ເນື້ອໃນ
ເປີດຕູ້ເຢັນ. ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ແນ່ນອນວ່າຢູ່ໃນປະຕູຂອງມັນ? ແນ່ນອນ, ketchup ແມ່ນເຄື່ອງປຸງທົ່ວໄປ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມກັບເກືອບທຸກອາຫານ.
ພວກເຮົາໄດ້ລວບລວມ 5 ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບຊອດນີ້.
Ketchup ໄດ້ຖືກປະດິດໃນປະເທດຈີນ
ມັນເບິ່ງຄືວ່າບາງຄົນສາມາດຄິດໄດ້, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍສໍາລັບ pasta ແລະ pizza ໄດ້ມາຈາກໃສ? ແນ່ນອນຈາກອາເມລິກາ! ດັ່ງນັ້ນຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຄິດແນວນັ້ນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເລື່ອງຂອງ ketchup ແມ່ນຍາວກວ່າແລະຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ນັກຄົ້ນຄວ້າເຊື່ອວ່າຊອດນີ້ມາຫາພວກເຮົາຈາກອາຊີ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະມາຈາກປະເທດຈີນ.
ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານໂດຍຫົວຂໍ້. ແປຈາກພາສາຈີນ, "ke-tsiap" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ນ້ໍາປາ". ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍອີງໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕື່ມຫມາກຖົ່ວແລະເຫັດ. ແລະສັງເກດເຫັນ, ບໍ່ມີການເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ! ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງເທດອາຊີມາຮອດປະເທດອັງກິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄປອາເມລິກາ, ບ່ອນທີ່ພໍ່ຄົວໃນທ້ອງຖິ່ນໄດ້ມີຄວາມຄິດທີ່ຈະເພີ່ມຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນ ketchup.
ຄວາມນິຍົມທີ່ແທ້ຈິງໄດ້ມາຮອດ ketchup ໃນສະຕະວັດທີ 19
ຄຸນງາມຄວາມດີຂອງມັນແມ່ນຂອງນັກທຸລະກິດ Henry Heinz. ຂໍຂອບໃຈກັບລາວ, ຊາວອາເມລິກາໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າ ketchup ສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ໃນປີ 1896 ຫນັງສືພິມເຮັດໃຫ້ຜູ້ອ່ານແປກໃຈຫຼາຍເມື່ອ New York Times ເອີ້ນວ່າ ketchup "ເຄື່ອງເທດອາເມລິກາແຫ່ງຊາດ." ແລະນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາຊອດຫມາກເລັ່ນຍັງສືບຕໍ່ເປັນອົງປະກອບບັງຄັບຂອງຕາຕະລາງໃດໆ.
ແກ້ວ ketchup ທີ່ທ່ານສາມາດດື່ມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງນາທີ
ໃນ "ປື້ມບັນທຶກໂລກ Guinness" ໄດ້ກໍານົດຜົນສໍາເລັດກ່ຽວກັບການດື່ມນ້ໍາຊອດເປັນປະຈໍາ. 400 g ຂອງ ketchup (ເນື້ອໃນຂອງຂວດມາດຕະຖານ), ນັກທົດລອງມັກຈະດື່ມຜ່ານເຟືອງ. ແລະເຮັດມັນໄວຂຶ້ນ. ສະຖິຕິປັດຈຸບັນແມ່ນ 30 ວິນາທີ.
ຕຸກໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ ketchup ໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນລັດ Illinois
ເປັນຫໍນ້ຳທີ່ມີຄວາມສູງ 50 ແມັດ. ມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນກາງສະຕະວັດທີ 20 ເພື່ອສະຫນອງນ້ໍາໃຫ້ແກ່ໂຮງງານທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຜະລິດ ketchup. ຕົກແຕ່ງໄດ້ດີດ້ວຍຖັງຍັກໃນຮູບແບບຂອງຂວດຂອງ ketchup. ປະລິມານຂອງມັນ - ປະມານ 450 ພັນລິດ. ເນື່ອງຈາກວ່າ "ຕຸກກະຕາແມວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ" ແມ່ນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຕົ້ນຕໍຂອງຕົວເມືອງທີ່ມັນຢືນຢູ່. ແລະຜູ້ທີ່ກະຕືລືລົ້ນໃນທ້ອງຖິ່ນກໍ່ຖືເປັນກຽດຂອງນາງເປັນງານບຸນປະຈໍາປີ.
Ketchup ສາມາດໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ
ສະນັ້ນມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການ sautéing ຫຼື baking. ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າມັນມີເຄື່ອງເທດແລ້ວ, ສະນັ້ນເພີ່ມເຄື່ອງເທດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຂໍຂອບໃຈກັບຊອດນີ້, ທ່ານສາມາດທົດລອງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງກັບອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, ພໍ່ຄົວຊາວ Scottish Domenico Crolla ໄດ້ກາຍເປັນຊື່ສຽງສໍາລັບ pizzas ຂອງລາວ: ພວກເຂົາເຮັດເນີຍແຂງແລະສີ ketchup ໃນຮູບແບບຂອງຮູບຄົນທີ່ມີຊື່ສຽງ. ການສ້າງຂອງລາວໄດ້ "ສະຫວ່າງ" Arnold Schwarzenegger, Beyonce, Rihanna, Kate Middleton, ແລະ Marilyn Monroe.