ສ່ວນປະກອບ Egg caviar Eggplant
| ຫມາກເຂືອ | 1438.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 131.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ | 56.0 (ກຼາມ) |
| tomato paste | 110.0 (ກຼາມ) |
| ສົ້ມ | 32.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ | 5.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
plາກເຂືອທີ່ລ້າງດ້ວຍກ້ານທີ່ຖອດອອກແລ້ວຖືກອົບໃນເຕົາອົບຈົນກວ່າອ່ອນ, ເຢັນ, ຜິວ ໜັງ ຈະຖືກຕັດອອກ, ແຍກເນື້ອເຍື່ອອອກ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຖືກຈືນເລັກນ້ອຍໃນນ້ ຳ ມັນພືດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ ນຳ pureາກເລັ່ນບໍລິສຸດມາຕື່ມແລະຈືນອີກ 10-15 ນາທີ. ປະສົມມະຫາຊົນດ້ວຍplາກເຂືອແລະປີ້ງຈົນ ໜາ, ປະສົມກັບຜັກທຽມ, ນ້ ຳ ສົ້ມ, ເກືອ, ພິກໄທ. ຮັບໃຊ້ 75-100 g ຕໍ່ການໃຫ້ບໍລິການ. ອາຫານສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ໂດຍບໍ່ມີຜັກທຽມ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 74.3 kCal | 1684 kCal | 4.4% | 5.9% | 2266 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 3.4% | 4000 g |
| ໄຂມັນ | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 11.3% | 1191 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6.5 g | 219 g | 3% | 4% | 3369 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.4 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 3.4 g | 20 g | 17% | 22.9% | 588 g |
| ນ້ໍາ | 125 g | 2273 g | 5.5% | 7.4% | 1818 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 20 g | 900 g | 2.2% | 3% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 5.2% | 2571 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 13.5% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 18.5 g | 400 g | 4.6% | 6.2% | 2162 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 7.8 mg | 90 mg | 8.7% | 11.7% | 1154 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 17.1% | 789 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.07 g | 50 g | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.1154 mg | 20 mg | 5.6% | 7.5% | 1793 g |
| niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 321.1 mg | 2500 mg | 12.8% | 17.2% | 779 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 14.5 mg | 400 mg | 3.6% | 4.8% | 2759 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 7.5 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.8% | 17333 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 20.8 mg | 1000 mg | 2.1% | 2.8% | 4808 g |
| ຟອສຟໍ, P | 44.6 mg | 800 mg | 5.6% | 7.5% | 1794 g |
| chlorine, Cl | 46.8 mg | 2300 mg | 2% | 2.7% | 4915 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 805.7 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 114.5 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 5.2% | 2571 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 2.2 g | 150 g | 1.5% | 2% | 6818 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 1.5 g | 10 g | 15% | 20.2% | 667 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.225 mg | 2 mg | 11.3% | 15.2% | 889 g |
| ທອງແດງ, Cu | 136.1 g | 1000 g | 13.6% | 18.3% | 735 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 9.4 g | 70 g | 13.4% | 18% | 745 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.3 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 49.3 g | ~ | |||
| fluorine, F | 16.3 g | 4000 g | 0.4% | 0.5% | 24540 g |
| Chrome, Cr | 0.2 g | 50 g | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.3654 mg | 12 mg | 3% | 4% | 3284 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 1 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 5.4 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 74,3 kcal.
caviar Eggplant ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ - 12,7%, ໂພແທດຊຽມ - 12,8%, ທາດແຄວຊຽມ - 15%, ແມັກນີຊຽມ - 11,3%, ທອງແດງ - 13,6%, molybdenum - 13,4%
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Molybdenum ແມ່ນ cofactor ຂອງ enzymes ຫຼາຍທີ່ໃຫ້ metabolism ຂອງອາຊິດ amino ທີ່ມີຊູນຟູຣິກ, purines ແລະ pyrimidines.
ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງເຄື່ອງຈັກທີ່ວາງໄວ້ໃນ Eggplant caviar PER 100 g
- 24 kCal
- 41 kCal
- 899 kCal
- 102 kCal
- 11 kCal
- 149 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 74,3 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Egg caviar, ສູດ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ