ສ່ວນປະກອບຂອງຜັກບົ້ງຜັກທີ່ມີ semolina
| ຜັກ | 195.0 (ກຼາມ) |
| ມາກາຣີນ | 20.0 (ກຼາມ) |
| semolina | 25.0 (ກຼາມ) |
| ້ໍາຕານ | 10.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
pumpາກພິກໄທທີ່ປອກເປືອກແມ່ນຜ່ານເຄື່ອງຕັດຜັກຫຼືຕັດເປັນກ້ອນເປັນກ້ອນ, ປະປົນດ້ວຍການຕື່ມນໍ້າແຫຼວເລັກນ້ອຍ (30 ມລ) ແລະໄຂມັນ, ຈາກນັ້ນຖອກ semolina ລົງໃສ່ກະແສນ້ ຳ ບາງ,, ຕື່ມນໍ້າຕານ, ເກືອຕົ້ມຈົນສຸກ. . ໃນວັນພັກ, ເອົາຊິ້ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງມັນເບີຫຼືຖອກເທໄຂມັນທີ່ລະລາຍ
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 161.5 kCal | 1684 kCal | 9.6% | 5.9% | 1043 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.3% | 2714 g |
| ໄຂມັນ | 8.4 g | 56 g | 15% | 9.3% | 667 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 19.9 g | 219 g | 9.1% | 5.6% | 1101 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.1 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.8 g | 20 g | 14% | 8.7% | 714 g |
| ນ້ໍາ | 130.6 g | 2273 g | 5.7% | 3.5% | 1740 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1900 g | 900 g | 211.1% | 130.7% | 47 g |
| Retinol | 1.9 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 3.3% | 1875 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 3.1% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 6.2% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.2% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 19.8 g | 400 g | 5% | 3.1% | 2020 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 3% | 2045 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 2.8 mg | 15 mg | 18.7% | 11.6% | 536 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.1648 mg | 20 mg | 5.8% | 3.6% | 1717 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 296.2 mg | 2500 mg | 11.8% | 7.3% | 844 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 37.3 mg | 1000 mg | 3.7% | 2.3% | 2681 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 1.7% | 3750 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 3.5% | 1794 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 25.3 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.2% | 5138 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 33.6 mg | 1000 mg | 3.4% | 2.1% | 2976 g |
| ຟອສຟໍ, P | 43.5 mg | 800 mg | 5.4% | 3.3% | 1839 g |
| chlorine, Cl | 28.2 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.7% | 8156 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 71.6 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 7.9 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 12.9 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 2.7% | 2250 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 1.3 g | 150 g | 0.9% | 0.6% | 11538 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 4.5 g | 10 g | 45% | 27.9% | 222 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1091 mg | 2 mg | 5.5% | 3.4% | 1833 g |
| ທອງແດງ, Cu | 250.8 g | 1000 g | 25.1% | 15.5% | 399 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 1.4 g | 70 g | 2% | 1.2% | 5000 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 1.4 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.4 g | ~ | |||
| Titan, ເຈົ້າ | 1.1 g | ~ | |||
| fluorine, F | 118.2 g | 4000 g | 3% | 1.9% | 3384 g |
| Chrome, Cr | 0.1 g | 50 g | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.3969 mg | 12 mg | 3.3% | 2% | 3023 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 9.1 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 5.6 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 161,5 kcal.
ເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ semolina ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 211,1%, ວິຕາມິນອີ - 18,7%, ໂພແທດຊຽມ - 11,8%, ທາດແຮ່ - 45%, ທອງແດງ - 25,1%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
ກະແລັມແລະບໍລິສັດວິທະຍາສາດຂອງບໍລິສັດທີ່ຮັບເອົາອາຫານສັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງກັບ semolina PER 100 g
- 22 kCal
- 743 kCal
- 333 kCal
- 399 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 161,5 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກທີ່ມີ semolina, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ