ສ່ວນປະກອບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ Boyar (ຈາກເຂົ້າ ໜົມ ກັບ raisins)
| millet | 70.0 (ກຼາມ) |
| ໝາກ ອະງຸ່ນ | 5.0 (ກຼາມ) |
| ງົວນົມ | 225.0 (ກຼາມ) |
| ້ໍາຕານ | 15.0 (ກຼາມ) |
| ມັນເບີ | 50.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 0.5 (ຊິ້ນ) |
ວິທີການກະກຽມ
ທັນຍາພືດແລະinsາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນpotໍ້, ຖອກໃສ່ກັບນົມຮ້ອນ, ນ້ ຳ ຕານ, ເກືອ, ເພີ່ມເຂົ້າໄປ, ປະສົມແລະວາງລົງໃນເຕົາອົບ, ປິດpotໍ້ໃສ່າປິດ. ມັນເບີທີ່ລະລາຍຫຼື margarine, ໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີຈະຖືກເພີ່ມ 10-15 ນາທີກ່ອນຄວາມພ້ອມ. ປ່ອຍເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ໃນpotໍ້.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 221.7 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 6% | 760 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 2.8% | 1583 g |
| ໄຂມັນ | 14.4 g | 56 g | 25.7% | 11.6% | 389 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19.5 g | 219 g | 8.9% | 4% | 1123 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.06 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| ນ້ໍາ | 61.1 g | 2273 g | 2.7% | 1.2% | 3720 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 200 g | 900 g | 22.2% | 10% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 29.6 mg | 500 mg | 5.9% | 2.7% | 1689 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.3% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 9.9 g | 400 g | 2.5% | 1.1% | 4040 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.3 g | 3 g | 10% | 4.5% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.2 g | 10 g | 2% | 0.9% | 5000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 2.7% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 3.1 g | 50 g | 6.2% | 2.8% | 1613 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.0968 mg | 20 mg | 5.5% | 2.5% | 1823 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 146.5 mg | 2500 mg | 5.9% | 2.7% | 1706 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 78.3 mg | 1000 mg | 7.8% | 3.5% | 1277 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 23.9 mg | 400 mg | 6% | 2.7% | 1674 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 41.8 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.4% | 3110 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.9% | 2398 g |
| ຟອສຟໍ, P | 109.3 mg | 800 mg | 13.7% | 6.2% | 732 g |
| chlorine, Cl | 76.5 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.5% | 3007 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 46.6 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2% | 2250 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 7.2 g | 150 g | 4.8% | 2.2% | 2083 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 2.6 g | 10 g | 26% | 11.7% | 385 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1761 mg | 2 mg | 8.8% | 4% | 1136 g |
| ທອງແດງ, Cu | 80.3 g | 1000 g | 8% | 3.6% | 1245 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 6.6 g | 70 g | 9.4% | 4.2% | 1061 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 1.6 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 9.1 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 1.1 g | 55 g | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Strontium, Sr. | 9.6 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 3.7 g | ~ | |||
| fluorine, F | 19.9 g | 4000 g | 0.5% | 0.2% | 20101 g |
| Chrome, Cr | 1.8 g | 50 g | 3.6% | 1.6% | 2778 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.6183 mg | 12 mg | 5.2% | 2.3% | 1941 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 11.4 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.1 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 36.2 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 221,7 kcal.
Porridge ຂອງ Boyar (ຈາກ millet ກັບ raisins) ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 22,2%, ຟອສຟໍ - 13,7%, ທາດເກືອ - 26%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
ກາລໍຣີແລະບໍລິສັດວິທະຍາສາດຂອງບໍລິສັດຮັບເອົາອາຫານ Boyar porridge (ຈາກ millet ກັບ raisins) PER 100 g
- 342 kCal
- 264 kCal
- 60 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 157 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 221,7 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Boyar porridge (ຈາກ millet ກັບ raisins), ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ