ສ່ວນປະກອບ Beetroot ກັບ curd
| ແມງ | 250.0 (ກຼາມ) |
| ເນີຍແຂງບ້ານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ 0,6% | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ງົວນົມ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຮູ້ບຸນຄຸນ beets ປອກເປືອກສຸດ grater ດີ, ປະສົມກັບ 0.5 ບ່ວງກາເຟຂອງແກ່ນ caraway, ເກືອແລະເພີ່ມເນີຍແຂງ cottage, rubbed ກັບ້ໍານົມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ ຳ ຕານ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 69.5 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 5.9% | 2423 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 10.1 g | 76 g | 13.3% | 19.1% | 752 g |
| ໄຂມັນ | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 2.3% | 6222 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5.5 g | 219 g | 2.5% | 3.6% | 3982 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.5 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1 g | 20 g | 5% | 7.2% | 2000 g |
| ນ້ໍາ | 80.7 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2817 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 10 g | 900 g | 1.1% | 1.6% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.9% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 8.1% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 4.8 mg | 500 mg | 1% | 1.4% | 10417 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5.8% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.2% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 21.7 g | 400 g | 5.4% | 7.8% | 1843 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.6 g | 3 g | 20% | 28.8% | 500 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 3.2% | 4500 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.01 g | 10 g | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.7% | 21429 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 3.8 g | 50 g | 7.6% | 10.9% | 1316 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.8766 mg | 20 mg | 9.4% | 13.5% | 1066 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 188.1 mg | 2500 mg | 7.5% | 10.8% | 1329 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 87.4 mg | 1000 mg | 8.7% | 12.5% | 1144 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 20.8 mg | 400 mg | 5.2% | 7.5% | 1923 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 45.8 mg | 1300 mg | 3.5% | 5% | 2838 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.3% | 11628 g |
| ຟອສຟໍ, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 20% | 721 g |
| chlorine, Cl | 85.6 mg | 2300 mg | 3.7% | 5.3% | 2687 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 10.2 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 105.3 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 26.3 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 5.6% | 2571 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 4.5 g | 150 g | 3% | 4.3% | 3333 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.7 g | 10 g | 17% | 24.5% | 588 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.2527 mg | 2 mg | 12.6% | 18.1% | 791 g |
| ທອງແດງ, Cu | 79.6 g | 1000 g | 8% | 11.5% | 1256 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 7.9 g | 70 g | 11.3% | 16.3% | 886 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 5.3 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 2.7 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 170.4 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 12.7 g | 55 g | 23.1% | 33.2% | 433 g |
| Strontium, Sr. | 3.5 g | ~ | |||
| fluorine, F | 24.7 g | 4000 g | 0.6% | 0.9% | 16194 g |
| Chrome, Cr | 7.9 g | 50 g | 15.8% | 22.7% | 633 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.3901 mg | 12 mg | 3.3% | 4.7% | 3076 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.04 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 5.4 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 0.8 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 69,5 kcal.
Beetroot ກັບເນີຍແຂງ cottage ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B12 - 20%, ຟອສຟໍ - 13,9%, ທາດແຄວຊຽມ - 17%, ແມັກນີຊຽມ - 12,6%, molybdenum - 11,3%, selenium - 23,1%, chromium - 15,8 , XNUMX, XNUMX%
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
Beetroot ກັບເນີຍແຂງ cottage PER 100 g
- 42 kCal
- 110 kCal
- 60 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 69,5 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Beetroot ກັບຊີດບົດ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ