ສ່ວນປະກອບຜັກກັບ rhubarb
| ຜັກ | 500.0 (ກຼາມ) |
| ກ້ານໃບຂອງ rhubarb | 500.0 (ກຼາມ) |
| ້ໍາຕານ | 0.5 (ແກ້ວເມັດ) |
| ຜັກທຽມ | 0.2 (ບ່ວງກາເຟ) |
| zest ນາວ | 1.0 (ບ່ວງໂຕະ) |
ວິທີການກະກຽມ
ຕັດ rhubarb ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, sprinkle ກັບ້ໍາຕານແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນ. ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງຜັກປອກເປືອກດ້ວຍໂກນຫນວດ. ເມື່ອ rhubarb ມີນ້ໍາ, ປະສົມກັບຜັກທີ່ກະກຽມແລະ zest ຮູ້ບຸນຄຸນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ whipped cream.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 51.7 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3257 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.1% | 9500 g |
| ໄຂມັນ | 0.09 g | 56 g | 0.2% | 0.4% | 62222 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12.8 g | 219 g | 5.8% | 11.2% | 1711 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.5 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 22.2% | 870 g |
| ນ້ໍາ | 80.6 g | 2273 g | 3.5% | 6.8% | 2820 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 700 g | 900 g | 77.8% | 150.5% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.9% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.7% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.8% | 3333 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 6.1 g | 400 g | 1.5% | 2.9% | 6557 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 8.8 mg | 90 mg | 9.8% | 19% | 1023 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.01 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 150000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.4328 mg | 20 mg | 2.2% | 4.3% | 4621 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 238.4 mg | 2500 mg | 9.5% | 18.4% | 1049 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 31.7 mg | 1000 mg | 3.2% | 6.2% | 3155 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 13.9 mg | 400 mg | 3.5% | 6.8% | 2878 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 2.9 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 44828 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.5% | 12658 g |
| ຟອສຟໍ, P | 22.5 mg | 800 mg | 2.8% | 5.4% | 3556 g |
| chlorine, Cl | 8.2 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.8% | 28049 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| Bohr, B. | 3.8 g | ~ | |||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 5.4% | 3600 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 0.4 g | 150 g | 0.3% | 0.6% | 37500 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.4 g | 10 g | 4% | 7.7% | 2500 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.0179 mg | 2 mg | 0.9% | 1.7% | 11173 g |
| ທອງແດງ, Cu | 81.7 g | 1000 g | 8.2% | 15.9% | 1224 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 0.02 g | 70 g | 350000 g | ||
| fluorine, F | 36.7 g | 4000 g | 0.9% | 1.7% | 10899 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.1047 mg | 12 mg | 0.9% | 1.7% | 11461 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 2.8 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 51,7 kcal.
ຜັກບົ້ງກັບ rhubarb ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນເອ - 77,8%
- ວິຕາມິນ A ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການພັດທະນາປົກກະຕິ, ໜ້າ ທີ່ການຈະເລີນພັນ, ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະຕາ, ແລະຮັກສາພູມຕ້ານທານ.
ສ່ວນປະກອບຂອງແຄລໍຣີ່ ແລະ ເຄມີຂອງສູດອາຫານ ຜັກບົ້ງກັບຜັກກູດ 100 ກຣາມ
- 22 kCal
- 16 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 47 kCal
Tags: ວິທີການແຕ່ງກິນ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 51,7 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີການປຸງອາຫານຜັກກັບ rhubarb, ສູດ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ