ຢານ້ໍາ Maple ແມ່ນ godsend ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຍຶດຫມັ້ນກັບໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມ. ມັນຖືກເພີ່ມເປັນ sweetener ແລະຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຢານ້ໍາ Maple ແມ່ນ evaporated ຈາກ Maple SAP, ແລະມັນແມ່ນ 70% ຂອງນໍ້າຕານ. ຢານ້ໍາຫນຶ່ງລິດແມ່ນ 40 ລິດຂອງ Maple SAP, ແລະດັ່ງນັ້ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງມັນບໍ່ແມ່ນ ໜ້ອຍ. ຜະລິດສິນຄ້ານີ້ຢູ່ປະເທດການາດາແລະສະຫະລັດອາເມລິກາ.
Maple syrup ມີນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດທີ່ຍ່ອຍງ່າຍແລະດີຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງແຕ່ລະຄົນ. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍ 54 ສານອາຫານທີ່ທ່ານຈະບໍ່ພົບໃນຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ຕົວຢ່າງ, quebecor, ເຊິ່ງບໍ່ພົບຢູ່ໃນສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດ. Quebecor ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຢານ້ໍາ maple ແມ່ນເພີ່ມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ພວກມັນ.
ຫຼືອາຊິດ abscisic, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ pancreas, ກະຕຸ້ນການຜະລິດ insulin. Maple syrup ແມ່ນດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາຂອງຄາໂບໄຮເດດສູງ. ມັນມີຈໍານວນສູງສຸດຂອງສັງກະສີແລະໂພແທດຊຽມ.
ຢານ້ໍາມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ, ເຮັດຄວາມສະອາດເລືອດ, ຍັບຍັ້ງການຜະລິດຂອງເຊວມະເລັງແລະຊ່ວຍເພີ່ມພູມຕ້ານທານ. ຢານ້ໍາ Maple ແມ່ນຍັງເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການ potency ຊາຍ.
ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ຊັດເຈນຂອງຢານ້ໍາ maple, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ບຸກຄົນແລະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ນອກຈາກນີ້ຍ້ອນວ່າມັນມີທາດຢານ້ ຳ ມັນສູງບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.
ມີ 3 ຊະນິດຂອງຢານ້ໍາ: amber ແສງສະຫວ່າງ, amber ຂະຫນາດກາງ, amber ຊ້ໍາ. ຢານ້ໍາມີລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນສົດໃສແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ເລືອກຢານ້ໍາ maple, ພຽງແຕ່ຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃນຄຸນນະພາບຂອງອົງປະກອບຂອງລາວ. ສໍາລັບການ baking, ເອົາຊະນິດ darker, ແລະສໍາລັບການຕື່ມແສງສະຫວ່າງ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຢານ້ໍາ maple ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເພີ່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ.
ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງຢານ້ໍາ maple ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ດັ່ງນັ້ນພະອົງຈຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສທີ່ສຸດ.