ສ່ວນປະກອບຂອງແກງຈາກ sauerkraut 1-132 ແຕ່ລະຄົນ
ວິທີການກະກຽມ
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 5.8% | 9500 g |
| ໄຂມັນ | 1 g | 56 g | 1.8% | 9.5% | 5600 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 3.7% | 14600 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.6 g | 20 g | 3% | 15.8% | 3333 g |
| ນ້ໍາ | 94 g | 2273 g | 4.1% | 21.6% | 2418 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 70 g | 900 g | 7.8% | 41.1% | 1286 g |
| carotenes beta | 0.418 mg | 5 mg | 8.4% | 44.2% | 1196 g |
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 3.7% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 5.8% | 9000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 5 mg | 90 mg | 5.6% | 29.5% | 1800 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 10.5% | 5000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 7.9% | 6667 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 106 mg | 2500 mg | 4.2% | 22.1% | 2358 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 11.6% | 4545 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 12.1% | 4444 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 486 mg | 1300 mg | 37.4% | 196.8% | 267 g |
| ຟອສຟໍ, P | 72 mg | 800 mg | 9% | 47.4% | 1111 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 8.9% | 6000 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 1.3 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.2 g | ສູງສຸດ 18.7 г |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 19 kcal.
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍລີ່ 19 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດອັນໃດ, ວິທີປຸງແຕ່ງແກງກະລໍ່າປີຈາກ sauerkraut 1-132, ສູດ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ