ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອລກໍຮໍຕໍ່ານີ້ຊ່ວຍດັບຄວາມຫິວໄດ້ຢ່າງສົມບູນແລະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍອີ່ມຕົວດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງ. ເບຍແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ B1, B2, B6, ກົດໂຟລິກແລະ pantothenic, ແມກນີຊຽມ, ໂພແທສຊຽມ, ແຄວຊຽມແລະອົງປະກອບອື່ນ other.
ຂ້າພະເຈົ້າຈັດປະເພດເບຍໂດຍແສງສະຫວ່າງ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ວັດຖຸດິບທີ່ມັນຖືກຜະລິດ, ວິທີການ ໝັກ. ນອກນັ້ນຍັງມີເບຍທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ, ໃນເວລາທີ່ລະດັບຖືກຖອກອອກຈາກເຄື່ອງດື່ມໂດຍການ ກຳ ຈັດການຫມັກຫຼື ກຳ ຈັດລະດັບທັງ ໝົດ.
ທ່ານຈະໄດ້ຍິນຫຍັງກ່ຽວກັບເບຍກ່ອນ?
ເບຍແມ່ນເຄື່ອງດື່ມບູຮານຊະນິດ ໜຶ່ງ. ໃນປະເທດເອຢິບ, ໄດ້ພົບເຫັນບ່ອນtomັງສົບຂອງຜູ້ຜະລິດເບຍ, ເຊິ່ງມີມາຕັ້ງແຕ່ປີ 1200 ກ່ອນຄ. ຊື່ຂອງຜູ້ຜະລິດເບຍແມ່ນ Honso Im-Hebu, ແລະລາວໄດ້ຜະລິດເບຍສໍາລັບພິທີກໍາທີ່ອຸທິດໃຫ້ກັບລາຊິນີແຫ່ງສະຫວັນ, ເທບທິດາ Mut.
ໃນ Bohemia ໃນຍຸກກາງ, ບ້ານສາມາດໄດ້ຮັບສະຖານະພາບຂອງເມືອງ, ແຕ່ສໍາລັບເລື່ອງນີ້ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງລະບົບຕຸລາການ, ຮີດຄອງປະເພນີແລະສ້າງໂຮງງານເບຍ.
ໃນປີ 1040, ພະສົງຂອງເມືອງ Weihenstephan ໄດ້ສ້າງໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງພວກເຂົາ, ອ້າຍນ້ອງກໍ່ມັກດື່ມເຫຼົ້າດັ່ງກ່າວຫຼາຍຈົນບໍ່ກ້າເຊື້ອເຊີນພະສັນຕະປາປາອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາດື່ມເບຍໃນໄລຍະໄວ. ພວກເຂົາໄດ້ດື່ມເບຍທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາແລະໄດ້ສົ່ງຜູ້ສົ່ງຂ່າວໄປ Rome. ຮອດເວລາທີ່ຜູ້ສົ່ງຂ່າວໄປຮອດໂລມ, ເບຍໄດ້ກາຍເປັນສົ້ມ. ພໍ່, ໄດ້ຊີມລົດຊາດ, ບິດ ໜ້າ ແລະເວົ້າວ່າສິ່ງທີ່ບໍ່ດີດັ່ງກ່າວສາມາດເມົາໄດ້ທຸກເວລາ, ເພາະມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກ.
ໃນຊຸມປີ 60 ແລະ 70, ຜູ້ຜະລິດເບຍຊາວເບລຢ້ຽນໄດ້ພັດທະນາແນວພັນທີ່ມີເຫຼົ້າ ໜ້ອຍ ກວ່າ 1,5%. ແລະເບຍນີ້ໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຂາຍຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຂອງໂຮງຮຽນ. ໂຊກດີ, ມັນບໍ່ມາເຖິງອັນນີ້, ແລະນັກຮຽນໄດ້ຖືກ Cola ແລະ Pepsi ເອົາໄປ.
ເບຍໄດ້ວາງພື້ນຖານໃນການຜະລິດເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກາກບອນປະເພດຕ່າງໆ. ໃນປີ 1767, ໂຈເຊັບ Prisley ໄດ້ທົດລອງຕັດສິນໃຈວ່າເປັນຫຍັງຟອງນ້ ຳ ຈຶ່ງຂື້ນຈາກເບຍ. ລາວເອົາ ໝໍ້ ນ້ ຳ ໃສ່ຖັງເບຍ, ແລະຫລັງຈາກນັ້ນນ້ ຳ ກໍ່ກາຍເປັນທາດຄາບອນ - ນີ້ແມ່ນການຄົ້ນພົບຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບທາດຄາບອນໄດອັອກໄຊ.
ຫລາຍສັດຕະວັດກ່ອນ, ຄຸນະພາບຂອງເບຍໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖອກລົງໃສ່ຕັ່ງແລະມີຫລາຍໆຄົນນັ່ງຢູ່ບ່ອນນັ້ນ. ຖ້າຄົນທີ່ນັ່ງຢູ່ຄົນດຽວບໍ່ສາມາດລຸກຂື້ນ, ຍຶດຕິດກັບຕັ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເບຍກໍ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
ໃນອາຍຸກາງຂອງສາທາລະນະລັດເຊັກ, ຄຸນນະພາບຂອງເບຍໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດໂດຍເວລາໃນໄລຍະທີ່ ໝໍ້ ຂອງເບຍສາມາດຖືຫຼຽນໄດ້.
ໃນບາບີໂລນ, ຖ້າຜູ້ຜະລິດເຄື່ອງດື່ມຜູ້ ໜຶ່ງ ດື່ມເຄື່ອງດື່ມກັບນ້ ຳ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການລົງໂທດປະຫານຊີວິດໄດ້ລໍຖ້າລາວ - ຜູ້ຜະລິດເບຍໄດ້ຜະນຶກເຂົ້າກັບຄວາມຕາຍຫຼືຈົມນ້ ຳ ໃນເຄື່ອງດື່ມຂອງລາວ.
ໃນຊຸມປີ 80, ເບຍແຂງໄດ້ຖືກປະດິດຂື້ນຢູ່ຍີ່ປຸ່ນ. ມັນຖືກ ໜາ ດ້ວຍສານເຕີມ ໝາກ ໄມ້ແລະກາຍເປັນວຸ້ນເບຍ.
ໃນປະເທດແຊມເບຍ, ໜູ ແລະ ໜູ ໄດ້ຖືກລ້ຽງກັບເບຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເບຍຖືກເຈືອຈາງດ້ວຍນົມແລະຈອກພ້ອມກັບເຄື່ອງດື່ມຖືກວາງຢູ່ອ້ອມເຮືອນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ໜູ ທີ່ເມົາເຫຼົ້າແມ່ນເກັບໄດ້ງ່າຍແລະໂຍນຖິ້ມ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເບຍແມ່ນຕໍ່າກວ່ານ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ແລະນົມ, ເບຍ 100 ກຣາມແມ່ນ 42 ກາລໍຣີ.
ເບຍເປຣູແມ່ນຜະລິດໂດຍການ ໝັກ ພືດດ້ວຍນໍ້າລາຍຂອງຄົນ. ເຂົ້າຈີ່ cornmeal ແມ່ນຖືກແກ້ມຢ່າງລະອຽດແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມເບຍ. ພາລະກິດທີ່ ສຳ ຄັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກມອບ ໝາຍ ໃຫ້ສະເພາະແມ່ຍິງ.
ເບຍທີ່ເປັນພິດ“ ງູພິດ” ແມ່ນຜະລິດຢູ່ປະເທດ Scotland ແລະມີເຫຼົ້າ ethyl 67,5%.
ຢູ່ໃນເມືອງ Matsuzdaki ຂອງຍີ່ປຸ່ນ, ງົວໄດ້ຖືກຫົດນໍ້າເພື່ອປັບປຸງຊີ້ນສັດແລະໄດ້ຊີ້ນງົວພິເສດປະເພດພິເສດ.
ໃນບັນດາປະເທດເອີຣົບໃນສະຕະວັດທີ 13, ອາການເຈັບແຂ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍເບຍ, ແລະໃນສະຕະວັດທີ 19, ຢາຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ໂຮງ ໝໍ.
ມີເບຍທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າສໍາລັບdogsາຢູ່ໃນໂລກທີ່ປະກອບດ້ວຍເຂົ້າບາເລ, ນໍ້າຕານແລະວິຕາມິນດີສໍາລັບເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງສັດ. hops ໃນເບຍນີ້ໄດ້ຖືກທົດແທນດ້ວຍຊີ້ນງົວຫຼື broth ໄກ່.
ບໍ່ມີເວລາຫວ່າງ ສຳ ລັບເບຍແລະເມນູຂອງເດັກນ້ອຍ - ຢູ່ໃນຍີ່ປຸ່ນເຂົາເຈົ້າຜະລິດເບຍ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ. ເບຍທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າທີ່ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງappleາກແອັບເປີ້ນຖືກເອີ້ນວ່າ Kodomo-no-nominomo-“ ດື່ມ ສຳ ລັບຄົນນ້ອຍ little”.
ໃນປີ 2007, Bilk ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຜະລິດຢູ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນ - "" (ເບຍ) ແລະ "(ນົມ). ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດຫຍັງກັບນົມທີ່ເຫລືອເກີນໃນຟາມຂອງລາວ, ເຈົ້າຂອງວິສາຫະກິດຄົນ ໜຶ່ງ ໄດ້ຂາຍນົມໃຫ້ກັບໂຮງງານເບຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຄິດທີ່ຈະເຮັດເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜິດປົກກະຕິດັ່ງກ່າວ.
ຄູ່ສົມລົດ Tom ແລະ Athena Seifert ຂອງລັດ Illinois ໄດ້ປະດິດເບຍທີ່ປຸງລົດຊາດພິຊຊ່າ, ເຊິ່ງເຂົາເຈົ້າປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນບ່ອນຈອດລົດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ໃນ“ ໂຮງງານຜະລິດເບຍ” ຊົ່ວຄາວ. ອົງປະກອບຂອງມັນ, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກເຂົ້າບາເລແບບດັ້ງເດີມ, ເຂົ້າຈ້າວແລະເຊື້ອລາ, ປະກອບມີtomatoesາກເລັ່ນ, basil, oregano ແລະຜັກທຽມ.
ຖັງເບຍທີ່ຜິດປົກກະຕິທີ່ສຸດແມ່ນສັດທີ່ມີຂີ້ເຫຍື່ອ, ພາຍໃນເບຍນັ້ນຈະຖືກໃສ່, ແລະຄໍກໍ່ຈະອອກຈາກປາກ.
ໃນປີ 1937, ຕຸກເບຍລາຄາເບົາທີ່ສຸດທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດຖືກຂາຍໃນລາຄາ 16.000 ໂດລາ.
ກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ນິຍົມ, ເບຍບໍ່ໄດ້ດື່ມນ້ ຳ ກ້ອນ. ເຢັນກໍ່ຂ້າລົດຊາດຂອງເບຍ.
ເບຍເຂັ້ມບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຂັ້ມແຂງກ່ວາເບຍອ່ອນໆ - ສີຂອງມັນຂື້ນກັບສີຂອງ malt ຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜະລິດອອກມາ.
ໃນປີ 1977, ໄດ້ມີການບັນທຶກເບຍໄວ, ເຊິ່ງບໍ່ມີໃຜສາມາດຕີຈົນຮອດທຸກມື້ນີ້. Stephen Petrosino ສາມາດດື່ມເບຍ 1.3 ລິດໃນ 1 ວິນາທີ.