ສ່ວນປະກອບຂອງ porridge ສີນ້ໍາຕານ semolina
| semolina | 4.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ງົວນົມ | 2.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ຜົງໂກໂກ້ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ້ໍາຕານ | 2.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
ວິທີການກະກຽມ
ນຳ ້ນົມມາຕົ້ມ, ເພີ່ມໂກໂກ້ປະສົມກັບນ້ ຳ ຕານ. ງາມໃນ semolina, ປ່ອຍໃຫ້ມັນໃຄ່ບວມ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປັງ ສຳ ເລັດຮູບລົງໃສ່ເຫັດທີ່ມີໄຂມັນ, ວາງໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຂງ. ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ເຢັນອອກຈາກແມ່ພິມ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍນົມ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 162.1 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 5.9% | 1039 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 5.3 g | 76 g | 7% | 4.3% | 1434 g |
| ໄຂມັນ | 6 g | 56 g | 10.7% | 6.6% | 933 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23.2 g | 219 g | 10.6% | 6.5% | 944 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.4 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4% | 1538 g |
| ນ້ໍາ | 63.1 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3602 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 20 g | 900 g | 2.2% | 1.4% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.5% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 15.4 mg | 500 mg | 3.1% | 1.9% | 3247 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 4.9% | 1250 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 2.5% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 9.8 g | 400 g | 2.5% | 1.5% | 4082 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.3 g | 3 g | 10% | 6.2% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.5% | 12857 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.03 g | 10 g | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 4.1% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 2.1 g | 50 g | 4.2% | 2.6% | 2381 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.1798 mg | 20 mg | 5.9% | 3.6% | 1695 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 286.6 mg | 2500 mg | 11.5% | 7.1% | 872 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 80.2 mg | 1000 mg | 8% | 4.9% | 1247 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.9% | 3333 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 19.5 mg | 400 mg | 4.9% | 3% | 2051 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 36.4 mg | 1300 mg | 2.8% | 1.7% | 3571 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 35.1 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.2% | 2849 g |
| ຟອສຟໍ, P | 126.6 mg | 800 mg | 15.8% | 9.7% | 632 g |
| chlorine, Cl | 75.4 mg | 2300 mg | 3.3% | 2% | 3050 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 113.6 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 9 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 14.8 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 4.4% | 1385 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 5.8 g | 150 g | 3.9% | 2.4% | 2586 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 4.1 g | 10 g | 41% | 25.3% | 244 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.4015 mg | 2 mg | 20.1% | 12.4% | 498 g |
| ທອງແດງ, Cu | 346.9 g | 1000 g | 34.7% | 21.4% | 288 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 8.9 g | 70 g | 12.7% | 7.8% | 787 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 1.6 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 8.8 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 1.3 g | 55 g | 2.4% | 1.5% | 4231 g |
| Strontium, Sr. | 10.9 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 1.3 g | ~ | |||
| fluorine, F | 33.4 g | 4000 g | 0.8% | 0.5% | 11976 g |
| Chrome, Cr | 1.4 g | 50 g | 2.8% | 1.7% | 3571 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.854 mg | 12 mg | 7.1% | 4.4% | 1405 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 11.8 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 3.6 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 162,1 kcal.
ສີນ້ໍາຕານ semolina ສີນ້ໍາຕານ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ - 11,5%, ຟົດສະຟໍ - 15,8%, ທາດບອນ - 41%, ທາດມັງງະ - 20,1%, ທອງແດງ - 34,7%, molybdenum - 12,7%
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບໃບສັ່ງສິນຄ້າ Brown Semolina Porridge PER 100 g
- 333 kCal
- 60 kCal
- 289 kCal
- 399 kCal
- 898 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 162,1 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານສີນ້ ຳ ຕານ semolina, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ