ສະຫຼັດກັບເຫັດ: ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ

ສະຫຼັດແຊບໆສາມາດກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ດ້ວຍເຫັດສົດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກັບເຄື່ອງທີ່ໄດ້ຖືກກະປ໋ອງ, ດອງຫຼືແຫ້ງສໍາລັບການກະກຽມເຮືອນ.

ລົດຊາດຂອງອາຫານຫວ່າງດັ່ງກ່າວບໍ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ: ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ສະຫຼັດແມ່ນຕົ້ນສະບັບ, ເຜັດແລະມີກິ່ນຫອມ. 

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມສະຫຼັດດ້ວຍເຫັດແຫ້ງ, ທໍາອິດພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາ.

ສະຫຼັດ homemade ກັບເຫັດດອງ

ການຄັດເລືອກຄັ້ງທໍາອິດປະກອບມີສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບສະຫຼັດ homemade ກັບເຫັດດອງແລະຮູບພາບຂອງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມ.

ສະຫຼັດຊີ້ນກັບ walnuts ແລະສາລີ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນໄກ່ 300 ກຣາມ,
• champignons marinated 100 g,
• ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ,
• 1 ແກ້ວຂອງ walnut,
• ສາລີກະປ໋ອງ 100 ກຣາມ,
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ,
• mayonnaise,
• ພືດສະຫມຸນໄພກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ສະຫຼັດສັດປີກກັບຫມາກນັດກະປ໋ອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນໄກ່ງວງ 300 g,
• ຊີ້ນໄກ່ 100-200 ກຣາມ,
• ໝາກນັດກະປ໋ອງ 250-300 ກຣາມ,
• ແຊມປິງນຸ່ນ 200 – 300 ກຣາມ,
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 3-4 ໜ່ວຍ,
• 8 ຫລອດ
• 10 ຕ່ອນ. ໝາກ ກອກ,
• 3-4 pcs. ໝາກ ກອກ,
• 3-5 Art. ສາລີກະປ໋ອງບ່ວງບ່ວງ
• ໄຂ່ 5
• 2-3 Art. ບ່ວງຖົ່ວຂຽວກະປ໋ອງ
• ພິກໄທຂາວ,
• parsley ແລະ dill ສີຂຽວ,
• mayonnaise ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມໄຂ່, ມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນ, ເຢັນ, ຟັກລະອຽດ, ປະສົມ.
2. ຕື່ມເຫັດ, ຫມາກນັດກະປ໋ອງ (diced), ຜັກບົ່ວຟັກເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງບາງໆ, ຣາວກັບແກະສີຂຽວແລະສາລີ.
3. ລະດູດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
4. ຕັດ ໝາກ ກອກເປັນວົງ, ຟັກ parsley ແລະ dill, ປະສົມກັບ mayonnaise ແລະແຕ່ງຕົວສະຫຼັດ.

ດັ່ງທີ່ສະແດງຢູ່ໃນຮູບ, ສະຫຼັດເຫັດທີ່ກະກຽມຕາມສູດນີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກກອກໃນເວລາຮັບໃຊ້:

ສະຫຼັດກັບ ham ແລະເນີຍແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນີຍແຂງ 150-200 ກຣາມ,
• ແຮັມ Xnumx,
• ເຫັດດອງ 400 ກຣາມ,
• ຜັກບົ່ວ 1-2 ໜ່ວຍ,
• 3 ໄຂ່ຕົ້ມ,
• mayonnaise,
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ,
• ພືດສະຫມຸນໄພກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດແຊບໆກັບເຫັດຕາມສູດນີ້, ເນີຍແຂງແລະ ham ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes.
2. ຈືນເຫັດໃນນ້ໍາມັນຜັກພ້ອມກັບຜັກບົ່ວຟັກ. ຟັກໄຂ່ໃຫ້ລະອຽດ.
3. ປະສົມຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ເຂົ້າປຸ້ນນ້ຳແຈ່ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດດອງ 150 ກຣາມ,
• 2 ຫລອດ
• ເຂົ້າແຫ້ງ 0,5 ຖ້ວຍ
• 4 tbsp. ບ່ວງ mayonnaise
• ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ,
• 3 ທີ. ບ່ວງນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຟັກຜັກບົ່ວ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
2. ຕື່ມເຫັດຟັກແລະຈືນອີກ 10 ນາທີ.
3. ຕົ້ມເຂົ້າ, ລ້າງອອກ, ຖອກນ້ໍາສະບູ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສືພິມ, ຜັກບົ່ວກັບເຫັດ, mayonnaise, ປະສົມ.

ເບິ່ງວ່າສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດແຊບໆນີ້ໜ້າກິນແນວໃດເບິ່ງໃນຮູບ:

ສະຫຼັດຊີ້ນກັບມັນຕົ້ນຂົ້ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມໄກ່ 1 ໜ່ວຍ,
• ເຫັດດອງ 300 ກຣາມ,
• 1 carrot ຕົ້ມ
• ມັນຕົ້ນ 4-5 ໜ່ວຍ,
• 2 ຫລອດ
• ໝາກແຕງດອງ 1-2 ໜ່ວຍ,
• ໝາກກອກ 10-20 ໜ່ວຍ
• mayonnaise,
• ສີຂຽວ,
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ,
• ພິກໄທ ດຳ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ການກະກຽມສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີເຫັດດອງຕາມສູດນີ້, ຊີ້ນໄກ່ທີ່ສູບຢາຕ້ອງໄດ້ຕັດເປັນ cubes, ເຫັດດອງເປັນຕ່ອນ, ແຕງເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ (ລະບາຍນ້ໍາອອກ). ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots.
2. ເຫັດ, carrots, ແຕງແລະ pepper ຊີ້ນ, ປະສົມກັບ mayonnaise, ໃສ່ແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.
3. ຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes, ຈືນຈືດຈົນກ່ວາອ່ອນ, ເຢັນແລະໃສ່ແຜ່ນທີ່ມີສະຫຼັດ.
4. ຟັກຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງບາງໆ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ເຢັນ, ໃສ່ມັນຕົ້ນ.
5. ຕົກແຕ່ງສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກກອກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຕາມຄວາມຍາວ), sprigs ສີຂຽວ.
6. ສະຫຼັດຊີ້ນກັບຫມາກກ້ຽງແລະ grapes.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມ 250 ກຣາມ,
• ເຫັດດອງ 200 ກຣາມ,
• ໝາກກ້ຽງ 2 ໜ່ວຍ,
• 3 ຫລອດ
• ນ້ຳມັນພືດ 50 ມລ,
• ໝາກ ອະງຸ່ນ 150 ກຣາມ
• ນ້ໍານາວ,
• ພິກໄທ,
• ສີຂຽວ,
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ຕັດຊີ້ນເປັນ cubes, ຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງບາງໆ, ເຫັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດ grapes ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ, ຖ້າມີ, ເອົາແກ່ນອອກ. ຕັດຫມາກກ້ຽງອອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາເປືອກອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຮັກສາປອກເປືອກ. ເອົາກະດູກອອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.

ການກະກຽມດັ່ງກ່າວສະຫຼັດຂອງເຫັດດອງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມຊີ້ນ, ຫມາກກ້ຽງ, grapes, ເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະນ້ໍານາວ, ເກືອແລະ pepper.

ເອົາສະຫຼັດໃນຖ້ວຍຂອງປອກເປືອກສົ້ມ, sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ສະຫຼັດກັບຫມາກໂປມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດດອງ 300 ກຣາມ,
• ຫມາກໂປມ 1-2 ໜ່ວຍ,
• ຜັກບົ່ວ 1-2 ໜ່ວຍ,
• ນ້ຳມັນພືດ 50 ມລ,
• ຫມາກພິກ ດຳ,
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ການກະກຽມສະຫຼັດຕາມສູດງ່າຍດາຍນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕັດເຫັດເປັນ cubes, ຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງບາງໆ, ປອກເປືອກຫມາກໂປມຈາກແກ່ນແລະຕັດເປັນ cubes. ປະສົມຫມາກໂປມ, ຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ເກືອ, pepper, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ.

ສະຫຼັດກັບປາມຶກແລະສາລີກະປ໋ອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ປາມຶກຕົ້ມ 200 ກຣາມ,
• ເຫັດດອງ 200 ກຣາມ,
• ສາລີກະປ໋ອງ 200 ກຣາມ,
• ເຂົ້າຕົ້ມ 100 g
• ໝາກກອກ 100 ໜ່ວຍ
• ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ,
• 50 ມລຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ,
• ເກືອ
• ຫມາກພິກ ດຳ,
• ພືດສະຫມຸນໄພກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕັດເຫັດເປັນຕ່ອນ, ຟັກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ, ຕັດໝາກກອກເທດເປັນຕ່ອນໆ, ປາມຶກເປັນເສັ້ນ.
2. ປະສົມຜະລິດຕະພັນຟັກດ້ວຍສາລີກະປ໋ອງແລະເຂົ້າຕົ້ມ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ລະດູການດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ.
3. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ການກະກຽມຕາມສູດນີ້, ສະຫຼັດທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍກັບເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ.

ສະຫຼັດກັບໄສ້ກອກທີ່ສູບຢາແລະຜັກບົ່ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດດອງ 100 ກຣາມ,
• ໄສ້ກອກ 200 ກຣາມ,
• ຜັກບົ່ວ 100 g,
• ຫມາກພິກ ດຳ,
• mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ,
• ຜັກຫຼືມັນເບີ,
• ພືດສະຫມຸນໄພກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດດອງຕາມສູດນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດໄສ້ກອກເປັນແຖບ, ຟັກຜັກບົ່ວ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນ, ແລະເຢັນ. ຕັດເຫັດດອງເປັນຕ່ອນ.

ສົມທົບການຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ (ຫຼືປະສົມຂອງມັນ), pepper. Sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກໃນເວລາຮັບໃຊ້.

ສະຫຼັດມັນຕົ້ນກັບຜັກບົ່ວແລະໄຂ່.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດດອງ 200 ກຣາມ,
• ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ,
• 3 ໄຂ່ຕົ້ມ,
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 3 ໜ່ວຍ,
• mayonnaise 200 g,
• ເກືອ
• ພິກໄທ,
• ສີຂຽວ dill ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ເຫັດຕັດເປັນຕ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ຟັກຜັກບົ່ວແລະ dill. ຮູ້ບຸນຄຸນມັນຕົ້ນ. ແບ່ງໄຂ່ອອກເປັນສີຂາວແລະໄຂ່ແດງ. ເກືອ Mayonnaise ແລະ pepper.

ເອົາມັນຕົ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ເຫັດຟັກໃສ່ມັນ, grease ກັບ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວ - ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ mayonnaise. Sprinkle ກັບ yolks ຮູ້ ບຸນ ຄຸນ ແລະ dill , ກວມ ເອົາ ມັນ ຕົ້ນ , grease ກັບ mayonnaise ແລະ sprinkle ກັບ ທາດ ໂປຼ ຕີນ ຟັກ . ດ້ວຍສູດສະຫຼັດເຫັດແບບເທື່ອລະຂັ້ນຕອນນີ້, ເຈົ້າສາມາດກະກຽມອາຫານຫວ່າງທີ່ໄວ ແລະພໍໃຈໄດ້ສະເໝີ.

ສະຫຼັດມັນຕົ້ນກຸ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 2-3 ໜ່ວຍ,
• 1 ພິກໄທ Bulgarian,
• ເຫັດດອງ 100 ກຣາມ,
• ກຸ້ງຕົ້ມ 100 g
• ໝາກ ກອກ 5-10 ໜ່ວຍ,
• 1-2 Art. ບ່ວງຖົ່ວຂຽວກະປ໋ອງ
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ,
• ນ້ໍານາວ,
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຕັດເປັນ cubes ໃຫຍ່, ຫມາກກອກ - ຕ່ອນ, ເຫັດດອງ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ເອົາເມັດອອກຈາກຫມາກພິກ, ຕັດເປັນເສັ້ນດ່າງ. ປະສົມມັນຕົ້ນ, ຫມາກພິກ, ເຫັດແລະຫມາກກອກກັບກຸ້ງປອກເປືອກແລະຖົ່ວຂຽວກະປ໋ອງ. ເກືອແລະລະດູການດ້ວຍນ້ໍານາວປະສົມກັບນ້ໍາມັນມະກອກ.

ສະຫຼັດກັບໄກ່ສູບຢາ, croutons ແລະເນີຍແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດດອງ 100 ກຣາມ,
• ໄກ່ສູບຢາ 150 ກຣາມ,
• ໝາກ ເລັ່ນ 1-2 ໜ່ວຍ,
• ເນີຍແຂງ 100 ກຣາມ,
• ຫົວຜັກທຽມ 1
• ເຂົ້າຈີ່ 3 ຕ່ອນ,
• mayonnaise ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ເຂົ້າຈີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຫ້ງໃນແຊ່.
2. ປອກເປືອກຊີ້ນໄກ່ອອກຈາກຜິວຫນັງ, ຕັດເປັນ cubes.
3. ຕັດຫມາກເລັ່ນເປັນຕ່ອນ, ລະບາຍນ້ໍາທີ່ໂດດເດັ່ນ.
4. ຜັກທຽມຟັກ.
5. ຟັກເຫັດເປັນຕ່ອນໆ.
6. ສົມທົບການຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ, ລະດູການທີ່ມີ mayonnaise.
7. ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ croutons.

ເນີຍແຂງແລະສະຫຼັດຫມາກກັບ້ໍາເຜີ້ງແລະຊອດສີຄີມສົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດດອງ 100 ກຣາມ,
• ເນີຍແຂງ 200 ກຣາມ,
• ໝາກ ໂປມ 2 ໜ່ວຍ,
• ສີສົ້ມ 1

ການກອກ:

ສ່ວນປະກອບ:

• ນໍ້າເຜິ້ງ 2 tsp
• 2 tbsp. ບ່ວງນ້ໍານາວ
• ຄີມສົ້ມ 1 ຈອກ,
• 1 ບ່ວງກາເຟຂອງ mustard.

ວິທີການກະກຽມ:

ປອກເປືອກຫມາກໂປມອອກຈາກຫ້ອງເມັດ, ຕັດເປັນ cubes. ຟັກເຫັດກະປ໋ອງ. ຕັດສີສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເອົາແກ່ນອອກ. ຕັດເນີຍແຂງເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ປະສົມຫມາກໄມ້, ເນີຍແຂງແລະເຫັດ, ລະດູການດ້ວຍນ້ໍາຊອດຂອງສ່ວນປະສົມຂອງຄີມສົ້ມ, ນ້ໍານາວ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະ mustard.

ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງການຄັດເລືອກຂອງຮູບພາບສໍາລັບສູດສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ມີເຫັດດອງ:

ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈະຊອກຫາສິ່ງທີ່ສະຫຼັດສາມາດກະກຽມກັບເຫັດເກືອ.

ສະຫຼັດກັບເຫັດເກືອ: ສູດການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນຂັ້ນຕອນ

ໃນການເກັບກໍານີ້ທ່ານຈະພົບເຫັນສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນສໍາລັບການເຮັດສະຫຼັດທີ່ດີທີ່ສຸດດ້ວຍເຫັດເກືອ.

ສະຫຼັດກັບຕັບ, carrots ແລະໄຂ່.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕັບໝູ 400 ກຣາມ,
• ເຫັດເກືອ 300 ກຣາມ,
• 5 ຕ່ອນ. ແຄລອດ,
• ໄຂ່ 7
• ໝາກແຕງເຄັມ 2 ໜ່ວຍ,
• 200 g ຂອງ mayonnaise.

ວິທີການກະກຽມ:

ການກະກຽມສະຫຼັດ delicious ນີ້ກັບເຫັດເກືອ, carrots ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມ, cooled, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແລະ greased ກັບ mayonnaise. ຕັດເຫັດເກືອແລະໃສ່ແຄລອດ. ແຕ່ງກິນຕັບ, ເຢັນ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ກວມເອົາດ້ວຍ mayonnaise. ຮູ້ບຸນຄຸນແຕງດອງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ລະບາຍນ້ໍາທີ່ຢືນຢູ່ອອກແລະໃສ່ຕັບ. ກວມເອົາດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມ, ຖ້າຕ້ອງການ, grease ອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍ mayonnaise.

Vinaigrette ກັບ sauerkraut.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດເກືອ 300 ກຣາມ,
• ມັນຕົ້ນ 5-6 ໜ່ວຍ,
• ໝາກເຜັດ 2 ໜ່ວຍ,
• ຫົວຜັກທຽມ 400 ກຣາມ,
• ໝາກແຕງເຄັມ 3 ໜ່ວຍ,
• ຜັກບົ່ວ 2-3 ໜ່ວຍ,
• ນ້ໍາຜັກກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕົ້ມ beets, carrots ແລະມັນຕົ້ນ (ຫຼື bake ໃນເຕົາອົບ) ຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ.
2. ປອກເປືອກ, ຕັດເປັນ cubes 1 × 1 ຊມ. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນບາງໆ, ຈືນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ.
3. ຕັດແຕງດອງເປັນໄມ້ບາງໆ, ລະບາຍນໍ້າອອກ.
4. ໜໍ່ເຫັດດອງ.
5. ລົດຊາດ sauerkraut ສໍາລັບເກືອ, rinse ຖ້າຈໍາເປັນ, ບີບ.
6. ປະສົມຜັກແລະເຫັດ, ເກືອຖ້າຈໍາເປັນ.

ສະຫຼັດມັນຕົ້ນກັບໄສ້ກອກທີ່ສູບຢາແລະເນີຍແຂງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ 4 ໜ່ວຍ,
• ເຫັດເກືອ 100-150 ກຣາມ,
• ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ,
• ໝາກເຜັດ 2-3 ໜ່ວຍ,
• ໄຂ່ 3 ໜ່ວຍ, ໝາກເຜັດ 3 ໜ່ວຍ,
• ໄສ້ກອກ 100 ກຣາມ,
• ເນີຍແຂງ 100 ກຣາມ,
• mayonnaise ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, carrots ແລະໄຂ່. ຕັດເຫັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, sausage ສູບຢາແລະ carrots ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ດອງເຂົ້າໄປໃນ cubes (ແລະ squeeze). ປະສົມແຕງແລະ carrots ກັບ mayonnaise.

ປອກເປືອກມັນຕົ້ນ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, grease ກັບ mayonnaise. ກວມເອົາດ້ວຍຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະເຫັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຊັ້ນຂອງ carrots ກັບ pickles. ຮູ້ບຸນຄຸນໄຂ່ຢູ່ເທິງ, ເພີ່ມ cubes ຂອງ sausage ສູບຢາ. Lubricate ສະຫຼັດໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍ mayonnaise ແລະກວມເອົາດ້ວຍເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ເບິ່ງວ່າສະຫຼັດເຫັດເປັນຕາກິນແນວໃດຕາມສູດນີ້ເບິ່ງໃນຮູບ:

ສະຫຼັດມັນຕົ້ນກັບດອງແລະໄຂ່.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດເກືອ 150-200 ກຣາມ,
• ມັນຕົ້ນ 3-4 ໜ່ວຍ,
• ໄຂ່ 2
• ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ,
• ໝາກແຕງເຄັມ 2 ໜ່ວຍ,
• ພິກໄທ ດຳ 0,3 tsp,
• 3 ທີ. ບ່ວງຄີມສົ້ມ,
• 4 tbsp. ບ່ວງ mayonnaise
• 2-3 Art. ບ່ວງ parsley ຟັກ.

ວິທີການກະກຽມ:

ການກະກຽມສະຫຼັດແຊບໆກັບເຫັດເກືອຕາມສູດນີ້, ໄຂ່ແລະມັນຕົ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມ, ປອກເປືອກ, ຕັດອອກເປັນ cubes. ເຫັດຕັດເປັນຕ່ອນ, ດອງ - ໄມ້ບາງໆ. ຟັກຜັກບົ່ວ, ຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ປະສົມຄີມສົ້ມກັບ mayonnaise ແລະຢາສະຫມຸນໄພ.

ສົມທົບຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແລະລົດຊາດສໍາລັບເກືອ. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ສະຫຼັດ brew ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.

"ດອກຕາເວັນ" ກັບໄກ່ຂົ້ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນໄກ່ Xnumx,
• ໄຂ່ 3
• ເຫັດເກືອ 200 ກຣາມ,
• ໝາກເຜັດ 1 ໜ່ວຍ,
• ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ,
• mayonnaise 100-200 ກຣາມ,
• ໝາກ ກອກ,
• ກອບ,
• ເກືອ
• ນ້ໍາຜັກກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈືນໃນນ້ໍາຜັກທີ່ມີ stirring ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
2. ເກືອ.
3. ຕົ້ມ carrots ແລະໄຂ່, peel.
4. ແບ່ງໄຂ່ອອກເປັນສີຂາວແລະ yolks, ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ໄດ້.
5. ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ.
6. ຟັກຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ.
7. ເອົາຊີ້ນໄກ່ໃສ່ແຜ່ນ, grease ກັບ mayonnaise, ກວມເອົາດ້ວຍ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.
8. ຕື່ມເຫັດ, grease ກັບ mayonnaise.
9. ງາມຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກທາດໂປຼຕີນ, grease ກັບ mayonnaise.
10. ກວມເອົາດ້ານເທິງຂອງສະຫຼັດດ້ວຍ yolk ຮູ້ບຸນຄຸນແລະຈັດວາງອອກ olives ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
11. ວາງຊິບປະມານໃນຮູບແບບຂອງກີບດອກ sunflower.

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດກັບເຫັດແມ່ນສະແດງຢູ່ໃນວິດີໂອນີ້:

ສະຫຼັດມັນຕົ້ນກັບປາສູບຢາແລະຫມາກໂປມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• 100 g fillet ປາທີ່ສູບຢາຮ້ອນ
• ມັນboiledະລັ່ງຕົ້ມ 2-3
• ໝາກແຕງເຄັມ 1 ໜ່ວຍ,
• 1 apple
• ເຫັດເກືອ 100 ກຣາມ,
• ສະຫຼັດໃບ,
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ,
• ເກືອ
• ພິກໄທ ດຳ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດສະຫຼັດເຫັດດອງທີ່ງ່າຍນີ້, ຟັກຊີ້ນປາ, ແກ່ນຫມາກໂປມ, ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, ແລະດອງ. ຕື່ມເຫັດຟັກ. ເກືອ, pepper, ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະຮັບໃຊ້ໃສ່ໃບ lettuce.

ສະຫຼັດຜັກກັບສາລີກະປ໋ອງແລະຫມາກຖົ່ວ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ໝາກເລັ່ນ 2 ໜ່ວຍ,
• 1 ພິກໄທ Bulgarian,
• kiki riza ກະປ໋ອງ 50 g
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ 50 ກຣາມ,
• ເຫັດເກືອ 100 ກຣາມ,
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ຫມາກ​ກອກ,
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກປອກເປືອກແລະເຫັດເກືອຕັດເປັນ cubes. ປະສົມ, ເພີ່ມສາລີກະປ໋ອງແລະຫມາກຖົ່ວ, ເກືອ. ສະຫຼັດເຫັດເກືອທີ່ກະກຽມຕາມສູດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ.

ເອົາ ໃຈ ໃສ່ ກັບ ວິ ທີ ການ ເປັນ ຕາ ຫນ້າ ກິນ ສະ ຫຼັດ ເຫັດ ເກືອ ການ ກະ ກຽມ ຕາມ ສູດ ເຫຼົ່າ ນີ້ ເບິ່ງ ຢູ່ ໃນ ຮູບ ພາບ:

ຕໍ່ໄປນີ້ອະທິບາຍວ່າສະຫຼັດໃດສາມາດກະກຽມດ້ວຍເຫັດແຫ້ງ.

ສະຫຼັດເຫັດແຫ້ງຕົ້ນສະບັບ: ສູດທີ່ມີຮູບ

ການຄັດເລືອກສຸດທ້າຍປະກອບດ້ວຍສູດຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນແລະຮູບພາບຂອງສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບທີ່ມີເຫັດແຫ້ງ.

ສະຫຼັດຕັບກັບດອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດແຫ້ງ 100 g,
• ຜັກບົ່ວ 1 ໜ່ວຍ,
• ຕັບຕົ້ມ 100 g,
• ໄຂ່ຕົ້ມ 2 ໜ່ວຍ,
• ໝາກແຕງດອງ 2 ໜ່ວຍ,
• ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ 3 ໜ່ວຍ,
• ມັນເບີ,
• mayonnaise.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ການກະກຽມສະຫຼັດຕາມສູດນີ້, ແຊ່ເຫັດແຫ້ງກ່ອນ, rinse, ຕົ້ມ, ຟັກ, ຈືນກັບຜັກບົ່ວຟັກໃນມັນເບີ.
2. ຕື່ມຕັບຮູ້ບຸນຄຸນຫຼືຟັກ, ໄຂ່ຟັກ, ຟັກເຂົ້າໄປໃນແຖບແລະຜັກດອງທີ່ບີບ, ມັນຝະລັ່ງ diced ເຂົ້າໄປໃນແຊ່.
3. ເຢັນແລະແຕ່ງຕົວສະຫຼັດດ້ວຍ mayonnaise.
4. ສະຫຼັດຈີນກັບຜັກ, noodles ແລະຊີ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນງົວຕົ້ມ 200-300 ກຣາມ,
• gາກເຜັດ 500 ກຣາມ,
• ຜັກກາດຂາວ 500 ກຣາມ,
• ໝາກເຜັດ 1 ໜ່ວຍ,
• 4 ຫລອດ
• 100 g ຂອງເຫັດແຫ້ງ
• ໄຂ່ 4
• ນ້ ຳ 0,5 ແກ້ວ,
• 1 ທີ. ບ່ວງຂອງສົ້ມ 9%,
• ຫົວຜັກທຽມ 3-4 ຫົວ
• ແປ້ງ,
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ,
• ແກງຊີ້ນ,
• ເກືອ
• ພິກໄທ ດຳ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ແລະ beets, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຟັກຜັກກາດຂາວໃຫ້ລະອຽດ.
2. ຈືນຜັກທັງຫມົດແຍກຕ່າງຫາກໃນນ້ໍາຜັກ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
3. ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດຕາມສູດນີ້, ເຫັດແຫ້ງທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມແລະຕັດ.
4. ຕັດຊີ້ນງົວເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ.
5. ຈາກໄຂ່, ແປ້ງແລະນ້ໍາ, ກະກຽມ dough ແຂງ, ເກືອ, ມ້ວນອອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ແຫ້ງ noodles.
6. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕົ້ມ noodles ໃນ broth ຊີ້ນ, ລະບາຍ, ເຢັນ.
7. ເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ກຽມໄວ້ທັງຫມົດໃນຊັ້ນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແຊ່.
8. ງາມ dressing ທີ່ເຮັດຈາກປະສົມຂອງນ້ໍາ, ສົ້ມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ (ຫຼືຜ່ານກົດ) ຜັກທຽມ.
9. ເອົາສະຫຼັດໃສ່ຕູ້ເຢັນ.
10. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ປະສົມແລະຈັດໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດບາງສ່ວນ.

ດ້ວຍສູດສະຫຼັດເຫັດແບບເທື່ອລະຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ແຊບຊ້ອຍຕາມແບບອາຊີຕົ້ນສະບັບ.

ສະຫຼັດໄກ່ກັບຫມາກນັດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດແຫ້ງ 150 ກຣາມ,
• 400 g ຂອງຊີ້ນໄກ່
• 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງນ້ໍາເລັ່ນ
• 4 ທີ. ບ່ວງນ້ໍາມັນພືດ,
• 1 ຫລອດໄຟ
• ໝາກນັດກະປ໋ອງ 100 ກຣາມ,
• ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

ຕົ້ມຊີ້ນໄກ່ໃນນ້ໍາເກືອດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຊ່ເຫັດແຫ້ງສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ, ຕື່ມເກືອ, ຕົ້ມແລະຟັກ.

ຕັດຜັກບົ່ວເປັນແຫວນ, ຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຕື່ມເຫັດແລະຊອດຫມາກເລັ່ນ, ຖືໄຟສໍາລັບ 5 ນາທີ, ເຢັນ.

ເອົາສະຫຼັດໃສ່ຈານເປັນສ່ວນໆ, ໃສ່ຫົວຜັກບົ່ວ-ເຫັດ, ຊີ້ນໄກ່ ແລະ ແຫວນ (ແຫວນ) ຂອງໝາກນັດກະປ໋ອງ.

ຮູບພາບເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຂັ້ນຕອນໃນການກະກຽມສະຫຼັດແຊບໆກັບເຫັດ, ໄກ່ແລະຫມາກນັດ:

ຜັກກາດແມ່ນປະສົມໃສ່ຕາຕະລາງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.

ສະຫຼັດເຂົ້າກັບແຕງແລະໄມ້ປູ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າ 1 ແກ້ວ
• ກະປູ 200 ກຣາມ,
• ເຫັດແຫ້ງ Xnumx,
• ໝາກເຜັດ 2 ໜ່ວຍ,
• ໝາກແຕງສົດ 1-2 ໜ່ວຍ
• 2 ຫລອດ
• 3 ໄຂ່ຕົ້ມ,
• ເນີຍແຂງ 100 ກຣາມ,
• ເກືອ
• ນ​້​ໍ​າ​ມັນ​ພືດ,
• ສີຂຽວ,
• mayonnaise ກັບລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດຕາມສູດນີ້, ເຫັດແຫ້ງຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອ.
2. ເຂົ້າຕົ້ມ.
3. ຮູ້ບຸນຄຸນ carrots ແລະຈືນໃນນ້ໍາຜັກ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະຈືນເຂົ້າກັນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
5. ຕື່ມເຫັດຕົ້ມແລະຟັກລະອຽດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມຂອງຜັກບົ່ວແລະແຄລອດແລະຈືນອີກ 5 ນາທີ.
6. ຮູ້ບຸນຄຸນ 2 ໄຂ່, ອອກຈາກທີສາມເພື່ອ decorate ສະຫຼັດ.
7. ຟັກກະປູ.
8. ຕັດແຕງເຂົ້າໄປໃນແຖບ.
9. ຟັກສີຂຽວ.
10. ເກັບກໍາສະຫຼັດໃນຊັ້ນ, ກະຈາຍແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍ mayonnaise: ເຂົ້າ, ໄມ້ປູ, ເຫັດທີ່ມີແຄລອດແລະຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
11. ຕົກແຕ່ງສະຫຼັດດ້ວຍຕ່ອນໄຂ່, ແຕງ, ໃບ parsley.

ຮູບພາບເຫຼົ່ານີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບສະຫຼັດເຫັດແຫ້ງ: