ສ່ວນປະກອບຂອງ caviar Squash
| squash | 880.0 (ກຼາມ) |
| ຜັກບົ່ວ | 120.0 (ກຼາມ) |
| tomato paste | 110.0 (ກຼາມ) |
| ນ້ ຳ ມັນດອກຕາເວັນ | 50.0 (ກຼາມ) |
| ສົ້ມ | 30.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
Zucchini ປອກເປືອກອອກຈາກຜິວ ໜັງ, ຕັດເປັນວົງມົນ, ອົບໃນເຕົາອົບແລະຟັກ. ກະລໍ່າປີສີຂາວທີ່ຫຼົ່ນແລ້ວແມ່ນໄດ້ຖືກຂົ້ວຈົນເຄິ່ງສຸກ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ຂົ້ວດ້ວຍtomatoາກເລັ່ນແລະແກງຈົນກ່ວາຜັກກາດພ້ອມ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການ stewing, ເພີ່ມ zucchini, ລະດູທີ່ມີສົ້ມ, ເກືອ, pepper. ແຈກຈ່າຍ 75-100 g ຕໍ່ການໃຫ້ບໍລິການ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 90.8 kCal | 1684 kCal | 5.4% | 5.9% | 1855 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 2.3% | 4750 g |
| ໄຂມັນ | 6.3 g | 56 g | 11.3% | 12.4% | 889 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 7.4 g | 219 g | 3.4% | 3.7% | 2959 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.4 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2 g | 20 g | 10% | 11% | 1000 g |
| ນ້ໍາ | 155.9 g | 2273 g | 6.9% | 7.6% | 1458 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 40 g | 900 g | 4.4% | 4.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 3.6% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.6% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.5% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 15.8 g | 400 g | 4% | 4.4% | 2532 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 15 mg | 90 mg | 16.7% | 18.4% | 600 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 2.5 mg | 15 mg | 16.7% | 18.4% | 600 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.5 g | 50 g | 1% | 1.1% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.2656 mg | 20 mg | 6.3% | 6.9% | 1580 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 426.7 mg | 2500 mg | 17.1% | 18.8% | 586 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 3.1% | 3636 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 20.6 mg | 400 mg | 5.2% | 5.7% | 1942 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 0.4% | 26000 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.2% | 9434 g |
| ຟອສຟໍ, P | 32.4 mg | 800 mg | 4.1% | 4.5% | 2469 g |
| chlorine, Cl | 4.1 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 56098 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 65.4 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 32.7 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 5.5% | 2000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 0.5 g | 150 g | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.8 g | 10 g | 8% | 8.8% | 1250 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0376 mg | 2 mg | 1.9% | 2.1% | 5319 g |
| ທອງແດງ, Cu | 13.9 g | 1000 g | 1.4% | 1.5% | 7194 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 0.5 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 77.8 g | ~ | |||
| fluorine, F | 5.1 g | 4000 g | 0.1% | 0.1% | 78431 g |
| Chrome, Cr | 0.3 g | 50 g | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.139 mg | 12 mg | 1.2% | 1.3% | 8633 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 7.1 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 90,8 kcal.
Squash Cavier ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C - 16,7%, ວິຕາມິນອີ - 16,7%, ໂພແທດຊຽມ - 17,1%
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສະວະ ກຳ ດ້ານສັດວິສະຫະກິດຂອງບໍລິສັດທີ່ໄດ້ຮັບໃບສັ່ງແພດ Zucchini caviar PER 100 g
- 24 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 899 kCal
- 11 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 90,8 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Courgette caviar, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ