ວິທີການເຮັດເຫັດ mycelium ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະໄດ້ຮັບ mycelium ເຫັດ, ແລະຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກມັນໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນເຖິງລາຍລະອຽດຂະຫນາດນ້ອຍສຸດໃນໄລຍະປີທີ່ຜ່ານມາຂອງການທົດລອງທີ່ເຈັບປວດ. ແຕ່ຍັງມີວິທີການກະກຽມ mycelium, ເຊິ່ງຍັງບໍ່ສົມບູນແບບແລະຕ້ອງການການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ mycologists-practitioners ເຮັດຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງແລະນັກປູກເຫັດນັກສມັກເລ່ນທີ່ປູກ mycelium ດ້ວຍມືຂອງຕົນເອງຢູ່ເຮືອນ.

ໃນທໍາມະຊາດ, ເຫັດສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແຜ່ພັນດ້ວຍ spores, ແຕ່ຂະບວນການນີ້ຍັງສາມາດດໍາເນີນການໄດ້ໂດຍໃຊ້ຕ່ອນຂອງເນື້ອເຍື່ອເຫັດ, ເຊິ່ງຜູ້ປູກເຫັດໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນມາດົນນານໂດຍໃຊ້ mycelium ປ່າທໍາມະຊາດເປັນອຸປະກອນການປູກ.

ວິທີການເຮັດ mycelium ຢູ່ເຮືອນແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນຫນ້ານີ້.

ວິທີທີ່ຄົນໃຊ້ເພື່ອປູກ mycelium ດ້ວຍຕົນເອງ

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ເພື່ອປູກເຫັດບາງຊະນິດ, ຕົວຢ່າງ, ແຊມປິງ, ປະຊາຊົນຊອກຫາຂີ້ຝຸ່ນແລະເອົາ mycelium ຈາກບ່ອນນັ້ນ. ຖ້າດິນຟ້າອາກາດບໍ່ເອື້ອອໍານວຍ, ແລະບໍ່ມີ mycelium ຢູ່ໃນບ່ອນຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກຂະຫຍາຍພັນໃນເຮືອນແກ້ວສໍາລັບການສໍາຫຼວດພິເສດ. ສໍາລັບການນີ້, ຝຸ່ນດິນ (ຊັ້ນໃຕ້ດິນ) ໄດ້ຖືກກະກຽມແລະ mycelium ໄດ້ຖືກປູກຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການຖົມດິນ, ດັ່ງນັ້ນການອອກຫມາກບໍ່ເກີດຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກລໍຖ້າການແຕກງອກເກືອບສົມບູນຂອງ mycelium ໃນຊັ້ນໃຕ້ດິນ, ຜູ້ປູກເຫັດໄດ້ເອົາ mycelium ອອກແລະນໍາໃຊ້ມັນເປັນອຸປະກອນການປູກ. ທາດອາຫານດັ່ງກ່າວແຫ້ງເລັກນ້ອຍສາມາດຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ.

ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ອຸປະກອນການປູກ champignon ໄດ້ຮັບໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ 30s. ສະຕະວັດທີ XNUMX ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອປູກ mycelium ໂດຍໃຊ້ວິທີນີ້, ຜົນຜະລິດແມ່ນບໍ່ດີ, mycelium ຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາ, ແລະໃນລະຫວ່າງການປູກ, ຈຸລິນຊີມະນຸດຕ່າງດາວມັກຈະຖືກນໍາສະເຫນີ, ເຊິ່ງປ້ອງກັນການພັດທະນາປົກກະຕິຂອງເຊື້ອເຫັດແລະການຫຼຸດລົງຂອງຫມາກໄມ້, ແລະດັ່ງນັ້ນນັກວິທະຍາສາດສືບຕໍ່ຊອກຫາ. ວິທີການໃຫມ່ຂອງການປູກຝັງ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ XIX ໄດ້. ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ບັນລຸການຜະລິດວັດທະນະທໍາເຫັດ champignon ເປັນຫມັນທີ່ປູກໃນຂະຫນາດກາງຂອງທາດອາຫານພິເສດຈາກ spores. ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ mycelium ໃນສະພາບທີ່ສະອາດ, ທ່າແຮງຂອງ mycelium ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມັນຮາກຢ່າງໄວວາ, ເຕີບໂຕຢ່າງເຂັ້ມງວດໃນຂະຫນາດກາງທີ່ມີທາດອາຫານແລະເກີດຫມາກໄມ້ໄວກວ່າການໃຊ້ hyphae "ປ່າທໍາມະຊາດ".

ຕັ້ງແຕ່ກາງ 20s. ຫ້ອງທົດລອງໃນສະຕະວັດທີ 30 ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຢູ່ໃນຫຼາຍປະເທດທີ່ຜະລິດເຫັດ, ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ຮູ້ວິທີການກະກຽມ mycelium ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຫມາກໄມ້ທີ່ດີເລີດ. ໃນປີ 1932. ໃນສະຫະພາບໂຊວຽດ, ນອກເຫນືອຈາກການໄດ້ຮັບ mycelium ໃນຝຸ່ນບົ່ມທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວ, ສື່ສານອາຫານອື່ນໆກໍ່ໄດ້ຮັບການສະແຫວງຫາຢ່າງຈິງຈັງ. ໃນ XNUMX, ວິທີການປູກຝັງ mycelium ໃນເມັດເຂົ້າສາລີໄດ້ຖືກຈົດສິດທິບັດ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຜູ້ປູກເຫັດສ່ວນໃຫຍ່ໃນທົ່ວໂລກແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປູກພືດ mycelium.

ຂໍ້ເສຍຂອງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເມັດພືດ mycelium

ໃນຖານະເປັນການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ mycelium, ເມັດພືດຂອງ millet, barley, oats, wheat, ສາລີ, rye ແລະທັນຍາພືດອື່ນໆຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ໃນເວລາທີ່ການປູກເຫັດ oyster ແລະພືດອື່ນໆທີ່ພັດທະນາໃນທໍາມະຊາດໃນໄມ້, mycelium ການປູກຝັງແມ່ນກະກຽມໃນເມັດພືດ, husks sunflower, pomace grape, sawdust, ແລະອື່ນໆ.

ອີງຕາມປະເພດຂອງສານອາຫານທີ່ mycelium ຈະເລີນເຕີບໂຕ, ມີເມັດພືດ, ຊັ້ນຍ່ອຍ, mycelium ແຫຼວ, ແລະອື່ນໆ.

ປະເພດຂອງ mycelium ທັງຫມົດນີ້ແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນຮູບ:

mycelium ແຫຼວແມ່ນປະຕິບັດບໍ່ແມ່ນທົ່ວໄປ, mycelium ຊັ້ນໃຕ້ດິນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍໆ, ແຕ່ເມັດພືດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເມັດພືດ mycelium, ເນື່ອງຈາກທາດອາຫານຂອງເມັດພືດ, ສະຫນອງການເຕີບໂຕຂອງ mycelium ເລັ່ງ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປູກເຫັດອຸດສາຫະກໍາ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກະກຽມຂອງ mycelium ດັ່ງກ່າວໃນສະພາບອຸດສາຫະກໍາຫຼືພາຍໃນປະເທດມີຂໍ້ບົກຜ່ອງຂອງມັນ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂື້ນ ສຳ ລັບຄຸນນະພາບຂອງການເຮັດໝັນເມັດພືດ. ຖ້າຂັ້ນຕອນນີ້ບໍ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ, mold ຈະປາກົດ, ປ້ອງກັນການພັດທະນາປົກກະຕິຂອງ mycelium, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ປະລິມານຂອງພືດ.

ອາຍຸການເກັບຮັກສາສັ້ນຂອງ mycelium ເມັດພືດ (2-3 ເດືອນ) ຍັງເປັນຂໍ້ເສຍທີ່ສໍາຄັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຕ້ອງຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນອຸນຫະພູມ + 2-5 ° C, ເພາະວ່ານີ້ຈະຊ້າລົງການພັດທະນາຂອງ mycelium. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງຂຶ້ນ, ນີ້ຈະນໍາໄປສູ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ mycelium ຈະສືບຕໍ່, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ມັນຈະບໍລິໂພກອາຫານຢ່າງໄວວາແລະຕາຍ.

ໂດຍຮູບລັກສະນະຂອງ mycelium, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະກໍານົດວັນທີຂອງການຜະລິດຂອງມັນ. ສິ່ງດຽວທີ່ສາມາດແນະນໍາໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນການລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ຊື້ມັນຢູ່ຂ້າງ, ເພາະວ່າບໍ່ສາມາດສັງເກດເຫັນເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ. ຜູ້ປູກເຫັດຈົວຈະພົບວ່າ mycelium ມີຄຸນນະພາບທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍເດືອນຕໍ່ມາ, ໃນເວລາທີ່ມັນຈະບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດເພື່ອລໍຖ້າການເກັບກ່ຽວ.

ຂໍ້ເສຍຍັງສາມາດຖືກສະແດງເຖິງຄວາມຈິງທີ່ວ່າ mycelium, ຄຸ້ນເຄີຍກັບເມັດພືດ, ຈະບໍ່ "ຕ້ອງການ" ຍ້າຍໄປໄມ້.

ກັບ substrate mycelium, ສະຖານະການແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຂໍ້ເສຍພຽງແຕ່ຂອງມັນແມ່ນພິຈາລະນາການຂະຫຍາຍຕົວຊ້າເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມີ pluses ຫຼາຍ: ເປັນຫມັນ, ຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງສໍາລັບປີ.

ຜູ້ປູກເຫັດແບບສະໝັກຫຼິ້ນມັກມັກການປູກເຫັດໃນຊັ້ນໃຕ້ດິນຂອງ mycelium, ເພາະວ່າຄວາມໄວຂອງການແຕກງອກບໍ່ສໍາຄັນຢູ່ທີ່ນີ້. ຂະບວນການນີ້ຍັງສືບຕໍ່ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນເນື່ອງຈາກຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຕົ້ນໄມ້ສູງ.

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ວ່າ mycelium ຂອງຊະນິດໃດກໍ່ຕາຍຖ້າມັນຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງກວ່າ 30 ° C.

ອົງການຈັດຕັ້ງທັງຫມົດແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດ mycelium, ບ່ອນທີ່ເງື່ອນໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປູກຝັງຂອງມັນຖືກສ້າງຂື້ນ. ບາງຄົນໄດ້ຮັບ mycelium ຢູ່ເຮືອນໃນຄວາມຫວັງທີ່ຈະຫາເງິນໄດ້. ຄຸນນະພາບຂອງມັນບໍ່ສະເຫມີຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈໍາເປັນ, ແຕ່, ໃນຄວາມຍຸດຕິທໍາ, ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າບາງຄັ້ງມີຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ດີຫຼາຍ.

ແນ່ນອນ, ເຫັດສາມາດໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍ spores, ແຕ່ການຂະຫຍາຍພັນຂອງ mycelium ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ປູກເຫັດຈົວ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ໂອກາດຂອງຜົນສໍາເລັດທີ່ດີກວ່າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ຂະບວນການໄດ້ຮັບ mycelium ແມ່ນພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດ, ເພາະວ່າບາງຄັ້ງມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປູກມັນເອງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າເຫດຜົນບາງຢ່າງ, mycelium ທີ່ໄດ້ຮັບໃນສະພາບທໍາມະຊາດ (ຕົວຢ່າງ, ຕ່ອນໄມ້ຫຼືດິນທີ່ຖືກເຈາະໂດຍ mycelium) ແມ່ນ. ບໍ່​ພຽງ​ພໍ.

ຈຸດສໍາຄັນສໍາລັບການກະກຽມ mycelium ເຫັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ຊິ້ນສ່ວນທີ່ເປັນເຊື້ອເຫັດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະຖືກໂອນໄປຫາສານອາຫານ (ອັນນີ້ເກີດຂື້ນໃນຫຼາຍໆຂັ້ນຕອນ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຂ້າງລຸ່ມນີ້). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼາຍໆຕົວຢ່າງໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຈາກວັດທະນະທໍາຕົ້ນຕໍ, ແລະຄວນເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດເຊື້ອຂອງວັດທະນະທໍາ. ຕໍ່ໄປ, ສ້າງສະພາບແວດລ້ອມແລະເງື່ອນໄຂທີ່ເອື້ອອໍານວຍທີ່ສຸດຕໍ່ການອອກຫມາກຂອງເຊື້ອເຫັດ.

ໃນ​ຂະ​ບວນ​ການ​, ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປ່ຽນ​ແປງ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​: ວັດທະນະທໍາທີ່ເປັນຫມັນຢູ່ໃນຂະຫນາດກາງ agar, ວັດທະນະທໍາເປັນຫມັນໃນເມັດພືດ ( mycelium ເມັດພືດ) ແລະ, ສຸດທ້າຍ, ຫມາກຢູ່ໃນຂະຫນາດກາງຂອງທາດອາຫານ pasteurized.

ຄໍາວ່າ "ການເປັນຫມັນ" ສາມາດເປັນການຂົ່ມຂູ່ເລັກນ້ອຍສໍາລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ຈະປົກປັກຮັກສາວັດທະນະທໍາເຫັດຂອງທ່ານຈາກແຫຼ່ງການປົນເປື້ອນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ມີຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມ, ບໍ່ວ່າສະພາບແວດລ້ອມຈະສະອາດ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນວັດທະນະ ທຳ ທີ່ປູກຝັງ, ເພາະວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະມີ "ການຕໍ່ສູ້ກັບ" ສຳ ລັບສານອາຫານ, ແລະພຽງແຕ່ການປູກເຫັດເທົ່ານັ້ນທີ່ຄວນໃຊ້ມັນ.

ດ້ວຍຄວາມຖືກຕ້ອງແລະການປະຕິບັດທີ່ແນ່ນອນໃນການປະຕິບັດເຕັກນິກທີ່ງ່າຍດາຍພໍສົມຄວນ, ຂະບວນການຂ້າເຊື້ອສາມາດຖືກປະຕິບັດໂດຍໃຜ.

ຕໍ່ໄປນີ້ອະທິບາຍວິທີການກະກຽມເຫັດ mycelium agar.

ວິທີການເອົາ agar ສໍາລັບ mycelium ຢູ່ເຮືອນ

ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມ mycelium ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຄວນກຽມຕົວກາງຂອງທາດອາຫານ agar. Agar ທີ່ເຮັດຈາກສາຫຼ່າຍທະເລ, ຮ່ວມກັບອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມ, ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປູກຝັງຕົ້ນຕໍແລະການແຍກຕໍ່ມາຂອງວັດທະນະທໍາເຊື້ອເຫັດ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານເພີ່ມສານອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍໃຫ້ກັບ agar, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ແຮ່ທາດ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແລະອື່ນໆ. ມູນຄ່າຂອງ agar medium ແມ່ນຍັງຢູ່ໃນຄວາມຈິງທີ່ວ່າຈຸລິນຊີທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອສາມາດກວດພົບໄດ້ງ່າຍຢູ່ເທິງພື້ນຜິວຂອງຂະຫນາດກາງແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນໄປໄດ້. ລົບລ້າງພວກມັນໃນໄລຍະຕົ້ນຂອງການປູກຝັງ.

ໃນຖານະເປັນການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ mycelium ຕົວທ່ານເອງໃນປະເພດຕ່າງໆຂອງ agar media. ການນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນມັນຕົ້ນແລະ malto-dextrin agar. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕົວທ່ານເອງຫຼືຊື້ປະສົມທີ່ກຽມພ້ອມຂອງການຜະລິດອຸດສາຫະກໍາໃນຮ້ານ.

ໃນເວລາທີ່ການຊື້ agar ໃນຮ້ານ, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເງິນຫຼາຍເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເພີ່ມເຕີມຈະຖືກຊົດເຊີຍໂດຍຄວາມສະດວກໃນການນໍາໃຊ້, ແລະຖ້າທ່ານມີການເງິນແລະຂາດເວລາຫວ່າງ, ການປະສົມທີ່ກຽມພ້ອມຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຖ້າເຈົ້າເຄີຍເຮັດທຸກຢ່າງດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າເອງ, ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ມັນຝະລັ່ງ agar ສໍາລັບເຫັດ mycelium ຢູ່ເຮືອນສາມາດກະກຽມໄດ້ສອງວິທີ. ວິທີການທັງສອງແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຈາກກັນແລະກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກຄຸ້ນເຄີຍກັບພວກເຂົາແລ້ວ, ຜູ້ປູກເຫັດແຕ່ລະຄົນອາດຈະມາເຖິງວິທີການຂອງຕົນເອງ.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫັດ mycelium ໃນວິທີການທີ່ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ເຫມາະສົມແນະນໍາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມ: ຈອກວັດແທກ, bandage ຝ້າຍ, foil ອາລູມິນຽມ, ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນ, ທໍ່ທົດລອງທີ່ມີຫມວກ screw ສໍາລັບ autoclaving (ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອຸປະກອນການແພດ) , ເປັນທໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍສໍາລັບການຕື່ມທໍ່ທົດລອງ , 2 ແກ້ວທີ່ມີປະລິມານຂອງ 1 l, flasks ມີຄໍແຄບ.

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເຮັດມັນຕົ້ນ mycelium agar ໃນວິທີທໍາອິດ.

ວິທີທໍາອິດໃນການກະກຽມ agar ມັນຕົ້ນ

ຄາດຄະເນຜົນຜະລິດຂອງສານແມ່ນ 1 ລິດ.

ສ່ວນປະກອບ: ມັນຕົ້ນ 300 g, agar 20 g (ມີຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງທາງການແພດທີ່ເຫມາະສົມ, ຮ້ານຂາຍອາຫານສຸຂະພາບ, ຫຼືຕະຫຼາດອາຫານເອເຊຍ), 10 g dextrose ຫຼື້ໍາຕານອື່ນໆ, 2 g brewer's yeast (ສາມາດແຈກຢາຍໄດ້).

ຂະບວນການເຮັດວຽກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1. ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດ agar ສໍາລັບ mycelium ຂອງຫຍາບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມມັນຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາ 1 ລິດເປັນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາມັນຕົ້ນ, ອອກພຽງແຕ່ broth ໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 2. ນ້ໍາຕົ້ມ, agar, ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ) ປົນຢ່າງລະອຽດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ການນໍາໃຊ້ whisk ສໍາລັບ whipping, ທ່ານບໍ່ສາມາດຕີປະສົມນີ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 3. ຖອກນ້ໍາປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນຂວດຫຼືກະປ໋ອງໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສາມສ່ວນສີ່ຂອງປະລິມານຂອງມັນ.

ປິດຄໍດ້ວຍຜ້າຝ້າຍແລະຫໍ່ດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມ. ຖອກນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ຊັ້ນຂອງມັນຈາກດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານແມ່ນ 150 ມມ, ແລະຕິດຕັ້ງຕາຂ່າຍໄຟຟ້າເພື່ອວາງແກ້ວຫຼືກະປ໋ອງ. ກວມເອົາຖ້ວຍດ້ວຍຝາປິດແລະຈັບສະລັບ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4. ເອົາເຕົາອົບໃສ່ໄຟແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາໄອນ້ໍາອອກມາ. ຫຼັງຈາກການລະບາຍອາກາດສໍາລັບສອງສາມນາທີ (ຂຶ້ນກັບຮູບແບບສະເພາະແລະຕາມຄໍາແນະນໍາ), ປິດປ່ຽງ. ຂວດຖືກຕົ້ມຢູ່ທີ່ 121 ອົງສາ C (1 atm.) ເປັນເວລາ 15 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນວ່າອຸນຫະພູມບໍ່ເກີນລະດັບນີ້, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີນີ້, caramelization ຂອງຂະຫນາດກາງຈະເກີດຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຈະທໍາລາຍມັນຫມົດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ປິດເຕົາແລະອອກຈາກຖ້ວຍໃຫ້ເຢັນ (ປະມານ 45 ນາທີ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍເວລາ, ເອົາທໍ່ທົດລອງຟຣີ, ເອົາຫມວກອອກແລະວາງຖັງໃສ່ຂາຕັ້ງຫຼືໃນກະປ໋ອງທີ່ສະອາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາພວກມັນໃສ່ພື້ນຜິວທີ່ສະອາດຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະຝຸ່ນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 6. ເມື່ອແກ້ວຂະໜາດກາງຂອງວັດທະນະທຳໄດ້ເຢັນລົງແລ້ວ, ເອົາພວກມັນອອກຈາກໝໍ້ແຮງດັນໂດຍໃຊ້ຜ້າເຊັດຕົວ ຫຼື ໝວກເຮືອນຄົວ. ປະສົມຢ່າງເບົາບາງ, ເອົາ foil ແລະ swabs, ໂດຍໃຊ້ funnel, ງາມເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນທໍ່ທົດລອງປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມ.

ຂັ້ນຕອນທີ 7. ປິດທໍ່ທົດລອງດ້ວຍຝາອັດປາກມົດລູກ, ແຕ່ໃຫ້ແໜ້ນໜ້ອຍກວ່າກ່ອນ, ເອົາໃສ່ໃນໝໍ້ດັນ, ຖອກນ້ຳອອກຖ້າຈຳເປັນ. ເມື່ອອຸນຫະພູມຮອດ 121 ອົງສາເຊ, ຖິ້ມຖ້ວຍໃສ່ໄຟເປັນເວລາ 30 ນາທີ, ຈາກນັ້ນປະໄວ້ໃຫ້ຄ່ອຍໆເຢັນລົງອີກຄັ້ງຈົນກ່ວາຄວາມກົດດັນບັນລຸລະດັບປົກກະຕິ.

ຂັ້ນຕອນທີ 8. ເອົາທໍ່ອອກແລະ screw caps tighter. ແກ້ໄຂທໍ່ຢູ່ໃນທ່າອຽງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພື້ນຜິວຂອງກາງ agar ຄວນຢູ່ມຸມຫນຶ່ງກ່ຽວກັບກະເປົ໋າ, ດັ່ງນັ້ນການສ້າງພື້ນທີ່ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບການພັດທະນາຂອງ mycelium ຕໍ່ມາ (ທໍ່ດັ່ງກ່າວບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "agar slant").

ໃນເວລາທີ່ຂະຫນາດກາງເຢັນ, ມັນຈະກາຍເປັນຄ້າຍຄືວຸ້ນຫຼາຍຂື້ນໃນຄວາມສອດຄ່ອງແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ແຂງເຖິງຂະຫນາດທີ່ທໍ່ສາມາດຖືກວາງໄວ້ໃນແນວຕັ້ງແລະຂະຫນາດກາງ agar ຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນຕໍາແຫນ່ງເດີມຂອງມັນ.

ວິດີໂອນີ້ລາຍລະອຽດການກະກຽມຂອງ mycelium agar:

ທໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ທັນທີຫຼືຫຼັງຈາກອາທິດຫຼືແມ້ກະທັ້ງເດືອນ. ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, ພວກມັນຕ້ອງຖືກວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີເຄື່ອງຫມາຍຂອງ mold ຫຼືເຊື້ອແບັກທີເຣັຍປົນເປື້ອນຢູ່ໃນຂະຫນາດກາງ.

ພາກຕໍ່ໄປຂອງບົດຄວາມແມ່ນອຸທິດໃຫ້ວິທີການເອົາ mycelium agar ມັນຕົ້ນຢູ່ເຮືອນໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ວິທີການເຮັດ agar ສໍາລັບ mycelium ຢູ່ເຮືອນດ້ວຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ຄາດຄະເນຜົນຜະລິດຂອງສານແມ່ນ 1 ລິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ 284 ກຣາມ,
• 21,3 g (3/4 oz) agar
• 8 g dextrose (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້້ໍາຕານແທນ).

ຂະບວນການເຮັດວຽກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ agar ສໍາລັບ mycelium ດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງມັນຕົ້ນແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ອອກຈາກຜິວຫນັງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໃນນ້ໍາ 0,5 ລິດຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມທີ່. ເອົາມັນຕົ້ນແລະຂູດຂອງມັນ. ຖອກນ້ໍາ 1 ລິດໃສ່ຖ້ວຍທາດເຫຼັກຫຼືແກ້ວແລະຕື່ມ dextrose (້ໍາຕານ), ຕົ້ມແລະ agar ກັບມັນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2. ລະລາຍ agar. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາສ່ວນປະສົມຂອງ agar ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ 121 ອົງສາ C (1 atm) ແລະປະໄວ້. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, agar ຈະລະລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດເຕົາແລະປ່ອຍໃຫ້ຫມໍ້ຫຸງດັນເຢັນລົງຊ້າໆ.

ຂັ້ນຕອນທີ 3. ໂດຍໃຊ້ຜ້າມ່ານໃນເຮືອນຄົວ ຫຼືຜ້າເຊັດໂຕ, ເທສ່ວນປະສົມກັບໜິ້ວທີ່ລະລາຍລົງໃນທໍ່ທົດລອງ (ຫຼືຂວດນ້ອຍ) ເຖິງໜຶ່ງສ່ວນສາມຂອງປະລິມານ. ວາງທໍ່ທົດລອງໃສ່ rack ຫຼືໃນກະປ໋ອງ. ເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອຂອງວຸ້ນລົງໃສ່ຂວດ, ປິດມັນດ້ວຍຝ້າຍ ຫຼືຜ້າອັດລົມ ແລະຂ້າເຊື້ອໃນພາຍຫຼັງ, ພ້ອມກັບທໍ່ທົດລອງທີ່ເຫຼືອ.

ຝາປິດຂອງທໍ່ທົດລອງ ຫຼືຝາປິດບໍ່ຄວນປິດແຫນ້ນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຄວາມກົດດັນຈະເທົ່າທຽມກັນໃນລະຫວ່າງການຂ້າເຊື້ອ. ຖ້າຜ້າຝ້າຍຫຼື padding tampons ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການປິດ, ທ່ານບໍ່ສາມາດສົນໃຈຄວາມສະເຫມີພາບຂອງຄວາມກົດດັນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນອກຈາກນັ້ນ, ທໍ່ທົດສອບຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ condensate ຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມເຢັນຈະຕົກລົງໃສ່ stoppers ໄດ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 4. ການຂ້າເຊື້ອ agar, ສໍາລັບທໍ່ທົດລອງ (ຂວດ) ກັບມັນຄວນຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ອຸນຫະພູມ 121 ° C (1 atm.) ສໍາລັບ 25 ນາທີ, ບໍ່ລວມເອົາເວລາທີ່ໃຊ້ເພື່ອບັນລຸຄວາມກົດດັນທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດເຕົາແລະອອກຈາກຖ້ວຍໃຫ້ເຢັນຊ້າໆ. ບໍ່ຄວນອະນຸຍາດໃຫ້ມີການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມກົດດັນຢ່າງໄວວາ, ເພາະວ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ agar ໃນທໍ່ຕົ້ມ, ກະແຈກກະຈາຍອອກຜ່ານ swabs ແລະ stopper caps, ເຊິ່ງອາດຈະນໍາໄປສູ່ການຕິດເຊື້ອ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5. ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ປະສົມໃນທໍ່ທົດລອງໄດ້ຮັບຕໍາແຫນ່ງ inclined. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຊັດຫນ້າດິນທີ່ທໍ່ທົດລອງຈະຖືກວາງດ້ວຍສານຟອກຂາວທີ່ມີ chlorine 10%. ບໍ່ຄວນມີຮ່າງຢູ່ໃນຫ້ອງ.

ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງ mittens ໃນເຮືອນຄົວຫຼືຜ້າຂົນຫນູຈາກຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຄວາມກົດດັນ, ເອົາທໍ່ທົດສອບຮ້ອນອອກແລະວາງໄວ້ເທິງໂຕະໃນຕໍາແຫນ່ງ inclined, ເນີ້ງຕູ້ຄອນເທນເນີດ້ວຍປາຍຫນຶ່ງຕໍ່ກັບວັດຖຸບາງ. ກ່ອນ​ນັ້ນ​, ຄວນ​ເລືອກ​ເອົາ​ມຸມ​ທີ່​ຖືກ​ຕ້ອງ​ຂອງ inclination ໂດຍ​ນໍາ​ໃຊ້​ວັດ​ຖຸ​ຕ່າງ​ປະ​ເທດ​ບາງ (bars​, stack ຂອງ​ວາ​ລະ​ສານ​, ແລະ​ອື່ນໆ​)​.

ເມື່ອວຸ້ນເລີ່ມແຂງຕົວ, ປ່ຽນເປັນວຸ້ນ, ປິດຝາອັດປາກມົດລູກໃນທໍ່ທົດລອງໃຫ້ແໜ້ນກວ່າ.

ເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ agar ໃນທໍ່ທົດລອງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບໍ່ມີຂີ້ຝຸ່ນ.

ເບິ່ງວິດີໂອກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດ agar ສໍາລັບ mycelium ດ້ວຍມືຂອງທ່ານເອງ:

ພາກສຸດທ້າຍຂອງບົດຄວາມແມ່ນອຸທິດໃຫ້ວິທີການປູກເຫັດ mycelium ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ວິທີການແຕ່ງກິນເຫັດ mycelium ຢູ່ເຮືອນ

ກ່ອນທີ່ຈະປູກ mycelium ຢູ່ເຮືອນ, ກະກຽມ: scalpel (ມີດແຫຼມທີ່ມີແຜ່ນບາງໆ), ໂຄມໄຟວິນຍານ (ໄຟ propane ກັບກະປ໋ອງ, ສີມ້ານຫຼື matches), ກະປ໋ອງທາດເຫຼັກຫຼື racks ສໍາລັບທໍ່ທົດລອງທີ່ມີ agar slant ແລະການທົດສອບການກະກຽມ. ທໍ່, ທີ່ຖື scalpel ຫຼືມີດ, ຜ້າພັນບາດ microporous (ຜ້າພັນບາດມາດຕະຖານແມ່ນດີ), ກະຕຸກສີດທີ່ມີສ່ວນປະສົມຂອງ 1 ສ່ວນ bleach ກັບ chlorine ແລະນ້ໍາ 9 ສ່ວນ (ທາງເລືອກ), ຮ່າງກາຍຫມາກເຫັດສະອາດສົດ (ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ, ມັນແມ່ນ. ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເຫັດ oyster).

ຂະບວນການເຮັດວຽກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 1. ກ່ອນທີ່ຈະປູກ mycelium, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມພື້ນຜິວທີ່ຫມັ້ນຄົງ (ຕາຕະລາງ, counter) ໂດຍການລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາສະບູທີ່ອົບອຸ່ນແລະເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຂ້າເຊື້ອເພີ່ມເຕີມ, ປິ່ນປົວພື້ນຜິວດ້ວຍ aerosol ດ້ວຍການແກ້ໄຂ 10% bleach, ເຊັດໃຫ້ສະອາດດ້ວຍຜ້າຫຼືຜ້າເຊັດມືທີ່ສະອາດ. ປິດປ່ອງຢ້ຽມເພື່ອປ້ອງກັນການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະປະຕິບັດວຽກງານໃນຕອນເຊົ້າ, ເມື່ອມີຂີ້ຝຸ່ນເລັກນ້ອຍໃນອາກາດ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2. ເພື່ອປູກ mycelium ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດແຈງພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ: ວາງເຄື່ອງມືແລະວັດສະດຸທີ່ສາມາດບັນລຸໄດ້ແລະເປັນລະບຽບທີ່ສະດວກ, ກຽມພ້ອມສໍາລັບການເຮັດວຽກ.

ເອົາທໍ່ agar ແລະວາງໄວ້ໃນກະປ໋ອງທາດເຫຼັກຫຼືເທິງ racks. ເປີດແສງສະຫວ່າງແລະລະມັດລະວັງ sterilize ແຜ່ນຂອງມີດ (scalpel) ໃນໄຟ, ເອົາມັນຢູ່ເທິງຂາຕັ້ງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຮັດດ້ວຍສາຍ. ຂາຕັ້ງແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ແຜ່ນມີດສາມາດຢູ່ໃກ້ກັບໄຟໄດ້ຕະຫຼອດເວລາໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງມືບໍ່ໄດ້ໃຊ້.

ຂັ້ນຕອນທີ 3. ເອົາເຫັດສະອາດສົດ. ເຖິງແມ່ນວ່າດ້ານນອກຂອງມັນອາດຈະປະກອບດ້ວຍເຊື້ອພະຍາດແລະ molds ຫຼາຍ, ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ມີສິ່ງມີຊີວິດຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອພາຍໃນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການຕິດເຊື້ອ, ແນ່ນອນ, ຖ້າບໍ່ມີນ້ໍາຫຼາຍໃນເຊື້ອເຫັດ.

ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະທໍາລາຍບາງສ່ວນຂອງເຊື້ອເຫັດ, ເພາະວ່າແຜ່ນໃບຈະຕິດເຊື້ອພາຍໃນຂອງເຊື້ອເຫັດທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈາກດ້ານນອກ. ເອົາເຫັດຢູ່ເທິງໂຕະທີ່ມີພື້ນຜິວທີ່ເປື້ອນ (ສະອາດບໍ່ຄວນເຂົ້າໄປໃນໂຕະ).

ເສັ້ນທາງລຸ່ມແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງການສ້າງຫນ້າດິນທີ່ສະອາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເນື້ອເຍື່ອເຫັດນ້ອຍໆຈາກມັນ, ເຊິ່ງໃສ່ໃນທໍ່ທົດລອງ.

ຂັ້ນຕອນທີ 4. ເພື່ອປູກ mycelium ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ, ການຈັດແຈງເຄື່ອງມືແລະວັດສະດຸໃນລັກສະນະທີ່ທໍ່ທົດລອງຖືກເປີດໃຫ້ນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມໃສ່ແພຈຸລັງເຫັດ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງການຕິດເຊື້ອ, ທໍ່ທົດລອງ (ຫຼື stopper, cap) ບໍ່ຄວນຖືກວາງຢູ່ເທິງຫນ້າວຽກ, ເຊິ່ງຂ້ອນຂ້າງຍາກ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະປະຕິບັດກັບທໍ່ທົດລອງເປົ່າລ່ວງຫນ້າ.

ຂັ້ນຕອນທີ 5. ລໍາດັບເພີ່ມເຕີມແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ວ່າຄົນມືຂວາຫຼືມືຊ້າຍປະຕິບັດວຽກງານນີ້, ການກະທໍາຂອງຄົນມືຂວາຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ນິ້ວໂປ້ຂອງມືຊ້າຍແມ່ນລົງ, ໃນຂະນະທີ່ອື່ນໆແມ່ນແນວນອນ. ວາງທໍ່ທົດລອງລະຫວ່າງນິ້ວມືກາງແລະນິ້ວມື. ໃນກໍລະນີນີ້, ນິ້ວມືແຫວນຢູ່ເທິງ, ນິ້ວມືກາງແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະເປົ໋າ, ແລະ cork (ຝາປິດ) ແມ່ນມຸ້ງຫ່າງຈາກມື. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະອຽງທໍ່ທົດສອບ, ພຽງແຕ່ຕ້ອງການຕໍາແຫນ່ງແນວນອນຢູ່ທີ່ນີ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນອະນຸພາກທີ່ບິນຢູ່ໃນອາກາດຈະມີໂອກາດຫຼາຍທີ່ຈະເຈາະເຂົ້າໄປໃນຄໍຂອງຖັງ. ທິດທາງຂອງທໍ່ແມ່ນດັ່ງທີ່ພື້ນຜິວ bevelled ຂອງ agar ແມ່ນມຸ້ງຂຶ້ນເທິງ. ມັນຢູ່ເທິງມັນວ່າເນື້ອເຍື່ອເຫັດຈະຖືກປູກ.

ຂັ້ນຕອນທີ 6. ລະມັດລະວັງເອົາ stopper (ຝາປິດ) ອອກຈາກທໍ່ທົດສອບແລະເອົາອັນສຸດທ້າຍໃນວິທີການຊີ້ບອກ.

ໂດຍໃຊ້ນິ້ວໂປ້ມື ແລະ ນິ້ວໂປ້ມືຊ້າຍ, ເອົາເຫັດປ່ຽງໜຶ່ງທີ່ສະອາດ. ດ້ວຍມືຂວາຂອງເຈົ້າ, ເອົາ scalpel ຢ່າງໄວວາໃນລັກສະນະເຊັ່ນວ່າມັນເປັນ pencil ຫຼື pen. ໂດຍໃຊ້ປາຍຂອງແຜ່ນໃບ, ຖອດເຫັດຮູບສາມລ່ຽມອອກຢ່າງລະມັດລະວັງຈາກເນື້ອເຍື່ອເຫັດທີ່ສະອາດ ແລະ, ທັນທີ, ວາງມັນໄວ້ໃນກະປ໋ອງໃສ່ຂອບຂອງຄໍ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ສັ່ນມັນອອກຈາກປາຍຂອງຫນັງຫົວດ້ວຍການປາດຢາງ. ການເຄື່ອນໄຫວ. ເອົາ scalpel ກັບຄືນໄປບ່ອນແລະຢ່າງວ່ອງໄວປິດທໍ່ດ້ວຍ stopper.

ຂັ້ນຕອນທີ 7. ແຕະທໍ່ເບົາໆໃສ່ມືຂອງທ່ານເພື່ອຍ້າຍຊິ້ນສ່ວນຂອງເຊື້ອເຫັດລົງໃສ່ພື້ນຜິວວຸ້ນ. ວາງທໍ່ໃສ່ໃນກົ່ວອື່ນທີ່ອອກແບບມາເພື່ອເກັບຮັກສາທໍ່ທີ່ບໍ່ມີເຊື້ອ.

ຖ້າ​ຫາກ​ວ່າ​ຂໍ້​ສະ​ເຫນີ​ແນະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ຢ່າງ​ແທ້​ຈິງ​, ມີ​ໂອ​ກາດ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ຈະ​ປູກ​ເຫັດ​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ສະ​ອາດ​.

ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນແມ່ນປະຕິບັດກັບເຕົາອົບແລະອຸປະກອນເຫັດອື່ນໆ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງກະກຽມທໍ່ທົດລອງຫຼາຍໆຊະນິດຈາກເຫັດ ໜຶ່ງ, ເພາະວ່າບໍ່ວ່າການເຮັດວຽກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະສະອາດ, ການຕິດເຊື້ອກໍ່ເກີດຂື້ນເລື້ອຍໆ.

ຫຼັງຈາກວັດສະດຸເຫັດໄດ້ຖືກນໍາເຂົ້າໄປໃນທໍ່ທົດລອງ (ຂະບວນການນີ້ເອີ້ນວ່າ inoculation), scalpel ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ sterilized ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນໄຟ.

ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຮູບທໍ່ທົດລອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປິດ stopper ໃຫ້ແຫນ້ນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະຫໍ່ສະຖານທີ່ດ້ວຍ tape microporous, ເຊິ່ງຈະບໍ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊື້ອເຫັດຈາກການ "ຫາຍໃຈ" ແລະໃນເວລາດຽວກັນຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຂົ້າໄປໃນທໍ່ທົດລອງຜ່ານ. ຄໍ.

ຄວນວາງສະຕິກເກີໃສ່ແຕ່ລະກະເປົ໋າ ຫຼືເຮັດຈາລຶກດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍຊີ້ບອກວັນທີ ແລະຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນ.

ທໍ່ທົດລອງທີ່ກຽມພ້ອມແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນມືດແລະເຢັນໃນອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ 13-21 ° C. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາສະເພາະໃດຫນຶ່ງ (ຫຼາຍມື້ຫຼືຫນຶ່ງອາທິດ), ເນື້ອເຍື່ອເຫັດຈະກາຍເປັນ overgrown ມີ fluff, ເຊິ່ງຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການພັດທະນາ mycelium. ຫຼັງຈາກສອງສາມອາທິດ, mycelium ຈະຖ້ວມຫນ້າດິນທັງຫມົດຂອງ agar.

ໃນທີ່ປະທັບຂອງ mold, ເຊິ່ງສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້ງ່າຍໂດຍ spores ສີຂຽວຫຼືສີດໍາ, ຫຼືການປົນເປື້ອນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ (ຕາມກົດລະບຽບ, ມັນຄ້າຍຄືສານທີ່ມີສີ), ເນື້ອໃນຂອງທໍ່ທົດສອບຄວນໄດ້ຮັບການປະຖິ້ມທັນທີແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາສະບູຮ້ອນ. ກັບ cork ໄດ້. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ທໍ່ກວດທີ່ຕິດເຊື້ອແມ່ນຖືກອັດຢູ່ໃນຫ້ອງອື່ນທີ່ບໍ່ມີວັດທະນະ ທຳ ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີການປູກ mycelium ແມ່ນອະທິບາຍຢູ່ໃນວິດີໂອນີ້: