ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາມີ ວັນຊາດ Spaghetti (ວັນ Spaghetti ແຫ່ງຊາດ).
Spaghetti ແມ່ນປະເພດຂອງ pasta ໄດ້ຕະຫຼອດ, noodles ຮອບກະທັດຮັດແລະຍາວ. ເອກະສານປະຫວັດສາດ ທຳ ອິດກ່ຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ຕົ້ມແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ເມືອງ Jerusalem Talmud. ອີງຕາມການລາຍງານ, ຊາວອາຣັບໄດ້ປະດິດອາຫານຈານນີ້ເມື່ອຫລາຍພັນປີກ່ອນ. ອີງຕາມການບັນທຶກ Talmudic, pasta ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຕັ້ງແຕ່ຢ່າງຫນ້ອຍສະຕະວັດທີ 5!
ໃນມື້ນີ້, ຫຼາຍ pasta ເຂົ້າຮ່ວມກັບ Italians, ຜູ້ທີ່ໄດ້ປະດິດຫລາກຫລາຍຮູບແບບຂອງ pasta ແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງປະເພນີການເຮັດອາຫານຂອງປະເທດ - farfalle, ຫອຍ, rotini, penne, tortellini, ແລະແນ່ນອນ spaghetti.
Spaghetti ແມ່ນ pasta ທີ່ມັກຂອງອາເມລິກາ. ໃນປີ 2000, spaghetti 1,3 ລ້ານປອນຖືກຂາຍໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍຂອງອາເມລິກາ. ຖ້າ spaghetti ທັງ ໝົດ ທີ່ຂາຍໄດ້ຖືກລຽນແຖວ, ພວກມັນກໍ່ຈະລ້ອມຮອບໂລກ XNUMX ເທື່ອ!
Spaghetti ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕາມປົກກະຕິກັບຊອດtomatoາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ parmesan, ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ. ສູດທີ່ນິຍົມປະກອບມີຊີ້ນ, ຜັກທຽມ, ນ້ ຳ ມັນ, ພິກໄທ, ພືດສະຸນໄພແລະສ່ວນປະກອບອື່ນ other ອີກຫຼາຍຢ່າງ. ມີແມ້ກະທັ້ງຊອດຫວານກັບຊັອກໂກແລັດແລະວານິລາ.
ເພື່ອເປັນກຽດໃນວັນ Spaghetti ແຫ່ງຊາດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໃຫ້ການຮັກສາຕົວທ່ານເອງແລະຄອບຄົວກັບ spaghetti ແບບອາເມລິກາທີ່ແຊບ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ.
ທ່ານຈະຕ້ອງການ:
•ຊີ້ນທີ່ຖືກຕົ້ມ - 300 ກໍາ;
• spurhetti wheat durum - 200 g;
•ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ.;
•ຜັກທຽມ - ສອງຫົວຂອງຫົວຜັກທຽມ;
• dill, parsley ແລະເຄື່ອງເທດ favorite ອື່ນ other;
•ມັນເບີ - 50 g;
•ນ້ ຳ tomatoາກເລັ່ນ - 1 ແກ້ວ;
•ພິກໄທ ດຳ, ເກືອ, ໃບປະເຊີນ;
•ຊີດແຂງ - 30 ກໍາ.
ເກືອແລະພິກໄທຊີ້ນ minced, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມແລະ dill, knead ດີ, ລົບອອກແລະປະກອບເປັນ meatballs ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖອກນ້ ຳ 2 ຖ້ວຍລົງໃນsauceໍ້, ນຳ ໄປຕົ້ມ, ຖິ້ມballາກບານ. ປຸງແຕ່ງຊີ້ນລູກຊີ້ນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປົນໂຟມອອກ. ຈືນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃສ່ໃນນ້ ຳ ມັນພືດ, ຕື່ມໃສ່ກັບນ້ ຳ tomatoາກເລັ່ນແລະປອກເປັນເວລາຫຼາຍນາທີ. ເພີ່ມເຄື່ອງປຸງສະຫມຸນໄພ. ຖອກນ້ ຳ ມັນintoາກກອກຂອງພວກເຮົາລົງໃນsauceໍ້ຂົ້ວໃສ່meatາກບານ, ຕື່ມໃບປະເຊີນ, ເກືອແລະພິກໄທເພື່ອຊີມລົດຊາດ, ປີ້ງກັນທັງforົດ 5 ນາທີ. ເອົາສະປາເກັດຕີໃສ່ໃນນໍ້າເຄັມທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມຄໍາແນະນໍາຢູ່ໃນຊຸດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນມີຄວາມຍືດຍຸ່ນແລະບໍ່ຕົ້ມ. ຈົມນ້ໍາ, ເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມັນເບີແລະປະສົມ. ຮັບໃຊ້ສະປາເກັດຕີ້ກັບລູກຊີ້ນແລະຊອດtomatoາກເລັ່ນ, ໃນນັ້ນພວກມັນຖືກຂົ້ວ, ປັ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະ.າກເຜັດ.
ກົດທີ່ລິ້ງ - ແລະທ່ານຈະຮູ້ຈັກວິທີການຂອງອາເມລິກາລະອຽດແລະຊອກຮູ້ຄຸນຄ່າທາງອາຫານຂອງອາຫານ!
Bon appetit!