ນໃຕ້ດິນຖືກກ້າດ້ວຍ mycelium ເມັດພືດ, ນ້ໍາຫນັກແມ່ນ 5-7% ຂອງນ້ໍາຍ່ອຍສະຫຼາຍ. ຢູ່ໃຈກາງຂອງກະປ໋ອງຫຼືຖົງ, ຂຸມແມ່ນເຮັດລ່ວງຫນ້າ (ເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ) ໂດຍຜ່ານຄວາມຫນາທັງຫມົດຂອງສານອາຫານໂດຍໃຊ້ໄມ້ຫຼືທາດເຫຼັກທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 15-20 ມມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, mycelium ຈະແຜ່ລາມໄປທົ່ວຊັ້ນໃຕ້ດິນຢ່າງໄວວາ. ຫຼັງຈາກເຮັດ mycelium, ກະປ໋ອງຫຼືຖົງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ.

ສໍາລັບການປູກເຫັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມ. mycelium germinates ໃນ substrate ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 24-25 ° C ແລະໃຊ້ເວລາ 15-20 ມື້ໃນນີ້ (ຄຸນລັກສະນະຂອງບັນຈຸ, substrate ແລະແນວພັນຂອງ agaric ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕັດສິນສໍາລັບການນີ້). ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ເຊື້ອເຫັດບໍ່ຕ້ອງການແສງສະຫວ່າງ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າສານອາຫານບໍ່ແຫ້ງ, ເຊັ່ນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຫ້ອງຄວນຈະມີປະມານ 90%. ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ມີຊັ້ນໃຕ້ດິນຖືກປົກຄຸມດ້ວຍກະດາດຫຼືກະດາດ, ເຊິ່ງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນໄລຍະ (ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງອຸດົມສົມບູນ).

ໃນເວລາທີ່ mycelium germinates ໃນ substrate, ການເຄືອບຈາກບັນຈຸໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຍ້າຍໄປຫ້ອງທີ່ມີແສງສະຫວ່າງທີ່ມີອຸນຫະພູມ 10-15 ° C, ທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສູງສຸດ. ຫຼັງຈາກ 10-15 ມື້ຈາກເວລາທີ່ກະປ໋ອງໄດ້ຖືກຍ້າຍໄປຫ້ອງທີ່ມີແສງສະຫວ່າງ (25-35 ມື້ນັບຈາກເວລາທີ່ mycelium ຖືກກ້າ), ຂາບາງໆທີ່ມີຫມວກນ້ອຍໆເລີ່ມປາກົດຈາກຖັງ - ນີ້ແມ່ນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງ. ຮ່າງກາຍອອກຫມາກຂອງເຊື້ອເຫັດ. ຕາມກົດລະບຽບ, ການເກັບກ່ຽວໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຫຼັງຈາກອີກ 10 ມື້.

ຊໍ່ຂອງເຫັດຖືກຕັດອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຢູ່ໂຄນຂອງຂາ, ແລະ stub ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນ substrate ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຂະຫນາດກາງຂອງທາດອາຫານ, ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ, ການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ tweezers ໄມ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພື້ນຜິວຂອງ substrate ບໍ່ແຊກແຊງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກນ້ອຍຈາກເຄື່ອງພົ່ນ. ພືດຕໍ່ໄປສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ໃນສອງອາທິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເວລາຂອງການນໍາ mycelium ກ່ອນທີ່ຈະເກັບກ່ຽວຄັ້ງທໍາອິດຈະໃຊ້ເວລາ 40-45 ມື້.

ຄວາມເຂັ້ມຂອງຮູບລັກສະນະຂອງເຊື້ອເຫັດແລະຄຸນນະພາບຂອງພວກມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບອົງປະກອບຂອງສານອາຫານ, ເຕັກໂນໂລຢີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ປະເພດຂອງຖັງທີ່ໃຊ້ແລະເງື່ອນໄຂການຂະຫຍາຍຕົວອື່ນໆ. ສໍາລັບ 2-3 ຄື້ນຂອງຫມາກໄມ້ (60-65 ມື້), 1 g ຂອງເຫັດສາມາດໄດ້ຮັບຈາກ 500 ກິໂລ substrate. ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອໍານວຍ - ເຫັດ 1,5 ກິໂລຈາກກະປ໋ອງ 3 ລິດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຄວາມໂຊກດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 200 g ຂອງເຫັດແມ່ນເກັບຈາກກະປ໋ອງສາມລິດ.

ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບການປູກເຫັດຢູ່ເຮືອນເພື່ອເຂົ້າໃຈເຕັກໂນໂລຢີຂະບວນການທີ່ດີກວ່າ: