ສ່ວນປະກອບຂອງສະຫຼັດກຸ້ງ
| ກຸ້ງຕາເວັນອອກໄກ (ຊີ້ນ) | 1000.0 (ກຼາມ) |
| grapefruit | 2.0 (ຊິ້ນ) |
| mayonnaise | 200.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ເອົາກຸ້ງທີ່ແຊ່ແຂງສົດ in ໃສ່sauceໍ້ນ້ ຳ ແລະຖອກໃສ່ນ້ ຳ ຮ້ອນ (ຢ່າຕົ້ມ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປອກເປືອກພວກມັນແລະແຕກອອກເປັນປ່ຽງ ~ 1 ຊມ. ປອກເປືອກAVາກໄມ້ AVOCADO ທີ່ສຸກແລ້ວ (ເອົາຜິວ ໜັງ ບາງly, ຖ້າisາກສຸກແທ້, ຜິວ ໜັງ ຈະແຍກດີຫຼາຍ) ຕັດເປັນກ້ອນ. peາກອະງຸ່ນສີບົວໃຫຍ່ສອງສາມ ໜ່ວຍ ຕ້ອງໄດ້ເຮັດຄວາມສະອາດດ້ານຄຸນນະພາບຂອງ ໜັງ (ຄຸນະພາບຂອງການເຮັດຄວາມສະອາດແມ່ນຮັບປະກັນວ່າສະຫຼັດຈະບໍ່ກາຍເປັນລົດຂົມ), ຈາກນັ້ນແຍກມັນອອກເປັນຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍ by ດ້ວຍມື. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງobtainedົດທີ່ໄດ້ມາໃສ່ໃນຊາມສະຫຼັດ, ປະສົມກັບຊັອກໂກແລັດສີບົວ (ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ຂວດ“ HEINZ” ໄດ້ຄືກັນ). ຄົນຄ່ອຍ. ເຢັນກ່ອນຮັບໃຊ້. ສະຫຼັດເsuitableາະສົມເປັນເຄື່ອງກິນໃນ ໜ້າ ໂຕະປາທີ່ສວຍງາມ. ຖ້າສະຫຼັດຖືກໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ມັນດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການເຂົ້າຈີ່Frenchຣັ່ງຂະ ໜົມ ປັງເລັກນ້ອຍ, ເນີຍ, ເຫຼົ້າແວັງຂາວທີ່ເຢັນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 250.9 kCal | 1684 kCal | 14.9% | 5.9% | 671 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 7.7 g | 76 g | 10.1% | 4% | 987 g |
| ໄຂມັນ | 23.3 g | 56 g | 41.6% | 16.6% | 240 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2.7 g | 219 g | 1.2% | 0.5% | 8111 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.6 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 1% | 4000 g |
| ນ້ໍາ | 33.6 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6765 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 10 g | 900 g | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.1% | 3600 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 4.8 mg | 500 mg | 1% | 0.4% | 10417 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 3.9 g | 400 g | 1% | 0.4% | 10256 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.2 g | 3 g | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 12.8 mg | 90 mg | 14.2% | 5.7% | 703 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 11.3 mg | 15 mg | 75.3% | 30% | 133 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 0.2 g | 50 g | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.5782 mg | 20 mg | 7.9% | 3.1% | 1267 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 117.8 mg | 2500 mg | 4.7% | 1.9% | 2122 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 49.3 mg | 1000 mg | 4.9% | 2% | 2028 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 15.7 mg | 400 mg | 3.9% | 1.6% | 2548 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 242.8 mg | 1300 mg | 18.7% | 7.5% | 535 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.8% | 2278 g |
| ຟອສຟໍ, P | 72.1 mg | 800 mg | 9% | 3.6% | 1110 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.4% | 1636 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 23 g | 150 g | 15.3% | 6.1% | 652 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 2.5 g | 10 g | 25% | 10% | 400 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.023 mg | 2 mg | 1.2% | 0.5% | 8696 g |
| ທອງແດງ, Cu | 177.7 g | 1000 g | 17.8% | 7.1% | 563 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 2.1 g | 70 g | 3% | 1.2% | 3333 g |
| ນິກເກີນ, ນ | 2.3 g | ~ | |||
| fluorine, F | 20.9 g | 4000 g | 0.5% | 0.2% | 19139 g |
| Chrome, Cr | 11.5 g | 50 g | 23% | 9.2% | 435 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.4391 mg | 12 mg | 3.7% | 1.5% | 2733 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.8 g | ສູງສຸດ 100 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 250,9 kcal.
ສະຫຼັດກັບກຸ້ງ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ C - 14,2%, ວິຕາມິນອີ - 75,3%, ທາດໄອໂອດິນ - 15,3%, ທາດແຄວຊຽມ - 25%, ທອງແດງ - 17,8%, ໂຄຣມຽມ - 23%
- ວິຕາມິນ C ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາຂອງ redox, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນເຫງືອກທີ່ມີເລືອດອອກແລະເປັນເລືອດ, ມີເສັ້ນເລືອດຝອຍເນື່ອງຈາກຄວາມເປັນໂຣກທີ່ເພີ່ມຂື້ນແລະຄວາມອ່ອນເພຍຂອງເສັ້ນເລືອດ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- ທາດໄອໂອດິນ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ thyroid, ສະ ໜອງ ການສ້າງຮໍໂມນ (thyroxine ແລະ triiodothyronine). ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຈຸລັງຂອງເນື້ອເຍື່ອທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນ, ການຫາຍໃຈແບບ mitochondrial, ລະບຽບການຂອງ transmembrane sodium ແລະການຂົນສົ່ງຮໍໂມນ. ການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະເຮັດໃຫ້ໂຣກເບື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ເສື່ອມທີ່ມີໂລກຕ່ອມໄທລອຍຕັບແລະການຊ້າລົງຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ການຍັບຍັ້ງເສັ້ນເລືອດແດງ, ການເສື່ອມຂອງການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຈິດໃນເດັກ.
- Cobalt ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວິຕາມິນບີ 12. ກະຕຸ້ນເອນໄຊຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດໄຂມັນແລະການເຜົາຜານອາຊິດໂຟລິກ.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- Chrome ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງລະດັບ glucose ໃນເລືອດ, ເສີມຂະຫຍາຍຜົນຂອງ insulin. ການຂາດແຄນເຮັດໃຫ້ຄວາມທົນທານຂອງ glucose ຫຼຸດລົງ.
ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການສະຫຼັດດ້ວຍກຸ້ງກຸ້ງ 100 ກຼາມ
- 87 kCal
- 35 kCal
- 627 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 250,9 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານກຸ້ງ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ