ໝາກເຜັດ: ຄຸນປະໂຫຍດ ແລະ ອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ໝາກ ພິກໄທເປັນສັນຍາລັກທີ່ແທ້ຈິງຂອງລະດູຮ້ອນແລະສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຕະຫຼາດຕັ້ງແຕ່ເດືອນພຶດສະພາຫາເດືອນກັນຍາ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ຕາມລະດູການໃດກໍ່ຕາມ, peaches ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະອົງປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ຫມາກໄມ້ນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງກະດູກ, ເຊິ່ງນ້ໍາມັນໄດ້ຖືກສະກັດດ້ວຍກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າພໍໃຈ, ຈື່ຈໍາຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບກິ່ນຫອມຂອງ almonds.

ປະຫວັດຂອງຮູບລັກສະນະຂອງ peaches ໃນໂພຊະນາການ

ເປັນ elixir ຂອງອາຍຸຍືນທີ່ໃຫ້ອະມະຕະ - ກ່ອນ, peach ເປັນຫມາກໄມ້ສັກສິດ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ໄມ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດ, ແລະນ້ ຳ ມັນເມັດ peach ແມ່ນໃຊ້ໃນການປຸງອາຫານ.

ການກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດຂອງ peach ສາມາດພົບໄດ້ໃນປະຫວັດສາດຂອງຈີນບູຮານ. ໃນອານາເຂດຂອງເອີຣົບ, ລາວປາກົດຕົວຕໍ່ມາຂໍຂອບໃຈກັບຊາວເປີເຊຍ. ຊາວເອີຣົບເລີ່ມປູກ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງຫ້າວຫັນ. ທັນທີທັນໃດໄດ້ເລີ່ມປູກໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່: ມັນໄດ້ອັນດັບສາມໃນແງ່ຂອງຜົນຜະລິດຫມາກໄມ້. ໃນຄັ້ງທໍາອິດແລະທີສອງແມ່ນຫມາກໂປມແລະ pears.

ການກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດຂອງ peach ສາມາດພົບໄດ້ໃນປະຫວັດສາດຂອງຈີນບູຮານ. ໃນອານາເຂດຂອງເອີຣົບ, ລາວປາກົດຕົວຕໍ່ມາຂໍຂອບໃຈກັບຊາວເປີເຊຍ. ຊາວເອີຣົບເລີ່ມປູກ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງຫ້າວຫັນ. ທັນທີທັນໃດໄດ້ເລີ່ມປູກໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່: ມັນໄດ້ອັນດັບສາມໃນແງ່ຂອງຜົນຜະລິດຫມາກໄມ້. ໃນຄັ້ງທໍາອິດແລະທີສອງແມ່ນຫມາກໂປມແລະ pears.

ການກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດຂອງ peach ສາມາດພົບໄດ້ໃນປະຫວັດສາດຂອງຈີນບູຮານ. ໃນອານາເຂດຂອງເອີຣົບ, ລາວປາກົດຕົວຕໍ່ມາຂໍຂອບໃຈກັບຊາວເປີເຊຍ. ຊາວເອີຣົບເລີ່ມປູກ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງຫ້າວຫັນ. ທັນທີທັນໃດໄດ້ເລີ່ມປູກໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່: ມັນໄດ້ອັນດັບສາມໃນແງ່ຂອງຜົນຜະລິດຫມາກໄມ້. ໃນຄັ້ງທໍາອິດແລະທີສອງແມ່ນຫມາກໂປມແລະ pears.

ອົງປະກອບແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ peaches

ລົດຊາດຫວານຂອງ peach ແມ່ນຍ້ອນ fructose: ໝາກ ໄມ້ສຸກມີມັນຫຼາຍ. ໂດຍຄວາມຫວານ, ໝາກ ໄມ້ນີ້ສາມາດຖືກປຽບທຽບກັບ ໝາກ ກ້ວຍຫຼື ໝາກ ອະງຸ່ນຂາວ.

ທາດເຫຼັກ, ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການສະຫນອງຈຸລັງແລະເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີອົກຊີເຈນ, ບໍ່ໄດ້ຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນຈາກອາຫານ. Peaches ເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ສົມບູນແບບກັບອາຫານພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກມັນປະກອບດ້ວຍອົງປະກອບຕິດຕາມນີ້ຫຼາຍກວ່າຫມາກໂປມເຖິງຫ້າເທົ່າ.

ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C ຍັງສູງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງມະນຸດຈາກຜົນກະທົບຂອງໄວຣັດ. ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ວິຕາມິນ K, ວິຕາມິນ A ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ peaches ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ. ແລະ provitamin carotene, ທີ່ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນປະລິມານຫຼາຍໃນຫມາກໄມ້ນີ້, ຜົນກະທົບຕໍ່ຂະບວນການຟື້ນຟູ, ເລັ່ງການ metabolism.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ peaches

ແຄຊຽມ ແລະ phosphorus ທີ່ມີຢູ່ໃນ peaches ຊ່ວຍໃຫ້ລະບົບກ້າມຊີ້ນຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີ. ແມກນີຊຽມເຮັດໃຫ້ອັດຕາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈເປັນປົກກະຕິ, ຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດໃນ hypertension. ຫມາກໄມ້ peach ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງ cholesterol ໃນເລືອດ: ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງ plaque ໃນເສັ້ນເລືອດແດງ.

ຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະສີຂຽວແມ່ນດີສໍາລັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານເນື່ອງຈາກມີເສັ້ນໄຍສູງ. ທັງເນື້ອເຍື່ອຂອງ ໝາກ ພິລາແລະເປືອກຂອງມັນມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ ລຳ ໄສ້, ກະຕຸ້ນໃຫ້ມັນເຮັດວຽກທີ່ ໝັ້ນ ຄົງ. ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ລວມຢູ່ໃນອາຫານສໍາລັບທ້ອງຜູກ, ຄວາມເປັນກົດຕ່ໍາຂອງກະເພາະອາຫານ.

Peaches ສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃຫ້ກັບຜິວຫນັງ, ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແກ່ກ່ອນໄວອັນຄວນແລະອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນ A. Carotene ທີ່ມີຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອ peach ຊ່ວຍໃຫ້ຜິວຫນັງມີສຸຂະພາບດີ. ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ອີງໃສ່ນ້ໍາມັນແກ່ນເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງລຽບແລະລຽບນຽນ.

– ໝາກພິລາເປັນໝາກໄມ້ທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ (40-50 kcal ຕໍ່ 100 g), ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ. ພວກມັນມີວິຕາມິນ C, ວິຕາມິນບີ, ອາຊິດໂຟລິກເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ແລະ beta-carotene. ຂອງແຮ່ທາດໃນອົງປະກອບມີທາດເຫຼັກ, manganese, ສັງກະສີ, magnesium, selenium. ນອກຈາກນັ້ນ, peach ປະກອບດ້ວຍອາຊິດອິນຊີແລະເສັ້ນໄຍອາຫານທີ່ລະລາຍ, ເຊິ່ງມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ສະພາບຂອງ microflora ລໍາໄສ້, - ເວົ້າວ່າ. Olga Shestakova ນັກໂພຊະນາການ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ peaches ສໍາລັບແມ່ຍິງ

ໃນແມ່ຍິງຖືພາ, peaches ຫຼຸດຜ່ອນອາການຂອງ toxicosis: ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກມັນເພີ່ມ hemoglobin ແລະທາດເຫຼັກ - ການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບແມ່ແລະລູກຂອງນາງ.

ຈໍານວນວິຕາມິນຫຼາຍໃນຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກໄມ້ນີ້ຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນການຂາດວິຕາມິນ. ຄຸນສົມບັດໃນທາງບວກຂອງ peaches ໃນຜົນກະທົບຂອງຜິວຫນັງ, ຜົມແລະເລັບຈະຊ່ວຍໃຫ້ແມ່ຍິງຮັກສາຄວາມງາມທໍາມະຊາດຂອງນາງເຖິງແມ່ນວ່າໃນຜູ້ໃຫຍ່.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ peaches ສໍາລັບຜູ້ຊາຍ

ເນື້ອໃນສູງຂອງສັງກະສີມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ພື້ນຖານຮໍໂມນຂອງຜູ້ຊາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, microelement ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາ prostate ທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ປ້ອງກັນການປະກົດຕົວຂອງພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດວຽກຂອງລະບົບການຈະເລີນພັນ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງ peaches ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ

ທ່ານສາມາດຄ່ອຍໆແນະນໍາ peaches ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງລູກຂອງທ່ານຈາກ 7-8 ເດືອນ. ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ເນື້ອເຍື່ອຫວານຂອງຫມາກໄມ້ຈະກາຍເປັນບໍ່ພຽງແຕ່ການປິ່ນປົວທີ່ຊື່ນຊອບ, ແຕ່ຍັງເປັນຜູ້ຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນພະຍາດໄວຣັດ. Peaches ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນສຸຂະພາບຂອງສັນຍາ gastrointestinal ແລະຊ່ວຍຮັກສາວິໄສທັດຂອງເດັກໃນໄລຍະການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫ້າວຫັນແລະການພັດທະນາຂອງຕົນ.

ອັນຕະລາຍຂອງ peaches

ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງ, peaches ຄວນຖືກນໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດຂອງກະເພາະລໍາໄສ້. ໃນຂັ້ນຕອນສ້ວຍແຫຼມ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, gastritis, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນໄດ້ຮັບການຍົກເວັ້ນຢ່າງສົມບູນ.

ເນື່ອງຈາກປະລິມານນ້ໍາຕານສູງ, ໝາກ ພິລາຄວນຖືກ ຈຳ ກັດໃຫ້ຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບອາການແພ້: ຍັງມີຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ຫມາກໄມ້ນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຄວນປຶກສາທ່ານ ໝໍ ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.

ການນໍາໃຊ້ peaches ໃນຢາປົວພະຍາດ

ສໍາລັບໂລກຂໍ້ອັກເສບ, osteoporosis, ປະດົງຂໍ່ແລະພະຍາດອື່ນໆຂອງລະບົບ musculoskeletal, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ peaches ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ.

Atherosclerosis ແມ່ນຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເສັ້ນເລືອດແດງແລະການຝາກທາດໂປຼຕີນທີ່ມີໄຂມັນແລະ cholesterol ໃນເຍື່ອຂອງພວກມັນ. ສໍາລັບການປ້ອງກັນພະຍາດແລະການປິ່ນປົວຂອງມັນ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນ peaches ປະຈໍາວັນ. ແມກນີຊຽມ ແລະ ແຄວຊຽມຈາກໝາກໄມ້ຈະຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີ ແລະ ເຮັດໃຫ້ລະບົບ cardiovascular ເຮັດວຽກເປັນລະບຽບ.

ໄວຣັສແລະຫວັດແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. Peaches, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ອື່ນໆທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງວິຕາມິນ C, ແມ່ນລວມຢູ່ໃນອາຫານສໍາລັບ SARS, ໄຂ້ຫວັດໃຫຍ່.

ໃນວັນນະຄະດີຕ່າງປະເທດ, ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບ antitumor ທີ່ polyphenols ທີ່ມີຢູ່ໃນ peaches ມີ. ການສຶກສາທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານໂພຊະນາການ Biochemistry ພົບວ່າການກິນຫມາກພິກສອງຫາສາມເມັດຕໍ່ມື້ປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກແລະການແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນປອດແລະມະເຮັງເຕົ້ານົມ.

ການນໍາໃຊ້ peaches ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫມາກພິກທີ່ມີນ້ໍາແລະສຸກແມ່ນດີກັບຊີ້ນ: ທ່ານສາມາດເຮັດຊອດຈາກພວກມັນ, ຕື່ມພວກມັນດິບໃນເວລາອົບ, ຖອກນ້ໍາຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຂົາໄດ້ຮັບສະເໜ່ພິເສດໃນການອົບ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເນີຍແຂງ, ກະຕ່າ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຄັກແລະ mousses. ບໍ່ມີບ່ອນໃດແລະບໍ່ມີເຄື່ອງດື່ມຈາກ peaches: ນີ້ແມ່ນນ້ໍາ, ແລະຊາ, ແລະນາວ.

ສະຫຼັດ peach ກັບ mozzarella

ການປະສົມປະສານຂອງ mozzarella ແລະ peach ອ່ອນຈະປຸກລົດຊາດຂອງທ່ານ. ແລະ balyk ໃນສະຫຼັດຈະອີ່ມຕົວເຈົ້າດ້ວຍພະລັງງານຈົນກ່ວາອາຫານຕໍ່ໄປ.

ໃບ lettuce ຄວນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ - ຈີກ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ຈານ​ບໍ​ລິ​ການ​ບໍ່​ມີ​ຂະ​ຫນາດ​ໃຫຍ່​ຫຼາຍ​. ທ່ານທັນທີສາມາດແບ່ງສະຫຼັດເປັນບາງສ່ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນກະກຽມຈານອາຫານລ່ວງຫນ້າ.

Mozzarella ບໍ່ຄວນຖືກຕັດ, ມັນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເປັນເສັ້ນໄຍ: ມັນຕ້ອງຖືກວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງສະຫຼັດ. ຕັດ ໝາກ ພິກໄທເປັນໄຕມາດແລະຈັດລຽງຢູ່ເທິງສຸດ. ເອົາປາແຊນມອນເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດໃນຕ່ອນທັງຫມົດ, ແລະຖອກສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກຢູ່ເທິງ.

ຊັ້ນ cake ກັບ peaches

ເວລາຫວ່າງ 20 ນາທີ - ແລະເຄື່ອງປຸງ peach ທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນກຽມພ້ອມ. ລົດຊາດສີຄີມຂອງມັນໂດຍສະເພາະແມ່ນຈະຂໍອຸທອນກັບເດັກນ້ອຍ.

ເຕົາອົບຕ້ອງຖືກ preheated ກັບ 200 ອົງສາ. ກວມເອົາແຜ່ນອົບດ້ວຍ parchment ຫຼືເຈ້ຍອົບແລະວາງອອກ pastry puff rolled ອອກເປັນຊັ້ນຂອງ 20 × 25. ເມື່ອມ້ວນອອກ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດດ້ານຂະຫນາດນ້ອຍ 2 ຊຕມໃນແຕ່ລະດ້ານ. Bake crust ສໍາລັບ 20 ນາທີຈົນກ່ວາ golden ສີນ້ໍາຕານ.

ຫຼັງຈາກພື້ນຖານຂອງ pie ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນເຢັນ. ສໍາລັບຄີມປະສົມເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມແລະ້ໍາຕານ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍການປະສົມແລະເອົາ peaches ຟັກຢູ່ເທິງ.

ວິທີການເລືອກແລະເກັບຮັກສາ peaches

ໃນເວລາທີ່ເລືອກ peaches, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບສີຂອງ peel ໄດ້. ມັນບໍ່ຄວນມືດຫຼືກົງກັນຂ້າມຈືດໆເກີນໄປ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະໃຫ້ລົດຊາດ ໝາກ ໄມ້ເພື່ອຄວາມອ່ອນໂຍນ. ໝາກ​ໄມ້​ທີ່​ບໍ່​ສຸກ​ສາ​ມາດ​ເຮັດ​ໃຫ້​ເສຍ​ອາ​ຫານ ຫຼື​ບໍ່​ດີ​ຕໍ່​ສຸ​ຂະ​ພາບ.

ກ່ອນທີ່ຈະກິນ peach, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້ພາຍໃຕ້ນ້ໍາອຸ່ນແລະຢ່າງຫນ້ອຍ 1-2 ນາທີ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກປະຕິບັດດ້ວຍວິທີການພິເສດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກໄມ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄດ້ດົນກວ່າ. ນີ້ແມ່ນບວກສໍາລັບຜູ້ຜະລິດ, ແຕ່ເປັນລົບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຈະກິນ peaches.

ເມື່ອຊື້, ຫມາກໄມ້ສາມາດຖືກເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ການໃສ່ຫມາກພິກໃນຕູ້ເຢັນຈະຮັກສາພວກມັນໄດ້ດົນກວ່າ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ເລືອກຖົງເຈ້ຍແທນທີ່ຈະເປັນຖົງຢາງ.

ຄຳຖາມ ແລະຄຳຕອບຍອດນິຍົມ

ຄຳຖາມຍອດນິຍົມແມ່ນຕອບໂດຍ Olga Shestakova, ນັກຊ່ຽວຊານດ້ານອາຫານການກິນ, ແພດຊ່ຽວຊານດ້ານກະເພາະອາຫານ, ຄູສອນວິຊາອາຫານຢູ່ໂຮງຮຽນເສີມສວຍເຊນປີເຕີສເບີກ "Ekol" ແລະນັກໂພຊະນາການເຕັມເວລາຢູ່ AgroAudit OJSC.