ເປັນຫຍັງປູກນົມ?
ຄວາມນິຍົມຂອງນົມຈາກພືດຢູ່ໃນໂລກກໍາລັງເພີ່ມຂຶ້ນ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຊາວອາເມຣິກັນດື່ມສ່ວນປະກອບຈາກພືດໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ - ໃນນັ້ນ 68% ຂອງພໍ່ແມ່ແລະ 54% ຂອງເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 18 ປີ. ນັກຄົ້ນຄວ້າສັງເກດເຫັນວ່າໃນປີ 2025, ຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນພືດທົດແທນຈະເຕີບໂຕສາມເທົ່າ. ຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນຂອງເຄື່ອງດື່ມສະຫມຸນໄພແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າປະຊາຊົນໃນລັດເຊຍຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍກໍາລັງເລີ່ມຕິດຕາມອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຫຼາຍຄົນພ້ອມທີ່ຈະທົດລອງເຄື່ອງດື່ມຈາກພືດ ເນື່ອງຈາກອາການແພ້ນົມງົວ ແລະ ຄວາມກັງວົນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ເຄື່ອງດື່ມສະໝຸນໄພແມ່ນເປັນແນວໂນ້ມ, ແລະເປັນທີ່ພໍໃຈຫຼາຍ. ພວກເຮົາເຄີຍເຮັດອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງດ້ວຍນົມງົວທໍາມະດາ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ງ່າຍທີ່ຈະປະຕິເສດມັນ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບສະຫມຸນໄພມາຊ່ວຍຊີວິດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນນົມສໍາລັບເຫດຜົນທາງການແພດແລະຍ້ອນການບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose ຫຼືອາການແພ້ກັບທາດໂປຼຕີນຈາກນົມງົວ, ແລະຍັງຄິດກ່ຽວກັບສະພາບແວດລ້ອມແລະການປິ່ນປົວດ້ານຈັນຍາບັນຂອງສັດ, ຫຼືພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼາກຫຼາຍອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ນົມພືດຊະນິດໃດທີ່ຈະເລືອກ?
ເຄື່ອງດື່ມສະໝຸນໄພແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງວັດຖຸດິບຜັກແລະການຟື້ນຟູດ້ວຍນ້ໍາເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ຜູ້ຜະລິດຊັ້ນນໍາໄດ້ປັບປຸງຂະບວນການຜະລິດເປັນເວລາຫລາຍປີ, ແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ທັນສະໄຫມເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນເອກະພາບ, ມີສີຄີມແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ຜະລິດທີ່ຮັບຜິດຊອບຍັງເພີ່ມວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມຮອຍ, ເຊັ່ນ: ທາດການຊຽມ, ໃນອົງປະກອບ.
ຕົວຢ່າງ, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກອ້າງເຖິງຜູ້ບຸກເບີກຜະລິດຕະພັນຢາສະຫມຸນໄພໃນຕະຫຼາດລັດເຊຍ - ຍີ່ຫໍ້. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຈາກພືດແຫ່ງ ທຳ ອິດໃນເອີຣົບ, ແລະໃນມື້ນີ້ຍີ່ຫໍ້ມີແນວພັນນົມທາງເລືອກທີ່ຫລາກຫລາຍທີ່ສຸດໃນລັດເຊຍ: ເຄື່ອງດື່ມຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫວານ, almonds ແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານ, hazelnuts, ຫມາກພ້າວ, ເຂົ້າແລະເຂົ້າໂອດ. ປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ Alpro ແມ່ນລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີຄວາມຂົມຂື່ນແລະບັນທຶກແລະໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈອື່ນໆ. ໃນສາຍ Alpro ທ່ານສາມາດຊອກຫາຜະລິດຕະພັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຫຼີກເວັ້ນນ້ໍາຕານໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ (Unsweetened), ສໍາລັບການເພີ່ມກາເຟແລະໂຟມ (Alpro ສໍາລັບຜູ້ຊ່ຽວຊານ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄັອກໂກແລັດແລະກາເຟສໍາລັບ lovers ຂອງລົດຊາດທີ່ຫລາກຫລາຍ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງບໍລິສັດສັງເກດວ່າເພື່ອຮັກສາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜະລິດຕະພັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມຕົວຄົງທີ່ທໍາມະຊາດຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: gellan gum, locust bean gum ແລະ carrageenan. ມັນແມ່ນພວກມັນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາໂຄງສ້າງທີ່ລຽບງ່າຍໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແລະໃນການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມແລະຖ້ວຍ.
ສໍາລັບການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມ Alpro, oats ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເຂົ້າ, ຫມາກພ້າວ, almonds, hazelnuts, ຫມາກມ່ວງຫິມະພານແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້. ວັດຖຸດິບທັງໝົດ, ລວມທັງຖົ່ວເຫຼືອງ, ບໍ່ມີ GMOs. Alpro ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ສານຫວານທຽມເຊັ່ນ aspartame, acesulfame-K ແລະ sucralose. ລົດຊາດຫວານຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍວັດຖຸດິບທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດມີນໍ້າຕານທໍາມະຊາດໜ້ອຍທີ່ສຸດເພື່ອເພີ່ມລົດຊາດ.
ມີຫຍັງອີກແດ່?
ນົມຖົ່ວເຫຼືອງມີທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ 3%. ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນທາດໂປຼຕີນທີ່ສົມບູນ, ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່. 3% ທາດໂປຼຕີນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນທຽບກັບອັດຕາສ່ວນຂອງທາດໂປຼຕີນໃນນົມງົວທັງຫມົດ. ນົມ Oat ແມ່ນຍັງອຸດົມດ້ວຍເສັ້ນໃຍອາຫານຜັກ. ລະດັບ Alpro ຂອງເຄື່ອງດື່ມຈາກພືດແມ່ນມີລັກສະນະທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ: ຈາກ 1 ຫາ 2%. ແຫຼ່ງໄຂມັນແມ່ນນ້ຳມັນພືດ, ດອກຕາເວັນ ແລະ ແກ່ນໝາກຫຸ່ງ. ພວກມັນມີອາຊິດໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄວາມຈໍາເປັນໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ຜະລິດຕະພັນ Alpro ສ່ວນໃຫຍ່ອຸດົມໄປດ້ວຍທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ B2, B12, ແລະວິຕາມິນ D.
ຜະລິດຕະພັນ Alpro ທັງໝົດແມ່ນຜະລິດຈາກພືດ XNUMX%, lactose- ແລະສ່ວນປະກອບຂອງສັດອື່ນໆທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ແລະເຫມາະສົມສໍາລັບ vegans, vegetarians ແລະຄົນອົດອາຫານ. Alpro ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຂອງຕົນຢູ່ໃນໂຮງງານທີ່ທັນສະໄຫມໃນປະເທດແບນຊິກໂດຍນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ເປັນເອກະລັກແລະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດ: almonds ທັງຫມົດແມ່ນສະຫນອງຈາກທະເລເມດິເຕີເລນຽນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ - ຈາກປະເທດຝຣັ່ງ, ອີຕາລີແລະອອສເຕີຍ. ບໍລິສັດຕິດຕາມກວດກາການສະຫນອງວັດຖຸດິບແລະບໍ່ເຄີຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກທໍາລາຍປ່າໄມ້ເພື່ອປູກ. ການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຂອງ Alpro ແມ່ນມີຄວາມຍືນຍົງ: ບໍລິສັດກໍາລັງຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍຄາບອນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະຫຼຸດຜ່ອນການນໍາໃຊ້ຊັບພະຍາກອນນ້ໍາໃນທຸກຂັ້ນຕອນຂອງການຜະລິດ. ຜູ້ຜະລິດໃຊ້ພະລັງງານຄວາມຮ້ອນຂີ້ເຫຍື້ອແລະແຫຼ່ງພະລັງງານທົດແທນ. Alpro ຍັງເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ WWF (ກອງທຶນສັດປ່າໂລກ) ເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນໂຄງການຕ່າງໆໃນທົ່ວໂລກ.
ອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດດ້ວຍນົມຈາກພືດແມ່ນ smoothie. ພວກເຮົາແບ່ງປັນສູດອາຫານທີ່ພວກເຮົາມັກຂອງນັກຮ້ອງແລະນັກສະແດງ Irina Toneva, ຜູ້ທີ່ເປັນ vegetarian ສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ:
ໝາກມ່ວງຫິມະພານ Strawberry smoothie
ສະຕໍເບີຣີສົດ 1 ຖ້ວຍ (250 ມລ)
ນົມໝາກມ່ວງຫິມະພານ Alpro 1 ຈອກ (250 ມລ)
ວັນທີ 6
pinch ຂອງ cardamom
vanilla pinch
ເອົາຂຸມຈາກວັນທີ. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
ໂປຣຕີນ smoothie ກັບ carrots
2 ຈອກ (500 ມລ) ນົມຫມາກພ້າວ Alpro
3 pcs. ແຄລອດ
3 ສິນລະປະ. ບ່ວງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ
1 tbsp. ຂອງຫວານ
ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots. ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ.