ລຳຕົ້ນຫວານ

ກ້ານໃບ Rhubarb ມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີ, phosphorus ແລະວິຕາມິນ A. Rhubarb ມີຜົນກະທົບທາງບວກຕໍ່ລະບົບ cardiovascular ແລະການເຮັດວຽກຂອງກ້າມຊີ້ນ. Rhubarb ຈະເລີນເຕີບໂຕຄືກັບຫຍ້າ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດປູກໄດ້. ໝາກຫຸ່ງທີ່ປູກແລ້ວມີໜໍ່ curly, ລຳຕົ້ນເປັນສີບົວອ່ອນ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນກວ່າ ແລະບໍ່ມີໜຽວ. ໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ມັນຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນໄດ້ດີ. ຖ້າທ່ານມີສວນ, ທ່ານສາມາດປູກ rhubarb ຂອງທ່ານເອງ. ມັນຈະເຕີບໂຕໃນ 6-8 ອາທິດ. ການເກັບກ່ຽວ, ເອົາລໍາຕົ້ນອອກຈາກໃບ, ແລະລໍາຕົ້ນທີ່ເຈົ້າບໍ່ພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ທັນທີ, ຈືນອ່ອນໆແລະເອົາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. Rhubarb ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຂອງຫວານຕ່າງໆຢ່າງໄວວາແລະຮັບໃຊ້ພວກມັນດ້ວຍນົມສົ້ມຫຼື custard. ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນສູດອາຫານ rhubarb ທີ່ຂ້ອຍມັກ. ເອົາກ້ານດອກກຸຫລາບສອງສາມກ້ານແລະ stew ຜ່ານຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມກັບນົມສົ້ມທໍາມະຊາດເຢັນແລະ sprinkle ກັບແກ່ນຟັກ - ແລະໃນປັດຈຸບັນອາຫານເຊົ້າວັນອາທິດແສງສະຫວ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ! ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຂອງຫວານນີ້ເປັນ topping ຫຼືຕື່ມສໍາລັບ pancakes. ລົດຊາດຂອງ rhubarb ແມ່ນເນັ້ນຫນັກຢ່າງສໍາເລັດຜົນໂດຍຂີງ. ຖ້າເຈົ້າຈະເຮັດ cookies ຫຼື muffins, ຕື່ມ rhubarb ເຂົ້າໄປໃນ batter. ແລະຢ່າລືມເຊີນເພື່ອນຂອງເຈົ້າມາດື່ມຊາ. ແລະຖ້າທ່ານວາງແຜນງານລ້ຽງແບບອັງກິດ, ຕົ້ມ rhubarb ໃນຢານ້ໍາ້ໍາຕານແລະຮັບໃຊ້ເປັນ appetizer ກັບ peach Bellini cocktail ຫຼື Prosecco, ເຫຼົ້າແວງ sparkling Italian. ອີກປະການຫນຶ່ງປະສົມປະສານ ingenious ແມ່ນ rhubarb ແລະສີຄີມກ້ອນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ strawberry. ເດັກນ້ອຍພຽງແຕ່ມັກຂອງຫວານນີ້. : jamieoliver.com : Lakshmi