ສ່ວນປະກອບ Pies ກັບມັນຕົ້ນແລະເນີຍແຂງ cottage
| ມັນຕົ້ນ | 5.0 (ຊິ້ນ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| ເກືອຕາຕະລາງ | 0.5 (ບ່ວງກາເຟ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 1.0 (ບ່ວງກາເຟ) |
| ເນີຍແຂງບ້ານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ 0,6% | 300.0 (ກຼາມ) |
| ໄຂ່ໄກ່ | 1.0 (ຊິ້ນ) |
| flour wheat, ທີ່ນິຍົມ | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
| sugar1.0 | ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ (ການປຸງແຕ່ງເຢັນ) |
| zest lemonາກນາວ 1.0 | ຕາຕະລາງ. ບ່ວງ (ການປຸງແຕ່ງເຢັນ) |
| ໄຂ່ໄກ່ 1.0 | ຊິ້ນ () |
ວິທີການກະກຽມ
ຕົ້ມມັນຕົ້ນ. ຮູ້ ບຸນ ຄຸນ ມັນ ຕົ້ນ ຕົ້ມ ເຢັນ , ເພີ່ມ ໄຂ່ ທຸບ ຕີ , ເກືອ , ຈອກ flour ເປັນ . Knead dough, ມ້ວນອອກໃນກະດານ floured, ຕັດອອກວົງດ້ວຍແກ້ວ, ແປງດ້ວຍໄຂ່. ເອົາບ່ວງກາເຟຂອງການຕື່ມໃສ່ແຕ່ລະແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ບີບຂອບຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຮູບຮ່າງຂອງ pies. ສໍາລັບການຕື່ມ, ໃຊ້ເນີຍແຂງ cottage ປະສົມກັບ yolk, zest ຮູ້ບຸນຄຸນ, ້ໍາຕານ, ບ່ວງຂອງ flour. ຈັດແຈງ pies ໃນແຜ່ນ baking ເປັນ greased, ແປງດ້ວຍໄຂ່ແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 98.6 kCal | 1684 kCal | 5.9% | 6% | 1708 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 8.6 g | 76 g | 11.3% | 11.5% | 884 g |
| ໄຂມັນ | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 1.6% | 6222 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 15 g | 219 g | 6.8% | 6.9% | 1460 g |
| ກົດອິນຊີ | 22.5 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.6% | 1818 g |
| ນ້ໍາ | 56.8 g | 2273 g | 2.5% | 2.5% | 4002 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 40 g | 900 g | 4.4% | 4.5% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 4.8% | 2143 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.7% | 1800 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 28 mg | 500 mg | 5.6% | 5.7% | 1786 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.1% | 1667 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 10.1% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 15.8 g | 400 g | 4% | 4.1% | 2532 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.4 g | 3 g | 13.3% | 13.5% | 750 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 5.6 mg | 90 mg | 6.2% | 6.3% | 1607 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.2 g | 10 g | 2% | 2% | 5000 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.7% | 3750 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 3.7 g | 50 g | 7.4% | 7.5% | 1351 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.0276 mg | 20 mg | 10.1% | 10.2% | 986 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 231.8 mg | 2500 mg | 9.3% | 9.4% | 1079 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 42.7 mg | 1000 mg | 4.3% | 4.4% | 2342 g |
| ຊິລິໂຄນ, ແມ່ນແລ້ວ | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 16.2 mg | 400 mg | 4.1% | 4.2% | 2469 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 21.3 mg | 1300 mg | 1.6% | 1.6% | 6103 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 28.2 mg | 1000 mg | 2.8% | 2.8% | 3546 g |
| ຟອສຟໍ, P | 90.9 mg | 800 mg | 11.4% | 11.6% | 880 g |
| chlorine, Cl | 398.2 mg | 2300 mg | 17.3% | 17.5% | 578 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ອາລູມິນຽມ, Al | 371.9 g | ~ | |||
| Bohr, B. | 42 g | ~ | |||
| ວານາໂນ, V | 54.3 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4% | 2571 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 3 g | 150 g | 2% | 2% | 5000 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 3 g | 10 g | 30% | 30.4% | 333 g |
| ລິລິດລິ, ລີ | 23 g | ~ | |||
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.1198 mg | 2 mg | 6% | 6.1% | 1669 g |
| ທອງແດງ, Cu | 79.6 g | 1000 g | 8% | 8.1% | 1256 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 6.7 g | 70 g | 9.6% | 9.7% | 1045 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 1.7 g | ~ | |||
| ນໍາ, Sn | 0.6 g | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 149.2 g | ~ | |||
| Selenium, ຖ້າ | 8.1 g | 55 g | 14.7% | 14.9% | 679 g |
| Titan, ເຈົ້າ | 1.2 g | ~ | |||
| fluorine, F | 21.7 g | 4000 g | 0.5% | 0.5% | 18433 g |
| Chrome, Cr | 3.5 g | 50 g | 7% | 7.1% | 1429 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.372 mg | 12 mg | 3.1% | 3.1% | 3226 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 10.3 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.4 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 22.6 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 98,6 kcal.
Patties ກັບມັນຕົ້ນແລະເນີຍແຂງ cottage ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B12 - 13,3%, ຟົດສະຟໍ - 11,4%, chlorine - 17,3%, cobalt - 30%, ເຊເລນຽມ - 14,7%
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- Chlorine ມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສ້າງແລະຮັກສາອາຊິດ hydrochloric ໃນຮ່າງກາຍ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ກິນອາຫານ Pies ກັບມັນຝະລັ່ງແລະເນີຍແຂງ cottage PER 100 g
- 77 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 110 kCal
- 354 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 157 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 98,6 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ Pies ກັບມັນຝະລັ່ງແລະເນີຍແຂງໃນບ້ານ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ