ສູດເຫັດໃນຊອດຫມາກເລັ່ນ

ເຫັດທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຊອດຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານອະເນກປະສົງທີ່ດີເລີດທີ່ປະກອບຊີ້ນ, ປາ, ຜັກ, ຫານປະເພດເມັດແລະ pasta. ມັນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍເວລາແລະບໍ່ມີທັກສະການເຮັດອາຫານທີ່ແນ່ນອນ. ຜົນໄດ້ຮັບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງຂອງທ່ານທັງຫມົດ: ອາຫານຈະຫລາກຫລາຍຕາຕະລາງປະຈໍາວັນຢ່າງສົມບູນແລະແນ່ນອນຈະຂໍອຸທອນກັບສະມາຊິກໃນຄົວເຮືອນທັງຫມົດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານກັບອາຫານຈະຖືກອະທິບາຍຢູ່ໃນສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ສະເຫນີ. ຮ່າງກາຍຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ໃຜ indifferent. ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ champignons ຫຼືເຫັດ oyster, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດປ່າທໍາມະຊາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທາງເລືອກທີສອງແມ່ນຍາວຫນ້ອຍຫນຶ່ງ, ເນື່ອງຈາກວ່າອົງການຈັດຕັ້ງຫມາກໄມ້ດັ່ງກ່າວຕ້ອງໄດ້ຜ່ານການເຮັດຄວາມສະອາດບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງຕົ້ມສໍາລັບ 20-40 ນາທີ. ຂື້ນ​ກັບ​ການ​ກິນ​ໄດ້​.

ເຫັດໃນຊອດຫມາກເລັ່ນກັບຜັກ

ສູດສໍາລັບເຫັດໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນກັບຜັກແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບສູດສໍາລັບ stew ຜັກ. ອາຫານນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຫຼັກຫຼືເປັນອາຫານຂ້າງກັບມັນຕົ້ນຫຼືເຂົ້າ.

• ຊອດຫມາກເລັ່ນ 700 ມລ;
• fume 70 ມລ ( broth ຊີ້ນຕົ້ມດີ);
• ເນີຍ 50 g;
• ຫົວຜັກບົ່ວ 3 ຫົວ;
• ເຫັດ 400 g;
• ຫມາກພິກຫວານ 2 ໜ່ວຍ;
• 2 carrots;
• 100 g ຫມາກຖົ່ວກະປ໋ອງໃນນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າ;
• ຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ;
• parsley;
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ;
• 5 g ຂອງ tarragon;
• ຜັກຫົມ Xnumx;
• ເກືອ.

ເຫັດໃນຊອດຫມາກເລັ່ນກັບຜັກບົ່ວແລະຢາສະຫມຸນໄພ Italian

ເຫັດທີ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນກັບຜັກບົ່ວແນ່ນອນຈະເອົາສະຖານທີ່ທີ່ເຫມາະສົມຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຕະຂອງເຈົ້າ. ອາຫານຂ້າງທີ່ແຊບແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນຫຼືປາ, spaghetti ຫຼືມັນຕົ້ນຕົ້ມ.

• ເຫັດ 700 g;
• ນ້ ຳ tomatoາກເລັ່ນ 500 ml;
• 4 ຫລອດໄຟ;
• ນ້ ຳ ມັນພືດ 50 ml;
• ເກືອ, pepper ສີດໍາດິນ - ກັບລົດຊາດ;
• 1 tsp ສະຫມຸນໄພອິຕາລີ.

ສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນທີ່ມີຮູບພາບຂອງເຫັດປຸງແຕ່ງອາຫານໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍເປັນຂັ້ນຕອນ, ແລະອາຫານສໍາເລັດຮູບໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບ 5 servings.

1. ປອກເປືອກຫມາກໄມ້, ລ້າງແລະຖ້າຈໍາເປັນ, ຕົ້ມ.
2. ຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງແລະຈືນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາ browned.
3. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວອອກຈາກເປືອກເທິງ, ລ້າງອອກ, ຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
4. ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງນ້ໍາມັນ, ຈືນຜັກຈົນກ່ວາສີທອງສຸກ.
5. ປະສົມສ່ວນປະກອບຂອງຂົ້ວ, ເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ, pepper, ງາມໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະ simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສຸດທີ່.
6. ເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດຂອງ stew, ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພ Italian, ປະສົມ. ຫຼັງຈາກອາຫານໄດ້ຖືກ infused ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.

ເຫັດ marinated ກັບ sauce ຫມາກເລັ່ນໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

ເປັນອາຫານແຊບໆສຳລັບງານເທດສະການ – ເຫັດປວກໃນນ້ຳໝາກເລັ່ນ. ຖ້າເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ, ໃຫ້ໃຊ້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວ.

• ເຫັດປ່າຕົ້ມ 1 ກິໂລ, ຊື້ເຫັດນາງລົມ ຫຼື ແຊມປິງ;
• ຜັກບົ່ວ 500 g;
• ຊອດຫມາກເລັ່ນ 300 ມລ;
• ນ້ໍາມັນດອກຕາເວັນ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• 1,5 tsp. pepper ສີດໍາດິນແລະຜັກທຽມແຫ້ງ;
• 1 tbsp. ລ. ສົ້ມ 9%;
• 3 ຣາວກັບແກະຂອງ allspice;
• ໃບ laurel 2 ໃບ.

1. ເປີດ multicooker, ຕັ້ງໂຄງການ "Frying" ແລະຕັ້ງ 30 ນາທີ.
2. ຖອກນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ສູງປະມານ 1 ຊຕມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຕັດເປັນໄຕມາດ.
3. Fry ກັບ lid ເປີດສໍາລັບ 10 ນາທີ, ເພີ່ມຮ່າງກາຍຫມາກໄມ້ຕົ້ມຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງແລະຈືນຈົນກ່ວາໃນຕອນທ້າຍຂອງໂຄງການ, ບາງຄັ້ງ stirring ເນື້ອໃນຂອງ multicooker ໄດ້.
4. ຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ, allspice ແລະ pepper ດິນ, ຜັກທຽມແລະງາມໃນຊອດ.
5. stir , ເຮັດ ໃຫ້ ຕົ້ມ ໃນ ຮູບ ແບບ ໃດ ຫນຶ່ງ , ສະ ຫຼັບ ກັບ ໂຄງ ການ "ແກງ " ຫຼື "ປຸງ ແຕ່ງ " ແລະ ປຸງ ແຕ່ງ ສໍາ ລັບ 60 ນາ ທີ .
6. ເປັນເວລາ 10 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດໂຄງການ, ໃສ່ໃບ Bay, ງາມໃນສົ້ມ, ປະສົມ.
7. ຫຼັງຈາກສັນຍານ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກຂະຫນາດນ້ອຍແລະຮັບໃຊ້. ເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃສ່ໃນກະປ໋ອງ, ປິດດ້ວຍຝາພາດສະຕິກແລະຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນຢ່າງສົມບູນໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

appetizer ຂອງເຫັດ marinated ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ

ເປັນ appetizer ຂອງເຫັດ marinated ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຈະບໍ່ຢູ່ດົນ. ອາຫານຕົ້ນສະບັບດັ່ງກ່າວ, ບໍ່ battered ໂດຍລົດຊາດ, ສະເຫມີມີສຽງດັງ! ພາຍໃຕ້ແກ້ວສີ່ສິບອົງສາໃນງານສະເຫຼີມສະຫຼອງໃດໆ.

• ເຫັດ 3 ກິໂລ;
• 400 ມລ "ຊອດ Krasnodar";
• 100 ml ຂອງນ້ໍາ sunflower ທີ່ຫລອມໂລຫະ;
• ຜັກບົ່ວ 600 g;
• carrots 500 g;
• ນ້ ຳ 200 ມລ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• 2 ສິນລະປະ. ລ. ້ໍາຕານ (ໂດຍບໍ່ມີການເລື່ອນ);
• 7 peas ຂອງສີດໍາແລະ allspice;
• 5 ແຜ່ນຂອງ laurel.

ເພື່ອຄວາມສະດວກຫຼາຍກວ່າເກົ່າສໍາລັບນັກປຸງອາຫານຈົວ, ສູດປຸງແຕ່ງເຫັດໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນແບ່ງອອກເປັນຂັ້ນຕອນ.

1. ຫຼັງ​ຈາກ​ທໍາ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​, ຕົ້ມ​ຮ່າງ​ກາຍ​ອອກ​ຫມາກ​ຂອງ​ປ່າ​ສໍາ​ລັບ​ການ 20-30 ນາ​ທີ​. ໃນນ້ໍາເກືອ (champignons ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມ).
2. ວາງໃນ sieve ຫຼືເທິງ rack ສາຍ, ປ່ອຍໃຫ້ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນໄປ saucepan ເປົ່າແລະສະອາດ.
3. ເຈືອຈາງນ້ໍາຊອດ, ຖອກໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກແລະຖອກໃສ່ເຫັດ.
4. ຕົ້ມ 10 ນທ. ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມ carrots ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ, ປະສົມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ.
5. ງາມຜັກບົ່ວປອກເປືອກແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ເພີ່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດ, ປະສົມ.
6. ແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຄື່ອງເທດແລະ, ດ້ວຍຝາເປີດ, simmer ມະຫາຊົນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
7. ງາມເຂົ້າໄປໃນ jars, ມ້ວນຂຶ້ນ, ຫັນຫຼາຍກວ່າແລະກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຢູ່ເທິງ.
8. ລໍຖ້າໃຫ້ຊິ້ນວຽກເຢັນຫມົດແລ້ວເອົາໄປຫ້ອງໃຕ້ດິນ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຫວ່າງຂອງເຫັດກະປ໋ອງໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ

ເຫັດກະປ໋ອງສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຊອດຫມາກເລັ່ນເປັນອາຫານ appetizing ແລະອາຫານແຊບໆສໍາລັບງານບຸນງານບຸນ.

• ແຊມປິງ 2 ກິໂລ;
• 1 ສິນລະປະ. l ເກືອ;
• 2 ສິນລະປະ. ລິດ. ນ້ ຳ ຕານ;
• 250 ມລຂອງຫມາກເລັ່ນ;
• ນ້ ຳ 100 ມລ;
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ;
• 2 tbsp. ລ. ສົ້ມ 9%;
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ ແລະເຄື່ອງເທດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດກະປ໋ອງໃນຊອດຫມາກເລັ່ນ?

1. ເຫັດຕັດເປັນຕ່ອນໃຫຍ່, ໃສ່ໃນນ້ໍາມັນແລະຈືນຈົນກ່ວາ browned.
2. ເຈືອຈາງ pasta ດ້ວຍນ້ໍາ, ຕື່ມເກືອແລະ້ໍາຕານ, ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ (ຍົກເວັ້ນສົ້ມ), ຖອກໃສ່ເຫັດແລະ simmer ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
3. ງາມໃນສົ້ມ, ປະສົມ, ຈັດລຽງໃນ jars, ປິດ lids ແລະ, ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, refrigerate.

ເຫັດ stewed ກັບຫມູໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ

ເຫັດ stewed ໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີການເພີ່ມຂອງຫມູເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະຫນ້າພໍໃຈ.

• 500 g ຂອງຫນຽວຊີ້ນຫມູ;
• ເຫັດ 400 g;
• 4 ຫລອດໄຟ;
• 1 carrots;
• ນ້ ຳ 100 ມລ;
• ຊອດຫມາກເລັ່ນ 200 ມລ;
• 1 tsp ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ;
• ເກືອ, ນ້ໍາມັນພືດ.

1. ຊີ້ນໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes, sprinkled ກັບ seasoning ແລະເກືອ, ປະສົມແລະປະໄວ້ 30 ນາທີ.
2. ເຫັດແລະຜັກຖືກປອກເປືອກແລະຕັດ: ເຫັດແລະແຄລອດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
3. ຊີ້ນຫມູແມ່ນຂົ້ວໃນແຊ່ສໍາລັບ 10 ນາທີ, 2 tbsp. ລ. ນ້ຳມັນ.
4. ເຫັດໄດ້ຖືກເພີ່ມແລະຂົ້ວກັບຊີ້ນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
5. ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດຖືກນໍາສະເຫນີ, ຂົ້ວຈົນກ່ວາອ່ອນໆດ້ວຍການ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
6. ຊອດແມ່ນ diluted ກັບນ້ໍາ, poured ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນແລະເຫັດ, stewed ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
7. ຕື່ມເກືອເພື່ອລົດຊາດ, ປ່ອຍໃຫ້ stew ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາສໍາລັບອີກ 20-25 ນາທີ.