ສ່ວນປະກອບຂອງຊອດ Rusk
| ມັນເບີ | 900.0 (ກຼາມ) |
| ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ | 200.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ໍາມັນມະນາວ | 67.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ມັນເບີໄດ້ຖືກຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມ evaporates ແລະເປັນຮູບແບບການ precipitate ສີນ້ໍາແສງສະຫວ່າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ ຳ ມັນໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງແລະເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເກືອ, ນ້ ຳ ricາກນາວຫຼືກົດ citric ໃສ່ໃສ່ມັນ. ຊອດແມ່ນໃຫ້ກັບອາຫານຂອງຜັກຕົ້ມ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 500.4 kCal | 1684 kCal | 29.7% | 5.9% | 337 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 3.2 g | 76 g | 4.2% | 0.8% | 2375 g |
| ໄຂມັນ | 48.8 g | 56 g | 87.1% | 17.4% | 115 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g | 219 g | 5.9% | 1.2% | 1685 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| ນ້ໍາ | 2.4 g | 2273 g | 0.1% | 94708 g | |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 400 g | 900 g | 44.4% | 8.9% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.1% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 0.6% | 3185 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.8% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 0.9% | 2222 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 7.5 g | 400 g | 1.9% | 0.4% | 5333 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 0.5% | 3913 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.1 g | 10 g | 1% | 0.2% | 10000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 2.2 mg | 15 mg | 14.7% | 2.9% | 682 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 1.7 g | 50 g | 3.4% | 0.7% | 2941 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.4312 mg | 20 mg | 7.2% | 1.4% | 1397 g |
| niacin | 0.9 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 68.3 mg | 2500 mg | 2.7% | 0.5% | 3660 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 53.5 mg | 1000 mg | 5.4% | 1.1% | 1869 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 8.7 mg | 30 mg | 29% | 5.8% | 345 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 8.3 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.1% | 15663 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| ຟອສຟໍ, P | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 1.4% | 1447 g |
| chlorine, Cl | 5.5 mg | 2300 mg | 0.2% | 41818 g | |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 261.7 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 45.1 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 29.7 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 0.6% | 3600 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 1.7 g | 150 g | 1.1% | 0.2% | 8824 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.9 g | 10 g | 9% | 1.8% | 1111 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.6664 mg | 2 mg | 33.3% | 6.7% | 300 g |
| ທອງແດງ, Cu | 102.6 g | 1000 g | 10.3% | 2.1% | 975 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 4.4 g | 70 g | 6.3% | 1.3% | 1591 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 7 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 6.1 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 3.3 g | 55 g | 6% | 1.2% | 1667 g |
| Strontium, Sr. | 34.9 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 7.9 g | ~ | |||
| fluorine, F | 0.6 g | 4000 g | 666667 g | ||
| ສັງກະສີ, Zn | 0.5507 mg | 12 mg | 4.6% | 0.9% | 2179 g |
| Zirconium, Zr | 4.4 g | ~ | |||
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 8.7 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.3 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 500,4 kcal.
ນ້ ຳ ຊອດ Rusk ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - 44,4%, ວິຕາມິນອີ - 14,7%, ຊິລິໂຄນ - 29%, ທາດມັງກາເຣສ - 33,3%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- Silicon ຖືກລວມເຂົ້າເປັນສ່ວນປະກອບຂອງໂຄງສ້າງໃນ glycosaminoglycans ແລະກະຕຸ້ນການສັງເຄາະ collagen.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານສັດທີ່ມີເຄື່ອງປ້ອນເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂະ ໜາດ 100 g
- 661 kCal
- 33 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 500,4 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການກະກຽມນ້ ຳ ແຈ່ວ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ